中华营养百味:家常美味主食
¥1.99
*常吃、*经典的家常美食,*全 面、*深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,对各类食品进行分类阐述,详细介绍各种烹饪方法,简单实用,通俗易懂。主食的做法更是深入浅出,让读者即学即会。倾力打造出让你一学就会的家常菜谱!
中华营养百味:津津有味主食
¥1.99
一般来说,主食中多含有碳水化合物,因此是我们饮食结构中不可缺少的一环。主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《津津有味的主食》为您详细介绍了黑椒牛柳炒面、荷香莲子粥、翡翠鲜虾面、香菜羊肉馄饨等佳肴的做法。
美食菜肴营养百科
¥2.99
如今,时代在进步,社会在发展,人们对吃的追求也不再仅仅是“吃饱”这么简单了,要吃出营养、吃出健康和快乐,总之就是:吃要讲究科学。《美食菜肴营养百科》正是一本关于美食和营养的综合书籍,书中介绍日常食物的营养知识,告诉人们如何正确选择自己所需的营养元素,通过科学烹制,做成精美菜肴来开心享用,从而达到美食宜人,营养保健、食疗祛病的目的。书中附有关于营养保健菜谱,防病治病药膳知识等,都是关乎现代生活的大众菜点,简便易学,可操作性和实用性强。此外,一些有趣的营养知识和菜肴文化知识,也能让你获益匪浅。
减糖控糖饮食书
¥23.92
本书作者利用独创的“四格饮食法”,针对不同类型血糖异常的人群设计了不同能量级别的每周食谱示范,并对有代表性的食谱配以具体做法,让读者真正知道该如何搭配食材和调味品,才能合理控制血糖,是一本实操性很强的减糖控糖饮食书。
戒糖:改变一生的科学饮食法
¥19.99
“戒糖”是不是不吃糖? 代糖不含糖,可不可以随便吃? “戒糖”就能让人变瘦、皮肤变好吗? …… 关于“戒糖”这一热门话题,人们有很多困惑与问题。由于大量对“糖”危害的解读以及“戒糖”前后对比案例的出现,在理解原理之前,很多人就已经热情加了“戒糖卡”的行列…… 可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来,有没有理性与糖相处的健康饮食法呢?你困惑的问题,在本书中都将得到解答。 作者综合多年营养学研究、从业经验,以“戒糖”为核心,从科学理解糖在体内的代谢原理,到淀粉、主食、碳水化合物之间的关系,再到糖的形式和来源,全面梳理戒糖的底层逻辑与背后原理,为你积累“戒糖”基础知识。 此外,还将为你提供食品标签怎么看、4种不同热量需求的美食食谱、喝了不发胖的甜蜜饮料、正确的菜顺序等实用科学饮食解决方案。 本书将助你找到饮食与身体的节律,学会用一种审慎的态度看待糖,逐渐养成受用一生的健康饮食习惯。
脾胃好了,病就少了
¥19.99
经常便秘、口臭难闻、吃饭不香、晚上睡不好?这些都是脾胃问题惹的祸。由于工作压力大、饮食不规律不卫生等原因,越来越多的中国人脾胃都出了毛病。“三分治、七分养”,权威专家告诉你通过简单的饮食调养、运动锻炼、按摩穴位、调节情绪等,就能远离脾胃疾病。本书结合国内知名养生专家的脾胃观,针对不同体质人群,全面讲述保养脾胃的有效方法,让你轻松拥有好脾胃。
营养圣经(2017版)
¥52.80
帕特里克·霍尔福德是国际zui佳营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物,以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识,并针对不同年龄,不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛,提高免疫力,摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直帮助。 本书为《营养圣经》的全新修订版,由营养学家范志红翻译、审订。
慢慢变美
¥12.99
每个女人都希望自己一直年轻一直美,所以做生意的人都知道:“女人的钱是*好赚的”,不仅因为她们缺乏理性,容易冲动。还因为她们有求生之上的求美意识。 但事实上,美和健康其实是一回事,因为决定美丽容貌的无非两个关键,一个是貌,一个是形。 决定貌的,除了先天已经定位的五官,后天你能参与就是*肤和头发;决定形的,除了同样不可能改变的骨骼结构,你能左右的就是肌肉和脂肪。 而这些你能参与改变的,又都不是能抹出来的,化出来的,而是吃出来的,是通过全身调养而获得的,它们是内里健康的外在表现而已。 本书结合中医传世经典中的变美*则,教大家告别容颜焦虑,终生都有好气色,好身材,好气质。
嘘寒问暖
¥12.99
《嘘寒问暖》是一本让中医“治未病”智慧照现代生活的实用指南,为被“996”掏空、被外卖驯化、被亚健康困扰的都市人,提供一份温柔且有效的身体自救提案。 全书共分五章,从“虚不受补”的体质调理、日常小毛病的食疗妙方,到四季饮食法则与免疫力提升,层层递,覆盖全年养生场景。书中不仅提供针对发热、失眠、脱发、便秘等问题的速效解决方案,还结合节气特,推荐春季清火茶饮、夏季祛暑瓜果、秋冬滋补膏方,让养生顺应自然规律。此外,作者巧妙运用厨房食材,如阿胶、山药、陈皮等,化药为膳,将复杂的养生理论转化为简单易行的食疗方案,如“阿胶牛肉汤”“茯苓米糕”,兼顾美味与疗效。 这是一本写给现代人的“健康使用手册”,尤其适合被亚健康困扰的上班族、焦虑育儿的宝妈、减肥反复失败的女性。没有清规戒律,不谈玄虚理论,只需在嘘寒问暖的细节里,便能重建身体秩序,让中医智慧真正扎根于烟火日常。
胆固醇,其实跟你想的不一样!
¥48.75
你困惑于自己的胆固醇指标与健康水平之间有什么关系吗?面对体检报告上的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等指标,你能弄懂它们都代表了什么吗? ? 多年来,人们普遍认为,血液中的胆固醇水平一旦升高就极其危险,会导致心脏病发作、中风,甚至死亡。因此,我们必须通过一切必要方式来降低血液中的胆固醇水平,具体包括:减少饮食中的饱和脂肪酸和胆固醇,多吃一些“健康”的全谷类食品和植物油,以及服用降胆固醇的处方药。但本书告诉你,这些建议有可能是错误的,甚至可能是对健康有害的。本书不仅能告诉你各项胆固醇指标的真正含义,详细介绍各种胆固醇数值及其理想范围(可能与你此前所知的大相径庭),还能给你提供营养指导,让你更健康。 ? 你不可能在别处发现比这里更全面、更前沿、更专业的胆固醇信息了。吉米·摩尔(一位备受尊敬的健康博主和播客)和埃里克·韦斯特曼医生(一位内科医生和营养研究者)独家访问了29位专家,用简明易懂的语言告诉你关于胆固醇的诸多真相: 胆固醇对人体必不可少,真正影响健康的是慢性炎症;降胆固醇的他汀类药物不一定能解决心脏健康问题;总胆固醇和低密度脂蛋白的指标在评估健康水平方面没有那么重要;甘油三酯和高密度脂蛋白的比例对于评估你的心脏健康风险至关重要;食用含有饱和脂肪的食物对你有好处,富含碳水的食物对你的胆固醇指标不利;越来越多的医生、研究人员和营养学家认为针对胆固醇指标行的治疗几乎是无用的……
一碗好粥养全家速查全书
¥5.50
本书详尽介绍了养生粥的原料、做法、功效、性味归经、适用疗效、用法用量、食用禁忌及养生粥解说等内容,使读者一看就懂、一学就会,做到因病施治,从而达到防病治病、健体强身的目的。
汤饮粥膳养生食谱
¥3.48
中国人讲究刚柔相济、阴阳相调的饮食养生。一碗美味汤粥,简简单单,用朴实的食材,提供均衡、丰富的营养。用科学合理的膳食引领你的生活,一定不可以少了富含营养的汤饮、粥膳。
养生必知的药膳食疗方大全
¥3.48
早在远古时期,并没有区分食物和药物的概念。由于大自然的残酷,为生存所需,先人便把一切能食用的动植物都吃进去,久而久之,渐次分辨出哪些动植物可以补充能量,而其他一些动植物虽然也能充饥,但有较强偏性,不适宜经常食用或不是任何人都能食用,还有部分食物不在特殊状态下则不能食用。于是,就有了药物和食物之分。 中医讲究“药食同源”,药膳则是能体现这一理念的养生方式了。现代“药膳”一词,自1982年问世后,在社会上引起了广泛关注。在膳食中添加药物,才能叫药膳,将药物作为食物,又将食物赋以药物,药借食力,食助药威,这种药食相助的特殊食品,既能食用饱腹,又可保健养生。药膳中的药物是为了增加食物的偏性,并用此来纠正人体之偏,使身体达到新的平衡。在这里,对症是关键,汉代《金匮要略》中记载:“所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则补体,害则成疾。”说的就是这个道理。那么,怎样才能做到对症呢?就是要根据季节时令的不同、保健诉求的不同、疾病成因的不同、疾病症状的不同、自身体质的不同而合理选择符合自己需要的药膳。 我们要关注自己的身体,及时了解身体的变化,以便选择合适的调养方式。本书根据疾病性质选择了千余例实用有效、方便家庭制作的药膳,详细讲述了适用人群、用法宜忌、制作方法、功效等,您可以根据食物、药物之性,结合身体素质、疾病性质、四季特点而综合掌握,合理选择,科学搭配,变“良药苦口”为“良药可口”。
你是你吃出来的(套装共2册)
¥49.80
《你是你吃出来的:吃对少生病,病了这样吃》:高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康,其实多是蛋白质缺乏式营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。 《你是你吃出来的2:慢病康复的饮食密码》:本书是一本针对高血压、高脂血、糖尿病、痛风等慢病患者、亚健康人群从临床医学角度提出营养治病调理思路和方案的临床营养实践类图书。营养专家夏萌老师总结几十年临床经验,从营养学角度辨别诊治多种慢病和亚健康的成因,破除营养认知误区,深入浅出地剖析疾病的饮食根源,带给慢病患者科学的营养指导。
养命之方:罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方(喜马拉雅节目破亿次播放!传世经典《医学衷中参西录》实操版)
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一本给当代普通人的养命、救命常备书。 张锡纯是近代医名显赫的一位医家,他的特是用简单的食材治病,以食为药给大家调理身体,他的著作《医学衷中参西录》被称为“至贵至宝之救命书”。 本书是《医学衷中参西录》实操版,取其精要,选了书中zui常见、实用的7味药食同源食材——生山药、黄芪、三七、人参、鸡内金、干姜、地黄,并给出了能调理近40种疾病的简易食疗方,如女性瘀血闭经可以用三七粉冲水,没精神头喝黄芪枸杞水,老人久病难愈、吃不下东西喝山药水,山萸肉酸枣仁泡水喝治疗失眠特别好,乾隆皇帝每天都喝的人参麦冬养生长寿汤,老人心阳不足可喝干姜水防猝死等。 本书将古代大医的用药智慧应用在了生活中,是治病救命之良方,百姓实用之经典。让我们在碰到相关病症时,不必去医院,就能正确、及时地保护自己和家人。
14/10轻断食法
¥39.95
明明少吃,却还是瘦不下来? 上班时间朝9晚6,下班后吃完饭很难不超过7? 为了减肥不得不放弃喜欢的食物? 每天计算卡路里,狂吃沙拉、禁止小酌,但肥肉还是黏着你不放? 尝试过长时间断食,但晚上或白天常常饿到生气,自暴自弃、暴饮暴食…… 我们斤斤计较地计算卡路里、花大钱去健身房逼自己运动,甚至不惜牺牲健康也想选用激烈的瘦身法,却徒劳无功,白忙一场。也许计算卡路里和拼命做运动并不是减重的唯/一途径。其实,通过舒适且温和的断食方式,不仅能减轻体重,还能让心脏健康、维持胰岛素平衡! 英国知名执业营养治疗师珍妮特·海德(Jeannette Hyde),根据世界各地的研究成果,结合所学知识,用“14/10轻断食法“揭示了减重领域的终/极奥秘,她成功协助客户减重,并大幅改善身体健康。“1410轻断食法”是一种间歇性断食法,透过在10小时内完成食,并断食14小时,来帮助身体恢复自然设定。 “何时”食,会直影响人的体重、血糖平衡,以及心脏和免疫系统的健康。14小时断食促使身体达到自噬,修复模式降低疾病风险,同时有助于重置生理时钟,从而提升生理机能,甚至改善睡眠。只要稍微调整用餐时间,你也可以减少体内脂肪,降低饥饿感,加快新陈代谢、改善身体系统——你将重启身体的关,找回身体zui初的平衡。
不要吃出癌症来:张华教授30年防癌笔谈
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作者亲身体验“神农尝百草”的实录 临床医师30余年实践经验的总结 家族传统饮食忌口习惯的整理 网络爆炸信息去伪存真的甄别 作为《张华教授笔谈肿瘤防治》丛书之“饮食预防篇”《不生癌,这样吃就对了》的配对书,本书专注于饮食防癌领域。其中,第1章“饮食与防癌”提纲挈领地阐述饮食与癌症的关系,充分认识饮食可以致癌也可以防癌,饮食防癌并非神话;第2章“饮食致癌揭秘”林林总总列举那些致癌性高或者是有可能致癌的日常食物,简明扼要地揭示其致癌机制和途径;第3章“饮食防癌锦囊”针对网络信息大爆炸,专家给予去伪存真甄别,并从实际出发,指导防癌技巧,走出饮食防癌误区。
中医减肥(近20年临床肥胖症调理经验,数千例肥胖成功案例,全网450万+粉丝中医科普大V,资深减肥中医博士教您享“瘦”之道)
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不必痛苦减肥,对症调理就能瘦一大圈。 很多人为了把体重减轻,用了各种方法也瘦不下来,也有的人瘦下来了反弹严重,更有甚者为了减肥,月经失调、绝经不孕。真正健康的减肥,应该是在减轻体重的同时气色也变得越来越好、身体轻快、精神饱满。而且减肥原本是件很轻松、快乐的事,这本《中医减肥》就是为了告诉大家,没有瘦不下来的人,只有用错方法的人。 书中根据人的体质,将需要减肥的人分成了三类——白胖胖、黄胖胖、黑胖胖。这三种类型的肥胖原因包括体内有寒气、痰湿、湿热、寒湿、瘀血等,每种体质都配有自测表,让读者能轻松辨别自己属于哪一类肥胖人群,而行对症减肥。 大家知道自己的体质后,只要按照书中给出的对症调理方法就能轻松享“瘦”——人之所以胖,是因为身体出现了问题,一旦把身体调理好,瘦下来是自然而然的事。
这样吃养身防大病
促销价:¥4.80|¥13.49
有没有“花小钱,治大病”的方法?当然有。很多传统治病方法不但能治本,而且花费低,甚至不用花费一分钱。这些简单的小方表面看起来微不足道,就是我们平时吃过的普通菜肴,甚至很多人认为它们“不可信”,实际上,很多小偏方都已经有上千年历史,无数的人曾尝试成功过。本书之中介绍了很多类似的食疗方,并且根据男女老幼、内科外科的不同对各种食疗方进行分类,同时配有其原理,让读者在了解食疗方本身做法的同时认清此方究竟是否适合自己。
食在好吃系列62:调养五脏这样吃最好
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本书理论部分介绍了五脏与六腑、五行、五色之间的关系,帮助读者了解五脏的基本知识。本书分为五篇,分别列举了心、肝、脾、肺、肾各脏器所对应的对症食疗方,以方便读者根据自身需要查阅,让人们真正体会到食疗功效在饱腹之后,给身体带去的更多有益的健康体验
更明智的食物选择:选什么才好,怎么吃才对
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这是一本颠覆食物与营养学固有认知的科学指南。书中,前沿食品科学家、流行病学资深教授蒂姆·斯佩克特,基于前沿饮食* 新研究成果,提出了现代饮食不容忽视的11个问题,揭示了关于食物我们需要知道的一切。通过深入剖析常见的21类食材,作者带领我们重新认识食物的真正益处和危害,甄别纷繁饮食营销信息,做出*适合自己的食物选择,把握健康饮食的主动权。在附录中,作者利用可视化图表向读者展示了各类食材营养成分评分、超加工食物速查等实用工具,提供了大众即学即用的科学食物选择方法。

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