购物车
个人中心
统计学原理与应用
￥28.00
本书提出从引例、解题思路、解题模型、概念、习题、案例、统计软件七要素合一，吸取并反映统计理论和方法的研究成果，引入统计软件SPSS的应用，遵循人类认知规律-归纳演绎方法的统计学教材编写的内容安排模式。根据教学改革的变化和知识点的深入，教材内容涵盖：数据搜集、整理和分析的方法论科学，在内容上需要更新，注重知识内容的实用性和综合性，体现统计思想和方法的集合。更好的供应用型本科院校的学生使用。
电化学基础教程(第二版)
￥27.99
“互联网 ”与移动学习相结合的立体化教材，十个电化学演示实验视频扫描二维码即可观看。 《电化学基础教程》（第二版）系统介绍了电化学的基本原理、方法及应用，注重物理化学与电化学的知识体系衔，重视基本概念的阐述，内容新颖、难易适中。全书分为四个部分，*部分介绍电化学体系的组成以及导体和液、固态电解质的性质（第1～3章）；第二部分介绍电化学热力学原理以及电极/溶液界面双电层的结构、性质和研究方法（第4、5章）；第三部分介绍电极过程动力学基本原理及研究方法（第6～9章）；第四部分介绍化学电源、电镀、电解、腐蚀防护等领域一些实际电极过程的基本原理（第10章）。 《电化学基础教程》（第二版）主要供高等院校应用化学、物理化学及相关专业作为电化学原理教材使用，也可供化学电源、表面处理、工业电解、腐蚀防护、电分析化学、材料电化学等领域的教学、科研、技术人员参考。
电机与拖动
￥27.99
全书共分为7章和绪论及附录。讲述一般直流电机、变压器、三相异步电动机的基本理论、基本结构、工作原理、内部电磁关系和能量转换关系，以及电力拖动系统运行的基本理论和实践知识。为了满足专业和工程实践的需要，也讲述了单相异步电动机、同步电动机、无换向器电动机（即直流无刷电动机）和控制电机等常用电机的基本原理和工作特性。为了更好地服务于科研和生产发展，编写了附录A~M，包括并励直流发电机的自励过程与条件，串励与复励直流电动机的机械特性，多轴系统的转矩与飞轮矩、力与质量的折算，晶闸管变流供电对直流电动机的影响，变压器等值电路中的参数测定，交流电机的分布与短距绕组系数，三相异步电动机的参数测定与工程计算，特殊笼形转子异步电动机，电动机容量的选择，逆变器供电异步电动机的选配，异步电动机的矢量变换控制理论，直转矩控制基本理论等内容，以引申、扩充正文和引新技术，也为工程及实验提供必要的理论和计算知识。
发酵工程工艺原理
￥27.99
本书共计9个章节，主要内容涉及发酵工业用菌种的选育和扩大培养技术；发酵工业生产培养基的制备原理和方法、灭菌的工艺流程及关键技术；菌体浓度和基质对发酵的影响，发酵过程温度、pH值、溶解氧、搅拌、CO2等参数的控制，发酵终的判断；发酵过程染菌的检查和防治；典型厌氧发酵和好氧发酵的发酵机制、代谢控制、工艺流程、提取分离纯化技术方法和相应的设备。 本教材可作为综合性大学、师范类院校、农林院校生物工程专业、生物技术专业、食品科学与工程专业、生物制药专业及相关专业的本科生和研究生教材，可供从事发酵工程、食品科学与工程、生物化工和生化工程等相关领域的科研人员和教学工作者参考。
通用航空概论
￥27.99
《通用航空概论》依据高职高专教育“以应用为目的，基础理论以必须、够用为度”的原则行编写。本书根据通用航空产业体系和生产实际，结合民航规章与行业发展需要，对通用航空关键要素和环节做了全面介绍。编写内容注重实务，案例丰富，便于理解，易于掌握。全书共分8章，主要内容包括通用航空认知、通用航空器、空域管理与飞行服务、通用机场、通用航空运营管理、通用航空飞行组织与实施、通用航空器适航与维修、飞行员驾驶执照培训等章节。
化验室组织与管理(第四版)
￥27.99
本书是在《化验室组织与管理》(第三版)的基础上，根据相关的标准、规范的*版本修订而成。 本书分别就化验室的组织、技术装备(含建筑、室内设计)、安全和质量四大管理的内涵，从硬件(物质)、软件(管理)等方面行深的讨论。并用一定篇幅介绍了一些新的实验室设施和常规化验室建筑和通风柜的设计原理和方法。 本书为中等职业教育工业分析与检验专业的教材，也可作为其他相关专业的教学用书或参考书，对企业化验室及其他实验室的管理和实验人员的修也很适用。
危险化学品事故消防应急救援
￥27.99
本书共五章，包括危险化学品基础知识、危险化学品事故救援处置程序、危险化学品事故救援处置关键技术、常见危险化学品事故处置、危险化学品事故应急救援演练。书中内容注重与实际相结合，突出基础理论知识的学习和实战化应用，着重提高学员的知识应用能力和分析解决问题的能力。本书可作为消防指挥、消防工程、安全工程专业人才培养教学用书，也可用作企业专职消防员培训用书和消防工程技术人员的工作参考书。
发酵食品工艺学
￥27.99
《发酵食品工艺学》以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准，并对其安全生产管理行了概述。全书内容丰富，理论全面、系统，工艺翔实，着力反映了当前学科新成就。 本书适用于食品科学工程、应用生物工程、发酵工程、农产品贮运与加工等专业的大学本科及研究生的课程教学使用，也可供从事食品发酵、食品加工及相关学科的研究者和生产者参考应用。
现代分析测试技术及实验
￥27.99
《现代分析测试技术及实验》共4个部分19章,光学分析部分包括:紫外-可见吸收光谱、红外光谱、分子荧光和磷光光谱、激光拉曼光谱、核磁共振波谱、X射线分析;色谱分析部分包括:气相色谱、高效液相色谱、离子色谱、毛细管电泳、质谱;电子显微分析部分包括:扫描电镜和透射电镜;综合热分析部分包括热重法和差热分析。每种分析仪器分别安排2魨3个实验,每个实验反映了该类仪器某一重要功能或某一重要应用,通过实验使学生对该类仪器的主要功能和应用有一个比较全面的了解。通过该课程的理论学习和实验练习,使学生能够熟悉一些大型精密仪器测试流程和方法,既锻炼了学生的动手能力,又培养了学生发现问题、分析问题和解决问题的基本能力,为学生今后的生产实践和科学研究下良好的基础。 本教材适合高等院校化学类专业理论教学及实验教学使用。
化工实训
￥27.99
《化工实训》以介绍化工仿真操作、实物投料生产、机械设备拆装为主线，注重培养学生规范操作、规范装配、安全生产、节能环保、团结合作等职业素质，通过运用实物、半实物或数字化动态模型，深层次地提升教学内容，使学生得到必要的分析能力训练和技能训练，为更好地适应工作岗位下坚实基础。《化工实训》共9章，重介绍了化工阀门拆装、化工管路拆装、化工设备拆装等实训内容，同时介绍了典型煤化工产品——煤制甲醇生产过程(工段级)的仿真操作实训DCS操作方法，包括煤气化、变换、净化、合成、精馏共五个工段，结合现场安装的煤制甲醇流程模型行内外操作训练，以及胶水制备、碳酸钙制备、二氧化碳吸收-解吸、乙酸乙酯产品生产四个实物投料生产过程的训练，此外还包括化工虚拟仿真实训等。《化工实训》可作为本科和高职高专化工、医药、轻工等专业的教学用书，也可作为技术培训、岗位培训用书。
管理学基础(第二版)
￥27.99
本书紧紧围绕高职教育的培养目标，坚持以能力为本位，以实践为基础，以学生为主体，在内容、体例上均有所创新，力求造一本精品教材。本书以管理的五大职能（计划、组织、领导、控制、创新）为主线，在使学生掌握管理与管理学、管理的主要思想及其演变的基础上，将每一职能作为一章，引导学生学习与训练，*后简单阐述了管理伦理与社会责任。每一章都设计了知识目标、能力目标、案例引读、知识拓展、本章小结、本章知识结构图、思考与练习、技能实训等板块，每一节都以生动的“管理故事”引，*后以经典的“小阅读”收尾。这种结构安排，既实现了理论与实践的有机融合，又使学生能够“轻松学管理”，从而使学生掌握管理技术，提高管理实践技能。本书脉络清晰、体例新颖、注重实践、难易适度，同时引了一些新的管理成果和管理理念，具有前瞻性。本书作为一门专业基础课教材，在内容上兼顾了财经商贸类各专业的教学需要，可为高职院校财经商贸类各专业使用，也可作为各企事业单位管理学培训教材。
化学教师综合技能训练
￥27.99
《化学教师综合技能训练》是在我国新师范背景下，结合2017年*高中化学课程标准，在化学师范专业认证要求的基础上，编制而成的师范专业核心技能训练用书。全书共分为10章，包括教师基本技能，化学课堂教学技能，化学教学设计技能，微格教学和片段教学技能，微课、慕课、私播课和翻转课堂与对分课堂技能，化学实验教学技能，化学说课技能，化学教学测量与评价技能，化学教学研究技能及化学科技活动技能。《化学教师综合技能训练》可作为高等师范院校和教育学院化学师范专业的教材，也可作为普通中学、职业技术学院化学教育工作者和教育研究人员的继续教育教材或参考书。
机械识图及三维快速成型技术
￥27.99
随着信息技术的发展，传统制造业已与计算机技术紧密结合，出现了新的机械产品生产思路：个性化设计→三维建模→3D成型→批量生产。企业已普遍采用三维造型软件从事产品的设计发工作。而二维图样不再是产品设计、制造中所必需的技术文件。社会将到三维造型设计的时代。本书重新设计了机械制图教学内容与教学方法, 以三维实体设计和造型为主，重构了体现机械零部件的图样识读、产品测绘的工作过程性知识与技能体系的学习领域，实现了理论与实践的一体化及“教、学、做”的一体化，突出基本技能的训练，强化应用、绘图和读图技能。本书可作为高职高专“机械制图”课程的教材，也可供相关工程技术人员参考。
农产品分析检测技术
￥27.99
《农产品分析检测技术》依据高等职业教育“应用型高级技术专业人才”的培养目标，以能力培养为本位，并参照农业与食品行业农产品/食品检验化验员国家职业标准而编写。 本书主要内容包括绪论、谷物检验、豆类与油料作物检验、蔬菜检验、水果检验、肉类检验、生鲜乳检验、禽蛋检验、食用菌检验、茶叶检验、蜂蜜检验、其他农产品检验等。 《农产品分析检测技术》适用于高职高专院校农产品检测专业、食品检验专业，以及农业、食品类相关专业师生选用，也可作为农产品与食品检验化验员的培训教材，还可作为农产品监测单位工作人员与农产品经销与加工企业一线技术人员的参考书。
不动产估价
￥27.99
《不动产估价》具体包括不动产和不动产估价、不动产价格及其影响因素、不动产估价原则、市场法、成本法、收益法、假设发法、长期趋势法及其应用、路线价法、其他地价评估、不动产估价制度、不动产估价程序，书后附有附录。《不动产估价》可作为高等院校土地资源管理、房地产经营管理、资源环境与城乡规划管理、地理信息系统、城市规划、工商管理以及农林经济管理相关专业的本科生教材和研究生教学参考书，亦可作为从事不动产估价业内人士的参考用书。
化学信息学(第二版)
￥27.99
《化学信息学》（第二版）是“十二五”普通高等教育本科*规划教材、普通高等教育“十一五”*规划教材。本书在*版的基础上，着重针对中、外文期刊网络数据库的检索过程行了介绍，并扩充了专利文献与技术标准数据库的相关内容。全书主要分为四大部分，共12章，其中第1章概述了化学信息学的产生及特；第2～8章讲述了化学信息的来源，包括纸质版的手册，书籍，搜索引擎，目前广为使用的中、外文期刊文献数据库以及专利文献与技术标准数据库；第9～11章介绍了化学信息的处理工具（即化学软件）、处理方法（相关化学计量学算法）以及定量构效关系（QSAR）的原理及应用，并新增了部分例子；在第12章中，对生物信息学领域的研究行了概述。《化学信息学》（第二版）可作为高等院校化学、化工及相关专业本科“化学信息学”课程的门教材，另外，书中提供了大量与化学信息学相关的网址，亦可作为研究生的参考书籍。
建筑施工组织
￥27.99
本书内容包括：建筑施工组织概述、工程概况、施工部署及施工方案、施工度计划、施工平面图、施工措施等内容。每个单元都从任务提出着手，对任务行分析，并辅以相关知识，*后引领学习者行任务的实施。本书可作为应用型本科以及高职高专建筑工程技术、工程监理等相关专业教材，也可作为成人教育土建类相关专业的教材，还可供从事建筑工程等技术工作的人员参考使用。
工业分析
￥27.99
《工业分析》是职业教育工业分析技术专业教学资源库配套教材。本教材由八个项目组成，分别是认识工业分析、工业浓硝酸质量分析、煤气质量分析、肥料分析、煤质分析、钢铁分析、硅酸盐分析、常规物理常数与性能分析。除了介绍常见分析项目的分析原理及方法外，还以这些项目为载体，分别介绍了液体、气体、固体物料的取样方法，同时根据物质的不同性质介绍了常用的样品处理方法。书中还设计了23个实训操作帮助读者加强对理论知识的理解，在每个项目中通过“练一练测一测”使读者能检查自身学习效果，其答案通过扫描二维码可方便快捷地查阅。在教材编排上，每个项目的首页都设计了项目引导，方便读者快速游览本项目的主要内容。项目下的每个任务前有任务要求，可以引领读者抓住学习要。本教材可作为高职高专工业分析技术专业的通用教材，也可供从事分析检验工作的人员参考。
临床护理学实验指导
￥27.99
本书内容包括内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急危重症护理学、老年护理学、社区护理学的护理实验80多项，分为演示性实验、综合性实验和设计性实验三大类，每项护理实验以教学目标为主线行编写，演示性实验包括实验学时、教学目标、实验目的、实验用物、实验步骤、注意事项、思考题及评分标准等内容；综合性实验包括实验学时、教学目标、实验目的、情景案例、实验步骤等内容；设计性实验包括实验学时、教学目标、实验目的、学生基础、实施原则、实验设计、实施要、评价、设计案例举例等内容。本书可作为护理学专业本科、专科及专升本科学生的学习用书。
微观金融学：理论·实务·案例（复旦博学·微观金融学系列）(试读本)
免费
本书除了系统阐述微观金融学的基本原理、理论与应用方法和实务外，还详细分析了微观金融学的*内容，包括新理念、新理论和新方法，作者力求理论、实务和案例浑然一体，完整有新意。 全书分为11章，主要内容有： 微观金融学概述、货币时间价值与投资分析基础、贷款与*的价值评估模型、金融风险管理基础、信用风险、商业银行风险管理、金融资产评估方法以及股票估价，远期、期货和互换的定价、期权定价理论及其应用、资本结构与融资决策、银行兼并与收。在每一章结构和编排上做了有益的尝试。 本书是为经济类和管理类大学本科生编写，同时也适合相关公司管理人员和企业财务人员学习。
饭店管理概论(试读本)
免费
《饭店管理概论》一书是根据*《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共10章，内容包括：饭店管理概述、饭店管理理论与方法、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店后勤保障管理、饭店对客服务管理、饭店服务质量管理、饭店安全管理。 本书重突出，系统条理，深浅出，通俗易懂，并且注重理论与实践相结合。突出高职高专教学注重能力培养这条主线，有机地融合知识、技术、能力、素质等要素，以方便学生学以致用，学有所成，具有一定的前瞻性和可操作性。 本书是高职高专旅游管理专业系列规划教材之一，同时也可作为高等院校有关专业本、专科教学的参考书，以及从事旅游管理与饭店管理工作者理想的自学读物。
