万本电子书0元读

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59元6本 寻味西北
寻味西北
张子艺
¥28.00
她以一位旅行者的身份,走西北的千家万户,品尝从家常便饭到节日盛宴的西北美食。 那是些简单却充满力量的食物:一碗热气腾腾的汤面条,香气四溢的羊肉抓饭;街头的烤肉串,家庭聚餐中的臊子面。 每一种食物,都承载着西北人对生活的热爱和对传统的坚守。 书中讲述了食物的故事,更深地挖掘了食物背后的文化和历史:食物与人、自然、社会的关系,展现了食物在不同时代背景下的社会意义。 食物也成为了连过去与现在,传统与现代的桥梁。 从妈妈手中的一碗汤面,到节日里家家户户忙碌的女性身影,书中的女性形象生动而温暖,她们不仅是家庭的支柱,更是文化传承的重要力量。 我们思念着远方的家乡,也努力安顿好身边的自己
59元6本 轻松玩转空气炸锅
轻松玩转空气炸锅
甘智荣
¥15.92
你听说过空气炸锅吗?飞利浦、美的、九阳各大品牌都在卖,利用的是高速空气对流技术,用热空气煮食物,不加油也能有酥脆口感。空气炸锅不仅能做炸薯条、炸鸡块等零食,还能烤出牛排、五花肉、天妇罗……不论西式、中式、日式、韩式、泰式,应有尽有!对于嗜吃炸物的人而言,享用美食的同时不禁会担心过多的油分或是回锅油可能对身体造成危害,因此,能够把油逼出来的空气炸锅,*令人跃跃欲试,满足口腹之欲的同时,也能兼顾健康均衡的饮食取向。《轻松玩转空气炸锅》,一本将空气炸锅料理发挥到极致的图书!着重在料理品项的丰富以及种类的多元,希望读者轻轻松松就能料理出令人一口一口的健康好菜品!
巧做牛羊肉100例
巧做牛羊肉100例
《营养百味》编委会
¥5.00
巧做牛羊肉100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
59元6本 国明姐的美食课堂(套装全4册)
国明姐的美食课堂(套装全4册)
国明
¥13.08
国明姐的美食课堂(套装全4册),分别是:《人人都爱的经典蛋糕配方》《自创独一无二的美味饼干》《纯天然健康手工面包》《人人都能学会的超赞甜点》,非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。
59元6本 中老年食疗养生一本全
中老年食疗养生一本全
常学辉编著
¥39.80
中老年人的饮食和营养平衡,是影响身体健康的重要因素之一。营养不良或者营养过剩不仅可能加速衰老的步伐,还会导致许多疾病的发生。本书系统介绍了中老年食疗养生的知识和方法,既有中老年食疗养生的基础知识,也有针对各种中老年常见病的对症食疗药膳,还有各种常见食物的养病、治病功效。读者通过本书可以对中老年食疗养生有系统全面的了解和认识。
粗糙食堂
粗糙食堂
莲小兔
¥27.00
一口锅搞定一日三餐,对一成不变的外卖说再见! 如果你的手边有以下任意一种厨具:电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你,不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族,不会做饭的料理小白,或者想随便做,但又想好好吃的懒人,《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦! 全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、饮料,都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法,快速做出来!你会发现,做一顿饭并不难,还会发现,过上好的生活,也不难。 来享受变身料理家的成就感,和好好吃饭的幸福感吧!一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的!
59元6本 早食光 365天不重样的健康早餐全书
早食光 365天不重样的健康早餐全书
姚怡 著
¥47.90
晨间烟火气,抚平凡心。 本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万 能公式,到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱,内容丰富,适合每一位热爱生活的人阅读。 希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。
中国美食地理系列(食物是民族的地理)共三册
中国美食地理系列(食物是民族的地理)共三册
魏水华
¥87.00
这套书紧扣“食物是民族的地理,滋味是国家的记忆”的理念,讲述同一类食物在中国不同地区演变出的不同饮食习惯和饮食文化。向读者讲述美食背后的人生故事,探索食物与人文地理和自然地理的关系,唤起读者对故乡味道的记忆。
59元6本 小食材大健康:给全家人的科学饮食指南1
小食材大健康:给全家人的科学饮食指南1
范志红
¥27.99
本书共分为3章,每章都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题,10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容,从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群,将生活中使用到的食材碎片化,与营养话题相结合,用精练的文字展示出更为丰富的内容。虽然很多营养学家都讲解过食材的营养和搭配,但是还有很多常见食材的使用会给读者造成困扰。比如,蒸谷米是糙米吗,适合减肥和控糖吗?全麦和全谷是一个意思吗?鲜香菇用小苏浸泡会破坏维生素吗?等等,本书解决了读者关于食材的困惑,指导读者科学饮食,获得优质健康营养。同时,本书还引用了2022版《中国居民膳食指南》的数据。数据新,内容全,更实用。
59元6本 厨房新主义:虎哥的创意食堂
厨房新主义:虎哥的创意食堂
虎虎生味儿
¥42.33
本书是作者将自家三代美食家的体会与自己新西兰留学生活14年的经验感受相结合,融合创新出85款中西家常菜与下午茶,简单、快手、营养丰富,献给忙碌而追求品质的人们丰富而美好的一日三餐。这是一本懒人的美食书。
好吃易做的元气汤煲(爱心家肴系列)
好吃易做的元气汤煲(爱心家肴系列)
主编:张云甫
¥9.90
本书呈现出近100道简单易学,养生滋补的煲汤盛宴,搭配1000余张分解步骤图和制作精美二维码视频,帮助你在家轻松煲出营养美味的滋补汤煲。喝汤补益处多,汤煲作为极具家庭感的暖胃美食,煲出来的不仅是一碗热汤,同时包含了生活态度,亲情的味道,还有浓浓的爱。
图解茶经(图解经典系列)
图解茶经(图解经典系列)
(唐)陆羽
¥2.99
  《茶经》成书于唐代,是世界上部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。近年来,越来越多的人热衷于品茶、研习茶艺、茶道。   《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》,同时配以500幅精美手绘插画,100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外,书中融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并附录106种中国茶全品鉴图,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。
不生病的吃法:增强免疫力食谱100例
不生病的吃法:增强免疫力食谱100例
《中华百味》编委会
¥5.00
不生病的吃法——增强免疫力食谱100例,重庆出版集团,重庆出版社。
59元6本 绝世美味:生灵的消逝与饮食的未来
绝世美味:生灵的消逝与饮食的未来
(加)丽诺尔·纽曼著 李思璟译
¥44.00
一份灭绝与濒危食物物种的调研手记 一部未来环境启示录 加拿大品味奖银奖 NPR《科学星期五》读书俱乐部精选 刘华杰 史军 郭耕 尹传红 一致推荐   从旧石器时代的猛犸象,到上世纪灭绝的渡渡鸟;从古罗马时代的罗盘草,到一百年前才灭绝的旅鸽……在人类持续的消耗下,每个世纪都有一种食物灭绝。 食物多样性正在加速消失。由此,两位饮食地理学家启了一场食物寻根之旅,探寻历史上被食至灭绝的消逝物种、散落各地的“美食活化石”、餐桌常客的前世今生、未来可能大行其道的新食物…… 这是一次饮食与自然史的漫游,一份灭绝与濒危食物物种的调研手记,也是未来环境的启示录—— 除了那些消失的“绝世美味”,人类还将失去什么?在物种多样性锐减的今天,未来人类的饮食将走向何方?
家常菜 好吃菜1001例
家常菜 好吃菜1001例
《快乐生活1001》编委会
¥3.48
我们有自己的拿手菜,给亲人、朋友做出我们拿手、他们*吃的菜,这是许多人的希望。在加入油盐酱醋的时候,千万不要忘记加满爱,加满你对家人的浓浓真情,让自己爱的人和爱自己的人都能在美食中吃出爱的味道、幸福的味道、快乐的味道……
男性保健菜100例
男性保健菜100例
《营养百味》编委会
¥5.00
男性保健菜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
家常面点
家常面点
日知生活编委会
¥5.00
面点制作中,和面、发酵、下剂、制皮、上馅,蒸、煮、炸、煎、烤、烙,看似复杂的工艺,实际上只要掌握要领,您会发现,面点制作原来如此有趣,又如此简单。
一定要喝的滋补养生汤
一定要喝的滋补养生汤
悦然文化
¥5.00
一定要喝的滋补养生汤,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
饼干 点心 蛋糕 面包
饼干 点心 蛋糕 面包
国明
¥3.26
在烘焙的过程中需要你的大胆创意,构建出创意与味蕾的媒介,慢慢的,你会发现,厨房之中的小烤箱竟能如此神奇!轻松把玩之间的乐趣,足以令你沉迷……
59元6本 裱花蛋糕——给初学者的方法和窍门
裱花蛋糕——给初学者的方法和窍门
张伟珊
¥36.90
本书是作者总结多年裱花蛋糕的成功教学经验,将自己在裱花蛋糕制作过程中的方法和窍门用文字、图片和视频形式分享的书籍。本书非常适合初学者,帮助他们快速、轻松地制作出栩栩如生、甜美可人的裱花蛋糕,其中教学逻辑清晰、步骤详细,从蛋糕制作、裱花霜调制、植物调色、蛋糕抹面、裱花工具选择,到各色植物的裱制方法、蛋糕造型设计。文中穿插了大量实用性极强的制作小窍门,还针对不同植物,精心录制了20个裱制视频,让学习者更为直观地图、文、视频相结合学习,除此之外作者还将自己精心设计和制作的十几个蛋糕用图例形式分享给大家,学习者可以直复制、参考,针对节日蛋糕,还更为详细的分步骤行了讲解。希望从未触过裱花蛋糕的新手,在本书之后,也能成功制作出自己满意的第yi个裱花蛋糕。
59元6本 巧心思做出好味道
巧心思做出好味道
萨巴蒂娜
¥19.90
本书是萨巴蒂娜家常菜谱之一,分为食材巧利用、营养巧搭配、操作巧省事、颜值巧漂亮等章节,介绍了利用一些新思维制作新品家常菜的知识。
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