百姓私房菜
¥1.99
本书汇百家之所长,经典私房菜的制作过程,让您可以在自家的厨房里,利用*简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三,便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门!
百姓私家菜
¥1.99
《百姓私家菜》全 面解答新手下厨难题的居家烹饪宝典,国际名厨为您献上下厨的锦囊妙计,多道烹饪难题全 面解答,让所有烹饪难题迎刃而解,从食材的挑选、到清洗以及刀工诀窍、烹饪窍门……全 面系统、深入浅出为您一一道来,让您全 面掌握下厨高招,轻松成为烹饪高手。此外,《百姓私家菜》更提供多道适合大宴小酌的家常菜供新手练习,所选菜例按烹饪技法分为凉拌、蒸、热炒、焖烧、炖煮等,您可以根据自己的需求,轻松检索,找到自己想要学练的菜肴。拥有此书,不会做菜的人能快速进入厨艺世界,对料理一知半解的人,也能让厨艺大为精进。
现代人家常菜
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《现代人家常菜》邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位,并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍,能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材,烹制健康美味的菜肴。
新派正宗粤菜
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粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。选料广博奇异。本书精选了新派粤菜:粉糖酥肉、梅菜扣肉、啤酒酱排骨、干炸果肉、客家红焖肉、糖醋咕噜肉、糖醋排骨、梅子蒸排骨等好吃的粤菜。教人们利用闲暇之时,烹制出具有浓郁地方特色的美食,享受美食的乐趣!
美味滋补菜
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吃出健康,吃出美味!《美味滋补菜》让你做自己的家庭营养师!好学易做的滋补菜,轻松炝拌、快手小炒、家常好炖、美味慢煲,好学易做,厨房新手也可以轻松成为烹饪高手!这些菜既有平常百姓餐桌上的常见菜,也有餐厅、饭店*新流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料以及制作方法都做了详尽的介绍,使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。
天然凉菜集锦
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凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。
决定女人一生的婚姻(生活保健系列30本)
¥2.99
为了使您了解怀孕的奥妙和其他鲜为人知而又令您感兴趣的东西,我们编写了本书,本书全面、科学地介绍了从怀孕到育儿这一期间所有涉及到妇产科学、营养学科等多个科学的知识。为了使您在短的时间里掌握怀孕与育儿的基本知识,我们吸取了当前国内外有关怀孕与分娩、优生与环境、育儿一妇科疾病及其防治等方面的*资料。 本书以能人易懂的语言叙述了产褥期康复及婴儿保健等多环节的知识,可作为新婚夫妇、妊娠及初为人母的妇女基本读物,有助于解除您心中不必要的疑虑与问题,以提高自身的保健水平。
美食菜肴营养百科
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如今,时代在进步,社会在发展,人们对吃的追求也不再仅仅是“吃饱”这么简单了,要吃出营养、吃出健康和快乐,总之就是:吃要讲究科学。《美食菜肴营养百科》正是一本关于美食和营养的综合书籍,书中介绍日常食物的营养知识,告诉人们如何正确选择自己所需的营养元素,通过科学烹制,做成精美菜肴来开心享用,从而达到美食宜人,营养保健、食疗祛病的目的。书中附有关于营养保健菜谱,防病治病药膳知识等,都是关乎现代生活的大众菜点,简便易学,可操作性和实用性强。此外,一些有趣的营养知识和菜肴文化知识,也能让你获益匪浅。
育儿知识百科
¥2.99
宝宝的出生不知带给家庭多少欢乐,可是父母们对于如何细致入微地照顾小宝宝却知之甚少。父母刚开始和宝宝在一起生活时,会有很多无法预料的事情发生,尤其是婴儿时期,这个时期宝宝不能够通过语言与外界进行有效的沟通,因此在宝宝出现问题的时候,父母就会手足无措。怎样让宝宝养成更好的生活习惯?如何养育一个健康的宝宝,如何科学有效地开发宝宝的智力!在本书中你将能找到答案。
你好,青春期
¥46.90
本书针对青春期孩子容易出现的问题,从学习、安全、社交、情感、三观和家庭等六个方面共收录了50个典型的心理咨询案例纪要,用通俗、生动的语言将青少年心理问题的形成、发展及对成长的不良影响呈现出来。同时,对每个案例从心理学和教育学的角度分别行了深的剖析。 本书既可供广大青春期孩子及其父母阅读,让其对青春期容易出现的问题有更全面的理解,并从案例分享中受到启发,遇到问题时能从书中找到答案。同时,本书也可作为心理咨询从业者的参考资料,为其在心理咨询中如何有效展工作提供有益的借鉴。
手工缠花入门指南
¥49.90
缠花是我国的一项传统手工艺。近年来,随着“国风”文化的流行,缠花逐渐走了年轻人的视野。作为非物质文化遗产,传统缠花工艺往往通过口口相传、当面教授的方式来行传承,本书则通过图文结合的方式对缠花基础技法行总结、归纳,希望可以为传统文化爱好者以及手工爱好者提供参考。 本书共六章: 第 一章带领读者了解何为缠花,并介绍了制作缠花需要准备的工具、材料和配件等基础知识; 第 二章详细讲解了制作缠花的基础技法,包括蚕丝的整理归纳及劈丝方法、传统缠丝法、双面胶辅助缠丝法、不同花片的缠丝方法、花杆的制作与收尾等方面的内容,可以帮助初学 者建立系统的缠花技法框架; 第三章到第六章是从简到难、循序渐的缠花实操练习讲解,囊括花、果、昆虫等各类常见案例,配合步骤实拍照片与高清的饰品制作视频,为读者提供制作缠花饰品的基本思路。 此外,本书在附录中对缠花制作过程中常见的问题行了细致的分析,并提供了相应的解决方案,可以帮助新手解决自学过程中遇到的问题。 本书适合刚刚触缠花的读者系统地学习“缠花”这项传统手工艺,也适合其他手工爱好者及相关行业的从业者阅读、参考。
如何阅读
¥39.90
文字与口语的关系只是简单的转换吗? 人类的阅读速度到底能有多快? 儿童的阅读能力是如何发展的? 给孩子朗读等于教授孩子阅读吗? 我们的大脑是如何理解文字的意思并完成阅读的? 速读培训是骗局吗? 关于阅读教育,我们能够做些什么? 这是一次关于阅读科学的旅行。认知科学家马克·塞登伯格在《如何阅读》一书中,从文字和口语手,向我们揭示了阅读科学的基础。并从阅读背后的科学分析我们究竟是如何阅读的。并且,赛登贝格还回归教育,揭示现有阅读教育和阅读科学之间的脱节,指出了一些可以改的方向。 这是一本关于未来阅读教育的指南。从文字的起源与发展到文字与口语的结合,从儿童是如何阅读的到对阅读障碍者的分析,从教育与科学对阅读的影响到对阅读教育的未来展望,作者塞登伯格在这部作品中充分探讨了关于阅读背后的科学,只有了解阅读的科学,我们才能知道如何提高阅读能力,才能知道关于阅读教育我们可以做些什么。
让孩子不上火 不发炎 发育好(孩子上火、发炎不是小事,给孩子盲目用药,只会越调火越大,越治病越多!一本书解决孩子上火、发炎,发育不好的问题)
¥12.99
一本解决孩子上火、发炎、发育不好的健康育儿书。 孩子“上火”和“发炎”看似在生活中很常见,实则当他上火、发炎时,身体已经一个比较特殊的阶段了,如果您不能及时帮孩子调理或调理的方向错了,会直导致病情反复、加重,甚至影响孩子的发育。 有一些父母,分不清孩子的发炎和上火,想要帮孩子解决病痛,却又无从下手,或“病急乱投医”,随便给孩子用药从而伤害孩子的身体……要解决孩子上火、发炎的问题,一定要找准成因再对症调理。这本书,可以帮助父母分清您的孩子是发炎了还是上火了,是有实火还是有虚火,不同的炎症要怎么调理——分别给出了食疗方、药方、按摩法等调理方法,能有效避免乱用药后伤及孩子脾胃,从而影响发育。
针灸养生保健服务规范
¥30.00
刮痧、拔罐、艾灸、贴脐,作为传统中医疗法,在养生保健和疾病治疗方面,具有简便易行,副作用小,疗效确切,见效较快等优势。近年来,随着人们对健康的重视,刮痧、拔罐、艾灸和贴脐等各种养生保健疗法越来越受到关注。但是由于养生保健服务市场在准门槛、从业人员资质、服务技术规范等方面尚缺少具体管理标准,因此出现了服务内容和服务标准不统一、非医疗机构经营中医治疗项目、从业人员素质参差不齐等现象,亟需给予重视和加强监管。为了更好的规范常用针灸疗法在养生保健服务领域内的操作和应用,由中国针灸学会标准化工作委员会和针灸治未病湖北省协同创新中心共同发起,组织国内四家单位制定刮痧、拔罐、艾灸和贴脐养生保健服务规范。
户型优化:从格局改造到细节设计
¥24.90
27年前,我踏出同济校门,那时的理想是拥有自己的建筑设计事务所。24年前,我的头衔是“某某设计院全国注册建筑师”,但那时我已经从设计到施工触室内设计了。20年前,我的头衔变成了“同济室内某某有限公司家装分部经理”,那时上海的装修设计行业刚起步,我实际的工作是签单、设计和找施工队伍,以及搭配各个工种、材料、跑工地、陪业主家具等。10年前,我始在网络上做远程设计,做纯粹的设计,那时我的标签是只做家居设计的“室内设计师”,全国绝大多数省份都有我设计的家。现在,我的目标是成为“梦想实现师”,通过我的设计、我的书,让更多的人拥有梦想中的家。 我每次给业主做设计时,都会让他们填一张设计调查表,其中相当大的篇幅是让业主描绘她(他)内心理想状态下的家的样子,而我的任务就是通过挖掘房子潜力来实现业主心中的梦想,可以相当自豪地说,每个我设计的户型基本都达到了这个目标。 写上一本书《家居设计之本:户型优化》时,我曾信心满满地觉得每个看过书的业主都会迫不及待地去找个心仪的好设计师来始自己的装修,但现实是大部分读者反映更喜欢自己动手装修或是实在无法辨别一个设计的好坏,而我撰写本书的目标就是希望通过深浅出的设计解析,让更多的业主能在装修自己家的过程中从整体思路到局部细节行把握,也让他们能对一个住宅设计的好坏有个基本的判断。 家居设计本身是非常专业的事情,如果经济条件允许,装修中还是请一个自己心仪的设计师来操作,业主可以把在本书中学到的知识与设计师行深的沟通交流,这样也能对他们做的设计图有一个评判。
一流的教养:这样教孩子,将来他会感谢你(出版半年销量突破20万册!日本亚马逊亲子教养榜TOP1!一本培养孩子领导能力的书,优秀孩子成功的共性是什么,在本书里都有答案)
¥9.99
许多父母以为从小敦促孩子好好念书、考上名校,成为所谓的“精英”,就是一生顺利的保证。但日本财经作家金武贵在触无数知名学府高材生、企业领袖后,深深感受到:不是成为考好大学、只会死读书的精英就好,更要培养孩子在各种领域都能出类拔萃的能力。 那么,想在任何领域都能获得成功,重要的能力是什么? 金武贵与母亲南瓜夫人以自身成长历程及大量访谈资料为基础,归纳出培养“毅力、独立思考力、求知欲、自信、学习习惯”等5大优秀品质的超具体7大方针及55条教养秘诀。告诉你什么是改变孩子人生,“真正有用的教养法”! 本书适合寻求合适教养方法的家长,以及相关的育儿人士阅读,帮助他们培养出能够自行启幸福人生、活出自我的孩子。
每天懂一味中草药
¥9.99
本书共收录中草药 365 种常见中草药,配以作者精心绘制365幅中草药图,按照中草药不同的采收时间行编排,使读者每天都能懂一味中草药。 全书中草药图中每一片花叶的脉络,每一块石的纹理,每一处根须的走向,所有的色彩,都尽量做到对原药材的还原。书中对每味中草药的形态,功效,制药方法和贮藏方式等都有详细的记述。 作者将中草药形态、典故、性味归经、功效等内容融自创诗歌中,使读者通过中草药功效、绘画、诗歌等来了解每一味中草药,帮助读者更好地感受中草药之美,便于大家在日常生活中合理运用中草药来补养身体。
至味悠长 : 高明濑粉
¥29.75
高明濑粉是在线条状米粉南传及其本土化基础上发展而来的一种线条状鲜湿米粉制作技艺及其饮食文化,迄今已有数百年历史,曾在日常生活、民俗仪式、婚嫁喜庆等场域中广泛存续,而今渐呈式微之势。与此相关的高明濑粉节选佛山市级非遗项目,高明濑粉制作技艺被列佛山市高明区级非遗名录,但均有民间存续样态而无专业研究跟。本书以文献梳理和田野调查相结合的方式,对高明濑粉的历史、多元价值、制作技艺、 传承创新及保护发展行了系统而深的研究。本书的出版可望填补高明濑粉研究的空白,促高明濑粉的可持续传承与发展。
孩子的逻辑
¥19.90
针对儿童逻辑思维发展特点,通过趣味互动游戏和生活场景案例,培养分析推理能力与创造性思维,助力认知体系构建。
跑者健康管理:跑步损伤的预防、应对与科学训练
¥40.80
本书共四部分。第 一部分主要介绍跑者的身体,包括身体组织及其愈合过程,治 疗方法选择等;第 二部分介绍了跑者不同身体部位受伤的原因,并详细讲解了预防损伤的练习动作;第三部分对跑者不同身体部位常见的损伤行了阐释;第四部分在健康训练方面给跑者提出了相关建议,包括训练原则、跑步姿态、营养与补剂和替代疗法。本书为广大跑者提供了系统的损伤预防相关知识,可以帮助跑者有效避免损伤,充分享受跑步运动带来的乐趣。
失眠症自我调理
¥3.60
编者在分析失眠症心理因素影响的基本上,重介绍了失眠症10种自我调理“心药”,以告诉失眠患者在日常工作、生活中,若能改善睡眠环境、注意生活节奏、再配合心灵自控、心理暗示,以及行为、饮食、运动等辅助疗法,就一定能早日告别失眠,重新享受怡然美梦。本书主要供失眠或睡眠不良者阅读参考。

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