购物车
个人中心
吃：食物如何改变我们人类和全球历史
￥34.00
人人都需要食物，大部分人都爱吃食物，可很少有谁敢保证自己了解食物。面对满盘珍馐，你看到的或许是卡路里，是营养配比，是价格，而有人却能看出文化标签和历史印记。知名美食家布里亚-萨瓦兰有言：“告诉我你吃什么，我会告诉你你是什么。”盘中之物承载了人类过去与现在的种种信息：我们的身份，我们在社会中的位置，我们所处的社会在世界中的位置。“吃什么”和“怎么吃”的发展史，也是人类文明程的写照。 菲利普?费尔南多-阿梅斯托敏锐地捕捉到了这一。在这本令人大眼界的书中，他重考察了与人类文明深深交织在一起的八场饮食“革命”，呈现了一部“吃出来的全球史”： 火的使用揭了文明的序幕，人类独有的烹饪技能就此诞生。“吃”从一始就承载了许多仪式性和超越性意义，社会不平等的加剧又令“吃”有了平民和高阶之分，这些饮食背后的含义也烙印在了今天的我们身上。从狩猎到畜牧，从采集到农耕，这两次食物史上影响深远的革命，同样属于人类文明的大跨越。随后，帝国主义和移民破了不同饮食文化的界限，“哥伦布交流”重新定义了食材的全球分布。步现代，食品的大规模工业化把纯净、快捷和标准化植了我们的饮食习惯…… 从史前的蜗牛养殖到古罗马的宴会，从食品罐头到快餐汉堡，这一整套非凡的叙事、精辟的见解和博学的考据，将令你的思想和胃口得到双重满足。
蘑菇:一部真菌奇幻史
促销价:￥15.99|￥68.00
纵观历史，人类与蘑菇的关系是复杂和困惑的，美味珍馐，营养补品，有益的分解者，鲁莽食客的致命毒药，这些都没错。在本书中，作者讲述了蘑菇的区域文化，将蘑菇分为能吃、不能吃和最好别吃三类叙述其历史，并介绍了从古至今的蘑菇传说。
抑郁症的历史
￥29.88
《从犯愁到解愁：抑郁症的历史》横跨社会学、文学、艺术及医学领域，深介绍从古典时期到现代人们对抑郁症认知的变化历程，以及抑郁症治疗方法的发展。书中引用大量资料，回顾了两千多年来抑郁症发展的历史与文化，抑郁症在文学和艺术中的表现，并详细介绍了随着时间的推移，人类对抑郁症的理解和治疗的步。
向前的记忆：回访一个动作的历史构成
￥28.99
新中国成立以来，现代中国文化建设现场逐渐形成了一系列舞台化的动作,这些经典动作背后与政治相关的审美秩序也油然而生。其中，弓步前跨、铁拳紧握、曲臂横置于胸前的“向前冲”流传甚为广泛。这些迅猛阳刚、大大阖的动作启发大批革命群众自由地组合、创造，以肉身塑造的类似江山或浪潮的集体造型，妙趣横生。并且在改革放后，向前冲等动作仍屡次出现在不同语境、立场、身份的文艺作品和日常生活的仪式化场面中，成为某种时代精神的注脚和经典化的身体语言。 任何能被称为经典的事物，其内部的构成都不简单。在本书中，您将看到晚清以来中国人为了救亡图存的种种努力终究流溢充盈成身体的故事。在中国迈向现代性意义的文明转型过程中，社会理想、军事制度、尚武精神、民间艺术的改造等要素汇集在现代中国人的身体意识中。当重新被召唤出来的沉重而雄浑的肉身滴浇灌着舞台与图像，凝固在动作里的是中国人面对屈辱历史的斗争经验和建设未来理想世界的秩序想象。这些历史的经验、个体的经验共同组成了“向前的记忆”。疑问随之而来，我们该如何回望并不久远的过往？
中国人的义气
￥28.99
冯庆，生于1987年，重庆人，南京大学文学院学士、硕士，中国人民大学文学院文艺学博士，中国人民大学哲学院美学博士后，现任教于中国人民大学哲学院美学专业。迄今为止，在核心期刊上发表学术论文二十余篇，为诸多网络媒体撰写文化评论。著有《古典与青年》（2019），并参与翻译、汇编译著多部；2015年以来，创办青年网络学术共同体“先辑刊”，以“思想•制度•传统”为议题，组织策划多次跨学科学术研讨活动；曾获得“《探索与争鸣》青年创新征文一等奖”等学术荣誉。
人物往来与书籍流转
￥28.80
本书是一部关于中国书籍流传到日本以及中日两国学者之间互相交往的专题论文集，所涉及到的中日学者有黄遵宪、杨守敬、罗振玉、姚文栋、李长荣、八户弘光、冈田篁、增田贡、岸田吟香、岩谷修、木村嘉平等。并附录较多相关原始资料。
江苏丝绸史
￥28.33
【内容简介】 罗永平,本书论述了江苏丝绸的起源、前期、中期、后期及至20世纪90年代发展近况。至九章论述了江苏丝绸业自远古起源至1949年的历史发展过程。第十章写了1949—1956年江苏丝绸产业的振兴发展及至1990年代江苏丝绸行业改革改制、创新发展状况；介绍了江苏省丝绸产业管理体制变化以及江苏丝绸业整体综合情况。
摆渡人:塑造日本文化的24人
￥27.99
长期以来，日本一直是个令我们不知如何去面对的国家，而彼此间却又有着如此之多牵扯不断的历史渊源，成为一个既绕不又不能无视的存在；随着中日民间往来日益常态化，日本文化更频频我们的生活，成为津津乐道的话题，从慷慨赴死的武士道精神到在全球流行文化中大行其道的怪谈与动漫；从凯风快晴的富士灵峰到万人空巷的赏樱踏青；从独具特色的饮食风尚到享誉世界文坛的文学作品……是什么造就了今天日本文化的面貌？换个说法，今天当我们谈日本文化时，又该谈些什么呢？ 日本，如果从我国官修史书裴注《三国志·倭人传》里*早记录算起，迄今也有两千多年的文明发展历程，一方面，受惠于成熟的东亚大陆文明的滋养，日本文化不断茁壮成长；另一方面日本人在吸收外来文化的过程中，也在成为创造文化的主体，两千年来涌现了很多文化精英和巨擘，参与日本文化的创造。本书从日本近世（1603—1867）直到近代（1868—1912）这三百年间里，选取了24个*有代表性的日本文化摆渡人介绍给中国读者。朱舜水、松尾芭蕉、小林一茶、杉田玄白、吉田松阴、福泽谕吉、冈仓天心等，作者将这一个个日本文化英杰的群像，从生平事迹到思想渊源，从价值伦理到丰功伟绩和盘托出，展示给读者。作者还特别注意文章的可读性，追求“有史、有识、有趣味、有情怀”的为文之道，着力挖掘能反映人物精神风貌的言行或逸事，使之跃然纸上。
显微镜下的大明
￥26.99
本书讲述的，是六个深藏于故纸堆中的明代基层政治事件。 作者从明代的一系列罕见民间档案文书里，挖掘出这些尘封已久的故事。这些档案是中国历史中*的奇迹，它们着眼于平民的政治生活，而且记录极为详尽。在这里，我们能看到朴实的百姓诉求、狡黠的民间智慧、肮脏的胥吏手段、微妙的官场均衡之术，从无数个真实的细节里，展现出一幅极其鲜活的政治生态图景。 这六个事件聚焦于一府一县乃至一村之内，记录的是*底层平民的真实政治生活：当遭遇税收不公时，他们如何愤起抗争；当家族权益受到损害时，他们如何兴起诉讼；当政治利益与商业利益发生矛盾，他们如何与官府周旋博弈；当朝廷要求整顿户籍，他们又是如何从中造假牟利…… 《学霸必须死——徽州丝绢案始末》：万历年间，一项不公正的税收政策在徽州府引发了旷日持久的混乱。乱民、县官、州府、户部、首辅、皇帝等诸多利益集团的博弈之局。 《笔与灰的抉择——婺源龙脉保卫战》：婺源县一场持续了六十四年的经济争端，反映了一个县级官员，是如何在重大议题上平衡一县之利害的。 《谁动了我的祖庙——杨干院律政风云》：歙县一桩民间庙产争夺案。诉讼双方在这场绵延八年的官司中各展所长，用尽心思，上演了一场精彩绝伦的嘉靖法律大戏。 《天下透明——大明*档案库的前世今生》：一个坐落于后湖（玄武湖）中的冷门机构——大明黄册库从建立到衰败的全过程。了解明代的基层统治，是如何一步步垮掉的。 《胥吏的盛宴——彭县小吏舞弊案》：一件小到不能再小的官司，却引来了无数贪婪蚊虫的叮咬。胥吏之恶，被刻画得淋漓尽致。 《正统年间的四条冤魂》：四个无辜的清白老百姓，是如何裹挟朝廷斗争的。 作者力图以冷静克制的零度叙事，替那些生于尘埃、死于无闻的蝼蚁之辈作传，转述他们湮没于宏达历史中的声音。想要读懂大明，想要读懂中国古代政治，不可只注目于朝堂，亦要听到*底层的呐喊。在一个个普通人的遭遇中，才蕴藏着*真实的规律。
百年斯文：文化世家访谈录
￥25.20
百多年来，中国经历了历史上从未有过的“大变局”，在剧烈的社会、文化、阶层的变动之中，却有一些传承百年的文化世家依然绽放出耀眼的光芒，出身于这些世家的后人们在不同时代、各自领域做出各自的贡献，展示出对社会、文化的影响力。如出了帝师陈宝琛的螺洲陈家，出了晚清名臣周馥、近代著名实业家周学熙、近代著名藏书家及实业家周叔弢的建德周家，出了晚清名臣赵尔巽、赵尔丰的襄平赵家，出了现代文博事业开创者吴瀛、著名剧作家吴祖光的宜兴吴家，以及出了近代著名学者冒鹤亭的如皋冒家、出了文物鉴定大家朱家溍的萧山朱家等。 本书通过对这些世家后人的访谈，藉由鲜活的个人、家族等历史细节回顾了那段百多年来影响深远的时代变迁，展现了家族血脉、文化传承怎样在历史的变动、罅隙里流动、演进，还原出一幅细节生动的百年历史人文图景，带给当代读者丰厚的历史感和深刻的文化体验。
舌尖上的历史
￥25.20
【内容简介】《舌尖上的历史》生趣盎然、香气四溢，是一本从食物看人类历史和文明发展、社会结构的演变和权力的变化的历史书，汤姆·斯坦迪奇结合各种领域的观念，重新解读了世界重大事件的成因与意义，向读者讲述了人类历史因为食物而产生的一系列变化，及其对今日社会的改变和塑造。对所有关注人类史、文化史和社会理论的人来说，《舌尖上的历史》所呈现的论证将是饶有趣味的，堪称人类学书目。 畅销书作家汤姆·斯坦迪奇参考前人的人类学研究成果，继《六个瓶子里的历史》之后推出力作《舌尖上的历史》，以时间为轴，述说了历史上的大事件和食物之间的关系。汤姆·斯坦迪奇从人类游牧觅食开始讲述，接着考察了食物是如何促成了财富的聚集和阶级制度的产生，从哥伦布四度环球航行的目的，到英国如何跨越农业的门坎、开创工业革命，再到食物是如何被当作武器和政府对付人民的道具，直到如今由科技的发展引发的食物绿色革命，汤姆·斯坦迪奇试图用《舌尖上的历史》告诉我们，食物与世界大事件、人类文明的发展密切相关，与社会经济结构的差异联系密切。
日本的细节2
￥24.99
厕所里住着哪位“厕神”？ 何为“菠薐草文化”？ 从“一汁一菜”到“御驰走”，食物是如何蜕变的？ “小生大养”的孕育理念透出怎样的自然摄理哲学？ “盂兰盆舞”为何是国家精神细节的代表？ …… 当我们了解一个国家，想象国民生活时，其中的困难不在于文化的解读，而是一个国家的细节之处，及其国民本身的精神世界。 本书作者居日20余年，探访日本的生活细节。从日本的花道、寺庙、器物、和食，到神道、居家细节、校园教育、城市景观。全书通过200余幅彩图，还原岛国的100个细节，带你重新认识日本，看“雅、静、勇、礼”如何贯穿日本的方方面面。
文艺复兴是什么
￥24.99
文艺复兴是想看见、想知道、想了解的欲望的爆发——本书以对话的形式，通过作者虚拟的徘徊在佛罗伦萨、罗马、威尼斯三个城市的两位旅人的对话描述了依次盛开的文艺复兴之花，展示了以雷奥纳多?达?芬奇、腓特烈二世、圣弗朗西斯、切萨雷?波吉亚等为时代增添光彩的人们的魅力所在，热情洋溢地描写了长达40年的文艺复兴，当属了解这段历史*为精彩的入门书。
传染病的文化史
￥23.99
本书是一部从传染病手的社会文化史著作，共九章，分别论述了“传染病与历史：概述”“瘴气、传染和疾病的细菌理论”“微生物学、现代手术及治疗基础”“病毒和病毒性疾病”“卫生革命、公共卫生、清洁运动与流行病防治”“传染病防控的艺术与科学”“新发传染病”“生物武器与生物恐怖主义”“传染媒介与新观念：从慢性病到微生物群”等方面的内容，对传染病与微生物学，作了文化史方面的介绍。
帆船史
￥23.20
本书旨在宣扬帆船文化和海洋文化，对世界各地区帆船的特、发展过程、著名的航海业绩与海上战斗以及有关的著名人物等都做了简明扼要的叙述。本书以求真务实的精神，对历史上的一些疑，去伪存真，寻求实情。因为只有从真实的历史事件中吸取教训，才能“古为今用”，并为今后的发展找到正确的方向。学人之长，补己之短，并加以发扬光大，是战胜竞争对手的不二法门。这在船舶、航运和海军的发展中表现得尤其突出。 与国内外同类书籍相比，本书的内容比较全面，系统性也较强。全书较为详实地介绍了东方国家的帆船和航海发展情况。西方著作很少谈到的“海上丝绸之路”“郑和下西洋”和“南岛语人的航海伟绩”等，本书都有所介绍。
自行车 : 一部文化史(从火山喷发到*革命,自行车如何成为全球非常普遍的交通工具)
￥22.99
两个轮子上承载的幸福和一项巧妙技术的文化史。 作者讲述了自行车发明伊始人们带来的解放之喜。人类次可以摆脱畜力的束缚，以并不高昂的代价单独行。一部自行车的文化史从一座火山的喷发始，一直讲述到20世纪中国家庭的“三大件”之一。 作为全世界应用广泛的一种交通工具，今天看起来并不复杂的自行车是一种不折不扣的“高科技产品”，在战胜其他竞争者的过程中，它的形态和技术经历了前所未有的革命性变化。自被发明以来，约有120—140亿辆自行车被制造出来，仅在德国就有7200万辆自行车在道路上飞驰。无论是19世纪的欧洲和北美，还是今天的中国或者印度，自行车都是一种廉价但方便的交通工具，它所带来的社会甚至文化变迁也令人印象深刻。即将到来的电动自行车革命将从根本上改变城市中的个人交通。200多岁的自行车依然年轻。
上升的大地
￥22.90
在关于“数千年来未有之变局”的论述中，晚清政治家呼吁破历代多在西北备边的传统，将目光投向东南海疆。20世纪80年代流行着黑格尔的一段话：“平凡的土地……把人类束缚在土壤上……但是大海却挟着人类超越了那些思想和行动的有限的圈子。”在近代以来的中国，一旦提到“现代性”或“现代化”，许多人总是认为这必然意味着海洋战胜陆地、城市战胜乡村。然而，革命让乡土中国呈现出另类现代性的可能。 “上升的大地”是本书作者在中国乡土遭遇现代性的诸种经验中找到的一个意象。它既不是一味地固守大地，也不是拔着自己的头发离地面、追逐不切实际的另一种生活。“上升的大地”体现于埃德加•斯诺笔下愉快的革命者为落后的西北所带来的全新感觉，体现于革命知识人将已成“中国之殇”的黄河转化为中国人在世界秩序中展竞争的力量源泉，体现于路遥为农村年轻人所寻找的在城市中获得正当成功的道路，体现于刘慈欣以第三世界革命经验为科幻文学赋予的精神底色。与同时代同主题的其他作品相比，这几个案例中包含着三个特别的面向：“现代性”不只发生在都市，更发生在乡土；乡土不光有“土”，更有“现代”；中国的现代性历程中一直包含着对于“乡土”的关怀，哪怕在20世纪80年代的“新启蒙”之后依然未曾断绝。 通过上述案例，《上升的大地》在中国现当代文艺史中勾连起一条沿海与内陆互动关系的线索。来自大地的经验从不过时，它依然向城市中的我们提供着宝贵的滋养。
极简中医史:漫画+趣读
￥22.00
全书用通俗易懂的文字，简易好看的漫画，将中医5000年的发展历史通过一幅幅图画，一句句精炼的文字表述出来，让晦涩难懂的中医知识变得栩栩如生，近在眼前，为我们知中医懂中医提供了一本极为通俗的大众解读本。
南朝夜宴:金陵城市生活和江南文学
￥22.00
一部以南陈与南唐的金陵城市生活为背景，末世君臣的文学特质为核心的文化研究著作。 金陵数易其主，都是偏安政权，从它发源的江南城市文明和诗意审美，蓬勃不息。南陈与南唐的后期，经济繁荣，帝王君臣和士人才女，在奢靡、富贵、温柔、缠绵的环境里培育了审美的因子，影响着他们的人生状态和文学状态，形成了他们特殊的沉迷和超脱的阴柔艺术气质，使文艺成为上层社会的生活内容，使唯美伤感的风格成为其艺术特征。 作者截取了南陈和南唐两个历史片断，具体分析了南陈的陈后主、江总、徐陵，南唐的李璟、李煜、冯延巳、韩熙载、徐铉等人的生命特色和文学特质，试图找寻出金陵经济生活与江南文学相互渗透影响的痕迹。
世界文史
￥20.05
启蒙思想家梁启超先生说：“少年智则国智，少年强则国强。”中西文化先驱、明末大科学家徐光启说：“欲求超胜，必先会通。”而今天，我们的教育仍无会通，无会通，则难思辨，则批判性和创造性思想薄弱。因此，我以十余年时间探究基础教育创新变革，发起中国基础通识教育实践，构建基础通识教育教学体系，创作《汉语·四字经》人文会通启蒙读本。
中华文史(汉语四字经丛书)
￥20.05
这个世界真美好，因为有书可读，而书海无涯，关于书的选择则尤为重要。
