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中国地道食材大全（下厨，就爱这一套，蔬菜分步详解图录大全+水果分步详解图录大全，套装全2册，）(试读本)
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《中国地道食材——蔬菜分步详解图录大全》 蔬中有利，探究餐桌上的绿色学问，轻松造健康生活。 蔬菜，餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视，其身价也如芝麻花般节节高升，蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦：哪种蔬菜能防癌抗癌？哪种蔬菜能养胃？每种蔬菜分别含有哪些营养？哪种蔬菜不能经常吃？某种蔬菜的产地在哪？某种蔬菜怎样烹制有营养？如何到新鲜的蔬菜？……这些让我们困惑了许久的问题，在这本书中都可以找到答案。帮助读者走出饮食搭配的误区；教您根据自己和家人的体质，合理选择饮食；学会挑选优质的食材……可以说，这本书是您居家生活中必不可少的伙伴。 《中国地道食材——水果分步详解图录大全》 千余条水果搭配方案，美妆美体美颜大全，歆享缤纷水果盛宴。 俗话说：“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转，还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分，可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果，水果的食疗功效有哪些？带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。本书的视角直对准时下热门的饮食健康问题，通过介绍水果的食疗功效及食疗方法，让你切身感受到水果的大功效大作用。全书由专业技师全程指导，深浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用，让读者在学习怎样制作的同时，还能了解到更多的知识。
吃出高分大脑
￥15.99
《吃出高分大脑》专门针对考生而写，具体内容包括“给考生家长的话——再这样补，孩子就毁了，考分高不高，先看吃得对不对，考生必吃的5类食物，考前复习，饮食调出备考好状态，考试期间，怎么吃才有助于过关斩将一举夺魁，照着做，让你考高分的食谱，镇定应考——吃出情绪”等等，内容实用通俗，十分适合备考的考生家长参阅。贾竑晓北京大学精神卫生研究所精神病学博士，北京大学认知神经心理学博士后，曾在英国伦敦大学国王学院精神卫生研究所和澳大利亚墨尔本大学国家青少年精神卫生中心学习神经心理学。现为首都医科大学附属北京安定医院主任医师，教授，北京中医药大学临床特聘教授，北京脑重大疾病研究院兼职教授，中国药理学会抗痴呆及衰老专业委员会理事，国际早期精神障碍研究协会会员。长期从事“认知障碍相关疾病”的基础研究和临床工作。曾主持和参加国家自然科学基金、北京市自然科学基金和中国博士后基金等各种级别课题多项，在国内外核心期刊发表论文70余篇，主编出版专4部，获得国家专利1项，获得科技成果奖2项。在北京卫视《养生堂》、中央电视台《健康之路》、江苏卫视《万家灯火》、中央教育电视台《非童小可》、中央人民广播电台《养生大讲堂》等国内一线健康类节目做主讲嘉宾。多次受首都图书馆、北京人民广播电台和新浪“名医堂”等一线著名公益科普机构邀请做大众科普宣讲。被北京市卫生局聘为“北京阳光长城慢病微博科普专家”。
回家吃饭的智慧（全新修订典藏版 上、中、下三册） （亲笔签名版）(试读本)
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关于《回家吃法的智慧》（上、中、下）： 让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。 人一生中，需要吃的东西那么多，但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么，什么季节应该吃什么，什么人应该吃什么，怎么吃，什么时间吃，吃多少合适，什么症状应该吃什么……”这些问题，可能，大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的，但是，为什么现在食物极大丰富，人们却越来越容易得病？并且，一经发现就是无法治愈，且只能终生靠药物控制的常见病，甚至绝症。 实际上，很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的，吃出来之后，我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制，听天由命。 西方医学之父希波克拉底说过一句名言：“要让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。”但是，我们中国人往往做反了。 只有健康了，我们才能随心所欲，才能掌控自己的命运，如何把健康掌握在自己手中，时光不饶人，只需要我们掌握回家吃饭的智慧，就能保自己和他人平安无虞！ 一、关于《回家吃饭的智慧（上）——四代中医传下来的养生救急食方》： 没有一种大病不是由小病发展而来，但是，大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈，随便吃药或者硬抗就算了，然后后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说，不少人还是无救。所以，改变有病求人的观念，通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽，以达到断根、极少复发的效果殊为重要。 《回家吃饭的智慧（上）——四代中医传下来的养病救急食方》愿助您一臂之力！ 精彩看： 1.四代中医世家传下来的家常饮食之方，专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐…… 2.在一年中何时补，效果就能事半功倍，且一家老小都能用的补食方。 3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食，能补脑的食方。 4，让孩子中考、高考顺利的食方。 二、关于《回家吃饭的智慧（中）——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》： 蔬菜、瓜果、蛋类，虽是生活中稀松平常之物，但是，吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜，很多人日用而不知，于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根，扒皮，一切以口感为上，殊不知，大自然留给我们的每一种食材，绝没有多余的部分，我们不经意扔掉的边角余料，都对我们的生命不可或缺。事实上，面对生老病死，我们不缺灵丹妙药，只是缺少发现灵丹妙药的智慧。如何吃对家常便饭，如何与食物相依为命，发挥家常食材的营养价值，《回家吃饭的智慧（中）——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》愿助您一臂之力！ 精彩看： 1.“鱼腥草”是天然抗生素；芥菜是“天赐之药”，马齿苋能媲美“深海鱼油”…… 2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效，基本集中在其根、叶、皮、子上…… 3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。 4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。 三、关于《回家吃饭的智慧（下）——如何善用调味品、食用油和泡菜》： 何谓回家吃饭的智慧，就是回家吃饭，吃对家常便饭，但实际上，很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法始的，比如，吃姜是去皮吃还是带皮吃，这是非常讲究的，日常做菜用姜，一般不去皮，否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时，用的姜汁则可以去皮，既平衡蟹的寒性，又把蟹补人的效果发挥出来。所以，千万别小看它们，否则，我们身体会吃哑巴亏。 如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”，如何以小见大地强壮身体，《回家吃饭的智慧（下）——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力！ 精彩看： 1.吃姜，要去皮吗？夏天才是吃姜的好的季节。 2.葱涕、葱白、葱须、葱叶全是宝。 3.每晚三瓣蒜，清肺清肠，抗癌抗衰老。 4.吃菜籽油，可保肝瘦身。 5.鲜美之道：如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。 6.小孩子长湿疹，抹蜂蜜藕粉就能止痒。 7.泡菜，有新鲜蔬菜所不具备的功效。
断食(试读本)
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断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法，通过一段时间不吃食物，让超负荷的内脏得到休息，还能让体内的垃圾与毒素排出体外，并达到减肥、助孕、增强免疫力、延缓衰老等效果。当其它的减重法都不能达到预期效果时，断食肯定能让你减得快，减得多，不易反弹！ 本书是国内本完整收录目前正流行的13种断食方法的全集，5位断食大师的实践经验总结。书中真实展现了13种断食方法的体验日记，分析每种断食方法的优缺、适合人群及实践注意事项，让您快速了解怎样断食、哪种方法*您。通过本书的专业指导，能让您真正做到断食不伤胃，不伤身，获得真正的健康和身心解放。 断食不仅能减轻体重，更被认为是人类的觉醒，能让你感受到身体上的净化，变得有活力，更能治愈心灵，获得精神上的自由、灵魂的喜悦！
“盐”多必失：中国人该怎么吃(试读本)
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本书以目前中国人普遍“口味重”的饮食现象为切，深度剖析健康饮食习惯的重要性，同时也详细介绍了多种正确的饮食习惯和方法。另一方面本书又从营养学角度，科学讲解了主食、副食、零食、安全饮食和养生饮食的基本原则和具体方法。以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识，并提出了改善饮食的可行性建议，适合于不同年龄层。
健康大讲堂——不生病的饮食智慧(试读本)
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了解身体需要，摄取均衡营养 清代医学家黄绣宫说：“食物口，等于药之治病同为一理，合则于人脏腑有益，而可却病卫生，不合则于人脏腑有损，而即增病促死。”人体有五脏六腑，食物有四气五味，提高生命质量的步，是要善于根据身体的需要，科学摄取食物中的营养。 顺应四时变化，科学调节饮食 人体健康与四季气候变化紧密相连，四季交替的规律也是人体的代谢规律。春季饮食要由温补、辛甘逐渐过渡到清淡养阴之品；夏季人体易因新陈代谢旺盛而伤津耗气，饮食也要以清淡生津食物为主；秋季风高气燥，饮食上也要相应地以滋阴润燥为主，冬季是滋补的*季节，这一季节的饮食既要敛阳又要护阴。 对症食疗，祛病强身 生病是身体传达的一种信号，需要用积极的饮食调养予以回应。中医讲究“药食同源”，就是用日常食物作为治疗疾病的武器，西医也认为食物与营养是健康的基石，可见食物对于祛病强身的重要性。
轻食·悦体·减法生活
￥17.94
这是一本经验书，是送给女生的礼物，写给爱美、爱生活、对自己有更高要求的你。Jessica从事健身健康教育14年，把授课超过10000小时的经验与你分享。Nicole是千万金v的生活美学kol，漂亮而易于上手的营养美食是她的拿手好戏。本书以一周7天为一个循环，按照每天的心理和精神状态，合理安排运动计划和饮食结构，循环养成完美身材，并从心灵成长方面滋养你的内在能量。运动方面，书中从优雅体态到局部塑形，每天锻炼一个主题，从肩颈到腿部，从胸部到臀部，每个部位都精心挑选适合在家里或者办公室做的运动，无需任何器械，不受时间的限制，轻松达到高效的锻炼效果！并且从营养学的角度，对照保持身材的食谱，推荐适合瘦身的食物筐。用简单容易操作的方法，教会读者根据自己的职业特和运动情况、体重情况，对照目标，选择每天可以摄的量。用分份的方法，告诉读者不用称，不用计算，直可以用眼睛判断自己每天的食物量。根据一周7天不同的工作和生活状态，对照推荐的运动，安排饮食。每章还推出一篇心灵成长的故事，超级贴心的分享生活中及锻炼中的感悟，因为我们在健身的过程中同时也需要强大的内心能量，让自己从内在更自信、更有气质、更美丽！Jessica和Nicole强强联手，让你由内而外散发出女性的魅力！
瘦身蔬果汁速查轻图典（女生减肥这样做，吃不胖人不老真享受）(试读本)
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时下减肥、美容成了每个女性关注的话题，本书是一本帮助人们美容、减肥，引领大家追逐健康生活的实用工具书。 书中介绍了200多款鲜榨蔬果汁，选材均为家庭常用蔬果，并根据读者的需求增加了速查功能，并配丰富诱人的蔬果及果汁图片，让读者看起来更有学习制作和饮用的欲望。书中的各种小版块，如营养成分表、品饮小贴士等，更增加了本书的实用性，也更直观易懂，以便读者轻松简单地瘦身塑形。
吃五色，养气色
￥12.48
要想有好气色，除了合理运动积极锻炼身体外，吃也非常重要。合理均衡的饮食补充，良好的作息习惯，都会助你保持身体健康。本书由执业医师、执业药师吉军编著，将瓜果蔬菜等按颜色划分，从专业角度列出其营养价值，并配有食谱建议，教读者吃得更健康，营养补充更合理。
气血不亏,驻颜有方
￥19.90
光滑细腻的皮肤、顾盼生辉的眼眸、苗条婀娜的 身姿，并非依靠名贵的化妆品，重要的是调理气血。只有调养好气血，才能拥有 真正的美丽，否则一切都是 空谈。如何才能科学地调理身体、美容养颜呢？翻刘丽梅编著的《气血不亏驻颜有方》，相信你会找到 满意的 答案。无论是内调，还是外养；无论是饮食调理，还 是经络按摩；无论是美容护肤，还是四季养生，《气血不亏驻颜有方》都会为你 一一解答。
很老很老的药酒方
￥19.90
酒，素有“百药之长”之称，是一种良好的有机溶剂，如果将强身健体的中药与酒“溶”于一体，制成药酒，可以*限度地浸出药物中的有效成分，具有一定的保健效果。酒一旦体内，可以直通过消化道的黏膜，血液，扩散到全身。而其他口服药如药片、药丸、药汤之类，都要经过物理的和化学的消化过程，改变化学结构，才能被吸收而血液。所以，药酒相对于其他养生疗疾的方法来说，起效更快，尤其是对药物中有效成分迅速地*限度地吸收，能在较短的时间内发挥治疗作用，所以养生保健不妨试试药酒。《很老很老的药酒方》一书就是为了让人们更好地利用药酒养生防病疗疾而作，收录了我国历代医药典籍中百余首特效药酒良方，用简单、精确的方法，告诉您养生药酒的用法，帮您在品赏佳酿的愉悦中防治疾病，益寿延年。
养脾——女性年轻不老的根本
￥19.90
“脾胃为后天之本，气血生化之源”，无论是肌肤失去弹性、皮肤没有光泽，还是腰间出现赘肉，女性各种容颜问题，归根结底，都与脾有着密切的关系。本书从脾的功能、五脏与养脾、补脾佳品、饮食调节、经络调养、运动健脾等多方面详细讲解，体现生活处处能养脾，引领您走出养脾的误区，全面呵护女性健康。
厨房里的养生经
￥19.90
一个聪明的女人，要懂得如何养生，了解自己该 吃什么，怎样吃才能更健康，若是饮食混乱，就会让 自己处于一种“慢性自杀”的状态，严重时甚至会引 发食物中毒，危及生命。吴皓主编的《厨房里的养生 经》针对女性朋友详细介绍了各种食物的作用与功效 ，以及烹饪的技巧和注意事项。此外，每一节还附带 养生食谱，其中还介绍了通过饮食治疗疾病和美容的 一些方法。因此，如果你是一个聪明的女人，那么就 快来阅读《厨房里的养生经》吧，让自己的饮食更加 营养、健康。
调气养血:女人养生一点通
￥19.90
本书详细介绍了女人如何通过调气养血来养生。全书围绕“女子以血为本”“百病生于气”“女子以肝为先天”等中医理论展论述，《调气养血——女人养生一通》中所讲饮食秘方、穴位按摩保健、生活宜忌、情志调摄等内容贴近生活，易学易用，推荐给女性朋友的是一套行之有效的的保健真法，适合所有女性阅读使用。
糖尿病专家告诉你的264种饮食宜忌
￥19.90
总共选取了264种有益于防治糖尿病的食材，并且对每一种食材都进行了重点的分析和阐释。“降糖核心元素”主要解释食材对糖尿病患者的益处；“健康吃法”则详细地列举了食材怎么吃才合适，帮助读者明白食材的正确吃法；“可预防并发症”则告诉读者食材的营养价值及其他的药用价值；“低糖食谱”主要向读者介绍了常用的食谱，让大家轻轻松松学做放心菜肴、健康菜肴。
减脂新趋势:了解身体自然瘦(共5册)
￥281.99
减肥失败，可能不是我们没有毅力。听懂身体要说的话，才能正确养生。套装共5册，分别为《肠活生活》《惊人的自然瘦身力》《听身体的话》《吃出自愈力》《吃出代谢力》
早餐星球 好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略
￥48.80
“七分吃、三分练”，健康的身体离不健康的饮食。早餐则是每天饮食的始，做好、吃好早餐会让你一天都很快乐！知名美食达人ChargeWu从2014年始每天记录不重样早餐，至今已经快3000天了，从未间断，也正由于坚持健康的饮食和生活方式，他成功减重几十斤变身“型男”！ 本书共分为4大部分。第1部分，作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式；第2部分，作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具，以及一些“快手”早餐的制作技巧，新人也能快速门；第3部分，作者展示了42份经典的早餐食谱，另附7个具有纪念意义的主题早餐日；第4部分，作者分享了一些早餐摆盘的经验，教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。 本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用，希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天！
新编糖尿病配餐宜忌
￥0.99
糖尿病是严重危害人类生命的第三大杀手，预防和治疗糖尿病成了全人类共同面对的课题，糖尿病虽不是绝症，但现代医学认为它是顽固疾病，缠绵难愈。如不及时治疗，慢性高血糖将引发严重的并发症，导致各种组织，特别是眼睛、肾脏、神经及心血管的长期损伤、功能缺陷和衰竭，严重威胁患者的健康和生活质量。重者危及生命，千万不可掉以轻心。《新编糖尿病配餐宜忌》从糖尿病的易患人群到糖尿病患者的治疗，详细而全 面，其中包括糖尿病患者的宜忌食物、食疗药膳、心理保健、运动疗法等多种日常疗法。
中华营养百味:点食成金菜品
￥1.99
饮食不当，可以让你吃出疾病，被送进医院；饮食合理，可以令你吃出好气色，延年益寿。吃，是个大学问！吃，是个大问题！编者倾心打造放心饮食第 一书！教你练就点食成金的本领，助你成就健康人生。多吃肉与多吃素，到底哪种生活方式更健康？菜场上价廉物美却被人忽略的好东西究竟是什么？吃好喝好为何依然疾病缠身？苦心搭配为何孩子发育不良？答案尽在此书中。
中华营养百味:精品美味西餐
￥1.99
西餐范围很广，大部分读者希望在家做出美味的西式风味的菜肴，却苦于看不懂异于中国菜的烹调程序与找不到食材。美食无国界，是近几年的餐饮潮流，当大家懂得一些西餐基本诀窍之后，很多活泼生动的变化与创意，自然会无限延伸而来。期待着新的发现与喜悦！
中华营养百味:学生营养菜
￥1.99
《学生营养菜》全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样有关学生营养餐的制作方法。读者只需按图索骥就一定能制作出精美的菜肴。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，不仅可供您在日常生活中使用，还可作为各类餐厅、饭店以及烹饪学校的参考教材。
