万本电子书0元读

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满1件7折 2件6折 食补食疗养生菜
食补食疗养生菜
李宁
¥13.00
  合理饮食是你我获取营养的*方式。所谓“病从口入”,不管是营养过剩、营养缺乏还是营养不均衡,都会导致身体失衡。疾病自然找上门来。食补、食疗就是通过改善营养状态,从本源上激活自身细胞的治愈力,达到保健祛病的目的。   《健康养生堂系列:食补食疗养生菜》将中医食疗智慧与现代营养学充分结合,帮助现代人对抗亚健康,有效预防和治疗各种常见病。春、夏、秋、冬四季气候有寒热温凉的变化,需要顺应自然,把握四季应季食养原则;将全天然食材用恰当的方法做出美味祛病保健菜,通过饮食疗养对症防治各种常见病、高发病。全新打造*中国居民的膳食指南。
家常营养滋补药膳
家常营养滋补药膳
日知生活编委会
¥3.48
在上古的传说中,神农氏尝百草,开拓食物来源并发明了医药。医圣孙思邈在《千金要方》中曾指出,“安身之本,必资于食;救疾之速,必凭于药”,将饮食与药物并论,提出了“药食同源”的理论。药膳古称食疗,1980年10月1日,笔者在成都创办“成都同仁堂药膳酒楼”,而后便有了“药膳”的称谓。药膳是在中医学、烹饪学理论指导下,用药物和食物相结合,经过烹饪加工,具有色、香、味、形的防病、治病、保健强身的美味食品。
民间饮食宜忌大全
民间饮食宜忌大全
王国防
¥0.97
卫生部公布的2004年全国重大食物中毒情况是:中毒事件381起,中毒14229人,死亡268人。其中在集体食堂、家庭、饮食服务单位和其他场所中均有重大中毒事件,而家庭和集体食 堂又是食物中毒的主要场所。食品安全关系着人民的生命健康,与每一个人息息相关,必须引起全社会的高度重视。
解密300种食物养生妙方
解密300种食物养生妙方
马方
¥3.48
中国传统饮食养生理论历史悠久,内涵丰富。我们的祖先在生活实践中发现,许多食物不仅能饱腹,还能养身及治疗一些疾病。战国时期,中国部医学专著《黄帝内经》就高度评价了饮食养生的作用,如《黄帝内经·素问·五常政大论》载:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”由此可见,食物养生的奥秘自古已经被发现。
新编失眠抑郁病配餐宜忌
新编失眠抑郁病配餐宜忌
李宏 主编
¥1.99
抑郁症是精神科常见的疾病,还常与内外科疾病或其他疾病并存,因此对这一人群要格外关注。抑郁状态下的人会失去对所有事物的兴趣,会熄灭对生活的希望,由此,人的存在意义也便消失了。所以,克服抑郁就成了拯救生命的需要。本书介绍了失眠的基本常识、日常调理、心里调养、饮食等,并介绍了有助于缓解抑郁的食品,为您打造高质量的睡眠,让您远离抑郁,为健康保驾护航。
中华营养百味:健康瘦身食谱
中华营养百味:健康瘦身食谱
袁堂欣 编著
¥1.99
减肥养颜是一个永恒的话题,时时刻刻都需要进行着,一点都不能耽误,想要变漂亮的你一定不要错过这个时间哦。合理的分配饮食与时间就能适当的排出体内的多余脂肪,让你在享受美食的过程中轻松完成减肥、美白、去水肿、防暗疮的保养工作。减肥养颜一步到位,健康吃出来。
中华营养百味:美味素食菜品
中华营养百味:美味素食菜品
袁堂欣 编著
¥1.99
邂逅舌尖的素菜风情!《美味素食菜品》让你爱上素菜的味道!饭桌上,素菜和荤菜可以说是平分秋色,各占半边天。有的时尚人士甚至奉行“素食主义”。素菜的特征主要有:新鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾。现在就跟随这本书学习制作美味的素食菜肴,然后做给自己的家人吃吧!
胃肠病食疗与药膳制作
胃肠病食疗与药膳制作
严锴
¥0.99
书中配方、功效、制作、食法及宜忌均由中国彭氏药膳研究所审定并符 合药膳食疗的有关标准,具有科学性、实用性、普及性。其操作方法简单、便捷,文字叙述通俗易 懂。既可作为百姓生活中食疗保健的参考书,又可作为烹调爱好者及患者、医务工作者的工具书。
滋补食谱中的“黑客”
滋补食谱中的“黑客”
冯化平
¥3.96
本汤健脾补血、补肾强筋骨、养颜、增强腰脚力。若身体虚弱、血气不足、腰脚酸软无力、精神疲乏或双脚出现水肿,可用本汤作食疗。
男人饮食营养与健康·养生篇
男人饮食营养与健康·养生篇
马天
¥0.99
进入21世纪,人们更加渴望健康,追求健康,以健康为中心成为社会流行的生活原则,得到社会公众的普遍认同,什么都可以没有,但不能没有健康;什么都可以拥有,但不能拥有疾病。
女人饮食营养与健康·美容篇
女人饮食营养与健康·美容篇
康尔夫
¥0.99
我国早在3000年前就有文字记载用中医方法进行养生保健、驻颜美容。针灸驻颜美容是随着中医的形成而产生的,是中医驻颜美容的一个重要组成部分。晋代名医皇甫谧著《针灸甲乙经》中提出许多针灸驻颜美容法,如书中记载有针刺下廉穴可治疗颜面不华,针刺曲池穴可用于颜面干燥等。
职工饮食健康手册
职工饮食健康手册
钮文异
¥2.60
近年来,全国广大企事业单位把提高职工身心健康,加强职工安全卫生,作为企事业发展的重要举措。各级工会组织发挥自身的特色和优势,努力促进改善职工工作条件和加强职工的健康指导,有效地保护职工的职业安全和身心健康。为此,特别推出《*职工职业健康指导丛书》,以便广大企事业单位职工学习和运用。
男人吃什么才健康
男人吃什么才健康
林晓轩
¥1.94
  吃是人的本能,但吃什么,怎么吃,这里面却大有讲究。“吃是人类身体健康的道关”,人的健康不能只停留在“不得病”的低水平上,要有健康的体魄,还要会“吃”。要会“吃”,就不能由着性子来,以至于想吃就吃,这是万万不可的。  总之,在解决了“吃饱”的问题后,现在是应该解决怎样“吃好”的时候了。为此,我们综合了国内外的*研究成果,并根据现代男性的身体和生存状况,编辑了本书。主要是通过饮食营养达到保健、养生、壮阳、滋补、调理、食疗的功效,本书具有很强的科学性、权威性、系统性和实用性,是指导现代男性健康饮食的良好读物。   我们能够健康地生活,必须依赖充足而且搭配合理的食物。人体需要的40多种营养素都需要从食物没有营养,那人们就不会称其为“食物”了。   食物种类成百上千,就其营养成分来看,不同的食物,营养素的种类与数量都不同。此外,不同年龄、健康状况的人对食物也有不同要求。   据《中国居民营养与健康现状》调查报告显示,中国人虽已解决了基本温饱问题,但仍存在铁、碘、维素A等微量营养素缺乏的现象。对这种缺乏人们往往察觉不到,因此也被称为“隐形饥饿”。很多认为,缺点微量营养素没什么,不影响正常生活就行,其实不然。
家常菜谱精选128例
家常菜谱精选128例
《美食天下》编委会
¥5.00
  《美食天下(第2辑):家常菜谱精选128例》用舌尖感受自然地馈赠。精选日常生活中常吃的、想吃的、烹饪起来简单省时的、吃起来美味且健康的家常菜,与家人一起用舌尖感受美食,用味觉体验人生。
满1件7折 2件6折 防癌抗癌吃什么
防癌抗癌吃什么
谢英彪
¥8.25
  拥有50多年经验的老中医,总结出67种抗癌药食,细说每一味药食的抗癌有效成分,并引用大量临床抗癌实证,就是为了告诉读者,癌症不可怕,吃对了就能长寿。   书中的食材红枣、萝卜、银耳、泥鳅……菜市场上都可以买到,用它们泡杯茶、煮点粥、熬点汤,做几道健康家常菜,防癌抗癌,在家动动手就可以实现。   17种常见癌症、不同癌症阶段、癌症患者四季如何饮食,作者也做了细致的规划,全方位的食疗方案,就是要将癌症阻隔在健康的围墙之外。   附赠《防癌抗癌食疗速查手册》,主食、菜肴、汤羹、药膳、饮品,按类查询更方便,让你的防癌抗癌餐桌营养又丰富!
好味道的秘密
好味道的秘密
[美]贝蒂·塞伦古特
¥61.80
大量食谱在列举了食材、工具,并说明完制作步骤后,留给读者“依个人口味调味” “适当调味”等模棱两可的指令。到底什么是调味?该怎么正确调味?食谱没说。 主厨兼烹饪教师贝蒂·塞伦古特深知大家的苦衷,决定出一本真正实用的“调味之书”,她在书中解释了味觉产生的基本原理,深讲解“咸、酸、甜、油、苦、鲜” 基本六味在菜肴中起到的作用及其科学解释,比如人类为什么嗜糖、没油的菜为什么不好吃,以及各种味道相互平衡的技巧,包括如何挽救一道太咸/太甜/太辣的菜。 这本书还讨论了香味、辣味、口感等“味道要素”,及温度、颜色、酒精是如何影响你对菜肴的感受。本书还包含了一些菜谱和简单的厨房实验,确保读者看完后能立刻上手实践。
现代家庭医生·保健养生篇
现代家庭医生·保健养生篇
马飞
¥1.98
生命在于运动。但随着社会的大力发展,人们生活水平有了很大的提高。出门多以车代步,家电代替家务劳动。晚饭后常常坐在电视机前看电视,往往看电视连续剧一看就是好多天,这部未等放完另一部好看的又接着放,这样多数人长期缺乏运动,新陈代谢缓慢,脂肪过多地贮于体内,使人过早地发胖,使内脏脂肪充填,负担加大,很快心、肺、肾等主要器官会出现障碍,使你不得不到医院去看医生。大量的时间消耗在医院里,更多的钱花在吃药打针上。
满1件7折 2件6折 黄帝内经与本草纲目健康食典
黄帝内经与本草纲目健康食典
李林溪
¥21.21
  《黄帝内经》与《本草纲目》是两部中国历史上伟大的中医学著作,蕴藏着丰富的养生文化,指导着世世代代的人们日常养生,从而达到健康长寿的目的。本书以这两部著作为蓝本,深入浅出地解读了其中*基本的理论知识和养生原则,从脑、心、肝胆、脾胃、肺、肾等人体重要脏腑展开全面讨论,详细介绍了日常食物和本草中药中蕴藏的养生奥秘和食疗方法,方便读者学习和利用。
满1件7折 2件6折 中国肿瘤医院营养师的防癌抗癌食谱
中国肿瘤医院营养师的防癌抗癌食谱
刘金英
¥13.93
癌症正在成为威胁人类健康的“*杀手”。医学研究证明,至少有35%的癌症与饮食有密切关系,所以正确的饮食对于防癌抗癌非常重要。《中国肿瘤医院营养师的防癌抗癌食谱》由中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任刘金英大夫主编。由于她长期活跃在临床营养的*线,对癌症患者的饮食调理有自己的独到之处。书中具体介绍了饮食与癌症的关系;防癌抗癌的食材和药食两用的食材,并选择了*有用,*有代表性的菜谱;对癌症的不同阶段,如化疗前、化疗期间、化疗后、放疗期间、手术前、手术后和一些常见癌症都给出了相应的饮食调养方案。正确的饮食是我们抗癌症的金钥匙,通过吃对吃好,将防癌抗癌行到底,享受美好生活。
满1件7折 2件6折 张晔告诉你:到底怎么吃
张晔告诉你:到底怎么吃
张晔
¥15.70
饮食健康已经成为大家十分关注的话题,无论是一般人还是患有某种疾病的人,无论是经常吃的小吃,还是饭桌上的大众菜,很多问题也随之而来。比如腊肉能不能吃,怎么吃(什么频率吃、怎么做等)?泡菜、腌菜能吃吗?臭豆腐、臭桂鱼能吃吗?为什么木耳和萝卜不一起吃……如何帮助大家解决这些似是而非的疑问,让大家更安心地品尝美食,不再纠结,于是策划了这本书。包括大家有关饮食的、营养的疑问,不同人群的饮食解析以及如何正确认识“食物相克”等问题。希望给大家带来不一样的饮食指导。
满1件7折 2件6折 无麸质饮食完全指南
无麸质饮食完全指南
木森
¥5.99
麸质是存在于小麦、大麦和黑麦中的一类蛋白质。在易感人群中,麸质会引起许多症状,比如腹痛、腹泻、消化不良、便秘、疲劳、过敏、头晕、皮疹、自身免疫病甚至精神疾病……而这些症状可归为3种病症,分别是乳糜泻、小麦敏感和小麦过敏;这三者被统称为麸质相关失调。 在中国,麸质相关失调可能并不像原先所想得那么罕见。越来越多的研究报道了中国乳糜泻和小麦过敏的病例;也越来越多的人通过排除饮食的方式发现自己存在对小麦的敏感。 对于麸质相关失调,目前公认的治疗方式就是进行无麸质饮食。如果你存在麸质不耐受,那么无麸质饮食很可能能极大地改善你的身体症状并提升你生活质量。 对于如何开始无麸质饮食,许多人可能会存在困惑。而本书就将为你解答你想知道的种种问题。