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每满80减40 和佟彤学养生,提高身体免疫力(共12册)
和佟彤学养生,提高身体免疫力(共12册)
佟彤
¥331.99
健康畅销书作者、身心养生专家佟彤作品合集。分别为《了不起的中医养生妙招》《听身体的话》《湿胖》《不衰老不疲劳的生活》《药房里买得到的传世名方:新版》《看名医不挂号》《不上火的好生活》《女人暖养更年轻》《中国女人要补阴》《女人开心药典》《脾虚的女人老得快:新版》和《脸要穷养,身要娇养》
每满80减40 中华食疗本草
中华食疗本草
严仲铠,丁立起
¥238.50
本书是我国多年从事中药资源调查研究的科技人员,多年来在我国南北、东西从事药用植物资源实地调查基础上,为适应市场新形势与国人健康保健新需求,总结整理调查资料、查阅相关文献、比对相关食用经验和知识,行分析整理,以植物资源药食两用品种为基本单位,本着中医药学“药食同源”基本理论,对我国药食两用植物资源做的较全面总结。全书载有食药两用植物资源种660种(含附注种223种),按药食部位收载的正文种407味(种),涉及正文种药食两用植物471种,收载药食两植物的原生态植物、中药材、饮片、食材等彩色图片660张。正文每一种内容包括:【别名】【来源】【资源概述】【产地、生境与分布】【鉴别方法】【采收加工与炮制】【化学成分】【药用食用价值】【验方、药膳】等内容。
每满80减40 跳出减肥恶循环:不复胖、没压力的健康饮食法(共6册)
跳出减肥恶循环:不复胖、没压力的健康饮食法(共6册)
【日】水野雅登;佟彤;邱锦伶;斌卡
¥159.99
套装共6本,包含《控糖生活》《湿胖》《吃到自然瘦》《硬派健身.100卡美食》《听身体的话》《健康地吃:家庭饮食调理指南》 《控糖生活》:你真的吃对控糖餐了吗? 本书帮你跳脱减肥恶性循环,建立持久有效的控糖饮食生活! 所谓的“健康”餐其实是高糖陷阱!以蔬菜为中心的“健康饮食”,含糖量相当于28.6块方糖,糖质过多!不仅会引起血糖值异常,还会导致蛋白质和脂肪摄取不足。 能为我们提供充足营养的“蛋白质 、脂肪饮食”才是控糖正途。刚刚好的“蛋白质、脂肪饮食”含糖量仅相当于2块方糖的量,可谓控糖自洽!不仅如此,摄入充足的蛋白质、脂肪后,想摄取糖质的欲望也会渐渐变淡。 《湿胖》:“减肥先祛湿”获得了火热关注度,女星霍思燕之所以能在3个月内成功减掉孕期增肥的80斤,正是因为她遵循了减肥先祛湿的原理。佟彤公众号以“湿胖”“减肥祛湿”为主题的推文得到读者强烈反响。 3.佟彤的健康作品长销稳定,当当网累计好评数万条!身心养生专家佟彤根据万千女性的迫切需求贴心定制 只要有效祛湿,身体就有惊人变化 祛湿减肥×纤肌紧身双向并方案,让你持续瘦身不复胖 《吃到自然瘦》:导正正在减肥的你不敢吃的错误观念,吃对食物才是减肥的重要成败关键。每个人体质不同,该吃什么、不该吃什么,是影响你外在体态与体内脏器健康的关键。把肥胖原因分为五种:1.水肿型肥胖、2.脂肪型肥胖、3.下半身肥胖、4.中广型肥胖、5.下腹部及大腿肥胖,并一一给出了解决方案。书中还提供了15个真人实例、贴身采访,看他们接受咨商的过程变化,你也能找到专属的养生瘦身法。 《硬派健身.100卡美食》:100卡能吃什么?——麻辣小龙虾可以有!水煮肉可以有!奶茶也可以有! 科学阐述减肥路上关于吃的各种“坑”,告诉你不同体质在不同运动方式后的正确吃法! 不只有冷食沙拉,不只是生吞鸡蛋,除了白水煮鸡胸,减肥的你真的可以吃人饭! “硬派健身”创始人斌卡潜心数年实践完美塑形食谱,亲测有效! ★还在节食?小心更胖!减肥不用“管住嘴”,超低卡美食吃出好身材! 打破塑形瓶颈,纠正减肥饮食误区。近百种美味食物搭配,完美塑形食谱。 这么吃,就能瘦! 《听身体的话》:你的聪明不及你身体的智慧 养生当然要听身体的话 大家经常是怀抱良好的初衷去养生、健身,*后却收到了相反的结果,为什么? 因为人们太容易自以为是、自作聪明了,而你的聪明,远不及你身体的智慧。 1.你的身体会说话 很多时候,身体会为了得到关注而“说话”,比如咳嗽说明肺里有炎症,腹泻说明肠道有脏东西。医学治病是去掉“说话的理由”,而不是剥夺“身体说话的权利”。 2. 怎么理解身体说的话 不是所有的病状都需要治疗,它们可能是身体向好的标志。比如吃补药之后的“上火”,是因为代谢加快时,身体没能跟上。不要一上火就去火,也不要因为上火而停服补药,可以调小剂量坚持几天,身体和提高的代谢率达成平衡了,上火的症状就会减轻。 3. 见病就治,经常吃药,就是不让身体说话 发烧是身体免疫力提升、病毒机能下降时的表现。过度退烧等于按住了身体抗敌的本能,是粉饰太平。月经量少不都是血瘀,血虚时身体也会自动减少月经量,这时候如果吃活血化瘀的药,就是竭泽而渔,使身体勉为其难。 4. 怎么能和身体*好的对话 中医治病养生,强调的就是*大限度地听身体的话,甚至会用药物帮助发汗、呕吐和泻下,这看似是在将病状扩大,其实是让身体说话,因势利导地顺应身体的功能,疗效的显现其实是身体功能被成全和顺应的表现。 无论是治病还是养生,顺应身体的规律都是*高境界。 若能如此,从小了说,可以减轻对病状的恐惧,避免过度治疗; 往大了说,可以减少“医源性”“药源性”疾病的发生。 《健康地吃:家庭饮食调理指南》:三餐如何吃,才算营养均衡?女性如何吃出细腻透白的肌肤?男性秃顶、肾虚、啤酒肚脂肪肝可以通过食补缓解吗?健身族如何吃才能在增肌的同时更加精瘦?孩子怎么吃才能避免过胖或过瘦?老人如何通过吃对三餐,改善三高和糖尿病等老年人常见疾病? 针对上述困惑,《健康地吃:家庭饮食调理指南》从全家人的角度,完整解读男性、女性、健身族、孩子、老人五大人群的择食观念和健康饮食,教你制订全家人的择食计划。精选30道补养食谱,一本书吃透全家人的营养膳食。
每满80减40 《增补食物本草备考》校注与研究
《增补食物本草备考》校注与研究
郑洪
¥127.20
本书主要内容包括对《增补食物本草备考》的校注与研究。该书由广东著名医药学家何克谏与其侄儿何省轩共同编撰,以清代杭州沈李龙所著《食物本草会纂》为基础,进行节要和增补,与原书相比,新增加条目六十款,并对部分药物的名称、性味等有所删减和增补,其中增加了不少岭南地区食疗经验。此外还在以药名为条目的基础上,增列专门的“食治方”一节,按中医病机分为13类,如“风类”有13种食治方,包括苍耳子粥 、葱粥 、乌头粥等;寒类有4种,包括干姜粥、茱萸粥、川椒茶、肉桂酒等。13类合共103种,其中除少数散见于《食物本草会纂》各条外,大部分均为何氏经验或收集整理而来,这些均是本书有独到价值之处。
每满80减40 餐桌革命:救命版中国饮食(共3册)
餐桌革命:救命版中国饮食(共3册)
徐嘉,【日】水野雅登;郭勇译,邱锦伶
¥126.99
套装共3册,分别为《非药而愈:吃出健康的秘密》《控糖生活》《吃到自然瘦》 《非药而愈:吃出健康的秘密》:约翰·霍普金斯大学医学院生理学博士、营养学专家徐嘉,以前沿科研成果和大量真实案例为依据,用通俗、活泼的语言,将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前,向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食基本原则,引导读者养成健康的饮食习惯。 还根据线下讲座读者反馈建议、验证结果进行了优化,增补了大量科研产生的实验结论,以及在营养误区、健康原则等方面做了进一步的完善,更具科学性与实用性,对于改善亚健康提出了切实可行的办法,更贴近大众读者的需求。 《控糖生活》:所谓的“健康”餐其实是高糖陷阱!以蔬菜为中心的“健康饮食”,含糖量相当于28.6块方糖,糖质过多!不仅会引起血糖值异常,还会导致蛋白质和脂肪摄取不足。 能为我们提供充足营养的“蛋白质、脂肪饮食”才是控糖正途。刚刚好的“蛋白质、脂肪饮食”含糖量仅相当于2块方糖的量,可谓控糖自洽!不仅如此,摄入充足的蛋白质、脂肪后,想摄取糖质的欲望也会渐渐变淡。 《吃到自然瘦》:邱锦伶择时、瘦孕的理论基础;不但能使缠绕在现代人身上的顽固烦恼;如内火外火、胀气、便秘、过敏、失眠、肥胖、衰老问题一一消失;更经由生活饮食方式的改变;使整个人由内到外发生蜕变;更美丽、窈窕、健康、成功!
每满80减40 陈允斌-抗病毒应急食方+茶包小偏方,喝出大健康(上下册)+吃法决定活法+回家吃饭的智慧(上中下)
陈允斌-抗病毒应急食方+茶包小偏方,喝出大健康(上下册)+吃法决定活法+回家吃饭的智慧(上中下)
陈允斌
¥125.00
本套装包含:陈允斌养生书籍全套7册 抗病毒应急食方+茶包小偏方,喝出大健康(上下)+吃法决定活法+回家吃饭的智慧(上中下)
每满80减40 药食同源与治未病
药食同源与治未病
杨波;于纯淼
¥78.50
本选题重介绍合理饮食、体质调理、食疗等方面;大健康理念的形成过程及中医治未病的理论方法成为大健康时代主流医学的重要内容;110种既是食品又是药品的物品,根据分类可快速查到所需的食药信息。读者对体质健康学初步了解后,可应用药食同源物品结合自身体质辨识治未病,通过改善体质、调整功能状态
每满80减40 吃土:强健肠道、提升免疫的整体健康革命
吃土:强健肠道、提升免疫的整体健康革命
乔希·阿克斯( Josh Axe)
¥72.00
"肠道不但是消化器官,还是免疫力的*道防线,更是整个身体的健康中心。我们的肠道与居住在其中的数万亿微生物和谐共生,让我们保持良好的健康状态。但是过度清洁、充满毒素、滥用药物、压力过载的现代生活方式,让我们的肠壁产生许多极小的孔洞,让未消化的食物颗粒、细菌和毒素渗到血流当中,导致免疫系统失常,而产生各种疾病。这种情况被称为“肠漏症”。 80%的人都有肠漏症,但是大多数人根本不知道这种病的存在。肠漏症是众多疾病的根源,包括慢性炎症、过敏、肥胖、自身免疫疾病、甲状腺功能减退、慢性疲劳、糖尿病、关节炎,甚至癌症。 在本书中,乔希•阿克斯博士利用真实患者案例和科学研究成果,生动诠释肠漏症为何发生、对全身的广泛影响以及如何治愈它。他提出了一个全新的健康理念:回归大地,过上“吃土”生活。阿克斯博士解释,为了扶助肠道细菌和防治肠漏症,在日常生活中有一儿“脏”是必要的。土壤中那些让植物和动物茁壮生长的微生物,也是保持我们的肠道健康所需的。阿克斯博士提供了简单的方法,让我们可以获得那些必需的微生物,例如不再使用杀菌洗手液、多吃本地产的食物、使用精油、喝骨头汤,甚至直吃一儿富含益生菌的黏土。 阿克斯博士不但提供了简易测验,让读者很快掌握自己是否有肠漏症、属于哪种肠漏症类型,而且提供了步骤简单、花费不高、容易使用的解决方案,包括食谱、营养补剂、作息时间、自制清洁用品配方等,所有读者都可以即学即用,仅用30天就可以显著改善肠道健康,从源头防治百病。 "
每满80减40 特医食品的开发与精益制造
特医食品的开发与精益制造
黄龙
¥68.00
《特医食品的发与精益制造》对特医食品的法规和相关医学背景知识只做概要介绍, 偏向于特医食品的配方和工艺发以及精益制造本身, 内容涵盖临床营养学、营养基因组学、食品物性学、食品流变学、生活习惯病、肠内营养、肠外营养、功能性食品配料等。全书共分5章, 具体包括特医食品概述,特医食品的申报注册,特医食品的发流程,特医食品的临床应用,特医食品的生产。
每满80减40 药食心源:中医养生饮食总整理
药食心源:中医养生饮食总整理
林大栋;王人庆
¥65.00
俗话说,“民以食为天”,食物对人体健康的作用无须多言,而药物在一般人看来,只是用于治病的苦涩之物,非不得已不会服用。其实,在中药里面,有很多药食同源的药材,有病治病,无病强身,对人民群众防病治病、养生保健有极大作用。这些药材都是经过无数先民长期实践检验,效果明确,无毒无害,再与一些食物组合,就形成了各式各样精美药膳,对人体健康有极大价值。本书正是从历史源流、专业角度手,向大家展示这些经典药膳,彩色印刷,图文并茂,是一本不可多得的家庭养生保健食疗用书。
切开看看:揭秘物体内部的隐藏世界
切开看看:揭秘物体内部的隐藏世界
迈克·沃伦,乔诺森·伍德沃德
¥65.00
一台笔记本电脑、一颗高尔夫球、一台真空吸尘器,或者一条会唱歌的玩具鱼,这些在我们的生活中随处可见的东西里究竟有什么呢?借助于一台能够割穿10厘米钢板的高压水射流切割机,设计师迈克•沃伦将便携式音箱、拳手套、机油滤清器、海贝壳等几十种物品切成了两半,以探索并展现每件物品内部的工作原理与制造材料。
每满80减40 深度营养(第2版)
深度营养(第2版)
[美]凯瑟琳 · 沙纳汉;[美]卢克 · 沙纳汉;
¥62.30
这是一本带你深了解饮食、基因与健康之间关系的书,它能帮助你重建科学的饮食结构。 饮食是健康的核心,而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示,现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧,并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证,提出由四大支柱类食物构成的“人类饮食法”。 通过借鉴传统智慧来调整饮食,我们可以为基因提供均衡的营养,同时避现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖,从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标,并且为下一代守护基因财富。“人类饮食法”已经帮助很多人改善了健康状况,大幅提升了生活质量,它不要求你背弃常见的饮食,更不会“妖魔化”碳水化合物和脂肪,而是提供了循序渐地改善饮食结构的详细步骤,任意年龄段的普通人都可以轻松适应。 这是一次回归传统智慧的思考,也是对健康本质的深探寻。
好味道的秘密
好味道的秘密
[美]贝蒂·塞伦古特
¥61.80
大量食谱在列举了食材、工具,并说明完制作步骤后,留给读者“依个人口味调味” “适当调味”等模棱两可的指令。到底什么是调味?该怎么正确调味?食谱没说。 主厨兼烹饪教师贝蒂·塞伦古特深知大家的苦衷,决定出一本真正实用的“调味之书”,她在书中解释了味觉产生的基本原理,深讲解“咸、酸、甜、油、苦、鲜” 基本六味在菜肴中起到的作用及其科学解释,比如人类为什么嗜糖、没油的菜为什么不好吃,以及各种味道相互平衡的技巧,包括如何挽救一道太咸/太甜/太辣的菜。 这本书还讨论了香味、辣味、口感等“味道要素”,及温度、颜色、酒精是如何影响你对菜肴的感受。本书还包含了一些菜谱和简单的厨房实验,确保读者看完后能立刻上手实践。
每满80减40 健身饮食手册(第2版)
健身饮食手册(第2版)
(英)露丝·安·卡彭特(Ruth Ann Carpenter)卡丽·E.芬利(Carrie E.Finley)著,杨斌 李硕著
¥59.40
健康的饮食才能带来健康的身体。《健身饮食手册(第2版)》由注册营养师露丝·安·卡彭特和数据统计分析专家卡丽·E. 芬利联合打造,旨在为大众提供科学的饮食和健身建议,以及实操性非常强的饮食改变计划,使大众养成健康的饮食习惯。《健身饮食手册(第2版)》不仅讲解了饮食平衡、饮食健康评估、抵制饮食诱惑、食物选择和制作健康饮食等重要内容,还在通过运动平衡热量、控制体重、管理时间和压力等方面提供了有效指导,致力于为读者提供系统、全面且经过科学验证的健康饮食和健身的方法。
每满80减40 食而无惧
食而无惧
(美) 陆琪·古普塔 (Ruchi Gupta),(美) 克里斯汀·罗柏 (Kristin Loberg)
¥59.30
你是否知道是什么触发人类过敏?能否预防? 你是否对某样食物突然过敏?即便已食用它几十年? 你是否对自己患有食物过敏症或食物不耐受症持怀疑态度? 你是否想帮助身边出现食物过敏的家人、朋友改善生活质量? 作为医学爱好者、医学生或医务工作者,你是否想拓展知识面,建立更加完整科学的过敏知识体系? 受限于知识储备的不足,太多人对食物过敏心存困惑甚至畏惧,导致在日常饮食中束缚重重、诸多禁忌。想要冲破藩篱,重获饮食自由,的解决方案是扩充知识储备。本书帮助你全面而深地了解前沿饮食科学,一睹食物相关疾病的真容,掌握正确的过敏识别及应对策略,成为无所畏惧的健康饮食者。
每满80减40 情绪饮食
情绪饮食
王亚南
¥55.30
你是否经历过: 当情绪不好时,什么都不想干,只想吃? 苛求自己节食,吃的远远少于身边人? 吃完食物不仅不心,反而产生负罪感? 工作或学业顺利完成后,习惯用食物来奖励自己? 当暴饮暴食发作时,感觉无法自控? 情绪化饮食导致肠胃功能紊乱,常常胃痛、腹泻或便秘? 由于自己异于常人的食习惯,已经产生焦虑、抑郁、内疚或不安? …… 到底是什么力量把你牢牢地控制,任由你在痛苦中挣扎、消磨,却无法摆脱糟糕的情绪性饮食障碍?正是你顽固不化的思维和行为模式! 本书助你发生一些微小却有力的改变:学会调整认知、管理情绪、构建稳定而强大的自我。让你更懂自己、更爱自己,饮食自此快乐无忧。   彻底远离情绪性饮食障碍的独家策略: 认识问题:什么是情绪性饮食障碍 自测一下   ↓ 探索问题:看清你内心的真正需求 识别你的“观念模式”   ↓ 认识自己:改变的六个阶段 选择更适合自己的改变方式   ↓ 有效改变:调整认知 管理情绪 各种好用的根治小工具   ↓ 持续成长:记录你的步 杜绝复发的好办法
营养圣经(2017版)
营养圣经(2017版)
(英)帕特里克·霍尔福德
¥52.80
帕特里克·霍尔福德是国际zui佳营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物,以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识,并针对不同年龄,不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛,提高免疫力,摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直帮助。 本书为《营养圣经》的全新修订版,由营养学家范志红翻译、审订。
每满80减40 运动饮食指南:揭示12种流行饮食方案的真相
运动饮食指南:揭示12种流行饮食方案的真相
梅洛迪•舍恩菲尔德(Melody Schoenfeld) 著
¥52.80
运动饮食指南 将为有过无数次减脂经历而没有成功,希望持久改变生活方式的人群提供帮助。本书分为3部分,共20章。第1部分介绍了减脂需要了解的基本知识和12种流行的减脂饮食方案的真相;第2部分帮助读者制订饮食计划和设计适合的饮食方案,并提供了科学运动的建议与方法;第3部分则从生物学、心理学的角度分析了减脂的方法,阐释了设定目标、避免常见减脂问题的策略。本书致力于阐明科学饮食的真相,为读者提供健身减脂方面的指导;并通过合理运动及控制日常生活习惯科学减脂,帮助读者在获得好身材的同时,也能获得健康的身体。
每满80减40 救命饮食:中国健康调查报告(第二版)
救命饮食:中国健康调查报告(第二版)
[美]T· 柯林·坎贝尔; [美]托马斯·M· 坎贝尔Ⅱ
¥52.50
一场由来自中国、美国、英国不同学术机构的科学家联手展的膳食健康大调查! 30多年前,营养学家柯林·坎贝尔教授带领康奈尔大学的团队,与来自中国和英国的团队倾力合作,始了一项针对饮食和患病风险之间关系的研究。此次调查涉及中国65个县,调查结果契合了坎贝尔实验室的研究结果,令他们看到了高动物蛋白饮食的危险性以及植物性饮食对健康无可比拟的好处。随后,坎贝尔父子在这本书中向世界分享了这些发现。 好的营养可以预防早期阶段的疾病,也能阻止或逆转晚期阶段疾病。 只要改变饮食习惯,就能大大降低患癌症、心脏病和糖尿病的风险!
回家吃饭的智慧(全新修订典藏版 上、中、下三册) (亲笔签名版)(试读本)
回家吃饭的智慧(全新修订典藏版 上、中、下三册) (亲笔签名版)(试读本)
陈允斌
免费
关于《回家吃法的智慧》(上、中、下):   让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。   人一生中,需要吃的东西那么多,但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么,什么季节应该吃什么,什么人应该吃什么,怎么吃,什么时间吃,吃多少合适,什么症状应该吃什么……”这些问题,可能,大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的,但是,为什么现在食物极大丰富,人们却越来越容易得病?并且,一经发现就是无法治愈,且只能终生靠药物控制的常见病,甚至绝症。   实际上,很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的,吃出来之后,我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制,听天由命。   西方医学之父希波克拉底说过一句名言:“要让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。”但是,我们中国人往往做反了。   只有健康了,我们才能随心所欲,才能掌控自己的命运,如何把健康掌握在自己手中,时光不饶人,只需要我们掌握回家吃饭的智慧,就能保自己和他人平安无虞! 一、关于《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养生救急食方》:   没有一种大病不是由小病发展而来,但是,大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈,随便吃药或者硬抗就算了,然后后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说,不少人还是无救。所以,改变有病求人的观念,通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽,以达到断根、极少复发的效果殊为重要。   《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养病救急食方》愿助您一臂之力!   精彩看:   1.四代中医世家传下来的家常饮食之方,专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐……   2.在一年中何时补,效果就能事半功倍,且一家老小都能用的补食方。   3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食,能补脑的食方。   4,让孩子中考、高考顺利的食方。 二、关于《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》:   蔬菜、瓜果、蛋类,虽是生活中稀松平常之物,但是,吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜,很多人日用而不知,于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根,扒皮,一切以口感为上,殊不知,大自然留给我们的每一种食材,绝没有多余的部分,我们不经意扔掉的边角余料,都对我们的生命不可或缺。事实上,面对生老病死,我们不缺灵丹妙药,只是缺少发现灵丹妙药的智慧。如何吃对家常便饭,如何与食物相依为命,发挥家常食材的营养价值,《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》愿助您一臂之力!   精彩看:   1.“鱼腥草”是天然抗生素;芥菜是“天赐之药”,马齿苋能媲美“深海鱼油”……   2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效,基本集中在其根、叶、皮、子上……   3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。   4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。 三、关于《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》:   何谓回家吃饭的智慧,就是回家吃饭,吃对家常便饭,但实际上,很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法始的,比如,吃姜是去皮吃还是带皮吃,这是非常讲究的,日常做菜用姜,一般不去皮,否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时,用的姜汁则可以去皮,既平衡蟹的寒性,又把蟹补人的效果发挥出来。所以,千万别小看它们,否则,我们身体会吃哑巴亏。   如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”,如何以小见大地强壮身体,《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力!   精彩看:   1.吃姜,要去皮吗?夏天才是吃姜的好的季节。   2.葱涕、葱白、葱须、葱叶全是宝。   3.每晚三瓣蒜,清肺清肠,抗癌抗衰老。   4.吃菜籽油,可保肝瘦身。   5.鲜美之道:如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。   6.小孩子长湿疹,抹蜂蜜藕粉就能止痒。   7.泡菜,有新鲜蔬菜所不具备的功效。
中国地道食材大全(下厨,就爱这一套,蔬菜分步详解图录大全+水果分步详解图录大全,套装全2册,)(试读本)
中国地道食材大全(下厨,就爱这一套,蔬菜分步详解图录大全+水果分步详解图录大全,套装全2册,)(试读本)
李健,王丽 著
免费
  《中国地道食材——蔬菜分步详解图录大全》    蔬中有利,探究餐桌上的绿色学问,轻松造健康生活。   蔬菜,餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视,其身价也如芝麻花般节节高升,蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦:哪种蔬菜能防癌抗癌?哪种蔬菜能养胃?每种蔬菜分别含有哪些营养?哪种蔬菜不能经常吃?某种蔬菜的产地在哪?某种蔬菜怎样烹制有营养?如何到新鲜的蔬菜?……这些让我们困惑了许久的问题,在这本书中都可以找到答案。帮助读者走出饮食搭配的误区;教您根据自己和家人的体质,合理选择饮食;学会挑选优质的食材……可以说,这本书是您居家生活中必不可少的伙伴。   《中国地道食材——水果分步详解图录大全》   千余条水果搭配方案,美妆美体美颜大全,歆享缤纷水果盛宴。   俗话说:“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转,还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分,可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果,水果的食疗功效有哪些?带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。本书的视角直对准时下热门的饮食健康问题,通过介绍水果的食疗功效及食疗方法,让你切身感受到水果的大功效大作用。全书由专业技师全程指导,深浅出,方便易学。另外,还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用,让读者在学习怎样制作的同时,还能了解到更多的知识。
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