万本电子书0元读

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中华营养百味:学生营养菜
中华营养百味:学生营养菜
袁堂欣 编著
¥1.99
《学生营养菜》全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样有关学生营养餐的制作方法。读者只需按图索骥就一定能制作出精美的菜肴。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,不仅可供您在日常生活中使用,还可作为各类餐厅、饭店以及烹饪学校的参考教材。
饮膳正要白话图解:宫廷药膳食谱
饮膳正要白话图解:宫廷药膳食谱
张存悌,任岩东,史瑞锋校
¥7.20
  本书由元朝饮膳太医忽思慧所著《饮膳正要》编辑校点而成,内容包括养生宜忌,饮食避忌;常用食品的性味功能;食养食疗之药膳食谱等。提出了养生、饮食宜忌等诸多益寿保健原则,介绍了常用的谷果肉菜、禽鱼调料计239种的性味功能。重点推介了“食疗诸病”、“神仙服饵(延年益寿食谱)”等食疗养生药膳计237款,各款药膳以佳肴为主,以药疗为辅,重在饮食美味,寓治疗于饮膳之中,既为皇室所赏用,也为百姓所津津乐道。而且大多切实可行,食养食序效果可信,具有较高的实用价值和学术水准。   本书融中医、药膳、饮食、养生于一体,适合中医界人士和中医爱好者及广大民众阅读。
居家·不上火的四季饮食保健法
居家·不上火的四季饮食保健法
孛宝珍
¥4.35
春华秋实,寒暑交替,四季气候各不同,饮食养生须应时!春清补,夏清热,秋生津,冬温补。《居家***不上火的四季饮食保健法》根据四季补养特点介绍了实用健康的饮食保健法则。
每满80减40 吃出自愈力
吃出自愈力
【美】 威廉·李;路旦俊、蔡志强译
¥46.99
关于食物能如何增人类的健康,自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界,食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果,哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念,提倡充分运用食物的力量,来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统:血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理,以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中出健康食物清单,传授他独创的5×5×5饮食计划,教你从选择喜爱的食物手,制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物,收获宝贵的健康。
每满80减40 本草一味补肾虚
本草一味补肾虚
余瀛鳌;陈思燕
¥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
一周特价8.26-9.9 顺时生活:2025健康日历
顺时生活:2025健康日历
陈允斌
促销价:¥12.99|¥159.00
《顺时生活》健康日历,是作者多年来致力于推广的顺时养生、顺时生活理念的实践版。 与当下所有健康日历相比,本日历按照2025 年的天气变化逐天提示养生重,每候有一次反思、自测,并通过全年74 次的自查,帮助您了解自己身体的顺时变化,更有针对性地行个人体质调理。还有大家最为关切,能够迅速学会、用上的: 1. 六气保健食方; 2. 节气食方的做法; 3. 74次自查自测,掌握全年身体状况; 4. 376 种养生食材功效介绍; 5. 新增125 段《黄帝内经》精华内容及释义、注解; …… 顺时生活,就是顺应天时、地时、人时,这样才能顺其自然地过好我们的小日子,不负光阴。
一周特价8.26-9.9 美食课一:春季养肝
美食课一:春季养肝
徐文兵
促销价:¥9.99|¥59.90
春天的饮食是这样,从秋冬始的滋补变成了生发和利用,也就是说现在不适宜吃太多油腻、肥厚、结实的东西。比如豆腐类,我们在冬天吃效果就挺好,到了春天应该吃豆子发芽以后的食物,以应春气,减少油腻。我们照顾气候的不同,照顾地域的不同,推出相应的膳食。 中医的一种治疗方法是以药食为手段来达到调理治病的目的,药食同源,药是偏性更强的食材。 按照这个思路,吃对了,就能不生病,少生病,多快乐。所以把饭吃好很重要。 春季养肝,本书介绍了养肝的饮食之道,并根据南北方饮食差异分别给出春季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出各种吃法和对应的菜品,教你灵活运用中医思维来处理各种食材,以飨人生。
每满80减40 瘦身养颜蔬果汁
瘦身养颜蔬果汁
陆雅坤
¥12.99
一本将科学营养学与日常饮食完美结合的健康指南。本书突破传统果汁食谱的局限,以"功能导向"为核心理念,通过精准的配比计算和科学的搭配原则,为读者提供了一套可操作性极强的健康饮品方案。 全书根据现代人常见的健康需求,精心设计了富含功能场景的果汁配方。从晨间消肿到夜间修护,从代谢促进到抗氧亮肤,每个配方都配有精确的热量标注和详细的功效说明。不仅考虑了口感搭配,更注重食材之间的协同效应,让每一杯果汁都能发挥出1+1>2的健康功效。 值得一提的是,本书创新性地引入了"中医体质果汁"概念,将传统中医理论与现代营养学相结合。比如针对寒性体质的"桂圆红枣暖饮",适合湿热体质的"冬瓜薏米祛湿汁",这些配方既保留了果汁的清爽口感,又兼顾了中医调理的理念。同时,书中还根据四季变化提供了不同的饮用方案,让读者能够根据时令调整饮食,真正做到"因时制宜"。
每满80减40 糖尿病饮食密码
糖尿病饮食密码
刘庆春
¥19.90
如果把糖尿病教育、营养治疗、运动、药物治疗和血糖监测比作糖尿病综合治疗的“五驾马车”的话,那么,营养治疗就是驾辕之马,也就是各类治疗的基础。这是一本专门为糖尿病人解答饮食疑问,提供膳食方案的书;是中国食品工业协会营养师培训高级讲师,全国食疗养生协会理事刘庆春带给高血压病患者的福音。糖尿病饮食密码从二百多种有益于糖尿病的食材和药膳进行重点解析,详细讲述了各种食材对糖尿病患者的影响,并教会读者怎样根据自己的病情来合理搭配,科学烹调,从而帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。
每满80减40 小方药,大健康
小方药,大健康
卢维
¥19.90
早在几千年以前,我们的祖先就始重视养生之道了。后来,经过数代中医学家、养生学家的不断总结、补充和发展,形成了丰富的养生文化。在这悠久灿烂的养生文化中,名方的选用,无疑是中国养生文化苍穹中一颗耀眼的明珠。本书采撷古今养生名方中的精华,把老百姓熟知的或半熟知的中成药和该中成药主治的疾病都写来,用浪漫的笔触、细腻的指导和建议,引出了养生名方的解析和使用指导建议。本书可作为健身养生读物,供广大普通读者阅读参考。
每满80减40 吃出代谢力
吃出代谢力
【美】威廉·李;张修竹译
¥62.99
哈佛医学专家威廉·李博士在他的创性著作《吃出自愈力》中探索了以食物为药物的世界。通过吃你喜欢的食物,如西红柿、蓝莓、酸面包和黑巧克力,你的身体会激活它的五个健康防御系统,以对抗癌症、糖尿病和心血管疾病,以及其他让人虚弱的疾病。 在新书《吃出代谢力》中,李博士介绍了令人惊讶和破迷思的减重新科学,揭示了健康的身体脂肪可以帮助你减重;你在60岁时的新陈代谢可以和你20岁时一样;只减去一体重就能对你的健康产生很大影响……《吃出代谢力》向读者展示了,在你的日常饮食中添加正确的食物,就能修复你的新陈代谢,减少多余的身体脂肪,实现健康的减重,让你延长寿命、活力满满。 本书有充分的科学依据,并且非常实用,为读者提供了为期六周的饮食计划、简单的食物替换和物技巧,以及30多道大众喜爱的食谱,助你轻松吃出代谢力。
每满80减40 膳食营养素使用手册
膳食营养素使用手册
吴惠娟
¥36.80
该书全面收集、整理了日常膳食中含有的七大营养素的健康保健知识,面向广大群众,用科普的语言,详细介绍每种营养素对人体的作用及如何调补。
肠胃小知识
肠胃小知识
百读
¥2.90
西医学认为,正常胰腺分泌十几种酶,其中以淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶为主。在胰腺内除淀粉酶、脂肪酶及核糖核酸酶为活性酶外,其余均以酶原形式存在,因而可以防止对胰腺本身发生消化作用。一旦胰酶在胰腺内被激活,即对胰腺本身起消化作用。其中以蛋白酶作用为强,因为少量蛋白酶被激活后,它可以激活大量其他胰酶包括其本身,因而可以引起胰腺组织的水肿、炎性细胞浸润、充血、出血及坏死。
每满80减40 吃到自然瘦
吃到自然瘦
邱锦伶
¥22.99
这本书是已出版的畅销书《吃到自然瘦》的全新增订版。 为邱锦伶独创的“择食养生法”的基础理论,只靠三餐就能帮你解决——水肿、肥胖、长痘、胀气、过敏、失眠、衰老、便秘、上火——等烦恼。无须节食,也不依赖运动,针对自己体质选择该吃的食物,避开不该吃的食物,就能体态窈窕,内脏健康。尤其适合懒人、吃货和厨艺小白。 本书导正正在减肥的你不敢吃的错误观念,吃对食物才是减肥成败的关键。邱锦伶在书中公开了针对现代人通病而设计的4周养生鸡汤食谱和不同体质人的饮食方案,一次示范42款美味又简单的养生瘦身食谱。书中还提供了8个真人实例,贴身采访,看他们咨询过程中的变化,你也能找到自己专属的养生瘦身法。
每满80减40 张晔:家常便饭最养人
张晔:家常便饭最养人
张晔
¥20.73
  家常便饭中蕴藏着健康的秘密。随着生活水平的提高以及营养知识的普及,人们在吃得好、吃得放心的同时,也始追求“吃得明白”,人们渴望了解更多的关于食物的秘密。本书在介绍给人们怎么吃的同时,告诉读者如何实现营养均衡和合理搭配。本书前两章普及基础知识,后几章则跟据不同的保健需求、防治疾病需求、人群需求等介绍相宜的营养餐。让你牢牢守护餐桌安全和家人健康!
每满80减40 徐文兵的健康之道:《梦与健康》+《饮食滋味》(全2册)
徐文兵的健康之道:《梦与健康》+《饮食滋味》(全2册)
徐文兵
¥35.94
徐文兵的健康之道:《梦与健康》+《饮食滋味》(全2册)
营养专家教你做:豆浆五谷米糊一本全
营养专家教你做:豆浆五谷米糊一本全
李宁
¥5.99
中国居民膳食指南认为,人一天要吃谷类、薯类、豆制品等食物?如何一次解决?用上述杂粮打制豆浆、五谷米糊是足简单的办法。《营养专家教你做:豆浆五谷米糊一本全》讲述近200种豆浆、米糊的制作方法,由协和医院营养科专家亲力打造,每天来两杯,健康没问题!
新编肝胆病配餐宜忌
新编肝胆病配餐宜忌
李宏 主编
¥0.99
本书的第 一部分为肝胆疾病的基本常识,简要介绍了什么是肝胆疾病,肝胆疾病是如何发生的,如何早期发现的肝胆病,第二部分是肝病与日常生活篇,介绍了肝病患者在日常生活中的保健和注意事项,让肝病患者能够在生活中减轻负担,轻松生活。第三部介绍了肝胆病饮食宜忌,让患者能在生活中注意饮食,控制病情,保持健康。第四部分为肝胆疾病患者的合理配餐,介绍肝胆病患者的膳食指南,肝胆病患者的营养需求,各种肝胆疾病患者如何制定食谱等内容。本书针对日常生活,贴近生活,俗话说,有病治病,无病防病。在日常生活保健中,自己才是*好的医生,通过本书让肝胆病患者在生活中调养身体,控制病情,做自己的医生。
排毒美容养颜百科
排毒美容养颜百科
陈长红 编著
¥2.99
人们不但关注自己的财富收入,更关心自己的身体健康。如何才能拥有健康的身体和美丽的容颜,是每个女性朋友都关注的话题。*新的健康美丽理念告诉我们:排毒。本书正是告诉你如何排毒,如何让自己更加富有魅力,从而青春永驻、健康长存的智慧典籍。此书谨献给爱健康爱美丽的女性朋友,希望你们能从书中找到属于自己的美颜方案。
每满80减40 低卡减脂轻食料理
低卡减脂轻食料理
张晓维
¥22.99
均衡——蛋白质、脂肪、碳水化合物;自然——力求简便,突出本味;健康——低糖、低脂、低盐。近百种低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的无油烟时尚轻食,教你组合出适合自己的每日餐饮,无论是学生还是上班族,减肥人士还是健身人群,都可以找到适合自己的饮食结构。
每满80减40 含章新经典系列:1000种养生药膳(巧用药膳妙养生!养生选好膳,好膳养万家)
含章新经典系列:1000种养生药膳(巧用药膳妙养生!养生选好膳,好膳养万家)
吴剑坤,于雅婷
¥25.06
本书遵循中医辩证施膳的基本原则,详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。*部分讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选,以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质,有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方,让健康由内而生。第四部分重讲解了多种病症的理疗药膳,按照身体不适症、常见疾病、五官科疾病等逐一展。第五部分和第六部分分别从四季养生和人群养生两方面出发,介绍了相关辨证养生的多种药膳。本书所选取的全部药膳功效明确,便于读者对症选择,从而吃得明白,吃得健康。
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