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实用酱卤·凉拌技法全图解
￥20.23
《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法，而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法，一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍，文字简洁，内容全面，阶式教法，配有600余幅图片详解烹饪技法，并以60~70个菜品实例行说明，部分菜品扫描二维码可大厨实景演示视频，堪称厨宝典。?
招牌家常菜一本就搞定
￥13.88
招牌家常菜一本就搞定，包含凉拌、煎炒炸烤、蒸煮炖烧、泡酱腌卤…… 餐馆的招牌菜，家里常吃的菜，全都轻轻松松，一本搞定！
一看就会的汤煲一本全
￥10.39
一看就会的汤煲一本全，汇集了老百姓*喜爱的广东人气汤品，资深大厨一步一步教您来煲汤，无论是口感还是滋补功效， 都是一等一哦！广东汤香润美味，又有明显的滋补调养功效，*食补养生。一看就会的汤煲一本全，只用手机扫一扫，就有*直观的视频来为您一步步展示具体做法，即使是厨房新手，也能在视频的带领下煲出纯正、美味、滋养的广东人气汤。
挑对食材做好菜
￥13.88
挑对食材做好菜，书中教您如何挑选新鲜的鱼、肉、蔬菜，带你从产地到餐桌，从认识、辨认到烹饪全部搞定。还标明该食材的盛产月份、品种、清洗、刀工、保存及适应人群与不适应人群，真正做到“安全可靠、有益健康、适合食用”。 每种食材后特别附有相关菜谱，扫二维码，即可观看相关食材的烹饪视频，还有让新鲜食材加倍美味的烹饪方式大公！
汤饮粥膳妙补全家
￥13.88
人们都知道汤饮粥膳保健功效很好，但是自己会做的种类往往比较单一，没有什么特色，家人也不怎么爱喝。其实，汤饮粥膳也可以花样百出，不仅味香色美，而且营养丰富。《汤饮粥膳妙补全家》根据不同季节、不同身体状况、不同人群介绍了不同的粥品，让汤饮粥膳喝起来更有针对性，滋养功效更强。书中汤饮粥膳品类齐全，做法详细，图片清晰，缀以营养分析，喝起来更“有根有据”。
一看就会的小炒一本全
￥10.39
《一看就会的小炒一本全》为您精心挑选了素菜、畜肉、禽蛋、水产和主食五大类人气小炒。篇先对炒法技艺、关键步骤、调料使用等小炒秘诀做了详细介绍。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪贴士，还配有制作步骤图，更有二维码，扫描即可观看制作视频， 星级大厨手把手教您做小炒。
面条的诱惑
￥13.88
面条的诱惑，包含热气腾腾的汤面、清爽的凉面拌面、喷香诱人的炒面、各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面，以及带给人惊喜的创意面条。 不但有图片有文字，更有高清视频，只需扫一扫，随时随地跟随视频现学现用，新手也能立即变身厨房达人。
爱上铸铁锅美食
￥7.96
《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅，并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理，包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料理，更有简单易做的铸铁锅甜品，真正帮您实现一锅搞定多种美味的愿望。
天天早餐不将就——中西式早餐一本就够
￥13.88
随着城市生活节奏越来越快，很多人对早餐不够重视，要么匆匆忙忙地在路边摊解决，要么干脆不吃饿着肚子，久而久之有损身体健康。《天天早餐不将就——中西式早餐一本就够》结合不同人群的需要，分别介绍了适合儿童、上班族、老人等人群的简易营养早餐，方便读者按需取材，重拾亲手做早餐的乐趣。
天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单
￥13.88
上了一整天的班，回家后仍坚持要自己下厨才吃得安心，但下班后还要洗菜做饭，随随便便就要一个小时，不仅吃饭时间晚，也十分耗费精神，所以为了让辛苦的上班族准备晚餐更便利，《天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单》特别整理多种技巧，无论是洗菜备菜，或是蒸煮炖卤的技巧，让读者可以一次备齐大份量，一星期的晚餐菜预先准备好，下班后只要轻松简单几个步骤就能上桌吃饭，让你不用再为晚餐劳神耗心力。
一看就会的家常菜一本全
￥10.39
《一看就会的家常菜一本全》根据烹饪方法将家常菜分为凉菜、热菜、汤品、主食几大部分，篇还对厨具的选与保养、调味料的使用、食材的处理等基础知识行了介绍，总共5个章节。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪贴士，部分菜例附有制作步骤图及视频二维码。更有星级大厨分享各种食材的选与保存技巧，营养专家对食材的搭配宜忌行分析。
广式靓汤
￥9.34
广式靓汤重火候、营养足、味道鲜，既有明显的调养功效，又有香润的口感。广式靓汤与广东的地理气候有着紧密的联系，广东人在制作汤品上下了功夫，既符合四季时令饮食特，又能满足不同类型、不同体质人的保健需求。本书精选了广东的经典汤品，也有独具特色的老火汤，按其功效分为家常靓汤、滋补养颜汤、滋阴壮阳汤、提神健脑汤、保肝养心汤5大类。你按照其详细做法，可以轻轻松松的煲出鲜香四溢、经济实惠、营养丰富的广式靓汤。
从今天起，好好吃早餐
￥13.88
《从今天起，好好吃早餐》是一本极具个性的家庭早餐烹饪指南。100道早餐，中西合璧，在考虑到花样、口味的同时，还注重营养健康，并特别奉上各种厨房妙招和温馨小提示。 每一道早餐，都融了作者无限的创意和对家人的关爱。笔者想告诉大家，只要用心，每个人都能用平凡的食材变换出不同的爱心早餐，让自己和家人，从今天起，好好吃早餐，能量充沛地启新的一天。
轻松玩转空气炸锅
￥15.92
你听说过空气炸锅吗？飞利浦、美的、九阳各大品牌都在卖，利用的是高速空气对流技术，用热空气煮食物，不加油也能有酥脆口感。空气炸锅不仅能做炸薯条、炸鸡块等零食，还能烤出牛排、五花肉、天妇罗……不论西式、中式、日式、韩式、泰式，应有尽有！对于嗜吃炸物的人而言，享用美食的同时不禁会担心过多的油分或是回锅油可能对身体造成危害，因此，能够把油逼出来的空气炸锅，*令人跃跃欲试，满足口腹之欲的同时，也能兼顾健康均衡的饮食取向。《轻松玩转空气炸锅》，一本将空气炸锅料理发挥到极致的图书！着重在料理品项的丰富以及种类的多元，希望读者轻轻松松就能料理出令人一口一口的健康好菜品！
点击率超高的网络美食
￥13.88
随着移动互联网的兴起，美食类APP也始赢得美食家的喜爱，将美味装手机里也成为了*为时尚的美食消费方式。《率超高的网络美食》对比国内多家知名的美食网站（美食杰、美食天下、豆果网、下厨房）的APP，选出排列在前100名的人气家常菜重新制作，并且配有部分二维码，读者只需轻松扫一扫，就可以在线观看烹饪视频，好学易做。
好酱汁决定好料理
￥13.88
好酱汁决定好料理，熟悉的鱼香肉丝、剁椒蒸鱼，还有白酱意大利面、韩式香煎五花肉……这些看起来复杂的菜式，只要掌握酱料的调制方法，一切都变得很简单。 书中以图文并茂和二维码视频的方式，介绍多种中西酱料和果酱的制作方法，一次性满足你对酱料的所有需求和野心，告诉你关于酱汁与美食的秘密，在介绍不同酱汁的同时配上相应美食的制作方法。
新手学下厨：我的第一本烹饪书
￥7.99
桑楚编写的《新手学下厨(我的本烹饪书)》从下厨前要学的知识讲起，详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等，面面俱到，清晰细致，并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食、火锅、料理、川湘菜、点心的做法。为方便新手操作，书中附有大量菜谱，所选的菜例皆为简单菜式、常见食材，调料、做法介绍详细，且烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。 分步详解的图片一看就会，让你在短时间内轻松掌握厨房秘诀，把握烹饪常识。从头开始一步一步地学，一步一步地做，即使是次下厨房，你一定也能做得有模有样，有滋有味。
养心养生广东靓汤精选
￥7.99
每天饭前一碗汤，不用医生开药方。汤不仅好喝 ，还能防病、养生。 人吃五谷杂粮，难免被各种病痛折磨，汤水中的营养 更易于人 体吸收，因而喝汤对养生大有裨益。喝鱼汤能提神健 脑，喝猪腰汤能 保肝护肾，喝银耳汤能养心润肺……只要选择正确， 喝汤比吃保健品 更有利于健康。 史翔主编的《养心养生广东靓汤精选（金版）》 精选400余道好学易做汤品，想健康就这么简单。详 解广东靓汤 的制作方法、滋补配方，每道汤品都烹饪步骤清晰， 详略得当， 同时配以彩色图片，读者可以一目了然地了解制作要 点，十分易于 操作。即便你是没有任何经验的初学者，也能做得有 模有样，有滋 有味。 针对不同人群精心打造，全面呈现中华汤饮养生 智慧。有针对性 的调养身心是养生的前提。《养心养生广东靓汤精选 （金版）》根据老人、儿童、男性、女性 等不同人群的健康状况，精心炮制多种滋补功效显著 的靓汤。相信每 个人在书中都能找到适合自己的那款养生靓汤，从而 达到以汤养身， 保健滋补的目的。
简单·丰盛·美好
￥53.97
“厨房里的人类学家”庄祖宜，84道中西家常菜典藏食谱！每道菜传授一个核心技巧。10分钟一道菜，1小时一桌菜，生活可以如此简单美好！ 2015年台湾博客来书店饮食类*！上市一个月勇夺诚品书店生活类*名！ 不远之前的博客时代，一个放弃到手的博士学位、改行入厨的台湾女生曾以“厨房里的人类学家”为名号，为我们揭开厨房里的美味故事和秘辛，幽默风趣的文字和人类学的丰富学养，得到梁文道、叶怡兰、蔡珠儿等名家盛赞，也让我们记住了庄祖宜这个名字。 《简单?丰盛?美好》是庄祖宜酝酿、规划多时的*本食谱，也是她多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道都经过作者精心设计，菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。经众多网友实践检验，每道菜都堪称零失败范本。同时，作者也分享多年积累下来的厨房秘籍，如下厨前的关键准备工作、在家请客的轻松法则、菜色安排及摆盘技巧，乃至“重质不重量”的舒服至上节食原则等等。只要掌握核心技巧，就可10分钟做一道菜，1小时做一桌菜，生活简单而美好。 作者深信：“唯有动手做才能真正了解，而唯有了解才能欣赏和开创。饮食之均衡、人际之和谐、环境之改善，可以从大家回归厨房开始。”做菜，其实很简单；一顿自己动手操持的丰盛佳肴，可以成为我们变动不安生活的定心之锚。
清新健康素食
￥7.72
洋葱拌木耳、姜汁藕片、荷塘小炒、油焖冬笋、韩国大酱汤、泡菜豆腐汤、南瓜萝卜丝饼、台湾芋圆……本书是一本介绍清新美味的素食菜谱书，书中内容紧跟现今流行的素食主义，介绍了各种不同方式制作的清新素食，让素食爱好者跟着详细的步骤和清晰的图片，做出自己爱吃的美味素菜。
孤独的泡面
￥23.99
本书是由“食帖WithEating”超人气日播节目同名书，也是国内首本泡面文化指南书。内容涵盖100碗全球人气泡面，200条世界饮食文化解说，涉及全球泡面文化冷知识、地方饮食文化、速食料理法、营养成分、热量消耗、词条索引等多个栏目。 全书分为四大篇章，分别介绍了日本、韩国、东南亚和中国的速食面，每种面皆附“吃优笔记”、包装及内容物展示、深入的地方饮食文化科普及十五分钟速食料理法。开篇“使用说明”更是明确指导读者如何使用《孤独的泡面》，书后则有“词条索引”，便于读者更迅速准确地找到所需的知识点。
