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健康大讲堂——不生病的饮食智慧(试读本)
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了解身体需要，摄取均衡营养 清代医学家黄绣宫说：“食物口，等于药之治病同为一理，合则于人脏腑有益，而可却病卫生，不合则于人脏腑有损，而即增病促死。”人体有五脏六腑，食物有四气五味，提高生命质量的步，是要善于根据身体的需要，科学摄取食物中的营养。 顺应四时变化，科学调节饮食 人体健康与四季气候变化紧密相连，四季交替的规律也是人体的代谢规律。春季饮食要由温补、辛甘逐渐过渡到清淡养阴之品；夏季人体易因新陈代谢旺盛而伤津耗气，饮食也要以清淡生津食物为主；秋季风高气燥，饮食上也要相应地以滋阴润燥为主，冬季是滋补的*季节，这一季节的饮食既要敛阳又要护阴。 对症食疗，祛病强身 生病是身体传达的一种信号，需要用积极的饮食调养予以回应。中医讲究“药食同源”，就是用日常食物作为治疗疾病的武器，西医也认为食物与营养是健康的基石，可见食物对于祛病强身的重要性。
中国地道食材大全（下厨，就爱这一套，蔬菜分步详解图录大全+水果分步详解图录大全，套装全2册，）(试读本)
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《中国地道食材——蔬菜分步详解图录大全》 蔬中有利，探究餐桌上的绿色学问，轻松造健康生活。 蔬菜，餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视，其身价也如芝麻花般节节高升，蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦：哪种蔬菜能防癌抗癌？哪种蔬菜能养胃？每种蔬菜分别含有哪些营养？哪种蔬菜不能经常吃？某种蔬菜的产地在哪？某种蔬菜怎样烹制有营养？如何到新鲜的蔬菜？……这些让我们困惑了许久的问题，在这本书中都可以找到答案。帮助读者走出饮食搭配的误区；教您根据自己和家人的体质，合理选择饮食；学会挑选优质的食材……可以说，这本书是您居家生活中必不可少的伙伴。 《中国地道食材——水果分步详解图录大全》 千余条水果搭配方案，美妆美体美颜大全，歆享缤纷水果盛宴。 俗话说：“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转，还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分，可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果，水果的食疗功效有哪些？带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。本书的视角直对准时下热门的饮食健康问题，通过介绍水果的食疗功效及食疗方法，让你切身感受到水果的大功效大作用。全书由专业技师全程指导，深浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用，让读者在学习怎样制作的同时，还能了解到更多的知识。
高血压食疗用药一本通
￥14.14
本书在详细解读高血压发病原因、易感人群、常见症状的基础上，重对高血压的饮食疗法、保健药膳和中西药治疗等内容行了系统介绍，精心遴选了可防治高血压的食物近50种，简易实用的食疗药膳方200余种，并为高血压常用中成药、中药方剂、西药提供科学的用药指导。本书可供高血压患者及其亲属阅读，也可供社区和农村及工矿企业基层防治高血压的医务人员和医学院校学生参考。
回家吃饭的智慧（全新修订典藏版 上、中、下三册） （亲笔签名版）(试读本)
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关于《回家吃法的智慧》（上、中、下）： 让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。 人一生中，需要吃的东西那么多，但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么，什么季节应该吃什么，什么人应该吃什么，怎么吃，什么时间吃，吃多少合适，什么症状应该吃什么……”这些问题，可能，大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的，但是，为什么现在食物极大丰富，人们却越来越容易得病？并且，一经发现就是无法治愈，且只能终生靠药物控制的常见病，甚至绝症。 实际上，很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的，吃出来之后，我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制，听天由命。 西方医学之父希波克拉底说过一句名言：“要让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。”但是，我们中国人往往做反了。 只有健康了，我们才能随心所欲，才能掌控自己的命运，如何把健康掌握在自己手中，时光不饶人，只需要我们掌握回家吃饭的智慧，就能保自己和他人平安无虞！ 一、关于《回家吃饭的智慧（上）——四代中医传下来的养生救急食方》： 没有一种大病不是由小病发展而来，但是，大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈，随便吃药或者硬抗就算了，然后后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说，不少人还是无救。所以，改变有病求人的观念，通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽，以达到断根、极少复发的效果殊为重要。 《回家吃饭的智慧（上）——四代中医传下来的养病救急食方》愿助您一臂之力！ 精彩看： 1.四代中医世家传下来的家常饮食之方，专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐…… 2.在一年中何时补，效果就能事半功倍，且一家老小都能用的补食方。 3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食，能补脑的食方。 4，让孩子中考、高考顺利的食方。 二、关于《回家吃饭的智慧（中）——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》： 蔬菜、瓜果、蛋类，虽是生活中稀松平常之物，但是，吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜，很多人日用而不知，于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根，扒皮，一切以口感为上，殊不知，大自然留给我们的每一种食材，绝没有多余的部分，我们不经意扔掉的边角余料，都对我们的生命不可或缺。事实上，面对生老病死，我们不缺灵丹妙药，只是缺少发现灵丹妙药的智慧。如何吃对家常便饭，如何与食物相依为命，发挥家常食材的营养价值，《回家吃饭的智慧（中）——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》愿助您一臂之力！ 精彩看： 1.“鱼腥草”是天然抗生素；芥菜是“天赐之药”，马齿苋能媲美“深海鱼油”…… 2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效，基本集中在其根、叶、皮、子上…… 3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。 4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。 三、关于《回家吃饭的智慧（下）——如何善用调味品、食用油和泡菜》： 何谓回家吃饭的智慧，就是回家吃饭，吃对家常便饭，但实际上，很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法始的，比如，吃姜是去皮吃还是带皮吃，这是非常讲究的，日常做菜用姜，一般不去皮，否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时，用的姜汁则可以去皮，既平衡蟹的寒性，又把蟹补人的效果发挥出来。所以，千万别小看它们，否则，我们身体会吃哑巴亏。 如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”，如何以小见大地强壮身体，《回家吃饭的智慧（下）——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力！ 精彩看： 1.吃姜，要去皮吗？夏天才是吃姜的好的季节。 2.葱涕、葱白、葱须、葱叶全是宝。 3.每晚三瓣蒜，清肺清肠，抗癌抗衰老。 4.吃菜籽油，可保肝瘦身。 5.鲜美之道：如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。 6.小孩子长湿疹，抹蜂蜜藕粉就能止痒。 7.泡菜，有新鲜蔬菜所不具备的功效。
断食(试读本)
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断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法，通过一段时间不吃食物，让超负荷的内脏得到休息，还能让体内的垃圾与毒素排出体外，并达到减肥、助孕、增强免疫力、延缓衰老等效果。当其它的减重法都不能达到预期效果时，断食肯定能让你减得快，减得多，不易反弹！ 本书是国内本完整收录目前正流行的13种断食方法的全集，5位断食大师的实践经验总结。书中真实展现了13种断食方法的体验日记，分析每种断食方法的优缺、适合人群及实践注意事项，让您快速了解怎样断食、哪种方法*您。通过本书的专业指导，能让您真正做到断食不伤胃，不伤身，获得真正的健康和身心解放。 断食不仅能减轻体重，更被认为是人类的觉醒，能让你感受到身体上的净化，变得有活力，更能治愈心灵，获得精神上的自由、灵魂的喜悦！
“盐”多必失：中国人该怎么吃(试读本)
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本书以目前中国人普遍“口味重”的饮食现象为切，深度剖析健康饮食习惯的重要性，同时也详细介绍了多种正确的饮食习惯和方法。另一方面本书又从营养学角度，科学讲解了主食、副食、零食、安全饮食和养生饮食的基本原则和具体方法。以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识，并提出了改善饮食的可行性建议，适合于不同年龄层。
养肺：抗霾润燥防癌
￥24.99
雾霾这个词，以前是陌生的，现在则是恐惧的。每每雾霾肆虐以后，我们才惊觉：似乎已经很久没有保养过肺！那么，还犹豫什么呢？请立即翻阅《养肺——抗霾润燥防癌》一书。书中不仅揭示了日常生活中伤肺的众多因素，提示了肺脏求救的各种信号，还提供了众多简单有效的养肺方法，如食疗、运动及其他生活细节等，*后书中还对孩子、老人、驾车族等几类人群的肺部养护给予了特别关注。本书脉络清晰，语言简洁，内容全面，集知识性、指导性及实用性于一体。此外，书中配有众多精美图片，如漫画插图、食谱图片、运动图片等，让人读来赏心悦目，在不知不觉中收获更多养肺抗霾的健康知识！
中华食疗本草
￥238.50
本书是我国多年从事中药资源调查研究的科技人员，多年来在我国南北、东西从事药用植物资源实地调查基础上，为适应市场新形势与国人健康保健新需求，总结整理调查资料、查阅相关文献、比对相关食用经验和知识，行分析整理，以植物资源药食两用品种为基本单位，本着中医药学“药食同源”基本理论，对我国药食两用植物资源做的较全面总结。全书载有食药两用植物资源种660种（含附注种223种），按药食部位收载的正文种407味（种），涉及正文种药食两用植物471种，收载药食两植物的原生态植物、中药材、饮片、食材等彩色图片660张。正文每一种内容包括：【别名】【来源】【资源概述】【产地、生境与分布】【鉴别方法】【采收加工与炮制】【化学成分】【药用食用价值】【验方、药膳】等内容。
女人养生这样吃就对了
￥5.21
会吃让女人更美丽，一本让女人吃出美丽资本的食养全书。女人究竟该怎么吃？怎么养？让中医告诉你健康的吃法。本书细说《本草纲目》、《黄帝内经》中的女性养生智慧，全面解析100种《本草纲目》中的女性保健食物及其健康吃法，并针对女性各类常见疾病推荐400道健康药膳，全书集防病、排毒、养颜、养生于一体，让女性尽享中医美容养颜、祛病延年的神奇智慧。
吃出来的美丽
￥1.99
会吃，其实比使用任何名牌化妆品都管用。也许你还不相信，但事实就是如此。会吃的女人，越吃越漂亮，越吃越靓丽，越吃越苗条，越吃越白嫩，越吃越有气质和风情；不会吃的女人，越吃越难看，越吃越衰老，越吃越臃肿，越吃越憔悴，越吃越没有精、气、神。学会吃，能美容养颜，能青春永驻；不会吃，将提前给青春和美貌画上句号。你也许会问：“吃有这么重要吗？”当然啦！我们常常听人说：“你看看你，吃得白白胖胖的”、“你看看你，怎么就不长个，怎么这么瘦呢，吃铁了吗？”这里的“白白胖胖”、“不长个，瘦”，都是吃出来的效果，可见吃对一个人的容貌、体态和状态有多大的影响啊！中国人向来讲究吃。对于众多的普通人来说，首先要吃饱、吃好、吃得健康而有营养，而对于爱美的女人而言，还得注重吃的“美丽”价值，因为美丽也是吃出来的。本书是一本女性美容养颜食谱大全，本书是天下女人难得的美容养颜书，它详细了介绍了六大方面的内容：章，美容养颜菜：会做这些菜，吃出漂亮女人；第二章：美容养颜汤：常喝养生汤，美容又养颜；第三章：美容养颜粥：常喝美容粥，美丽不求人；第四章：美容养颜茶：每日一杯茶，青春又靓丽；第五章：吃出苗条身材，做窈窕女人；第六章：吃出水嫩肌肤，做个白美人。爱美的女人，想变得更漂亮的女人，还等什么？赶快行动吧！
新编营养小炒1388例( 超值版)
￥3.48
科学合理的饮食是人类健康生活、益寿延年的基本保障。随着人民生活水平的提高，智慧饮食越来越重要。中国烹饪是科学、是文化、是艺术。我们要用科学来指导生活，认识并遵循膳食平衡与营养平衡的理念，坚持正确的选、合理的配、科学的烹、适宜的用，以获得美味、营养均衡、卫生的饮食，吃出健康，吃出长寿。
现代人必吃的营养五谷食谱
￥2.99
看看我们的餐桌，过度注重饮食的美味与口感，使越来越多的人不慎患上了高血压与糖尿病等富贵病。怎样才能做到饮食均衡呢？从吃五谷杂粮开始，粗粮细做，遵循粗细搭配的健康理念，激活全面的健康养生功效。从现在开始，帮你的餐桌上迎来健康、营养的美味新主角。
食物相宜与相克
￥5.00
食物相宜与相克,《大众美食》编委会,重庆出版社
细节决定健康(饮食营养版日常饮食营养细节)
￥4.99
与那些必须要做的事情相比，健康细节容易被忽略。关注健康细节，良好的习惯可以使你身体健康，全家幸福；忽略健康细节，微小的恶习则可以让你久病缠身，甚至于危在旦夕。把健康寄托于上帝是愚昧的，把健康寄托于医生是软弱的，只有自己掌握了健康知识，积极主动地参与健康活动，才是明智的。
特医食品的开发与精益制造
￥68.00
《特医食品的发与精益制造》对特医食品的法规和相关医学背景知识只做概要介绍, 偏向于特医食品的配方和工艺发以及精益制造本身, 内容涵盖临床营养学、营养基因组学、食品物性学、食品流变学、生活习惯病、肠内营养、肠外营养、功能性食品配料等。全书共分5章, 具体包括特医食品概述,特医食品的申报注册,特医食品的发流程,特医食品的临床应用,特医食品的生产。
会吃有好孕:怀孕前后的90条饮食健康指南
￥9.90
围绕孕妇及其家人关注的“孕期吃什么、怎么吃”的问题，*解析孕十月各主要阶段孕妇重点饮食营养，并提供科学丰富的膳食指南及菜谱，更有13种孕期常见不适食疗方供孕妇参考。让孕妇轻松应对不适，使全书变得更有可读性，也要易操作，帮助孕妇健康地孕育自己的宝宝。
糖尿病饮食密码
￥19.90
如果把糖尿病教育、营养治疗、运动、药物治疗和血糖监测比作糖尿病综合治疗的“五驾马车”的话，那么，营养治疗就是驾辕之马，也就是各类治疗的基础。这是一本专门为糖尿病人解答饮食疑问，提供膳食方案的书；是中国食品工业协会营养师培训高级讲师，全国食疗养生协会理事刘庆春带给高血压病患者的福音。糖尿病饮食密码从二百多种有益于糖尿病的食材和药膳进行重点解析，详细讲述了各种食材对糖尿病患者的影响，并教会读者怎样根据自己的病情来合理搭配，科学烹调，从而帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。
五谷秘方
￥19.90
“天生万物，独厚五谷”。“五谷养生”的提倡 ，可探源于《黄帝内经》，一直以来五谷都是我们必 不可少的食物，是我们大家在日常饮食中主要食用的 食物。本书中较为详细地介绍了五谷的性味和功效， 特别是源远流传的食疗膳方，还可以起到治疗疾病的 作用。“药物”与“食物”之间，本没有明确的界限 ，只是性味上的偏重程度不同而已。通过这本董建军 和吴皓主编的《五谷秘方》，希望大家能在日常生活 中，合理选择和搭配食物，同时能知食知量，避免无 节制的贪食过食，达到有病治病、无病强身，乃致延 年益寿的养生效果。
女人“热”养,男人“冷”养
￥19.90
毛海琴主编的这本《女人热养男人冷养》分为上下两篇，上篇介绍的是女人为什么要“热”养，以及如何“热”养；下篇介绍的是男人为什么要“冷“养，以及如何“冷”养。女人健康长寿的秘诀在于“热”，男人健康活力的由来在于“冷”，本书为您阐述其中的奥秘，并提出女人应“热”养、男人需“冷”养的养生箴言。书中根据男女不同的生理过程和特质阐述了相应的养生之道，讲述了如何通过运动、习惯、饮食、按摩等方法来实现女人“热”养与男人“冷”养，达到女性和男性共同健康的状态。本书针对性强，语言通俗易懂，适合广大读者朋友阅读参考。
厨房里的养生经
￥19.90
一个聪明的女人，要懂得如何养生，了解自己该 吃什么，怎样吃才能更健康，若是饮食混乱，就会让 自己处于一种“慢性自杀”的状态，严重时甚至会引 发食物中毒，危及生命。吴皓主编的《厨房里的养生 经》针对女性朋友详细介绍了各种食物的作用与功效 ，以及烹饪的技巧和注意事项。此外，每一节还附带 养生食谱，其中还介绍了通过饮食治疗疾病和美容的 一些方法。因此，如果你是一个聪明的女人，那么就 快来阅读《厨房里的养生经》吧，让自己的饮食更加 营养、健康。
小方药,大健康
￥19.90
早在几千年以前，我们的祖先就始重视养生之道了。后来，经过数代中医学家、养生学家的不断总结、补充和发展，形成了丰富的养生文化。在这悠久灿烂的养生文化中，名方的选用，无疑是中国养生文化苍穹中一颗耀眼的明珠。本书采撷古今养生名方中的精华，把老百姓熟知的或半熟知的中成药和该中成药主治的疾病都写来，用浪漫的笔触、细腻的指导和建议，引出了养生名方的解析和使用指导建议。本书可作为健身养生读物，供广大普通读者阅读参考。
