营养师私房蒸菜(全彩)
¥5.96
书中不仅详细地介绍了各种清新美味的健康蒸菜,还介绍了强身健体的功能蒸菜、防病治病的调养蒸菜、九种体质的补养蒸菜、不同人群的滋补蒸菜的做法和功效,适合了不同的人群。
瘦身术:符合医学原理的科学瘦身教科书
¥29.90
世间充斥着大量皂白难分的信息:“只要这样做就可以瘦”。其中不乏对健康有害的不良信息。尽管如此,还有很多人蜂拥而上,跟风不止。这是因为很多人都有着瘦不下来的烦恼。由此可见,瘦身减肥是非常困难的事情。特别是在当今这个食品已成为工业制品的时代,绝大多数的食品是会令人们发胖的食物。 与此同时,肥胖者也随之增加,减肥瘦身也就成了人们为关心的话题。现代人不是因为吃得多而发胖,而是因为吃了发胖的东西而发胖!令我们发胖的不是食物的量,也不是油腻的食物。是因为我们摄取了以米饭、面包、面条为代表的糖类物质才发胖的。 关于这种机制在本书中已经谈及多次,摄取糖类就会造成血糖值上升,血糖值上升就会发胖。糖尿病与肥胖有着无法割舍的关系。因此,本书正是在这些经验的基础上,阐述了控制血糖值的饮食,也就是“控糖”的具体方法。这些具体方法是其他书籍中所没有的。 糖类,它和吸毒一样,是会成瘾的。因此,想要单纯控制是很困难的。其中需要“窍门”。即使是过去调整控糖而失败过的人,按照本书的方法也一定能够切实掌握。控糖除了可以瘦身减肥外,还有着各种功效。可以预防糖尿病等生活习惯病。可以预防血管以及皮肤的老化。可以造不易疲劳的强健体魄。可以保存注意力高度集中的状态。可以大大提高避免痴呆健康老去的可能。反言之,如果不控糖,过多摄取糖类的话,不仅会发胖,还容易患上癌症等很多病症。 本书是医学博士牧田善二医生亲授的减肥(瘦身)强教科书,是诊疗20万人后得到的、符合医学原理的正确瘦身法。在日本电视节目中播出后备受关注!成为日本超级畅销系列书。本书一经出版,迅速登上亚马逊图书排行榜。书中有7天快瘦身套餐程序,无需运动,消除肚腩,不用挨饿+不用戒酒+防止反弹+美容功效等实用内容。 牧田善二先生饮食术系列图书销量在日本已经超过90万部!
抗氧化(人手一本的抗氧化百科全书,揭开让你变老、生病的真相!让你告别“累丑”脸,“成分党”*爱,“美食党”*备)
¥9.99
为什么要抗氧化? 抗氧化就是抗氧化自由基,是预防衰老的重要步骤。自由基会攻击我们正常的细胞。这会使得皮肤代谢能力减弱,抵抗力下降,不仅更容易生成黑色素,还会带来细纹,皮屑和肌肤松弛问题。 举个简单的例子,苹果切开之后暴露在空气中,随着时间的推移会发黄变皱,同样,我们的肌肤也像曝光在空气中的苹果一样,会变得暗淡无光,为了减缓衰老的速度,当然要进行抗氧化! 这本书能帮你做什么? 本书包含*的抗氧化方式,从日常细节到护肤方式,再到饮食调养,堪称保姆级的教程,而且,收录了你超级关心的疑问,例如,维C到底怎么补才好?各种化妆品成分怎么选才有效?口服还是外用效果好?…… 同时,书中还有百道美食,食材常见,做法简单,能享受美味也能兼顾营养! 抗氧化是一件长期的事情,内外兼修才能做到更好。
新编糖尿病配餐宜忌
促销价:¥0.35|¥29.80
糖尿病是严重危害人类生命的第三大杀手,预防和治疗糖尿病成了全人类共同面对的课题,糖尿病虽不是绝症,但现代医学认为它是顽固疾病,缠绵难愈。如不及时治疗,慢性高血糖将引发严重的并发症,导致各种组织,特别是眼睛、肾脏、神经及心血管的长期损伤、功能缺陷和衰竭,严重威胁患者的健康和生活质量。重者危及生命,千万不可掉以轻心。《新编糖尿病配餐宜忌》从糖尿病的易患人群到糖尿病患者的治疗,详细而全 面,其中包括糖尿病患者的宜忌食物、食疗药膳、心理保健、运动疗法等多种日常疗法。
中医养生馆·养生食疗系列:饮膳正要(全彩插图版)
¥17.99
《饮膳正要》是元代饮膳太医忽思慧编撰的饮食养生著作,共三卷。全书以宫廷长期饮膳经验为基础,汇集本草、医方、食疗和日常饮食知识,内容包括养生避忌、妊娠与乳母食忌、饮酒禁忌、珍异菜馔、食疗方、四时所宜以及谷、肉、果、菜、香料等食物性味。书中既保存大量元代宫廷饮食和多民族食物交流资料,也反映传统社会关于“治未病”“饮食有节”和医食相通的认识。本书对古代医学说法作历史语境说明,便于读者在理解时代局限的同时,认识中国传统饮食文化的发展。
食物排毒与养生保健全书
¥0.99
一部自己和家人生活的排毒“圣经”。《食物排毒与养生保健全书》对毒素进行了全 面的剖析,着重讲解了饮食、运动、减肥、按摩、精神以及其他多方面的排毒原理、排毒方法和排毒作用等,帮助读者营造一个清新自然、远离污染的世界。这本书让读者明白,排毒真的很简单,书中的排毒攻略将帮助您彻底改善内循环,迅速告别亚健康,达到身心健康的目的。
新编肝胆病配餐宜忌
促销价:¥0.35|¥29.80
本书的第 一部分为肝胆疾病的基本常识,简要介绍了什么是肝胆疾病,肝胆疾病是如何发生的,如何早期发现的肝胆病,第二部分是肝病与日常生活篇,介绍了肝病患者在日常生活中的保健和注意事项,让肝病患者能够在生活中减轻负担,轻松生活。第三部介绍了肝胆病饮食宜忌,让患者能在生活中注意饮食,控制病情,保持健康。第四部分为肝胆疾病患者的合理配餐,介绍肝胆病患者的膳食指南,肝胆病患者的营养需求,各种肝胆疾病患者如何制定食谱等内容。本书针对日常生活,贴近生活,俗话说,有病治病,无病防病。在日常生活保健中,自己才是*好的医生,通过本书让肝胆病患者在生活中调养身体,控制病情,做自己的医生。
邓氏温胆汤
¥29.80
国医大师邓铁涛(邓老)对中医贡献卓著,留下了大量的验方,是其学术精华之体现,对临床具有极高的指导价值。“邓氏温胆汤”是其中之一,因处方独到、疗效显著,而在临床口口相传,影响巨大。本书介绍邓氏温胆汤的文献来源、方论、组成药物及其药理作用,重阐释邓老在临床如何运用该方诊治各种病症,以及有关该方的临床经验传承。书中配有多个临床案例,展现了邓老这一名方的临床和学术价值。本书可供中医临床医生借鉴使用,亦具有一定的科普性,可供普通读者阅读。
空腹生活
¥19.99
《空腹生活》是一本帮助现代人重建健康饮食节奏、告别亚健康的生活方式指南。在物质丰盛的今天,高频且过量的进食加重了人体的代谢负担,导致疲惫、肥胖与慢性炎症。本书打破了“饿肚子就是亏待身体”的传统误区,科学区分了“*断食”与“规律空腹”,指出养生的核心并非一味克扣食量,而是合理规划进食的“时间窗”。 书中结合“细胞自噬”等前沿科学理论,详尽解析了空腹在促进脂肪燃烧、改善胰岛素抵抗、提升专注力等方面的神奇作用。全书不仅提供了扎实的科学依据,更包含零门槛的实操指南与“21天身体轻盈计划”,引导读者从辨别假性饥饿开始,在不增加心理负担的前提下,用*简单的方式找回身心的轻盈与秩序。
食养食疗精粹
¥54.40
《食养食疗学》是广东省老干部大学2005年至今使用的教材,内容包括:食养食疗基本概念、历史纵览、使用原则、食材选择、实际应用等方面。该教材立足老年教育特色、岭南医药特色、健康科普特色,突出科学性和实用性相结合、普适性和个体化相结合,在教学过程中征求教师和学员的意见,几经修改完善而成,可以作为校本教材和科普读物使用。
16小时断食术
¥45.00
医院研究结论表明:吃什么和怎么吃都不重要,重要的是要增加“什么都不吃”的时间。不需要市面上那些花里胡哨的返年龄商品,现代人需要遵循的健康法,就是每天保持16小时不吃东西。 现代人的健康问题,大部分是因为“吃得太多”导致的。究其原因,其实是被我们当做常识的“一日三餐”的观念就是错误的。一天吃三顿,这就已经“吃多了”。在日本,“一日三餐”的概念其实是一百多年前才提出的,相比于人类几万年的历史,“一日三餐”仅仅是江户时代的木工、石匠、农民、武士这些以体力活动为主流的背景下提出的用餐习惯。对于现代社畜来说,哪里用得着干体力活,根本就是电脑桌前坐一天。“一日三餐”这种被大家当做常识的说法,其实没有科学根据。 吃多了有什么坏处呢?变胖是当然的,更本质的问题是让消化系统和内脏的负担增加。从食物胃里始,经过消化、分解、吸收营养,大约需要10个小时以上。一日三餐导致的结果是让脏器在24小时里根本没有休息的机会,还没消化完上一顿,就始消化下一顿,让食物的影响根本没办法好好被吸收,终使身体的免疫力下降,导致感冒、肺炎、过敏、衰老甚至癌症。 为什么要空腹16小时呢?10小时消化完,再让肠胃休息6小时。这样一来,人体会一种轻微饥饿的状态。在这种状态下,肠胃会不依赖食物的能量,而是自己活性化状态,科学上的说法叫“自体吞噬(autophagy)”。所以,断食16小时,就能防止众多疾病,还能延缓衰老,可以说对身体非常有益。 但是,一天16小时不吃东西,听起来还是很难做到啊。别担心,其实很简单。首先睡觉8小时本来就不吃东西,然后保证晚餐在晚上8之前吃完,然后跳过早餐,第二天中午12-12半吃午饭就行。刚始你可能会因为不吃早饭导致上午工作无法集中精神,可以吃一些干果、蔬菜色拉或者奶酪来过度,等到习惯之后,早上一杯咖啡就足够你撑到中午了。 6. 后一注意,就是每个人体质不同,如果断食16小时对个人有很大影响,也请停止。另外,如果你是习惯健身的人,也不要使用断食法。大量锻炼加上断食,反而会导致肌肉萎缩。
美食课二:夏季养心
¥19.99
古人讲,吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的神。要重视自己的感觉,正所谓:“胃喜为补,适口为珍。” 夏季养心,本书介绍了补益心气的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类、海鲜、饮品。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,本书遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差异分别给出夏季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品,灵活运用中医思维来处理各种食材。
抗癌怎么吃:肿瘤患者饮食调养
¥68.00
本书是中山大学肿瘤防治中心和广东省抗癌协会的医生、护理、药学、营养、膳食等多个专业团队联合打造的肿瘤患者营养膳食指南。通过原创“手账+漫画”的形式,向肿瘤患者及家属科普患癌后营养的重要性及自我营养评估方法,解密抗肿瘤各个治疗阶段的饮食原则。本书不以病种划分,而是创新性地以18种肿瘤患者*常见的症状为主线,逐一给予饮食实操指导,并联袂业内知名厨师原创59款适合各症状的菜式,不仅详解菜式营养价值及制作工艺,配有步骤制作图及二维码操作视频,而且每道菜设有营养学专家有话说、症状管理建议、中医药膳贴士、药师小叮咛、护理小建议等*实用科普贴士。同时,书中还收录并解答了肿瘤患者*关心的饮食营养热门问题。
药食同源与治未病
¥78.50
本选题重介绍合理饮食、体质调理、食疗等方面;大健康理念的形成过程及中医治未病的理论方法成为大健康时代主流医学的重要内容;110种既是食品又是药品的物品,根据分类可快速查到所需的食药信息。读者对体质健康学初步了解后,可应用药食同源物品结合自身体质辨识治未病,通过改善体质、调整功能状态
中华营养百味:营养早餐,美味晚餐
¥1.99
阳光明媚的早晨,提前一会儿起床,给家人做好营养美味的饭菜,一家人一起吃完早餐,上学的上学,上班的上班,美好的一天就有了一个美好的开始。忙碌了一天,晚上回到家中,一家人高高兴兴吃着可口的饭菜,聊聊高兴的事情,给这一天画个完美的句号。本书为你介绍了诸多黄金早餐和温馨晚餐的多种做法,让您和您的家人享受完美人生。
美食课四:秋季养肺
¥19.99
秋季养肺,本书介绍了补益肺气的饮食之道。 顺应秋天的气候特和人的身心变化,我们吃一些滋阴润燥的肉类。在秋天补充动物蛋白,推荐水禽,zui常见的水禽就是鸭子、鹅。秋天的“五菜为充”,就是吃一些根茎类的东西。秋天补肺气zui好的食材,第一要选长条山药,又叫薯蓣。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,本书遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差异分别给出秋季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品,灵活运用中医思维来处理各种食材。
膳食纤维自愈食谱
¥29.99
《膳食纤维自愈食谱》是《纽约时报》畅销书《膳食纤维》的官方配套实操全书。胃肠病专家威尔·布尔西维茨在前作肠道科学理论基础上,打造一套普通人可以直接实践的一日三餐高纤饮食方案。 本书阐明膳食纤维、肠道菌群、短链脂肪酸、肠道屏障、代谢与免疫之间的关联,回应腹胀、便秘、餐后疲惫、血糖起伏、体重管理和慢性炎症等常见问题。针对“吃粗粮胀气、敏感人群不敢吃蔬果”的困境,书中提出GROWTH肠道自愈体系,并提供低FODMAP、低组胺两套阶梯饮食方案。 全书收录75+道高纤维植物食谱,覆盖早餐、汤品、主食、甜品和发酵高汤,并配有植物积分打卡法、食物耐受测试表和敏感食材替换清单。无论是调整饮食、减脂控糖,还是应对肠易激、食物敏感与长期忌口,读者都能找到相应的实践路径。
食物激活免疫力
¥19.90
免疫力与健康关系密切,新冠肺炎疫情让人们更深认识到免疫力的重要作用。本书详述了115种有效提升免疫力的食物,并从提高五脏抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面,推荐了近360种提升免疫力的食疗方,以期指导读者用日常食物筑牢身体的免疫防线。
我在医学院教过的谎言
¥40.80
我什么都做对了,却差死掉了。我由营养师母亲抚养长大,在常春藤名校读完医学博士,先后就职于多家知名医院和医学院,一直按照主流医学建议生活。我以为自己很健康,却早早得了高-血压、糖尿病、血脂异常和痛风。 是哪里出错了?我不得不重新审视过往、阅读研究、多方求证,得出的答案让人吃惊又无可辩驳:我在医学院学过并教给学生的一些金科玉律是错误的,糖尿病、高-血压、肥胖症等慢性病其实有着共同的病因——代谢功能障碍。 我始自救,以改善代谢为目标全面改变生活方式,戒掉了糖、加工碳水化合物、加工种籽油和精制谷物,从整体出发看待我的所有健康问题。现在,我血压正常,胰岛素抵抗消失了,血脂状况得到改善。 这是我的故事,我相信我不是孤例。代谢功能障碍和美国每年10大死亡原因中的8种直相关,但仍未得到人们足够的重视,而你比任何医生都更有能力应对它及其引发的慢性病。 你有能力理解代谢、改善代谢,以更好的状态活得更长。
新编失眠抑郁病配餐宜忌
促销价:¥0.70|¥29.80
抑郁症是精神科常见的疾病,还常与内外科疾病或其他疾病并存,因此对这一人群要格外关注。抑郁状态下的人会失去对所有事物的兴趣,会熄灭对生活的希望,由此,人的存在意义也便消失了。所以,克服抑郁就成了拯救生命的需要。本书介绍了失眠的基本常识、日常调理、心里调养、饮食等,并介绍了有助于缓解抑郁的食品,为您打造高质量的睡眠,让您远离抑郁,为健康保驾护航。
百病食疗图典
¥34.00
书中以图文形式,详细介绍了100款左右经典针对各种常见病的食疗菜的制作方法,包括面点、凉菜、热菜等各种流行的类型。内容包含制作过程、制作关键点以及食材作用等。这些菜品既有之前验证过有辅助治疗作用的传承之作,又有独具巧思的创新之作。本书的作者是医学专业的权威大家,专业性极高,可以向人们普及专业性知识,增加人们的医学知识。食疗使用的都是日常食物,相对于药物治疗,副作用小。中医理论认为“药食同源”,通过合理的饮食可以引起预防疾病的作用。

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