万本电子书0元读

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中华营养百味:家常美味主食
中华营养百味:家常美味主食
袁堂欣 编著
¥1.99
*常吃、*经典的家常美食,*全 面、*深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,对各类食品进行分类阐述,详细介绍各种烹饪方法,简单实用,通俗易懂。主食的做法更是深入浅出,让读者即学即会。倾力打造出让你一学就会的家常菜谱!
中华营养百味:津津有味主食
中华营养百味:津津有味主食
袁堂欣 编著
¥1.99
一般来说,主食中多含有碳水化合物,因此是我们饮食结构中不可缺少的一环。主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《津津有味的主食》为您详细介绍了黑椒牛柳炒面、荷香莲子粥、翡翠鲜虾面、香菜羊肉馄饨等佳肴的做法。
排毒美容养颜百科
排毒美容养颜百科
陈长红 编著
¥2.99
人们不但关注自己的财富收入,更关心自己的身体健康。如何才能拥有健康的身体和美丽的容颜,是每个女性朋友都关注的话题。*新的健康美丽理念告诉我们:排毒。本书正是告诉你如何排毒,如何让自己更加富有魅力,从而青春永驻、健康长存的智慧典籍。此书谨献给爱健康爱美丽的女性朋友,希望你们能从书中找到属于自己的美颜方案。
新编咳喘病配餐宜忌
新编咳喘病配餐宜忌
李宏 主编
¥0.99
咳喘病是对呼吸系统一些常见疾病的俗称。咳喘病每一次发作都是病情的一次进展,这就需要咳喘病患者平时多注意预防,避免急性发作。要做到戒除不良嗜好,注意防寒保暖,改善生活环境,合理配餐,规律用药。你知道咳喘病是怎样发生的吗?你知道咳喘病患者在日常生活中应注意哪些问题吗?你知道咳喘病患者的四季配餐吗?你知道对抗咳喘病的七大法宝吗?答案都在这本书中。本书从咳喘病的常识到生活方式与咳喘病宜忌全 面而细致的解说了这一病症,疾病并不可怕,只要正确认识,摆正心态,就能克服疾病,重攀健康高峰,跟随本书,步入健康之门,你会受益无穷。
59元6本 风韵养生美食录:馔饮杂记
风韵养生美食录:馔饮杂记
苏小白
¥29.00
《汉书》有云:“民以食为天”。吃,事关大体,不可小觑。吃的要著是有利健康,然后才能谈及吃的风雅逸兴。若吃了得病,便不能称之为会吃。本书根据食材寒热温凉之性,合理烹饪,依法取舍,既谈药膳,又浸润文人意趣,可谓活色活香,市场销售预期较好。 苏小白以医谈食,别生面。谈药膳者懂医的多,懂食的少,苏小白则是二者兼通,且下得厨,所以句句在要害上。——美国仁爱医科大学副校长 蒋见元先生语 本书分七辑论述了343道美食:辑一:粥类(47道);辑二:菜品(139道);辑三:靓汤(29道);辑四:面饭糕(65道);辑五:饮品(29道);辑六:羹类(11道),辑七:果馔(23道) 作者为中医世家传人,诗人、作家、美食家,以及美国执照中医师,热爱中医。同类书少。因此本书具有良好的出版价值,有望成为长销书。
健康煲汤
健康煲汤
《大众美食》编委会
¥5.00
健康煲汤,《大众美食》编委会,重庆出版社
家常营养滋补粥
家常营养滋补粥
天天家常菜编委会
¥3.48
喝粥、品粥已经逐渐成为一种现代生活时尚,无论男女老幼,都爱喝粥。煮好粥的诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及用量、火候的掌握。知道了这些诀窍,您随时可以做出美味可口、同时还能满足身体需要的鲜美粥品。
不生病的饮食智慧
不生病的饮食智慧
霍军生
¥3.48
有谁不希望健康而快乐地生活呢?可惜,我们许多无意间的不良生活行为,尤其是饮食行为,常常导致事与愿违。无论是中国传统的养生理论,还是现代的食品与营养科学,都积累了丰富的健康知识。这些健康知识对维护我们的身体健康有很大的帮助,只是大多数人并没有系统地学习过它们。因此,传播这些知识就成为营养与健康工作者当仁不让的责任。
糖尿病膳食平衡专家方案
糖尿病膳食平衡专家方案
李淑媛
¥5.00
在全球糖尿病发病人数正以惊人的速度增长。卫生部的调查结果显示,中国每天新增糖尿病患者约3000例,每年大约增加120万例糖尿病患者。目前中国已成为世界第二糖尿病大国。
新编营养汤煲(名厨指导版)
新编营养汤煲(名厨指导版)
王瑞秋
¥5.00
汤羹因其原料丰富、做法简单、营养滋补的独特魅力,一直以来都是餐桌上不可缺少的角色。有句老话说得好:“肉管三天,汤管一切”,也就是说,几乎所有的食材都能以煮汤的方式发挥其*功效。一碗好汤不仅因其味美而满足口腹之欲,更能为身体补充各种营养。也因此,煲汤成为中国人滋补身体、调理疾病的*方式。
59元6本 五谷杂粮这样吃
五谷杂粮这样吃
赵瑞芹
¥17.37
  本书从介绍五谷杂粮的食用性质,以及针对个人体质选用适合的粗杂粮入手,精选50多种五谷杂粮,详细阐述每种五谷杂粮的别名、性味归经、功效、主要营养成分、选购要点、怎样吃科学、怎样吃营养、适宜人群和不宜人群、食疗特长、小偏方和五谷工坊,并针对不同性别、不同年龄层的人提供相应的杂粮健康规划
59元6本 食补食疗养生汤
食补食疗养生汤
王瑞秋
¥13.00
煲汤是能全面体现中国人饮食养生智慧的烹调 方式,一碗好汤,从食材搭配、洗切、口味调制,到 选择煲汤器具、控制火候、盛装,每一道工序都与汤 的品质直接相关,不同的保健需求选择不同的食材入 汤,或大火快煮,或小火慢炖,让食材营养充分融入 汤中,一碗营养丰富又充满爱心的热汤不仅温暖家人 的身体,更能温暖家人的心。 《食补食疗养生汤》这本独一无二的汤饮养生手 册,全面呈现了中华汤饮养生智慧,全程详解了健康 煲汤秘诀。 《食补食疗养生汤》由王瑞秋主编。
59元6本 茶饮小偏方  品味大健康(仅适用PC阅读)
茶饮小偏方 品味大健康(仅适用PC阅读)
谢惠民
¥15.40
每天一杯茶饮,配上几味简单的中药材,为健康生活增添乐趣。
饭前一碗汤,胜过良药方
饭前一碗汤,胜过良药方
胡丽娟
¥8.86
  用脑过度,喝天麻炖猪脑汤   现代人用眼疲劳,喝枸杞胡萝卜汤   男女补肾,喝猪腰杜仲汤   消化不良肚子胀,喝清煮白萝卜汤   术后补元气,喝黑鱼汤和鸽子汤   换季就喝泥鳅冬瓜仁汤   ……   “汤水就像阳光和雨露,默默滋养着我们,改善着我们的生命和生活的状态。”懂喝汤的医学博士胡丽娟说。   她十几年前到广东学医。广东人爱喝汤的风俗深深影响了她,同时也让她惊讶于一碗汤水的神奇功效。作为医学博士的她,吸收了广式煲汤的精华,并结合中医养生保健,形成了她独一无二的私房调养汤。   “汤水就是可以天天喝,月月喝,年年喝,活到老,喝到老,越喝越有益,越喝越长寿。”   本书从经典滋补、日常调理、上火调理、肠胃调理、女性调养汤品等五大方面,介绍了行之有效的汤水。
吃出五颜六色
吃出五颜六色
刘烨
¥2.90
食物宜忌速查轻图典(仅适用PC阅读)
食物宜忌速查轻图典(仅适用PC阅读)
陈占勋
¥9.94
  回顾中国自古以来的饮食传统,一直存在“忌口”一说。所谓“忌口”,就是指那些在日常饮食中要刻意回避的食物及搭配。中医理论认为,合理的膳食搭配是保证身体健康的有效手段。同时,选择搭配合理、口味鲜美的食材,对调节日常情绪、舒缓工作压力也有着积极的作用。《生活轻图典:食物宜忌速查轻图典》共计6章,分别从蔬菜、水果、鱼类、肉类、五谷杂粮等方面逐一介绍了食物的营养价值及搭配禁忌。希望读者能够从中受益,并应用于身,重视日常饮食中的相宜与相忌,提高生活质量,调理身体,尽情地享受既美味又健康的人生。“忌口”一说。所谓“忌口”,就是指那些在日常饮食中要刻意回避的食物及搭配。中医理论认为,合理的膳食搭配是保证身体健康的有效手段。同时,选择搭配合理、口味鲜美的食材,对调节日常情绪、舒缓工作压力也有着积极的作用。《生活轻图典:食物宜忌速查轻图典》共计6章,分别从蔬菜、水果、鱼类、肉类、五谷杂粮等方面逐一介绍了食物的营养价值及搭配禁忌。希望读者能够从中受益,并应用于身,重视日常饮食中的相宜与相忌,提高生活质量,调理身体,尽情地享受既美味又健康的人生。
瘦身蔬果汁速查轻图典
瘦身蔬果汁速查轻图典
王洪磊
¥4.99
  时下减肥、美容成了每个女性关注的话题,本书是一本帮助人们美容、减肥,引领大家追逐健康生活的实用工具书。   书中介绍了200多款鲜榨蔬果汁,选材均为家庭常用蔬果,并根据读者的需求增加了速查功能,并配丰富诱人的蔬果及果汁图片,让读者看起来更有学习制作和饮用的欲望。书中的各种小版块,如营养成分表、品饮小贴士等,更增加了本书的实用性,也更直观易懂,以便读者轻松简单地瘦身塑形。
吃对蔬果健康100分(第3版)(仅适用PC阅读)
吃对蔬果健康100分(第3版)(仅适用PC阅读)
李成卫
¥3.99
《吃对蔬果健康100分》分为蔬菜&水果大自然的健康好帮手、蔬果养生密码全记录、健康蔬菜排行榜这三个部分,首先介绍了一些健康常识,帮助大家了解蔬菜、水果的特性,进而介绍了各类蔬菜、水果的养生食用方法,后还介绍了适合不同人群的蔬果,适合慢性病食用的蔬果,告诉大家如何改善体质,摆脱恼人小毛病,如何吃出好容颜。
59元6本 健脑饮食
健脑饮食
乔尼尔·巴纳德
¥37.00
你是否想过自己的早餐或午餐会损害记忆力? 你是否错过了可以预防阿尔茨海默病、中风的食物? 你是否知道通过脑力锻炼和身体锻炼的方式,就可以让大脑长保健康? 你是否掌握了让大脑休息的正确方式,从而避免过度思考对大脑的伤害? 你是否听说过那些导致脑细胞衰亡的药物和疾病?如何远离它们? 你是否知道有效提升大脑功能的生活小窍门?懂得用简单易学的方法来护脑? 本书将解决你关于强健大脑的所有难题—— 食物:了解食物如何影响大脑功能的基础知识 / 学会甄别对我们有益和有害的食物 锻炼:脑力锻炼和身体锻炼 / 简单又有趣的认知练习加强大脑功能 保护:好的睡眠 / 远离对大脑有害的疾病和药物 当学会借助食物、锻炼以及保护的力量来善待大脑,你必将享有更强大、活力的生命!
59元6本 健身饮食手册(第2版)
健身饮食手册(第2版)
(英)露丝·安·卡彭特(Ruth Ann Carpenter)卡丽·E.芬利(Carrie E.Finley)著,杨斌 李硕著
¥59.40
健康的饮食才能带来健康的身体。《健身饮食手册(第2版)》由注册营养师露丝·安·卡彭特和数据统计分析专家卡丽·E. 芬利联合打造,旨在为大众提供科学的饮食和健身建议,以及实操性非常强的饮食改变计划,使大众养成健康的饮食习惯。《健身饮食手册(第2版)》不仅讲解了饮食平衡、饮食健康评估、抵制饮食诱惑、食物选择和制作健康饮食等重要内容,还在通过运动平衡热量、控制体重、管理时间和压力等方面提供了有效指导,致力于为读者提供系统、全面且经过科学验证的健康饮食和健身的方法。
跳出减肥恶循环:不复胖、没压力的健康饮食法(共6册)
跳出减肥恶循环:不复胖、没压力的健康饮食法(共6册)
【日】水野雅登;佟彤;邱锦伶;斌卡
¥159.99
套装共6本,包含《控糖生活》《湿胖》《吃到自然瘦》《硬派健身.100卡美食》《听身体的话》《健康地吃:家庭饮食调理指南》 《控糖生活》:你真的吃对控糖餐了吗? 本书帮你跳脱减肥恶性循环,建立持久有效的控糖饮食生活! 所谓的“健康”餐其实是高糖陷阱!以蔬菜为中心的“健康饮食”,含糖量相当于28.6块方糖,糖质过多!不仅会引起血糖值异常,还会导致蛋白质和脂肪摄取不足。 能为我们提供充足营养的“蛋白质 、脂肪饮食”才是控糖正途。刚刚好的“蛋白质、脂肪饮食”含糖量仅相当于2块方糖的量,可谓控糖自洽!不仅如此,摄入充足的蛋白质、脂肪后,想摄取糖质的欲望也会渐渐变淡。 《湿胖》:“减肥先祛湿”获得了火热关注度,女星霍思燕之所以能在3个月内成功减掉孕期增肥的80斤,正是因为她遵循了减肥先祛湿的原理。佟彤公众号以“湿胖”“减肥祛湿”为主题的推文得到读者强烈反响。 3.佟彤的健康作品长销稳定,当当网累计好评数万条!身心养生专家佟彤根据万千女性的迫切需求贴心定制 只要有效祛湿,身体就有惊人变化 祛湿减肥×纤肌紧身双向并方案,让你持续瘦身不复胖 《吃到自然瘦》:导正正在减肥的你不敢吃的错误观念,吃对食物才是减肥的重要成败关键。每个人体质不同,该吃什么、不该吃什么,是影响你外在体态与体内脏器健康的关键。把肥胖原因分为五种:1.水肿型肥胖、2.脂肪型肥胖、3.下半身肥胖、4.中广型肥胖、5.下腹部及大腿肥胖,并一一给出了解决方案。书中还提供了15个真人实例、贴身采访,看他们接受咨商的过程变化,你也能找到专属的养生瘦身法。 《硬派健身.100卡美食》:100卡能吃什么?——麻辣小龙虾可以有!水煮肉可以有!奶茶也可以有! 科学阐述减肥路上关于吃的各种“坑”,告诉你不同体质在不同运动方式后的正确吃法! 不只有冷食沙拉,不只是生吞鸡蛋,除了白水煮鸡胸,减肥的你真的可以吃人饭! “硬派健身”创始人斌卡潜心数年实践完美塑形食谱,亲测有效! ★还在节食?小心更胖!减肥不用“管住嘴”,超低卡美食吃出好身材! 打破塑形瓶颈,纠正减肥饮食误区。近百种美味食物搭配,完美塑形食谱。 这么吃,就能瘦! 《听身体的话》:你的聪明不及你身体的智慧 养生当然要听身体的话 大家经常是怀抱良好的初衷去养生、健身,*后却收到了相反的结果,为什么? 因为人们太容易自以为是、自作聪明了,而你的聪明,远不及你身体的智慧。 1.你的身体会说话 很多时候,身体会为了得到关注而“说话”,比如咳嗽说明肺里有炎症,腹泻说明肠道有脏东西。医学治病是去掉“说话的理由”,而不是剥夺“身体说话的权利”。 2. 怎么理解身体说的话 不是所有的病状都需要治疗,它们可能是身体向好的标志。比如吃补药之后的“上火”,是因为代谢加快时,身体没能跟上。不要一上火就去火,也不要因为上火而停服补药,可以调小剂量坚持几天,身体和提高的代谢率达成平衡了,上火的症状就会减轻。 3. 见病就治,经常吃药,就是不让身体说话 发烧是身体免疫力提升、病毒机能下降时的表现。过度退烧等于按住了身体抗敌的本能,是粉饰太平。月经量少不都是血瘀,血虚时身体也会自动减少月经量,这时候如果吃活血化瘀的药,就是竭泽而渔,使身体勉为其难。 4. 怎么能和身体*好的对话 中医治病养生,强调的就是*大限度地听身体的话,甚至会用药物帮助发汗、呕吐和泻下,这看似是在将病状扩大,其实是让身体说话,因势利导地顺应身体的功能,疗效的显现其实是身体功能被成全和顺应的表现。 无论是治病还是养生,顺应身体的规律都是*高境界。 若能如此,从小了说,可以减轻对病状的恐惧,避免过度治疗; 往大了说,可以减少“医源性”“药源性”疾病的发生。 《健康地吃:家庭饮食调理指南》:三餐如何吃,才算营养均衡?女性如何吃出细腻透白的肌肤?男性秃顶、肾虚、啤酒肚脂肪肝可以通过食补缓解吗?健身族如何吃才能在增肌的同时更加精瘦?孩子怎么吃才能避免过胖或过瘦?老人如何通过吃对三餐,改善三高和糖尿病等老年人常见疾病? 针对上述困惑,《健康地吃:家庭饮食调理指南》从全家人的角度,完整解读男性、女性、健身族、孩子、老人五大人群的择食观念和健康饮食,教你制订全家人的择食计划。精选30道补养食谱,一本书吃透全家人的营养膳食。