万本电子书0元读

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救命饮食:中国健康调查报告
救命饮食:中国健康调查报告
(美)柯林·坎贝尔
¥29.99
    1983~1 989年间,在美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)陈君石、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下,于中国的24个省、市、自治区的69个县展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。这也是有史以来规模*庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。在这项研究的基础上,坎贝尔父子著就了这本《救命饮食:中国健康调查报告》。这是一本真正能挽救你生命的书,对因经济高速发展而饮食习惯发生巨变的中国人来说,必须加以关注!     科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病概率。而更令人震惊的是:所有这些疾病都可以通过调整饮食来行控制和治疗。     坎贝尔教授认为:以动物性食物为主的饮食会导致慢性疾病的发生(如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等);以植物性食物为主的饮食*有利于健康,也*能有效地预防和控制慢性疾病,即多吃粮食、蔬菜和水果,少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等。坎贝尔博士发自良心建言“死亡,是食物造成的!”     那么,到底要怎么做才能保持健康呢?
49元5本 饮食代谢力:不节食,不暴走,吃出易瘦体质
饮食代谢力:不节食,不暴走,吃出易瘦体质
[日]森拓郎
¥21.12
长期运动体重却居高不下? 控制饮食瘦身后迅速反弹? 刚吃过饭肚子就饿? 吃饭时间不固定,导致体重不断攀升? …… 这些问题的根源,就是身体代谢力差。 日本塑形师森拓郎扎根于饮食减肥、塑形领域十余年,提倡用饮食提升代谢力,应对困扰现代人的肥胖问题。 他将改变了数十万人的身体状态的饮食、生活方式总结成书,推翻了“运动 节食”这一错误的减肥方式,提出了控糖、摄取蛋白质等10个快速提高代谢力的方法。另外,书中又附有5个可复制的易瘦食谱,8张食物成分解析图表,助你重新规划饮食! 坚持下去就会发现:改变饮食结构,提升身体代谢力,重整体内环境,从此再吃也不会发胖,告别臃肿身材!
每满80减40 一日两餐(科学研究证明,少吃一餐更健康!美国名流超爱的生酮饮食专家马克·西森健康饮食新“食尚”!美国亚马逊营养学与饮食类图书榜首)
一日两餐(科学研究证明,少吃一餐更健康!美国名流超爱的生酮饮食专家马克·西森健康饮食新“食尚”!美国亚马逊营养学与饮食类图书榜首)
[美]马克·西森(Mark Sisson)
¥9.99
  减肥失败不是因为缺乏意志力,而是因为体内激素失衡   一日两餐,帮你找回身体判断力,身体不发炎、血糖不动荡,体重自然下降   美国知名运动饮食专家马克,年轻时虽然热爱运动,却深受各种慢性炎症和肠易激综合征的困扰。当马克触了间歇性饮食后,他的身体状态有了很大的改善,头脑变得更清醒,精力也更充沛。他深研究断食对人体的影响,结合全新的科学研究,写出这本极具颠覆性的著作。本书破了我们对现代饮食的认知,告诉你人体的食欲和代谢到底如何运作,激素与禁食、减重之间的关系。   本书也提供了一个完整的生活计划,让每个人都能参与其中,即使人们拥有不同的饮食偏好,也都能应用这种饮食方式。根据书中的12天挑战计划,你可以用舒服、渐的方式,自然摆脱对糖与碳水化合物的依赖,达到持续燃脂、调节失衡的激素、减少肠胃负担的效果。让人们在追求健康的同时,不因严格的饮食计划而感到压力。本书将引导读者在健康和减肥方面取得成功。
49元5本 本草一味补肾虚
本草一味补肾虚
余瀛鳌;陈思燕
¥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
49元5本 营养师帮你“挑”食
营养师帮你“挑”食
吴希素
¥24.99
随着社会的发展、物质的丰富、食品工业与餐饮业的条式增长,如何平衡 好美味的诱惑和健康长寿变得越来越有挑战性。本书以科学研究为依据,结合营养师的经验,从多角度帮你挑选日常平衡膳食餐饮,帮你挑选预防慢性疾病的健康食物,更会带您辨别一些常见的饮食与减肥的误区,教您如何从日常生活中吃得幸福、吃得享“瘦”!
每满80减40 药膳药茶药酒·中老年药膳
药膳药茶药酒·中老年药膳
周丽霞
¥5.60
本书内容包括了满园春色、凉拌苋菜、海米炒苋菜、蒜茸苋菜、姜汁苋菜、芹菜拌肚丝、芹菜拌肝片、甜椒熘鸡丝、椒泥茄子、排骨炖白菜、口蘑炖白菜、宫爆白菜、醋熘莲花白、肉片炒卷心菜、拌洋白菜、蘑菇油菜心等。
49元5本 享?瘦 : 21天健康饮食习惯瘦身法
享?瘦 : 21天健康饮食习惯瘦身法
刘松丽
¥14.90
本书从对食物的认识始,纠正大多数人对减肥的认识误区,并利用作者独创的九宫格健康配餐法,教大家在21天养成易瘦的好习惯,达到健康减肥的目的。内容浅显易懂,形式轻松活泼,是一本教大家科学减脂的健康营养书。
每满80减40 妙用山药治百病
妙用山药治百病
王维恒,王君,王芳
¥9.90
常言道“药补不如食补”,山药即为食补之佳品。山药富含胡萝卜素、多种维生素、淀粉酶及黏多糖等营养物质,既可作主食,又可作蔬菜,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,并有“小人参”之美誉。本书分上、下两篇,上篇重介绍了山药的来源、功效、应用常识等;下篇则介绍了多种疾病的山药疗法及山药防病治病良方。书中收载了编者从长期临床实践及文献资料中整理出的近500种方便实用的山药单方、验方、秘方,突出了简、便、廉、验的特,适合广大读者阅读参考。
49元5本 减糖轻断食
减糖轻断食
清水泰行
¥23.99
减糖和轻断食是火遍全球的两大饮食方式。然而,很多人都不知道如何科学减糖,也不知道如何轻断食,以为减糖就是戒掉主食,以为轻断食就是不吃不喝。本书将“减糖”与“轻断食”相结合,改善饮食结构的同时保证一定的空腹时长,双管齐下,易坚持,不易反弹,帮你轻松造健康的易瘦体质。 本书共分为四大部分,部分以“减糖”和“轻断食”的基本知识为主,为我们启减糖轻断食提供理论支持;第二部分是关于减糖轻断食期间的饮食结构以及食材选择,包含肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品、水果、零食等上百种食材的含糖量,还介绍了防弹咖啡等断食期间脂类饮品的具体做法。第三部分介绍了5种饮食搭配方式,61个减糖食谱,不仅包含炒菜、沙拉、火锅、炒饭等多种菜式,而且烹饪方式简单方便,步骤详尽,厨房小白也能轻松上手。第四部分以Q&A的形式,解答了关于减糖轻断食的疑问,让你能更安心、更科学地实践减糖轻断食。 本书作者本人清水医生就通过“减糖 轻断食”在一年内减重18kg。不仅如此,减糖轻断食还有延缓衰老、改善肠道环境、增强免疫力等作用。 现在始,一起来轻松实践“减糖轻断食”吧!
套装特惠下单9.99元 改变你生活的抗炎指导书:抗炎生活+炎症害怕我们这样吃(全2册)(日常抗炎指南 + 抗炎饮食宝典!延缓老化、摆脱疾病)
改变你生活的抗炎指导书:抗炎生活+炎症害怕我们这样吃(全2册)(日常抗炎指南 + 抗炎饮食宝典!延缓老化、摆脱疾病)
池谷敏郎,王伟岸,王寰,李婷
¥19.99
《炎症害怕我们这样吃》特点是包含基本的健康信息,美味的食谱,以及生活细节的调养方式,以帮助您开始正确的抗炎。 对我们的健康而言,饮食方法是*重要的,也是*容易上手的。本书为有不同健康需求的人介绍了不同的饮食方法,帮助读者养成健康、不易生病、不易衰老的体质。 《抗炎生活》 抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病……这些乍看毫无关系的疾病,其实背后都与慢性炎症有关。 虽然年龄增长所伴随的不可抗拒因素,以及其他许多现代医学无法解决的复杂问题,都是造成人体发炎的原因,但还是有许多“可及时抑制的发炎症状”,能够通过改善生活习惯而避免。本书作者池谷敏郎是日本心血管疾病权威专家,他用浅显的文字及图解,说明慢性炎症造成的各种影响,解释现代疾病与炎症之间的关系,并提供不依赖药物,就能阻断病源、延缓老化、杜绝慢性炎症的具体方法,从改变生活习惯开始,恢复健康状态。
49元5本 养脾胃吃什么宜忌速查
养脾胃吃什么宜忌速查
史成和
¥10.98
《养脾胃吃什么宜忌速查》立足于养脾胃这样一个养生目标,将脾胃在人体的位置、作用以及与其他五脏六腑的关系一一阐述出来。本书的主体部分介绍了养脾胃效果明显的家常食材,内容详细,让人们吃对吃好。书中还有根据不同季节养脾胃的内容,让你根据季节特,顺时养生。此外,本书还将与脾胃相关的疾病单独列为一章来介绍,通过调养脾胃来预防和治疗这些相关疾病,达到全身的健康和谐。希望本书能给人们上一堂生动的养脾胃课,让人们从此吃出健康。
每满80减40 本草纲目中药煲汤养生速查全书
本草纲目中药煲汤养生速查全书
健康养生堂编委会
¥9.45
本书详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识,并从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手,分别列举了它们*的药材与食材,并给出相应的养生药膳供人们选择,还列举了不同功效的药膳,如益气补血、滋阴壮阳、解表清热、活血化淤、消食导滞、化痰平喘、安神补脑、理气调中等中药汤,配图清晰,使用简单,便于学习。
49元5本 李瑞芬谈营养
李瑞芬谈营养
李瑞芬
¥14.40
4步让你学会吃3个诀窍教你做好家里掌勺人老人每天吃3次零食吃鱼兴旺一个民族教你38种烹调方法啤酒加海鲜,痛风结石跑不掉
49元5本 五谷杂粮最养人
五谷杂粮最养人
梁红
¥12.99
  如何食用五谷杂粮才能达到强身健体的作用?不同的人群适合吃哪种五谷杂粮?不同颜色的五谷杂粮又具有怎样的保健功效?本书视角直时下热门的五谷杂粮养生话题,通过分步详解五谷杂粮的营养、宜忌、适用人群、养生功效及食疗方法等,让您切身感受到来自五谷杂粮养生的无穷魅力,带领您走五谷杂粮的养生世界,探寻关于五谷杂粮的食疗养生秘诀。同时本书的理念也正符合了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的健康饮食调养原则,让您和家人吃对五谷杂粮,收获健康幸福。全新的营养理念,新颖的图解形式,丰富实用的内容,相信本书一定能成为您居家生活的好帮手,为您和家人、朋友的健康保驾护航。
49元5本 好的咖啡
好的咖啡
(日)井崎英典
¥22.99
虽然读了很多关于咖啡的书,却烦恼着: 不知道自己喜欢什么样的咖啡豆 因为泡法自成一派,所以不知道这个泡法是否合适 感觉不太好喝,该怎么调整才好呢? 我的口味和大家的稍有不同,希望能更近自己喜欢的口味 本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识,将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧行了挖掘式讲解。 通过这本书,始一场寻找自己喜欢的“全世界好喝的咖啡”的旅程吧。
49元5本 胆固醇,其实跟你想的不一样!
胆固醇,其实跟你想的不一样!
(美)吉米·摩尔(Jimmy Moore);(美)埃里克·韦斯特曼(Eric Westman)
¥48.75
你困惑于自己的胆固醇指标与健康水平之间有什么关系吗?面对体检报告上的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等指标,你能弄懂它们都代表了什么吗? ? 多年来,人们普遍认为,血液中的胆固醇水平一旦升高就极其危险,会导致心脏病发作、中风,甚至死亡。因此,我们必须通过一切必要方式来降低血液中的胆固醇水平,具体包括:减少饮食中的饱和脂肪酸和胆固醇,多吃一些“健康”的全谷类食品和植物油,以及服用降胆固醇的处方药。但本书告诉你,这些建议有可能是错误的,甚至可能是对健康有害的。本书不仅能告诉你各项胆固醇指标的真正含义,详细介绍各种胆固醇数值及其理想范围(可能与你此前所知的大相径庭),还能给你提供营养指导,让你更健康。 ? 你不可能在别处发现比这里更全面、更前沿、更专业的胆固醇信息了。吉米·摩尔(一位备受尊敬的健康博主和播客)和埃里克·韦斯特曼医生(一位内科医生和营养研究者)独家访问了29位专家,用简明易懂的语言告诉你关于胆固醇的诸多真相: 胆固醇对人体必不可少,真正影响健康的是慢性炎症;降胆固醇的他汀类药物不一定能解决心脏健康问题;总胆固醇和低密度脂蛋白的指标在评估健康水平方面没有那么重要;甘油三酯和高密度脂蛋白的比例对于评估你的心脏健康风险至关重要;食用含有饱和脂肪的食物对你有好处,富含碳水的食物对你的胆固醇指标不利;越来越多的医生、研究人员和营养学家认为针对胆固醇指标行的治疗几乎是无用的……
套装特惠下单9.99元 吃出健康好体质:抗炎生活+超级食物(全2册)(掀起全球饮食革命,帮助你有效减重、逆转疾病、远离失智与癌症、长寿慢老)
吃出健康好体质:抗炎生活+超级食物(全2册)(掀起全球饮食革命,帮助你有效减重、逆转疾病、远离失智与癌症、长寿慢老)
(日)池谷敏郎,(美)达林·奥利恩
¥19.99
《抗炎生活》 抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病……这些乍看毫无关系的疾病,其实背后都与慢性炎症有关。 本书作者池谷敏郎是日本心血管疾病权威专家,他用浅显的文字及图解,说明慢性炎症造成的各种影响,解释现代疾病与炎症之间的关系,并提供不依赖药物,就能阻断病源、延缓老化、杜绝慢性炎症的具体方法,从改变生活习惯开始,恢复健康状态。 《超级食物》 发挥超级食物的治愈力,你会发现保持健康其实比吃、喝、呼吸更简单 营养学家和超级食物猎手达林·奥利恩提醒我们:通过关注5大生命力量就可以*大限度地发挥我们身体的自然潜能。 本书为读者提供了一种详尽、*、独特的健康方式——超级食物,深入浅出地讲述了如何利用食物、水、氧气和pH平衡的超能力来修复失衡的身体。本书还提供了易于遵循的待办事项清单、贴心的购物指南等
49元5本 控糖生活
控糖生活
【日】水野雅登;郭勇译
¥39.99
你真的吃对控糖餐了吗? 本书帮你跳脱减肥恶性循环,建立持久有效的控糖饮食生活! 所谓的“健康”餐其实是高糖陷阱!以蔬菜为中心的“健康饮食”,含糖量相当于28.6块方糖,糖质过多!不仅会引起血糖值异常,还会导致蛋白质和脂肪摄取不足。 能为我们提供充足营养的“蛋白质、脂肪饮食”才是控糖正途。刚刚好的“蛋白质、脂肪饮食”含糖量仅相当于2块方糖的量,可谓控糖自洽!不仅如此,摄充足的蛋白质、脂肪后,想摄取糖质的欲望也会渐渐变淡。 不只瘦身人群,针对不同族群和需求的控糖饮食,水野医师告诉你: ?破除对所谓均衡饮食的依赖,重构健康金字塔的新观念 ?不同种类食物的含糖量要谙熟于心 ?水野式无压力且无需勉强的持续控糖技巧 ?肥胖的主要元凶是糖质,以及糖质对身体的七大危害 ?五大常见控糖陷阱要避 ?针对不同人群需求,量身定制控糖饮食 单纯靠毅力的饿,绝非减肥的长久之计,控糖才是有效且能持久的减肥饮食法,而找出适合自己的控糖模式,才会一直瘦下去!
中华养生宝典·药膳养生宝典
中华养生宝典·药膳养生宝典
宋涛
¥0.99
《中华养生宝典·药膳养生宝典》将中国的传统医学中药精华与现代人的养生保健紧紧结合起来,以便使传统医药学及药膳能够更好的为现代人的生活服务。
每满80减40 轻断食:正在横扫全球的瘦身革命
轻断食:正在横扫全球的瘦身革命
(英)麦克尔·莫斯利(Dr. Michael Mosley),(英)咪咪·史宾赛(Mimi Spencer)
¥6.99
“断食是健康瘦身的秘密。”   这个秘密曾广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者之中。这些人身材精瘦,精神力超然,活得也很长寿。2500年来,断食的秘密却一直被忽视。 直到2012年,麦克尔·莫斯利医生的一次减肥研究,将他引向断食中寻求答案。他走访前沿的科学家,扎进断食的古老宗教,并大胆用自己做实验,将保守了数千年的断食经验与当代科学相结合,终于发明了针对现代人的全新减肥方法:轻断食。 轻断食只是要你回归自然的饮食状态:每周5天正常饮食,只需2天稍加控制,就能坐享减肥奇迹!轻断食不仅改变饮食习惯,也改造你的心智,终超越减肥,变成你的生活方式,你的心灵也能达到历史上断食修行者那样的生命境界。这就是轻断食的根本力量。 本书出版一年来,迅速带领全球6亿人投身轻断食革命,大S、杨幂、姚晨、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗·洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯·希尔顿、丽芙·泰勒等全球*明星也在轻断食。轻断食正从根本上改变人们的生命体验。 翻开本书,立刻开始轻断食,回归自然饮食,坐享瘦身奇迹,彻底改变生命!
每满80减40 舌尖上的五谷杂粮养生排行榜速查全书
舌尖上的五谷杂粮养生排行榜速查全书
健康养生堂编委会
¥5.50
本书共分为6 个部分,其中包含专题篇、谷物养生馆、豆及豆制品养生馆、干果养生馆、薯类养生馆和五谷杂粮粉养生馆,内容涵盖了五谷杂粮的方方面面,可以说是一场精彩全面的杂粮盛宴
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