西餐原料鉴别与选用(第2版)
¥23.70
根据*2005年《关于加快发展中等职业教育的意见》精神,中等职业学校要坚持科学发展观,以服务为宗旨,以就业为导向,以学生为中心,面向市场,面向社会,面向未来;根据经济结构和就业市场的需要,调整专业结构,加快发展新兴产业和现代服务业的相关专业,改革职业教育课程模式、结构和内容,发新的课程和教材。为了适应当今职业教育发展的要求,培养适应西餐厨房岗位需要的技术性人才,我们编写了《西餐原料鉴别与选用》这本书。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业学生的教材使用,也可作为广大西餐爱好者的培训用书。
珐蓝戏 景泰蓝风格古风手工饰品制作
¥38.80
“顾盼动环佩,振迅若轻鸿。”唯美的古风手工饰品越来越受到大家的喜爱。而本书是一本制作景泰蓝风格的手工饰品制作教程。 全书共七章。第 一章是讲解制作景泰蓝风格手工饰品的常用材料与工具;第 二章到第七章分别讲解了江山染、晓梦蝶、仙樱落、无尽夏、翠满庭和风荷采六种不同主题的古风手工饰品套装。讲解了发簪、耳饰、禁步、项圈、手镯、发冠等多种古风手工饰品的制作方法。本书案例丰富,图片精美,步骤清晰,可以帮助读者轻松上手。 本书适合喜欢古风和手工爱好者阅读。赶快跟随本书一起制作景泰蓝风格的饰品吧。
蛋糕裱花入门 超养眼豆沙裱花轻松做
¥24.90
相信每个人都都喜欢甜食,对超养眼的裱花蛋糕没有抵抗力,看到养眼的蛋糕裱花都有去自己动作制作的冲动,但总是不知如何下手。不管你是从未触过豆沙裱花的小白,还是已经有一定裱花基础的蛋糕师,这本书都能让你发现原来豆沙裱花是如此简单。发现原来自己也可以裱制出如此养眼的豆沙花,从此在烘焙的道路上越走越远,感受豆沙裱花给生活带来的乐趣。 本书共2章,第1章为豆沙裱花准备,包含豆沙介绍、裱花工具、裱花姿势、调色与配色、通用裱花技巧及米糕与辅助装饰,助你“旗得胜”。让你能举一反十,学会各种豆沙裱花。第2章为豆沙裱花实例,叶子与枝条、杯子蛋糕、糖皮满花式造型 、芍药、笑靥花与窗形造型、芍药及相对式造型 、毛茛花环、森系花环、绣球与雏菊 从易到难,逐步升级。每一步都配有详细的图片教程,部分案例制作过程可以观看视频教程。 本书是由小艾老师倾力造的一本融教学与玩趣为一体的豆沙裱花教程,不仅可以作为豆沙裱花蛋糕制作的启蒙图书,也适合烘焙裱花爱好者作为素材集来阅读。
培养有梦想的孩子(实践版)
¥39.90
很多父母对这样的情况并不陌生:孩子对什么事都缺乏兴趣;孩子学习倦怠没有动力;孩子没有时间观念,做事拖拖拉拉;孩子性格优柔寡断,没有决策能力;孩子不自信,害怕竞争;孩子没有长远目标,得过且过;孩子性格内向, 不会与人相处…… 为此,父母上了很多课程,听了很多理念,却不知如何下手;练习了一些技术,学习了一些工具,却感觉很难和具体情况匹配上。有些方法虽然奏效,却难以长效发挥作用,父母变得更加焦虑。 出现这些问题,有些源于孩子自身的特质,有些则是受环境的影响,需要系统的解决方案。本书从面向未来的视角,帮助父母建立全面而系统的家庭教育观,让孩子能够在未来漫长的生涯发展中获得持续成长。书中提供了很多具体可操作的方法,以及生动鲜活的案例故事,让父母能够快速上手,学以致用。
冠心病的保健细节和养生
¥0.99
冠心病,即为“冠状动脉性心脏病”或冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉是人体内负责向心肌供血的心血管,一旦冠状动脉发生痉挛或粥样硬化,则会导致心肌发生缺血,缺氧甚至坏死等一系列病变,后果非常严重。随着社会的快速以展,生活水平的不断提高,膳食结构和生活方式与过去相比,发生了翻天覆地的变化。这使得以冠心病为首的各种心脑血管疾病接踵而来,不仅影响了人们的正常生活,还对人们的身体健康造成了巨大的危害。《冠心病保健细节和养生》一书,从冠心病的基础知识、饮食、生活中的细雨节和宜忌等几个方面详细阐述冠心病。希望冠心病患者和读者大众能够因此受益,成为您日常生活中的调理师。
美女私房菜
¥1.99
私房秘技,绝味佳肴,极度挑逗你的味蕾。本书全 面系统地介绍了美女私房菜的做法,每道菜都有实例配图,原料详情与详细的做法,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,书后附带厨房小常识,如海鲜的保险等等。
精品素菜
¥1.99
随着社会的发展、生活水平的提高,人们越来越重视精致生活,随之对一日三餐也有了更高的要求,不再只是停留在吃饱上,而是追求精品菜式。为满足广大群众的这一需求,本书特别介绍了大量家庭常吃的精品素菜,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。
最受欢迎的化妆书
¥1.99
化妆能表现出女性独有的天然丽质,焕发风韵,增添魅力。成功的化妆能唤起女性心理和生理上的潜在活力,增强自信心,使人精神焕发,还有助于消除疲劳,延缓衰老。你不是不能变得更漂亮,你只是没有找到合适的美妆方式。了解自己的皮肤,只要找到适合自己肌肤的化妆品,美妆其实很容易。我们相信,美丽,每天改变一点点。
让孩子乖乖听话,妈妈有办法:拿来就用,高效带娃,让妈妈更轻松的育儿妙招
促销价:¥11.99|¥49.00
很多妈妈在育儿过程中常会出现各种状况:孩子毫无理由的哭闹、莫名其妙的拖延、不分事由的顶嘴。本来很听话的孩子,不知为何突然变得叛逆,难以沟通……许多家长对此一筹莫展。其实,只要掌握了正确的沟通方法,孩子的教育并不是难题。 本书便是专门为中国妈妈量身订制的育儿实操手册,它剖析了幼儿时期的孩子在心理和情绪上的成长与变化,贴心地以事例和问答的形式列举了孩子成长中*常见的12种场景,解释了孩子“不听话”行为的成因,并一一给出应对方法,同时更为读者提供了风靡欧美的实用情绪游戏,增父母与孩子的有效互动,促亲子关系的发展,让孩子更加健康地成长。
影响中国菜的那些人 屈浩
¥69.99
本书隶属于“味道的传承”系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品,由屈浩大师亲自操刀演绎,步骤详尽,配图精美,细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神,从三代师徒情义中看到鲁菜的发展与传承,让人感受到鲁菜的匠心味道,感受到让中国餐饮绽放的生命力。
高效能家庭的7个习惯
¥28.32
家庭,是你*重要的事业,而“当下”是你*好的始。 史蒂芬·柯维博士深信,家庭是社会的基石,是个人内心充实的*源头。唯有家庭生活幸福美满,人们才能享有真正平实的快乐。通过本书,你不但可以了解七个习惯的惊人力量,而且能学会以积极主动的方式应对挑战,尊重家人彼此的差异,使家庭的力量大于个人力量的总和。柯维博士在本书中提供了具体的实操练习,并辅以生动的故事案例。每章*后,柯维博士还依据其丰富的咨询经验,罗列了明确的实现路径和实践建议,帮助你运用七个习惯养育孩子,构建美好家庭。
好睡:新的睡眠科学与医学
¥42.86
会导致头痛、健忘、工作效率低?让内分泌紊乱,憔悴衰老?令人烦躁郁闷,产生情绪问题?增加患癌风险,甚至造成死亡?……当你被各种有关失眠的“科学”扰乱心智,甚至吓得焦虑不安,是否问过自己:它们真的科学吗?真正的睡眠科学,并不会让你如临大敌,而是陪你从更宽广的视野、更深邃的视角来洞悉睡眠本质。因明白而安心,因安心而安睡。本书正是你的安心丸。作者作为科学家中的天才,在整合了近百年睡眠科学并反思、践行40年后,将本质揭示给我们:失眠只是身心问题的果,而不是因。当不再把失眠当成一种病或障碍时,它是你深入疗愈自己与健康的入口。到底睡多久才合适?何时睡才好?需要吃药助眠吗?一切本没有固定的模式要遵守。生命本来的样子就是轻松、自在、刚刚好。让我们在小睡、伸懒腰、打哈欠、呼吸、饮食、晒太阳、运动这些日常小事中,来参悟睡眠的大智慧,赢回一生大健康。
犹忆武林人未远——民国武林忆旧及安慰武学遗录
¥47.59
安慰先生游学于京、津、晋、冀,结交诸派名家,曾亲炙王新午的太极拳和八翻手,见识过穆修易的指力和胯,深谙胡耀贞丹道修炼的核心与局限……其武学遗录填补了许多武术名家活动轨迹的盲、断,澄清了那些无端的臆测,并原样记录了前辈的精华拳论、珍贵讲义。 书中涉及的著名武术家包括但不限于:王新午、张钦霖、刘殿琛、布学宽、孙剑云、胡耀贞、何月波、刘东汉、董秀升、穆修易、辛元、路源、葛书元。
不可思议的青少年大脑
¥28.32
青少年的大脑是独一无二的,它给了我们一个不可思议的改变和发展的机会。青少年时期也是一个特别敏感和潜在脆弱的时期。如何有效地与青少年沟通,而不会对他们的自尊产生负面影响。如何说,该说什么,不该说什么,以及如何保持青少年日常生活中的*心态,都是家长和老师面临的问题。 在这本书中,作者们从神经科学和心理学的*研究、多年的临床专业知识和*手育儿经历中汲取经验,引导你通过尝试和测试的策略来与青春期少年建立牢固的关系,并在青春期少年发展、学习和成长过程中改善与他们的沟通。本书通过各个章节丰富的案例和*研究,通过五个步骤解决青少年成长中的烦恼和高敏感青春期的问题,发青少年*潜能,使他们成为*好的自己!
如何说孩子才会听,怎么做孩子才爱学
¥14.99
没有教不好的孩子,只有不正确的教育方法。家庭教育中的很多问题,如亲子沟通困难、孩子不爱学习、学习能力差等,都需要父母做出反思,并对孩子行引导。 本书正是针对很多家长的教育苦恼而编写,从孩子的日常生活和学习的方方面面手,为家长们提供了可操作的解决方案。相信家长朋友只要调整心态,掌握方法,一定能从根本上疏导孩子在成长中遇到的问题,而引导孩子身心健康地成长。
妇产科医生说备孕(第二版)
¥11.94
在这本升级版的备孕“红宝书”里,王凌医生总结多年门诊经验,破各种流言蜚语,普及调理身体的方法,帮助备孕夫妻排除不孕不育的原因,指导科学怀孕! 生育孩子是一件甜蜜的事,一个轻松良好的心态和对未来清晰的设想,是助孕的“良药”。丁克、高龄、二孩、财务预算、事业冲突……做好心理准备,是始备孕的前提。 孕前检查不仅是为了实现优生,更为了母婴健康。除了基础的孕检项目之外,口腔、乳房、激素、疫苗等也都需要特别关注。当然,备育男性也要积极配合孕前检查。 饮食是备孕的关键因素之一。书中详解备孕中不可或缺的营养素,图解50套备孕黄金餐,分别在孕前6个月、孕前3个月、孕前1个月,教备孕夫妻通过阶段性的饮食调理为身体好基础,提高受孕能力。 细致的孕前身体调养方案。不管你是有月经不调、痛经的苦恼,还是有宫寒、亚健康等问题,甚至有过流产、宫外孕等经历,红房子医生都会告诉你如何将身体调养到好孕状态,信心饱满地迎胎宝宝的降临。 解决怀孕路上的难题。王凌医生多年问诊经历帮你扫除怀孕路上的“拦路虎”,胚胎停育、多囊卵巢、甲状腺功能异常、排卵困难……在医生的眼中这都不是问题。扫清这些障碍,你一样可以当妈妈!
防癌抗癌,有这4步就足够了
¥13.00
《防癌抗癌,有这4步就足够了》阐述了防癌抗癌的4步攻略:癌症只是慢性病,别让癌症吓破胆;建立健康生活方式,癌症就可防可控;未病先防,癌症防治有“三早”;得了癌症莫担心,跟着医生做就够了。书中所选内容简明扼要,通俗易懂,实用性强,适合癌症易感人群及癌症患者参阅。
胎教故事爸爸读:有声版
¥8.97
爸爸的声音讲故事,宝宝挚爱的睡前胎教。精选50个胎教故事,附赠全部音频,国学成语,神话传说,寓言故事,历史名人故事……睡前胎教一天一页,可听可读可看可学。环保纸张,绿色印刷产品,胎教早教都可放心阅读。
含章新经典系列:1000种养生药膳(巧用药膳妙养生!养生选好膳,好膳养万家)
¥25.06
本书遵循中医辩证施膳的基本原则,详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。*部分讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选,以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质,有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方,让健康由内而生。第四部分重讲解了多种病症的理疗药膳,按照身体不适症、常见疾病、五官科疾病等逐一展。第五部分和第六部分分别从四季养生和人群养生两方面出发,介绍了相关辨证养生的多种药膳。本书所选取的全部药膳功效明确,便于读者对症选择,从而吃得明白,吃得健康。
神奇的烧脑思维游戏书(全球20所学校教给学生的264个“烧脑”游戏,全方位提升孩子的逻辑思维能力)
¥14.99
《神奇的烧脑思维游戏书》通过多元智能、思维发、探案游戏三个板块共264个趣味游戏,使读者的思维能力得到全方位的锻炼。每个思维游戏均配有答案及解题思路,令读者知其然,更知其所以然。烧脑思维游戏作为当前很好玩的脑科学教育方式,专注于青少年大脑潜能的发,启发大脑的多种智力元素,从而提高大脑的能动性和创造性。
中国茶图鉴
¥41.40
本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶,都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫,曾主持过上百次茶会,现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 如何甄别新茶与陈茶?茶叶品质的好坏主要是看什么?古树茶一定更好喝?送人得选什么茶……12讲茶知识,让你轻松掌握茶要,小白也能好茶;50讲茶史、茶艺、茶席知识,茶人门到阶遇到的疑难都能在书中找到答案。 一眼认好茶。书中涉及到的无论是绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、乌龙、普洱,还是知名的唛号茶、“非茶之茶”,每一款茶的产区信息、辨别技巧、市场价位、冲泡方法等都有详细介绍,教你辨茶不被“忽悠”,茶不花冤枉钱。附赠常见世界名茶详情知识,中外名茶一手掌握。 附有干茶、茶汤、叶底等百余幅精美图片。中国十大名茶优劣对比,干茶原图等比例放大,优劣、真伪一眼辨别,更具有美学欣赏价值。 一步到位泡好茶。本书均为作者实践经验总结,通俗易懂,可操作性强,“识、泡、饮”三步就到位。丰富的茶知识,助你选好水、用对器,泡好茶。 愿好茶陪伴你的每一天!

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