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“盐”多必失：中国人该怎么吃(试读本)
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本书以目前中国人普遍“口味重”的饮食现象为切，深度剖析健康饮食习惯的重要性，同时也详细介绍了多种正确的饮食习惯和方法。另一方面本书又从营养学角度，科学讲解了主食、副食、零食、安全饮食和养生饮食的基本原则和具体方法。以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识，并提出了改善饮食的可行性建议，适合于不同年龄层。
食货志
￥24.99
每一道料理都蕴藏着一段源远流长的历史。 人类在漫长的时间里，一步步地在有限的资源中 学习烹制、学习调味，后制作出适合自己族群 的口味，而这些滋味又随着人群的移动被带到别 的地方，或许落地生根，或许产生变异。 希望每一位阅读本书的朋友都能由此得到启 发，改写成属于你的饮食史。
餐桌上的中药——枸杞
￥5.99
枸杞全身是宝，《本草纲目》中 记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏 采花，名长生草，秋采子，名枸杞 子；冬采根，名地骨皮。”其中尤以 枸杞子备受世人青睐，《本草经疏》 言“枸杞子，润而滋补，兼能退热， 而专于补肾、润肺、生津、益气。为 肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要 药”。枸杞除了当中药使用外，也是 国家卫生部规定的既是食品又是药品 的物品。真可谓是“滋阴填精益寿 果、养肝明日红宝石”。 为进一，少弘扬枸杞养生文化，我 们特组织相关专业人士编写了这本 《餐桌上的中药——枸杞》，以飨渎 者、孟飞编著的《餐桌上的中药（枸杞）》包括三个 章节；认识枸杞、 养生枸杞佳肴、妙用枸杞调理身体， 较详细地介绍了枸杞的分类、炮制、 加工、营养成分、保健功效、食用方 法等内容，以及枸杞叶、枸杞根（地 骨皮）的相关知识，并以枸杞为原 料，为您推荐了120道家常菜，包括滋 补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康 茶饮，并针对头痛、腰痛、高血压、 高血糖、高脂血症、肝病、肺结核等 常见病，介绍了160道运用枸杞来调理 病症的食疗方。详细的文字介绍配以 精美的实拍图片，帮助您烹制出需要 的枸杞佳肴。 ?
张晔告诉你：到底怎么吃
￥15.70
饮食健康已经成为大家十分关注的话题，无论是一般人还是患有某种疾病的人，无论是经常吃的小吃，还是饭桌上的大众菜，很多问题也随之而来。比如腊肉能不能吃，怎么吃（什么频率吃、怎么做等）？泡菜、腌菜能吃吗？臭豆腐、臭桂鱼能吃吗？为什么木耳和萝卜不一起吃……如何帮助大家解决这些似是而非的疑问，让大家更安心地品尝美食，不再纠结，于是策划了这本书。包括大家有关饮食的、营养的疑问，不同人群的饮食解析以及如何正确认识“食物相克”等问题。希望给大家带来不一样的饮食指导。
养胃养生健康粥
￥10.80
一碗至普通不过的粥，却是浓浓的家的味道。本书以人群为主线，按照保健功效分章节，突出"家”的概念，分别介绍了适合孩子、老人、女性和男性食用的粥，同时加不同专题，让内容更全面，使结构更立体。在内容条目的设立上，更有新意，增加了"粥铺里的人气粥”"超市里的速食粥”"孩子辅食添加粥”"坐月子调补粥”等内容。
轻食·悦体·减法生活
￥17.94
这是一本经验书，是送给女生的礼物，写给爱美、爱生活、对自己有更高要求的你。Jessica从事健身健康教育14年，把授课超过10000小时的经验与你分享。Nicole是千万金v的生活美学kol，漂亮而易于上手的营养美食是她的拿手好戏。本书以一周7天为一个循环，按照每天的心理和精神状态，合理安排运动计划和饮食结构，循环养成完美身材，并从心灵成长方面滋养你的内在能量。运动方面，书中从优雅体态到局部塑形，每天锻炼一个主题，从肩颈到腿部，从胸部到臀部，每个部位都精心挑选适合在家里或者办公室做的运动，无需任何器械，不受时间的限制，轻松达到高效的锻炼效果！并且从营养学的角度，对照保持身材的食谱，推荐适合瘦身的食物筐。用简单容易操作的方法，教会读者根据自己的职业特和运动情况、体重情况，对照目标，选择每天可以摄的量。用分份的方法，告诉读者不用称，不用计算，直可以用眼睛判断自己每天的食物量。根据一周7天不同的工作和生活状态，对照推荐的运动，安排饮食。每章还推出一篇心灵成长的故事，超级贴心的分享生活中及锻炼中的感悟，因为我们在健身的过程中同时也需要强大的内心能量，让自己从内在更自信、更有气质、更美丽！Jessica和Nicole强强联手，让你由内而外散发出女性的魅力！
中国地道食材大全（下厨，就爱这一套，蔬菜分步详解图录大全+水果分步详解图录大全，套装全2册，）(试读本)
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《中国地道食材——蔬菜分步详解图录大全》 蔬中有利，探究餐桌上的绿色学问，轻松造健康生活。 蔬菜，餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视，其身价也如芝麻花般节节高升，蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦：哪种蔬菜能防癌抗癌？哪种蔬菜能养胃？每种蔬菜分别含有哪些营养？哪种蔬菜不能经常吃？某种蔬菜的产地在哪？某种蔬菜怎样烹制有营养？如何到新鲜的蔬菜？……这些让我们困惑了许久的问题，在这本书中都可以找到答案。帮助读者走出饮食搭配的误区；教您根据自己和家人的体质，合理选择饮食；学会挑选优质的食材……可以说，这本书是您居家生活中必不可少的伙伴。 《中国地道食材——水果分步详解图录大全》 千余条水果搭配方案，美妆美体美颜大全，歆享缤纷水果盛宴。 俗话说：“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转，还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分，可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果，水果的食疗功效有哪些？带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。本书的视角直对准时下热门的饮食健康问题，通过介绍水果的食疗功效及食疗方法，让你切身感受到水果的大功效大作用。全书由专业技师全程指导，深浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用，让读者在学习怎样制作的同时，还能了解到更多的知识。
女人开心药典
￥17.99
几乎没有一种疾病是纯粹身体的、生理的，都多多少少地与情绪、精神有关系，都是“身心与共”的。 “肝郁”是所愿不遂，“心火”是百爪挠心、惶惶不可终日，“气血虚”则是无病呻吟，三者同样不可小觑。在中医里，让女人不心的三大病证便是“肝郁”“心火”和“气血虚”。要想解决情绪问题，让自己心，就不可能离对身体的治疗和保养。也就是说，心是要以强身为基础的。 这本书里，身心养生专家佟彤用更为通俗易懂的语言讲解女人该如何修养身心，并助以百味药房里得到的传世名方，让女人保持心和健康。
一杯神奇的蔬果汁
￥13.07
一台榨汁机 各种蔬菜、水果=各类对症蔬果汁，瘦身、降火、养发、美白，对症挑选适合您的那一款， 春夏秋冬，二十四节气，按照节气养生，喝出健康，小朋友、青少年、孕妈妈，各类人群，随意挑选， 一杯神奇的蔬果汁。
全谷这样吃，美味又健康
￥12.20
《全谷这样吃，美味又健康》以图文并茂的方式，阐述了全谷食物如何吃更合理，更有益于健康，既有单品种的营养分析和功效，也有相对应的食谱。内容通俗，易学易做，适合对饮食保健感兴趣的读者参考阅读。 ? ? ? ??
救命饮食 .2
￥22.99
《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系，疾病与营养学之间的关系，抗癌方面的研究，以及美国社会大环境对营养学方面的反响，一步研究表明，解决人类健康问题与每天吃嘴里的“天然食物”息息相关。
吃出高分大脑
￥15.99
《吃出高分大脑》专门针对考生而写，具体内容包括“给考生家长的话——再这样补，孩子就毁了，考分高不高，先看吃得对不对，考生必吃的5类食物，考前复习，饮食调出备考好状态，考试期间，怎么吃才有助于过关斩将一举夺魁，照着做，让你考高分的食谱，镇定应考——吃出情绪”等等，内容实用通俗，十分适合备考的考生家长参阅。贾竑晓北京大学精神卫生研究所精神病学博士，北京大学认知神经心理学博士后，曾在英国伦敦大学国王学院精神卫生研究所和澳大利亚墨尔本大学国家青少年精神卫生中心学习神经心理学。现为首都医科大学附属北京安定医院主任医师，教授，北京中医药大学临床特聘教授，北京脑重大疾病研究院兼职教授，中国药理学会抗痴呆及衰老专业委员会理事，国际早期精神障碍研究协会会员。长期从事“认知障碍相关疾病”的基础研究和临床工作。曾主持和参加国家自然科学基金、北京市自然科学基金和中国博士后基金等各种级别课题多项，在国内外核心期刊发表论文70余篇，主编出版专4部，获得国家专利1项，获得科技成果奖2项。在北京卫视《养生堂》、中央电视台《健康之路》、江苏卫视《万家灯火》、中央教育电视台《非童小可》、中央人民广播电台《养生大讲堂》等国内一线健康类节目做主讲嘉宾。多次受首都图书馆、北京人民广播电台和新浪“名医堂”等一线著名公益科普机构邀请做大众科普宣讲。被北京市卫生局聘为“北京阳光长城慢病微博科普专家”。
吃五色，养气色
￥12.48
要想有好气色，除了合理运动积极锻炼身体外，吃也非常重要。合理均衡的饮食补充，良好的作息习惯，都会助你保持身体健康。本书由执业医师、执业药师吉军编著，将瓜果蔬菜等按颜色划分，从专业角度列出其营养价值，并配有食谱建议，教读者吃得更健康，营养补充更合理。
怕上火这样吃
￥7.20
口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结、心烦睡不着，这些不适可能说明您“上火”了。很多人都怕上火，怎么吃才能避免上火呢？本书从饮食调理的角度入手，教您如何根据季节、体质、症状等选择适宜的饮食以调理上火症状，并帮您养成良好的饮食习惯，吃得对、吃得巧，轻松避免上火现象，保证身体健康。
喝对蔬果汁健康百分百
￥13.88
蔬果汁是大自然恩赐给我们好的礼物。它将蔬菜和水果的精华融为一体，不仅香甜可口，还可以保健养生。蔬果汁老少皆宜，是当下家庭餐桌不可或缺的营养品。 本书以营养学与中医养生理念为指导，精心遴选上百道蔬果汁，分别从呵护五脏、四季保养、防病祛病、瘦身美容等方面展现蔬果汁的养生奥妙，并为不同职业、不同年龄的人献上量身打造的蔬果汁，是居家生活理想的营养指南。
顺应二十四节气饮食健康100分
￥5.22
二十四节气是自然现象，自然界的兴衰枯荣都会对人体健康产生影响。就其气候而论，春季温和，夏季炎热，秋季干燥，冬季寒冷，人体的生理也随着时节的变化而变化，而为人体提供所需营养的饮食与人的健康又有着密切的关系。所以，人的饮食养生也必须顺应时节，符合四季二十四节气更替变化的客观规律，达到健康长寿的目的。 《顺应二十四节气饮食健康100分》以二十四节气进行划分，全篇分上下两篇，上篇进行总述，下篇拟为24节，每个节气为一节。通过对每个节气的由来、气候特征分析，依据每个时节人体特征，进行每个时节的饮食特征分析，推荐相应的时令蔬果，以及该节气易发病症的食疗途径及丰富的食谱，让饮食健康获得100分。
节气时令应该这样吃
￥9.77
节气时令应该这样吃详细介绍了传统节气的民间食俗，分析了食材的营养价值和饮食禁忌，并结合食俗介绍了简单易上手的特色食谱，常吃常新。在每个节气的开头介绍了应季蔬果，指导读者选择正确的食材，让反季节食品无处遁寻，确保吃得正确、吃得科学。
这样吃全谷就对了
￥9.77
这样吃全谷就对了重点介绍了全谷物的概念和功用。“全谷物”即在加工过程中*限度地保存谷物种子结构中的各种组成部分，因而也保留了其中各种营养成分。“全谷物”*限度地保留了谷物中的各种营养和活性成分，在预防慢性病等多个领域的健康功效令人瞩目。本书从全谷物与营养、全谷物与健康、全谷物食品等几个方面全面介绍了全谷物的基本知识。
吃对少生病 会吃能治病：厨房胜于药房
￥39.80
本书共分七个章节，*章对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍，主要包括搭配宜忌、烹饪妙招、治病验方、药用疗效等内容，第二章至第七章针对男性、女性、老人、宝宝、上班族等人群行分类，介绍了多种常见病的祛病膳食调养方。本书结合中国人的饮食习惯，所选内容科学，实用性、指导性强，通俗易懂，理论深浅出，方法简单，扫除读者对食物认知的误区，为读者通过膳食调养身体提供科学指导，适合养生爱好者阅读参考，具有一定的出版价值。
肠活生活
￥44.99
近些年来，“肠活”（即肠道活力）在大众保健的世界里普及来。 健康新趋势，纤体塑形新提案，健康瘦的核心就在《肠活生活》。 1.造活力满满的肠道是我们身体健康的关键！ 肠道状况受每日饮食和生活习惯的影响，处于动态变化中，日常肠道处于健康还是虚弱的状态关系到90%的身心健康。采纳本书的肠活方案，便可以改善便秘、腹泻等肠胃问题，改善皮肤状况，预防肠道炎症和肥胖…… 2.70%的人体免疫细胞集中在肠道内！ 肠道是抵抗病毒、细菌的最后一道防线，只有激发肠道活力，免疫细胞才能高效地守护身体 免受细菌、病毒侵犯。 3.精神稳定和纤体塑形成功的关键都在肠道！ 肠道环境好，将大大增加抑制食欲的血清素的分泌，并有效促代谢血糖的“自助瘦身激素”的生产。 4.便秘的根本原因在于交感神经处于优势地位！ 膳食纤维和肠道蠕动二者齐备，再加上强健有力的肠道肌肉，才能保证顺畅地排便。 5.保持肠道环境健康和肠道菌群平衡，有多种简单轻松的方法！ 简单易行但效果绝佳的肠道活力保健操、自主神经穴按摩法，并在日常饮食中加肠道有益菌喜欢吃的食物， 帮你激活停滞的肠道蠕动。 造活力满满的肠道的难度，和改变生活习惯的难度是一致的。实践本书的肠活方案，便可以有效改善肠道环境，保持肠道菌群平衡，从而养出人人称羡的易瘦体质，活得健康、长寿。
会吃有好孕:怀孕前后的90条饮食健康指南
￥9.90
围绕孕妇及其家人关注的“孕期吃什么、怎么吃”的问题，*解析孕十月各主要阶段孕妇重点饮食营养，并提供科学丰富的膳食指南及菜谱，更有13种孕期常见不适食疗方供孕妇参考。让孕妇轻松应对不适，使全书变得更有可读性，也要易操作，帮助孕妇健康地孕育自己的宝宝。
