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中国人应该这样品:食品添加剂的功与过
¥16.30
本书主要介绍了有关食品添加剂的相关知识,从人们为关心的食品添加剂安全性出发,对日常生活中常见的食品添加剂种类、作用、来源、安全性,以及食品添加剂的利弊、鉴定方法等多个方面行阐述,让读者能全面、正确认识食品添加剂,正确选择所需要的食品,清清楚楚消费,快快乐乐享受食品、享受生活。 本书适合关注食品安全的大众读者阅读,也可供食品、营养等相关专业的研究人员和学生参考。
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家庭泡脚良方
¥13.08
随着生活水平的提高,人们越来越重视防治疾病及养生保健。陈光主编的这本《家庭泡脚良方》从专业、科学的角度,详细介绍了泡脚的概念、常用方法、理论依据、特及功效、泡脚水及器具的选择、适应证与禁忌证、煎煮泡脚中药应掌握的要领、注意事项,内、外、妇、儿、男科、骨伤科疾病常见的泡脚良方,以及美容保健良方。本书内容简明扼要,通俗易懂,易于读者掌握和操作。 本书作为家庭保健用书,可供广大养生保健爱好者阅读。
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中国地道食材——蔬菜分步详解图录大全
¥45.00
蔬菜,餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视,其身价也如芝麻花般节节高升,蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦:哪种蔬菜能防癌抗癌?哪种蔬菜能养胃?每种蔬菜分别含有哪些营养?哪种蔬菜不能经常吃?某种蔬菜的产地在哪?某种蔬菜怎样烹制最有营养?如何到新鲜的蔬菜?……这些让我们困惑了许久的问题,在这本书中都可以找到答案。帮助读者走出饮食搭配的误区;教您根据自己和家人的体质,合理选择饮食;学会挑选优质的食材……可以说,这本书是您居家生活中必不可少的伙伴。
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
维生素和矿物质健康食典
¥21.21
随着物质生活水平的提高,我们的生活却伴随着越来越多的营养不均衡和营养缺乏所导致的健康问题,于是,补充营养俨然成了一种流行趋势。其实,在天然食物的宝藏中就蕴含着各类营养元素,只要我们不偏食、不挑食,养成健康的饮食习惯,各种营养素就都不会缺少。当然,特殊群体还需要额外补充相对应的营养素来调节身体、重获健康。本书特别讲述了都市人群*容易缺乏的两类营养元素——维生素与矿物质,希冀人们在阅读本书后能够获得知识,得到健康!
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解密家常药膳食疗妙方(仅适用PC阅读)
¥3.48
在上古的传说中,神农氏尝百草,开拓食物来源并发明了医药。医圣孙思邈在《千金要方》中曾指出,“安身之本,必资于食;救疾之速,必凭于药”,将饮食与药物并论,提出了“药食同源”的理论。药膳古称食疗,1980年10月1日,笔者在成都创办“成都同仁堂药膳酒楼”,而后便有了“药膳”的称谓。药膳是在中医学、烹饪学理论 指导下,用药物和食物相结合,经过烹饪加工,具有色、香、味、形的防病、治病、保健强身的美味食品。
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不生病的饮食宜忌
¥3.48
本书从安全饮食的角度,讲述健康饮食应注意的细节问题。分为家常食材健康饮食宜忌、日常保健饮食宜忌、时令养生饮食宜忌、特定人群饮食宜忌四个章节,讲述家常食物在选购、烹调、食用、储存方面的知识,以及不同季节、不同人群该怎样对照自己的身体状况选择食物,是一本实用的饮食指导图书。
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高血压 高血脂 高血糖怎么吃怎么养
¥3.48
高血压可以悄悄地找上你,有些人血压已经是很高的情况下,还没有任何不舒服的感觉,但是高血压的危害却是每一分每一秒都存在的。生活中我们经常会见到一些半身不遂的人,有的可以依靠拐杖行走,有的只能卧床,甚至丧失了说话能力,这时周围的人可能会知道他是因为血压没有控制好得了脑卒中才成这种情况的。高血压不仅会损害大脑,还会对心脏、肾脏、眼底等重要器官造成损害,有的人甚至到了尿少或者无尿必须透析的时候才后悔没有好好治疗。
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营养专家推荐的五谷养生食谱
¥3.48
本书介绍40种常用的五谷杂粮,如糯米、黄豆、大麦等,详述其性味归经、食疗功效、养生宜忌、饮食搭配、食疗菜谱等使用知识。同时,本书还立足于通俗、实用,从基础的养生理论讲起,根据杂粮养生的不同功能,介绍如何应用杂粮来减肥、排毒、美容、抗衰老及调理,如何利用杂粮进行养生。无论是阅读、查询,或是闲暇时增进知识,都非常简易便捷。书中每一个主题,都将是您生活中的随身健康锦囊。
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吃好不吃药Ⅰ
¥9.90
本书是洪教授健康教育的*力作,也是作者自己数十年健康生活经验的总结。它从健康观念到健康生活方式为中老年朋友设计出一套切实可行的健康饮食方案,形式轻松活泼,内容针对性强,让大家一读就懂,一懂就用,一用就灵。
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高血脂食疗谱
¥2.38
本套“美食与保健”丛书,包括《糖尿病食疗药膳》、《高血压食疗药膳》、《高血脂食疗药膳》、《冠心病食疗药膳》、《肥胖病食疗药膳》、《胃肠病食疗药膳》、《川菜美食菜谱》、《大众美食菜谱》、《家常美食菜谱》、《凉拌美食菜谱》、《素菜美食菜谱》、《汤煲美食菜谱》、《婴幼儿美食菜谱》、《孕产妇美食菜谱》、《中老年美食菜谱》、《美女靓汤菜谱》共16 册。其中药膳食谱皆包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容,非常全面、系统,具有很强的科学性和实用性,非常易懂、易学和易用,是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。
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(图解)养生必知饮食宜忌
¥6.60
万事万物相生相克,食物也一样,好的搭配才能吃出健康,不恰当的食物同食,则会侵蚀身体健康。饮食不可单凭喜好,必须有根有据,科学设计。我们希望能帮助您快速查找食材搭配,准确掌握饮食宜忌,轻松成就健康美食。
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糖尿病调养食谱
¥3.48
糖尿病调养食谱,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
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吃好不吃药Ⅲ
¥9.90
现在,人们的生活水平不断提高,由过去的物质短缺发展到现在的商品极大丰富,民众的生活方式、膳食结构都发生了巨大的变化。然而快节奏的生活、沉重的工作压力、环境的污染等因素却使得现代人的健康面临着巨大的威胁,而失衡的饮食结构又加重了这种危机。很多人“食不厌肥,饮不厌甘”,一日三餐毫无规律,不是随意凑合,就是大鱼大肉。亲友聚会或因公应酬时,更是“酒逢知己千杯少,烂醉如泥方尽兴”。时间一长,各种“文明病”就出现了。 1953年世界卫生组织提出“健康是金子”的主题口号,旨在号召人们关爱健康,珍爱生命,提高健康水平,提高生命质量。如今,50多年过去了,健康对于现代人来说变得更重要了。健康不仅仅是金子,健康还是节约、和谐以及责任。????俗话说:“民以食为天”。食物是大自然恩赐给人类的“精华素”,它不仅以自己的甘润之味孕育着人类的机体,更凭借自身的寒、热、温、凉之“四性”以及其他独特功效,来医治人类的各种病痛。如果我们能正确建立起以合理膳食为基础的健康生活方式,食物就可以成为防治疾病的好药物。????
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(图解)吃对食物祛百病(仅适用PC阅读)
¥9.97
对于我们每一个人来说,健康才是宝贵的财富。所以人们从古至今都在不断探索着强身健体之道。而我们生活中与健康为息息相关的就是每天都离不开的食物。如果我们能了解各种日常食物的属性,进行合理的安排和搭配,食物就能成为身体健康好的保障。
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新编四季养生食谱(专家指导版)
¥3.48
中国传统医学在“天人相应”学说的指导下,以“四时五脏阴阳”为理论基础,提出了“四季养生”的观念。四季养生是根据自然界一切生物的春温、夏长、秋收、冬藏的规律,来调节人体和饮食,以达到健身防病、长寿的目的。
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家常保健食谱(专家指导版)
¥3.48
随着生活水平的提高,我们已进入健康型、营养型饮食,通过合理的饮食来调节人体的脏腑之偏,提高人体的免疫力,达到防病治病、延年益寿的目的,已成为人们的共识。
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这世道,还能放心吃吗?
¥3.33
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本草纲目家庭药膳大全轻图典
¥12.00
随着人们养生保健意识的不断增强,中医本草以其天然、安全的特点被越来越多的人认可。《本草纲目》这部中医本草巨著也受到广泛的关注。本书即是精选《本草纲目》中的经典食材、药材进行搭配,在中医师和营养师的指导下,烹饪出既能治病强身,又美味可口的养生药膳,让人们通过吃饭就能够保健养生、祛病疗疾,享受美食,吃出健康。书中的药膳做法简单易学,力求让不懂中药的人也能做出全家人的进补饭。
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美食百科
¥2.99
本书将着眼点放在百姓日常生活中,主要从饮食选购和饮食健康两大角度,对读者如何选购健康、安全、营养丰富的饮食提供指导性建议。指导大家如何合理搭配食物,吃的有营养,吃出健康。
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最好的医生在厨房(全两册)
¥9.99
《好的医生在厨房》,是中国好的中医院广安门中医院医生李磊先生多年积累而成。李磊先生发挥中医“寓药于食”的优良传统,通过查阅古方典籍、搜集民间偏方,并结合自己的施诊实践,充分发掘厨房里食材的药用功效。 在本书的撰写过程中,李磊先生一方面力求简单明了,即使是对中医一窍不通的读者,也能照着书中的提示进行“傻瓜式操作”;另一方面,通过讲故事的形式,对每个方剂的中医原理、效果、所针对病症的症状等,加以详细解释,使读者在阅读本书的过程中,了解更多的中医知识。 一书在手,就不用再担心家人的身体。大病防,小病治,无病强身,让你成为家人、邻居眼里的“厨房神医”。
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药膳食谱中的“黑客”
¥0.99
药膳,中国特有的营养调理膳食。膳意为饭食,即中药与食物相配伍而成的膳食,是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。简言之,药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化。