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悌—兄友弟悌
￥5.00
本套作品采取故事化的内容表达，美图化的精彩呈现，版块化的篇章结构，链接化的拓展阅读，古典化的版面创意，主题化的封面设计，使本套作品具有传统中国特色的古典美和时代感。 主要包括有关慈爱的理论起源与发展、古今著名慈爱父母与故事、拓展阅读、知识链接、思考练习以及单元测验、期末测试等内容，突出易学易懂易用的有关知识。
廉—清正廉洁
￥5.00
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孝—孝敬之道
￥5.00
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忠—精忠爱国
￥5.00
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助—助人为乐
￥5.00
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守—奉公守法
￥5.00
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谦-谦和谦虚
￥5.00
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乐-敬业乐群
￥5.00
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学—好学上进
￥5.00
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礼-以礼相待
￥5.00
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餐饮服务技能训练
￥4.21
《餐饮服务技能训练》针对目前如何培养和提高餐饮服务人员的操作技能和基本素质而编写。在教学过程中注重学生实际操作技能的培养，采用项目教学法，设计不同的工作任务，教师演示，指导学生分组练习，让学生在体验操作过程中掌握餐饮服务的基本技能和方法。 本书在内容编排上根据中职人才培养目标和中职学生的认知规律，充分吸取了其他教材所长，以技能训练为主线、相关知识为支撑，将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融书中。主要按照能力知识要、学习活动、鉴定材料等内容行编排。 本书可以作为职业中学和中等职业技术学校旅游专业学生学习使用，也可以用于短期培训学习。
