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健康大讲堂——不生病的饮食智慧(试读本)
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了解身体需要，摄取均衡营养 清代医学家黄绣宫说：“食物口，等于药之治病同为一理，合则于人脏腑有益，而可却病卫生，不合则于人脏腑有损，而即增病促死。”人体有五脏六腑，食物有四气五味，提高生命质量的步，是要善于根据身体的需要，科学摄取食物中的营养。 顺应四时变化，科学调节饮食 人体健康与四季气候变化紧密相连，四季交替的规律也是人体的代谢规律。春季饮食要由温补、辛甘逐渐过渡到清淡养阴之品；夏季人体易因新陈代谢旺盛而伤津耗气，饮食也要以清淡生津食物为主；秋季风高气燥，饮食上也要相应地以滋阴润燥为主，冬季是滋补的*季节，这一季节的饮食既要敛阳又要护阴。 对症食疗，祛病强身 生病是身体传达的一种信号，需要用积极的饮食调养予以回应。中医讲究“药食同源”，就是用日常食物作为治疗疾病的武器，西医也认为食物与营养是健康的基石，可见食物对于祛病强身的重要性。
全谷这样吃，美味又健康
￥12.20
《全谷这样吃，美味又健康》以图文并茂的方式，阐述了全谷食物如何吃更合理，更有益于健康，既有单品种的营养分析和功效，也有相对应的食谱。内容通俗，易学易做，适合对饮食保健感兴趣的读者参考阅读。 ? ? ? ??
吃出高分大脑
￥15.99
《吃出高分大脑》专门针对考生而写，具体内容包括“给考生家长的话——再这样补，孩子就毁了，考分高不高，先看吃得对不对，考生必吃的5类食物，考前复习，饮食调出备考好状态，考试期间，怎么吃才有助于过关斩将一举夺魁，照着做，让你考高分的食谱，镇定应考——吃出情绪”等等，内容实用通俗，十分适合备考的考生家长参阅。贾竑晓北京大学精神卫生研究所精神病学博士，北京大学认知神经心理学博士后，曾在英国伦敦大学国王学院精神卫生研究所和澳大利亚墨尔本大学国家青少年精神卫生中心学习神经心理学。现为首都医科大学附属北京安定医院主任医师，教授，北京中医药大学临床特聘教授，北京脑重大疾病研究院兼职教授，中国药理学会抗痴呆及衰老专业委员会理事，国际早期精神障碍研究协会会员。长期从事“认知障碍相关疾病”的基础研究和临床工作。曾主持和参加国家自然科学基金、北京市自然科学基金和中国博士后基金等各种级别课题多项，在国内外核心期刊发表论文70余篇，主编出版专4部，获得国家专利1项，获得科技成果奖2项。在北京卫视《养生堂》、中央电视台《健康之路》、江苏卫视《万家灯火》、中央教育电视台《非童小可》、中央人民广播电台《养生大讲堂》等国内一线健康类节目做主讲嘉宾。多次受首都图书馆、北京人民广播电台和新浪“名医堂”等一线著名公益科普机构邀请做大众科普宣讲。被北京市卫生局聘为“北京阳光长城慢病微博科普专家”。
救命饮食 .2
￥22.99
《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系，疾病与营养学之间的关系，抗癌方面的研究，以及美国社会大环境对营养学方面的反响，一步研究表明，解决人类健康问题与每天吃嘴里的“天然食物”息息相关。
中国地道食材大全（下厨，就爱这一套，蔬菜分步详解图录大全+水果分步详解图录大全，套装全2册，）(试读本)
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《中国地道食材——蔬菜分步详解图录大全》 蔬中有利，探究餐桌上的绿色学问，轻松造健康生活。 蔬菜，餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视，其身价也如芝麻花般节节高升，蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦：哪种蔬菜能防癌抗癌？哪种蔬菜能养胃？每种蔬菜分别含有哪些营养？哪种蔬菜不能经常吃？某种蔬菜的产地在哪？某种蔬菜怎样烹制有营养？如何到新鲜的蔬菜？……这些让我们困惑了许久的问题，在这本书中都可以找到答案。帮助读者走出饮食搭配的误区；教您根据自己和家人的体质，合理选择饮食；学会挑选优质的食材……可以说，这本书是您居家生活中必不可少的伙伴。 《中国地道食材——水果分步详解图录大全》 千余条水果搭配方案，美妆美体美颜大全，歆享缤纷水果盛宴。 俗话说：“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转，还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分，可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果，水果的食疗功效有哪些？带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。本书的视角直对准时下热门的饮食健康问题，通过介绍水果的食疗功效及食疗方法，让你切身感受到水果的大功效大作用。全书由专业技师全程指导，深浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用，让读者在学习怎样制作的同时，还能了解到更多的知识。
断食(试读本)
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断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法，通过一段时间不吃食物，让超负荷的内脏得到休息，还能让体内的垃圾与毒素排出体外，并达到减肥、助孕、增强免疫力、延缓衰老等效果。当其它的减重法都不能达到预期效果时，断食肯定能让你减得快，减得多，不易反弹！ 本书是国内本完整收录目前正流行的13种断食方法的全集，5位断食大师的实践经验总结。书中真实展现了13种断食方法的体验日记，分析每种断食方法的优缺、适合人群及实践注意事项，让您快速了解怎样断食、哪种方法*您。通过本书的专业指导，能让您真正做到断食不伤胃，不伤身，获得真正的健康和身心解放。 断食不仅能减轻体重，更被认为是人类的觉醒，能让你感受到身体上的净化，变得有活力，更能治愈心灵，获得精神上的自由、灵魂的喜悦！
“盐”多必失：中国人该怎么吃(试读本)
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本书以目前中国人普遍“口味重”的饮食现象为切，深度剖析健康饮食习惯的重要性，同时也详细介绍了多种正确的饮食习惯和方法。另一方面本书又从营养学角度，科学讲解了主食、副食、零食、安全饮食和养生饮食的基本原则和具体方法。以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识，并提出了改善饮食的可行性建议，适合于不同年龄层。
吃对生姜,不用医生开药方
￥14.99
吃对生姜，不用医生药方》从“认识”生姜始，了解生姜的分类、选和保存、营养和价值、不同形态生姜的功效及食用和搭配宜忌。其次，介绍了生姜在临床上的应用，针对一些常见的病症，给出了相应的生姜疗方，且对该病症的饮食宜忌、日常调理等也做了介绍。再次，介绍了生姜在养生保健方面的功效。着介绍了生姜的内服方、外治方及中成药方，让你的选择更加广泛。*后介绍了美味和食疗功效兼具的30道生姜食谱，让你在享用美食的同时，更赢得健康。
厨房里的养生经
￥19.90
一个聪明的女人，要懂得如何养生，了解自己该 吃什么，怎样吃才能更健康，若是饮食混乱，就会让 自己处于一种“慢性自杀”的状态，严重时甚至会引 发食物中毒，危及生命。吴皓主编的《厨房里的养生 经》针对女性朋友详细介绍了各种食物的作用与功效 ，以及烹饪的技巧和注意事项。此外，每一节还附带 养生食谱，其中还介绍了通过饮食治疗疾病和美容的 一些方法。因此，如果你是一个聪明的女人，那么就 快来阅读《厨房里的养生经》吧，让自己的饮食更加 营养、健康。
168间歇性断食(控制胰岛素,是健康生活的关键之一!基于诺贝尔生理学或医学奖研究成果的科学饮食法)
￥9.99
近年来，168间歇性断食已成为越来越流行的饮食策略。有越来越多的科学研究证明：这种方式有逆转糖尿病和其他代谢紊乱、增强认知功能和延长寿命等广泛的健康益处。 世界断食权威之一的冯子新博士、治疗性断食方面领先专家梅根·拉莫斯和断食的亲身受益者伊芙·迈耶，共同撰写了一份独一无二的指南：引导读者了解断食生活的基本知识，从作为健康和减肥策略的科学基础到人们常见的现实生活选择和困境。冯博士和拉莫斯博士解析断食的基本科学原理，并提供灵活的断食方法，而伊芙通过断食改变了自己的人生，她根据自己的亲身经历，将实际体验和来独家心得分享给大家。从用餐计划到心理策略的各个方面；从锻炼到社交，丰富的实战经验帮助你立即上手，养成可持续且有益的健康饮食习惯，从而产生显著的终身效果。
红楼食话
￥35.50
出版价值： 《红楼梦》与中医药膳研究都是热研究问题，但很多书籍涉及到的内容要么不够专业，要么过于专业化。不少同类书籍语言枯燥乏味、专业知识晦涩难懂，难以引起普通读者的阅读兴趣。而本书将《红楼梦》中的饮食与药膳知识紧密结合，以小说情节为导，用通俗易懂的语言描述，同时配合丰富的插图，贴近读者的生活，使读者更易理解并产生共鸣，成为《红楼梦》文化及药膳文化爱好者的兴趣之选。 主要内容： 该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳，分为“菜肴”“汤”“粥”“心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效，赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用，体现生活中中医食养的价值与特色。 追溯古籍，详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效，药膳搭配的合理度，适用病症及适用人群。尽可能地贴近普通读者生活，将药膳的当今制作方法以及古代制作方法展示给读者，并将需要注意的地方及禁忌一一出，让读者在生活中可以更加安全地享用书中美食。 每一章节分为几大板块： “梦起”——红楼原文引用 “梦中”——药膳在《红楼梦》中与其情节的联系及药膳的文化背景 “梦宴”——药膳的性味归经、功效、适应症、适用人群等 “匠心”——详细介绍药膳的制作方法，部分同时包括古法制作和现代制作方法 “梦延”——药膳其他延伸信息 附有药膳食用禁忌、药膳制作中的注意事项等，均以贴士形式行展示，保障读者食用安全。 特色： 1. 将《红楼梦》与中医药膳养生文化行融合； 2. 书中涉及的药膳专业知识，均参考较为权威的书籍和论文，例如《红楼梦大辞典》、《中药大辞典》等，能够保证专业知识的准确性。同时将专业化的知识以简单易懂、生动的方式呈现，具有更广普适性； 3. 书中插图均为实物拍摄，可以确保制作的可操作性； 4. 正在编排本书英文版，可配套出版，以拓广受众，助力中医药膳文化乃至中国文化的海外传播。
养脾——女性年轻不老的根本
￥19.90
“脾胃为后天之本，气血生化之源”，无论是肌肤失去弹性、皮肤没有光泽，还是腰间出现赘肉，女性各种容颜问题，归根结底，都与脾有着密切的关系。本书从脾的功能、五脏与养脾、补脾佳品、饮食调节、经络调养、运动健脾等多方面详细讲解，体现生活处处能养脾，引领您走出养脾的误区，全面呵护女性健康。
养肝——女性调养气血的根本
￥19.90
肝藏血，肾藏精，精血同生，这样肝脏才会安好。尤其对女性来说，一直以来，中医学就有“男怕伤肾，女怕伤肝”“女子以血为本，以肝为先天”等说法。本书从中医角度手，将古代人的养生方法和现代人的养生方法相结合，先是介绍了肝脏的重要性以及女性们不良的生活习惯，然后从运动、食疗、经络等各方面讲述了肝脏的养生之道，详细地解读肝脏对人体的重要意义，通过这本书，女性们可以尝试着了解自己的身体，掌握一些养肝的方法和诀窍，这样才会让身体更加健康。
会吃有好孕:怀孕前后的90条饮食健康指南
￥9.90
围绕孕妇及其家人关注的“孕期吃什么、怎么吃”的问题，*解析孕十月各主要阶段孕妇重点饮食营养，并提供科学丰富的膳食指南及菜谱，更有13种孕期常见不适食疗方供孕妇参考。让孕妇轻松应对不适，使全书变得更有可读性，也要易操作，帮助孕妇健康地孕育自己的宝宝。
不生病智慧:96种实用有效的健康方法
￥19.90
以广阔的视角诠释了新的健康理念，并从运动、心理、膳食、排毒、防病等方面清晰阐述了呵护生命、保持健康的深刻内涵，读后使人有所感悟。本书涉及了一些中医和西医疗法，对于某些疾病的治疗给予适当的建议。
千金方秘藏女性调养方
￥19.90
《千金方》是“药王”孙思邈的一部重要著作， 也是我国早的医学百科全书，同时，还是中国 部将妇科单列出来的国医巨著，卢晟晔主编的《千金 方秘藏女性调养方》以《千金方》中详细介绍了女性 健康的内容，而且早提出了“治未病”的观念。本 书以《千金方》为依据，从面部美容、滋养秀发、补 养气血、治疗妇科疾病、经期呵护、治疗身体疾病、 安度更年期、排毒养颜8个方面指导女性朋友养护好 自己的身体，以使自己能够拥有由内而外的美丽。本 书从现代女性常见疾病人手，列举了作者在现实生活 中经历的真实案例，使大家更容易学习和理解。书中 详细、真实地介绍了权威、实用的疾病调养方，适合 所有热爱美容养生的朋友阅读参考。
养肾——女性健康美丽的根本
￥19.90
补肾对于身体来说非常重要，但是多数人一听到 “补肾”二字，立刻就会联想到男性，似乎补肾仅为 男性所必需。实际上，女性也需要补肾。女性肾虚， 健康就会出问题，衰老特征也会逐渐出现，这对于女 性来说是非常可怕的。卢晟晔主编的这本《养肾女性 健康美丽的根本》详细讲述了补肾、养肾、护肾的各 种方法，内容丰富、具体，有针对性，语言通俗易懂 ，是女性养肾补肾、保持健康美丽的手册。
气血不亏,驻颜有方
￥19.90
光滑细腻的皮肤、顾盼生辉的眼眸、苗条婀娜的 身姿，并非依靠名贵的化妆品，重要的是调理气血。只有调养好气血，才能拥有 真正的美丽，否则一切都是 空谈。如何才能科学地调理身体、美容养颜呢？翻刘丽梅编著的《气血不亏驻颜有方》，相信你会找到 满意的 答案。无论是内调，还是外养；无论是饮食调理，还 是经络按摩；无论是美容护肤，还是四季养生，《气血不亏驻颜有方》都会为你 一一解答。
调气养血:女人养生一点通
￥19.90
本书详细介绍了女人如何通过调气养血来养生。全书围绕“女子以血为本”“百病生于气”“女子以肝为先天”等中医理论展论述，《调气养血——女人养生一通》中所讲饮食秘方、穴位按摩保健、生活宜忌、情志调摄等内容贴近生活，易学易用，推荐给女性朋友的是一套行之有效的的保健真法，适合所有女性阅读使用。
食疗进万家
￥29.00
本书的编写旨在贯彻落实健康中国发展战略,致力于追求产品的精准健康维护效益为核心，保障食药两用物质健康产品的高品质，服务大健康产业发展。江西中医药大学在食疗产品发方面成绩卓著，此书将其关键技术、评价以及发实践行了系统总结，对相关机构和行业具有指导意义，作者团队为业界权威。故具有良好的出版价值。 此书以食药两用物质经方为出发，围绕食疗产品设计、制造、评价多维度的关键技术展。主要内容与特色：（1）食疗理论体系；（2）食药两用物质安全性；（3）食疗产品发（案例分析）；（4）食药两用物质产品的评价；（5）食药两用物质产品的发展趋势。
早餐星球 好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略
￥48.80
“七分吃、三分练”，健康的身体离不健康的饮食。早餐则是每天饮食的始，做好、吃好早餐会让你一天都很快乐！知名美食达人ChargeWu从2014年始每天记录不重样早餐，至今已经快3000天了，从未间断，也正由于坚持健康的饮食和生活方式，他成功减重几十斤变身“型男”！ 本书共分为4大部分。第1部分，作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式；第2部分，作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具，以及一些“快手”早餐的制作技巧，新人也能快速门；第3部分，作者展示了42份经典的早餐食谱，另附7个具有纪念意义的主题早餐日；第4部分，作者分享了一些早餐摆盘的经验，教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。 本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用，希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天！
