餐饮开店实战宝典:短视频推广+新店筹备+外卖运营+质量管理+品牌打造
¥42.00
本书从经营餐饮店如何避坑、如何做好抖音布局、如何选址、如何做好设计、如何做好外卖业务运营、如何做好餐饮营销、如何做好餐饮采控制、如何做好餐饮组织管理、如何做好餐饮安全管理、如何做好餐饮连锁管理、如何做好餐饮品牌管理等方面,对餐饮店的运营与管理做了深浅出的讲解和分析,并辅以大量实际案例。 本书针对餐饮店经营过程中的问题,提供了极具实用价值的解决方案,为造质量型、品牌型、连锁加盟型、标准化、规范化的餐饮发展模式提供了全面而深的指导,可以作为中小餐饮店创业者,餐饮门店的店长、管理人员、基层员工以及餐饮行业研究者与爱好者参考使用的工作手册和指导书。 ?
轻量管理
¥29.00
多数管理者都面临一个管理困境,那就是被夹在老板和下属中间吃力不讨好——下属“说不得”,业绩上不去,上级强施压,怎么破局? 本书作者是2021年度亚洲最有价值的公司——日本才望子公司的董事。他结合公司离职率从28%降到4%、销售额从30亿到220亿的经验,提出了适应时代、适应人才的全新管理模式——轻量管理,为管理者提供了一种解决管理难题的绝佳策略: “闲聊”——看见员工需求,激发员工主观能动性; 明确提问与说明义务——构建零压环境,解决上下级权责不清; 彻底公信息——通内部渠道,实现资源最大价值。 三大管理诀窍,八个执行要,两大实践案例,本书提供了一个可供参考的管理实例,帮助管理者实现轻量管理,从管理压力和业绩压力中解放出来!
绝对掌控
¥43.20
处于压力之下,感到不知所措时,如何得到你真切想要的?作为美国海军首批女性F-14雄猫战斗机飞行员之一,妈妈,妻子,商业顾问,华尔街日报畅销书作家,全球知名演讲者,凯丽·D.洛伦兹知道,当下我们所经历的压力与她曾在战斗机驾驶舱内和人生大事中感受到的压力一样强烈。但她有一个获胜的秘密武器:专注于掌控范围的思维模型。 在书中,凯丽·D.洛伦兹将她在战斗机驾驶舱的惊险经历与人生挑战联系起来,向我们提供了一条清晰的路径,帮助我们修炼强大的心理素质和精神力量,从而在当下充满变数的环境中专注于自己的控制范围,战胜恐惧,处理、应对、掌控生活抛给我们的一切。 作者介绍了在高压和混乱中的“控制范围框架”搭建的基本原理,将令人大眼界的科学、引人胜的个人故事、富有洞察力的采访、真挚有力的鼓励和实用性建议交织在一起,帮助我们学会如何专注于蕞重要的事情、制定可行性高的计划、有效沟通以及时为自己助力,战胜高压、从低谷回弹,达成困难又大胆的目标,实现个人或企业的不断化。具体而言,本书主要解答了以下问题: 如何寻找并确定自己的控制范围,避免任务过载? 对于待办事项,如何取舍并确定优先顺序,从而将关注放在重要任务上? 在高压下,如何克服焦虑、消除恐惧、转变心态,重拾掌控力并做出蕞优决策? 如何排除干扰、集中精力,制订并执行“飞行计划”,从而实现困难又大胆的目标?
可视化领导力
¥28.00
本书创造性地提出“可视化领导力”的概念,推出“可视化领导力”的两大工具——“管理模型”与“三力合一”,提供了一种新型的思维导图和工具集。主体内容分为两大部分:综合应用部分,列举了企业实战的六大问题,强化了“可视化领导力”的思维方式和操作要领,给出了直观、简捷、系统地解决问题的思维路径。专项应用部分,为企业总裁、人力资源管理者、职场达人三类人群设专篇,为其提供企业经营定位、人力资源工作定位、职业发展提示等方面的支持。
管理学基础(附微课 第3版)
¥32.50
本书围绕“如何行有效的管理”这一主题,介绍了管理者的职责与应具备的素质、管理思想的演变以及有效管理的方法(包括计划、组织、领导、激励、沟通、控制等)。所选内容既有管理学知识体系中不可缺少的重要内容,又有辅助性的拓展知识,方便读者根据专业特和个人兴趣与能力有的放矢地学习。 与本书配套的教学(学习)资料包括课程标准、电子教案、电子课件、教学体会、实训说明、补充教学案例(文本、视频)、习题参考答案、模拟试卷等,索取方式参见附录中的“更新勘误表和配套资料索取示意图”(部分资料仅供采用本书授课的教师下载)。 本书可作为高职高专经济管理类专业教材,也可作为企事业单位管理人员的培训教材和参考用书。
德国工业史:制造强国的崛起
¥29.50
本书记录了19世纪的德国企业家抓住第一次、第二次工业革命的新技术红利,并通过努力和智慧将其转变为市场红利和商业红利。他们造火车、修铁路、生产钢铁、研究通信等,为西门子等企业成长为全球超级公司、为德国成长为世界制造强国下了坚实的工业基础。 德国在短短数十年间从一个农业社会变成一个工业强国:蒸汽动力启了不知疲倦的机器时代;铁路缩短了运输时间,让大宗货物来去自如;电力则将工业化推向新的高度;手工作坊变成大规模生产的工厂,大型企业对经济起到主导和决定作用。 在那个年代,伟大的企业创始人比比皆是。阿尔弗雷德·克虏伯将他的钢厂发展成为国际化的兵工厂,奥古斯特·博尔西希成为“火车头之王”,玛格丽特·史泰福从一家小裁缝店起家,造出毛绒玩具帝国。西门子、博世、蒂森、汉高等世界知名企业都诞生于那时。 工业化让企业家爬上了通往国家权力的梦幻天梯,也获得了大量财富。但也有不计其数的失败者,多数工人都在暗淡无光的生活中苦苦煎熬。由此,无产阶级便作为一个新的社会阶级诞生了。 这本书展示了德国企业在工业化浪潮中的快速崛起,德国如何快速蜕变为世界制造强国,以及因工业化而带来的剧烈社会分化。
战略的战略——企业进化罗盘与顶层设计
¥41.40
很多企业在长期发展过程中会发生化,为此需要超越一般战略周期,对企业化的底层逻辑和顶层设计,即本书所指的“战略的战略”行探讨。在底层逻辑层面,本书从纵向维度阐述了散市场、线性市场、全面市场、立体市场中企业化的基本规律。在顶层设计层面,本书阐明了企业化到一定的市场环境下需要聚焦的价值原则,从横向维度厘清企业的经营管理要素。通过纵横维度结合,呈现企业化的全周期、全场景概貌。 为了更加直观地阐释企业化的底层逻辑与顶层设计要素,书中提供了“企业化罗盘”模型,简单、形象地表达复杂的管理规律和管理活动。该模型可作为管理者面对四类市场时策略思考的工具,帮助管理者从纵横视角审视市场、业务和组织的现状与未来趋势,启发企业顶层设计思路。
商业新思维:以税务优化赋能商业成长
¥36.71
面对广阔的市场空间、激烈的市场竞争环境,企业唯有不断优化和调整自身的商业模式,才能在竞争中立于不败之地。 税务成本是企业经营中不可避免的成本之一,伴随企业从生到死的各个阶段。在市场经济条件下,税务优化安排有其存在的必要性和合理性,有助于提升企业的市场竞争力。合理的税务安排,能使企业以较低的税务成本实现商业目的。但不合法的所谓“税务优化安排”,将可能置企业于巨大的风险当中,甚至给企业带来灭顶之灾。因此,商业决策有必要引基于合规前提的“税务优化”考量。税务优化的目标,不应一味追求最低税负,而是要在合规和商业可行的前提下实现税务优化。 本书融了作者对税务优化视野下商业模式设计和创新的认知和经验,总共分为四篇:第一篇概述了税务与商业的关系;第二篇介绍了企业如何在不同的商业决策程序中引税务优化考量,以降低交易税负;第三篇介绍了纳税人行跨境投资时,如何行税务优化安排和如何防范反避税风险;第四篇重介绍了税务优化的常见认识误区、不合规税务安排的法律风险和法律责任,以及纳税人如何应对税务稽查争议和刑事指控,如何实施法律救济等内容。
精益制造088:PLM上游成本管理
¥29.99
《精益制造088:PLM上游成本管理》是以增强业务为目的的PLM手册和成本计划解说工具书,涵盖设计、制造和会计合作带来的新的日本制造上游成本管理方法。 为了实现有利可图的制造,企业必须具有创造“竞品”和“高利润产品”的能力,而如何解决品质与成本之间的平衡,是制造企业永恒的主题。 作者揭示,制造80%的成本实在设计与发阶段确定的,所以上游成本管理非常重要。尤其在当今时代,环境与利润结构都发生了巨大变化,数据变得比业务流程更为重要,支持它的技术也变得更有价值。 本书着眼于“PLM”(产品生命周期管理)和“上游成本管理”,提出了利用PLM在设计、采、制造等部门之间形成可以共享的信息,而从多种角度削减上游成本的新方法。
真北
¥45.80
21世纪领导力巨匠比尔·乔治扛鼎之作 内容大幅更新,更适合当下的你! 真北是什么? 地球中心有一条地轴贯通,地轴北端为北极,从地球表面任一通至北极的直线,均指向正北方向,故所有经线都是真北线。领导者只要挖掘出自己的核心真我,并从这一出发,那么去任何地方都不会迷失方向。 真北源自你真实的信仰、价值观和领导准则,代表你内心深处的自己。在本书中,哈佛大学领导力教授比尔·乔治和千禧一代科技企业家扎克·克莱顿将为出生于X世代、千禧一代和Z世代的新兴领导者提出实用建议,指导人们通过发现自己的“真北”(我是谁),找到自己的“北极星”(我的领导目的),做真实可靠的领导者,发挥真正的领导力。 发现你的真北: 本书清晰地指出了成为杰出企业家、管理者的关键要素和成长路径,并提供了由内而外发展领导力的完整系统,具体如下: 1.探索自我 回顾你的人生故事和“熔炉”经历 2.发展自我 培养自我觉察,践行价值观,找到职业黄金,活出完整的人生 3.领导他人 从“小我”蜕变为“大我”,追随北极星,掌握教练型领导力 4.迎新时代的挑战 培养包容性领导力和危机领导力,发展道德型领导力
真团队
¥27.00
《真团队》是哈佛大学社会和组织心理学教授理查德·哈克曼经典力作。通过对各类团队的长期研究,哈克曼深探讨了团队领域的几大关键问题,包括团队管理方面的团队成员如何利用协作来解决复杂且具有挑战性的问题,以及管理者如何创建支持团队成功的环境,特别是在那些复杂的组织环境下如何造高效团队等。他发现,通过创设提升团队有效性的6个条件,能够让团队更完美地完成任务,同时也能增强团队成员的协作能力,促他们的学习和职业发展。这6个条件包括: 真正的团队 富有感召力的团队目标 合适的成员 明确的行为规范 必要的组织支持 适时的团队指导 此外,哈克曼针对性地提出了评估团队有效性的3项标准,5种不同类型的团队,团队运行的3个关键过程,以及团队塑造的“60-30-10”原则,这些研究成果适用于不同情景和环境,在情报、运动、医疗团队和飞机机组人员、乐团等各类团队中均被证实有效,已成为管理者在团队各阶段解决问题的有效理论基础和方法/论。 无论你是经验丰富的团队管理者、企业培训师,还是刚刚始管理团队的新手,本书都能为你提供实用的策略和方法,助你造高效协作的真团队。本书同样能为在政府部门、私营机构或非营利组织中工作的读者带来启发,在做出决策、领导生产或服务团队时提供帮助。
华为真相
¥24.00
也许你并不仅仅满足于了解一个企业。比如,你是一个企业的管理者,或者,你对成功充满欲望。是的,你希望从华为学习到成功者的方法。没有问题,本书对于华为在解决企业所遇到的种种普遍问题时,采取的特殊手段和方法,都一一做了细致深的描述。比如在研发、销售方面一贯采用的“压强技术”,人才垄断战略及“炼狱”式的培训,跨国营销与国家外交,群众运动嫁西方管理。琳琅满目,不胜枚举。 至此,你可能会对这个伟大企业产生更加浓厚的兴趣。那么,本书建议你从更广阔的视角来审视书中的内容和华为这企业。 本书共分为上、中、下三编。分别是“华为真相”、“任正非”、“华为批判”。“华为真相”部分涵盖了技术、市场、人才、资金、管理、海外等方面内容,采取了中国画“散透视”法,使读者从横向的角度深华为的局部,同时总揽其全局态势,“任正非”部分分人生、思想、财富三个大的章节,这三部分内容广为人们关注,写作时采取了西方油画的“焦透视法”,重解剖,后一部分着重研究华为的一些强悍的、独特的、有效的估法的另一面。华为一直处于凶猛无比的扩张中,任正非自比为“狼”,媒体则把华为与跨国公司的竞争比作“土狼与狮子的战斗”。因此,华为必然不是一个均衡的企业,俗话说:歼敌一千,自伤七百。比如,连任正非都承认,筹集的大量资金,形成“企业银行”,但造成股权错综复杂,上市维艰。
管理工作的本质
¥74.24
《管理工作的本质》是亨利明茨伯格蕞知名的著作,也是经理角色管理学派蕞早出版的经典著作,它奠定了明茨伯格极有影响力的管理大师地位。 在这本著作中,亨利明茨伯格在对许多世/界500强企业高管的“窥测”与“洞察”的基础上,以清晰的结构、缜密的逻辑、简要的语言揭示出管理者工作的4大变量、管理活动的3大类别、管理者的10大工作角色,从而道出管理工作的本质。他对管理工作的观察与研究,迄今无人能超越,其提出的管理者的10大工作角色已成为领导学研究的基础。 亨利茨伯格重视从经验研究中发现组织和管理者的特征,并从管理者或经理的角色对商业行抽丝剥茧的洞察和提炼,他对于管理和组织的思考,有助于我们从更本质的层面去重新设计、尝试新时代的管理模式乃至企业模式。
技术创新、专利、标准的协同转化研究
¥34.00
本书选择技术创新、专利、标准的协同转化作为研究对象,运用协同学理论及其相关模型,依据“协同转化关系分析→协同转化影响因素分析、协同转化核心问题分析、协同转化路径分析→协同转化推策略”的逻辑思路,从政府、行业协会、企业三个层面和技术、市场、管理、政策、法律五个方面,按“创新成果专利化→专利标准化→标准垄断化”三个转化阶段展探讨,以期通过系统性研究为提高我国技术创新、专利、标准协同转化的效率与水平提供一定的理论支持与具体策略。
体系建构与机制创新:社会主义核心价值观传播研究
¥18.00
【内容简介】 新媒体时代,凝聚中国力量,传递中国声音,确立社会主义核心价值观在意识形态领域的主导地位,需要加强社会主义核心价值观传播体系建构与机制创新研究。社会主义核心价值观传播包括政治传播、组织传播、大众传播、人际传播、人内传播、网络传播、群体传播、国际传播等丰富的样态。本书在把握新媒体时代信息传播特点的基础上,结合社会主义核心价值观传播体系建构与机制创新的目标要求,借鉴政治传播学、组织传播学、大众传播学、人际传播学、网络传播学等相关成果,深化对社会主义核心价值观传播体系建构与机制创新的理论研究、实证研究、对策研究。
跨境电子商务英语(第2版 慕课版)
¥29.90
本书内容分为12个unit,分别介绍跨境电商概述、主流跨境电商平台、跨境电商店、跨境电商店铺和详情页设置、跨境电商产品管理、跨境电商订单管理、跨境电商营销、跨境电商支付、跨境电商物流、跨境电商客户服务、跨境电商评价管理、跨境电商供应。每unit分为3个part,设置warming up、listening、speaking、reading几个模块,训练读者听、说、读、写、译各方面的能力,培养读者跨境电子商务英语语言能力和良好的国际视野、跨文化交际能力,提升其在跨境电子商务领域的综合竞争力。
图解精益物流
¥103.00
本书以丰田汽车的精益物流管理为基础,考虑全价值管理中的物流问题,以图解形式,生动活泼地向读者全面剖析精益物流的核心思想和主要模块,并辅以作者本人亲自指导的实践案例。包括本书首先分析了21世纪制造业为什么需要精益物流,然后对精益物流的关键环节均衡化生产、看板拉动系统设计、厂内精益物流、厂外物流的重要技术行了图解,并提供了借鉴性强的改善案例,同时对与物流相关的拉动生产行了图解、提供了案例,*后对拉动生产的十大困惑行了解答。
《管子》管理日志
¥15.00
《管子》作为我国流传较为广泛的一本关于经邦治国的百科全书式著作,内容涉及政治、经济、军事、法律等各个方面。梁启超曾评价管子为“国史上流人物”,“中国*之政治家,而亦学术思想界一巨子也”。 然而作为一本以国家治理为核心的读本,能为企业管理者提供怎样的借鉴?从宏观的国家经济中,又能得出哪些有助于企业管理的经验?针对这些疑问,本书作者在对《管子》行长期钻研的基础上,把《管子》中所体现出来的管理思想,用简洁通俗的语句加以阐释,使之成为一本从现代视角来探究企业管理的读本。国学管理日志系列其他图书 《<论语>管理日志》(已出) 《<周易>管理日志》(已出) 《李世民管理日志》(已出) 《曾国藩管理日志》(已出) 《胡雪岩管理日志》(已出) 《<孙子兵法>管理日志》(即出) 《*管理日志》(即出)
超级助理:AI时代的工作方式
¥41.30
智能办公时代,人工智能正在千行百业,成为降本增效的生产力工具。每个企业、每个人都将拥有个性化的超级助理,以“人机协同”的新常态创造AI时代的工作方式。 本书以钉钉的探索与实践为基础,展现了基于人工智能的超级助理将为企业和个人带来的巨大变革。从战略制定到业务增长,从组织协同到人事管理,超级助理将利用感知、记忆、规划和行动四种主要能力,在企业协作、创新和决策方面提供更好的支持。 此外,本书也详细叙述了钉钉自诞生至今,数次迭代升级的底层逻辑和实施过程,以及乡村小学、传统巨头和科技新秀等不同行业、不同规模的组织如何借助钉钉实现业务升级创新的应用实例。
经营的哲学:优衣库创始人柳井正的成功之道
¥19.90
优衣库的创始人柳井正,对于这样一个风云人物,大家对他都充满了好奇,他到底怎样做的?凭着服装零售就能做到这样的规模,他到底有着怎样的经营哲学?本书所阐释的诸多优衣库的经营、管理思想超越了服装行业本身,为初创企业、创业中遇到危机的企业提供了一种思路、一种方法和一种方向,这些经验的得来都源自柳井正及其精英们的努力创,他善于从复杂的现象中抓住事物的本质,把深刻的管理思想用朴实简洁的语言表达出来,这些都是可以给我们一指导的经营实践,能促我们的企业更快更好地发展。
绩效管理十大方法
¥47.40
绩效管理是企业家、管理者和HR从业人员长期关注的话题和难题。在当下不确定时代,外部环境复杂多变,新技术和新事物层出不穷,给绩效管理增添了更多困难。科学合理的绩效管理体系可以有效推动企业经营业绩的提升,反之则会让企业误歧途。 本书系统介绍了战略绩效管理、KPI、OKR等十大绩效管理方法,帮助读者提升绩效管理能力和水平。针对每一种方法,书中都详细讲述了其理念以及架构体系的设计、搭建和落地实施。同时,书中针对每种方法的应用都提供了实践案例,包括华为、华润、谷歌等领先企业的案例,通过真实的企业应用场景,让读者更加直观地感受到这些绩效管理工具在实际工作中的运用以及它们带来的积极变化,供读者参考和借鉴。

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