西餐实务(试读本)
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《西餐实务》是中等职业学校(3年制)饭店服务与管理专业的专业课程教材。全书依据人力资源和社会保障部及国家旅游局颁发的有关职业技能鉴定的考核标准,由经验丰富的专家编写和审定。全书共分五章。内容包括西餐概述、西餐服务基本知识、西餐服务基本技能、西餐对客服务技能、西餐服务拓展知识及技能。 本书依据当前我国旅游饭店西餐服务的现状,立足实际需要,深浅出、全面地阐述了西餐服务的基础知识和基本技能以及对客服务程序。 本书也可作为旅游行业岗位培训用书和从业人员自学用书。
单片机技术与应用实验与实训(试读本)
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本书着眼于技能型紧缺人才的培养,从实用角度出发,系统、全面地介绍单片机的技术和应用及其实验与实训。全书共分6章,主要内容包括80C51系列单片机概述、80C51单片机I/O口结构及工作原理、80C51的定时器/数器、80C51的中断系统、80C51的串行口、扩展实验及实训。全书坚持以就业为导向、以能力培养为本位原则,突出实用性、适用性和先性,结合案例深浅出、循序渐地引导读者学习。 本书是《单片机技术与应用》的配套教材,可作为中等职业学校电气运行与控制专业的教学用书,也可作为单片机发维护人员的参考书。
大学英语六级综合特训(涵盖六级大纲要求的综合题型,分类点拨解题技巧,突出考点)——新东方大愚英语学习丛书(试读本)
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大学英语四、六级考试已经全面改革,计分体制改为了710分标准分制。为了帮助考生全面了解并能从容应对2007年6月始全面实施的改革后的六级考试,新东方考试研究中心特根据《样卷》编写了“冲710分”系列丛书。本丛书紧扣六级考试改革要求,深剖析六级考试新题型,是集指导、练习于一体的特训练习册。 《大学英语六级综合特训》紧扣六级改革要求,结合*六级考试样卷和历年六级考试真题,深剖析了六级测试中完形填空、句子翻译、篇章词汇和改错四种题型的考试规律及其发展趋势。本书特归纳如下: 透析综合题型,传授解题技巧 本书全面而系统地剖析了六级综合测试部分的四种题型,于细微处着眼,层层分析,一一破,为考生更快、更好地突破六级综合测试部分提供制胜之道。 本书对四种题型行了透彻的分析,全面剖析题型特、命题规律及发展趋势,并为考生介绍了根据不同的题型量身定做的实用的应试技巧,为考生提供切实有效的解题方法。除了介绍解题步骤和应试技巧等理论知识之外,本书还密切结合实际,通过对*真题及样题的详尽解析向考生具体介绍各个步骤和技巧的操作方法。 全真模拟训练,再现考场情景 在认真研究历年六级真题以及*六级考试样卷的基础上,把握命题规律,精心设计了一系列专项模拟练习。所选材料的难易程度、内容和题材完全按照历年真题和*样卷的标准,力求为考生创造一个全真的考试氛围。 在各章的专项练习完成后,我们还专门按照样卷中综合测试部分四种题型出现的形式和比率搭配设置了五套模拟试题,考生可以借此熟悉六级考试的题型设置规律,提前考试状态。 归纳相关考,学习事半功倍 无论是专项练习还是模拟考场,均给出了全面详尽的试题解析,考生可以在做完题后参考。此外,重题目在解析之后还附有相关的考归纳,总结以往考试中出现过的相关相似词组、相近句型、经典语法等,如随堂讲师一般授业解惑,拓展考生解题思路,达到举一反三的效果。 本书得以顺利完成,要特别感谢世纪友好工作室的金利、蒋志华、何静、李岩岩等老师。正是他们对英语教学和研究的热爱和投才使得本书能在时间与考生见面。 相信考生们在对综合题型有了深了解且掌握了重要考及有效的技巧后,定能从容应对六级考试的综合测试!后祝所有备战六级考试的考生征途顺利,马到成功!
教育技术综合实践教程(试读本)
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本书本着“知行合一”的教育理念,在行了系统化理论、实践学习的基础上,根据就业面试、工作实践需求,选择与教育技术专业实践相关的实践模块,对实践动手能力行强化训练。本书分为6个模块,共29个实践项目。具体包括:工具软件综合应用、教学环境设计与管理、计算机系统管理与维护、数字化校园规划建设、信息技术课程教学和网络课程设计。 本书适用于教育技术专业本科生,以及计算机专业、信息技术等相关专业本科生。
现代教育技术实验教程(试读本)
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本教材是省级精品课程“现代教育技术”的实验指导教材,全书将现代教育技术实验分为三种类型:基础型、综合型和设计型。以实验类型为单元,全书由三个单元共九个实验组成。单元为现代教育技术基础实验,包括数字图像资源的获取、处理与应用,数字音频资源的获取、处理与应用,数字视频资源的获取、处理与应用,动画资源的获取、处理与应用,多媒体教室系统的使用,交互式电子白板系统的使用:第二单元为现代教育技术综合实验,包括多媒体课件制作和WebQuest学习网站制作;第三单元是现代教育技术设计实验,包括信息化教学环境设计。 本书编写特色体现在:基础实验强调“系统化”的学习思路;综合实验强调小组“协作学习”的精神;设计实验倡导“创新精神”的培养。 本书适用面广,既可以作为高等院校本科生、教育硕士的教育技术实验课程教材,也可供各级各类学校教师继续教育,在职教师学习教育技术、行创新教学设计实验使用。
学电影必修课:面向非专业影视爱好者的学习指南(全彩)(试读本)
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本书从不同电影的不同元素手逐章讲解,针对剧本前期创作、分镜头脚本、景别、空间、画面构图、镜头、镜头角度、镜头连贯、布光、色彩与音响、剪辑、摄影器材的选、DV基本拍摄技巧及DV的保养技巧详细解读,使读者能够透过故事本身看透电影艺术的本质,从而获得更为理性的体验。对于喜欢看电影的人来说,具有很大学习价值;对于希望能亲手自己拍摄电影的人来说,具有极大的参考价值。 本书适合非电影专业的影视爱好者,喜欢看电影对电影充满好奇的年轻人,爱好电影的业余拍摄者及电影发烧友。
图说史记:天天向上丛书(试读本)
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史可以明智,这是17世纪英国大哲学家培根的一句名言。这句话是说,阅读历史,了解历史故事和历史人物,可以从中获取经验、得到启发,从而使人在处理一些事情时能做出正确的决断。 谈起读历史,对中国人而言,绕不的当然是西汉伟大史学家司马迁的《史记》了。司马迁忍辱负重用13年的时间写成了50多万字的《史记》,上至黄帝、下到汉武帝,用本纪、世家、列传、表、书等不同的形式记述了其间3000多年的历史。作为中目部纪传体通史,它以人物传记的形式叙写历史,使历史故事生动感人、妙趣横生。这也使得这部史学巨著同时又成为一部文学经典。 但鉴于《史记》使用古汉语写成、并且篇幅巨大,不方便中小学生阅读,我们选定其中一些为人传颂的精彩篇章,截取其中的精彩段落,加以翻译、演绎,并配以精美的原创插图,编成了这本《图说史记》,基本呈现了《史记》的原貌。我们在每篇历史故事前精选了一至三句原文中的经典句子,并配有精准的翻译。这可以使小读者在阅读精彩故事的同时,也了解一些古汉语知识,记住一些名言名句。 阅读能填补一个人生活中无法实现的空白。对于小读者米说,阅读更是一位渊博的智者、想象的向导。那么,我们就从这本书始,去感受尧帝的大德、孔子的智慧、荆轲的无畏以及司马迁的坚韧……
市场调研(试读本)
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本书根据作者多年的教学成果编写而成,按照调研过程行内容安排,详细介绍市场调研问题的定义、研究设计与调查方法、态度测量与量表设计、问卷设计技术、抽样与误差、数据收集的现场管理、数据分析、调研报告、市场预测等。本书内容强调操作性;写作强调图文并茂;风格强调知识面和可读性;编排强调逻辑性;配有免费教学资料包。
电子商务(试读本)
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本书是《电子商务》的第2版,在第1版的基础架构上,面向企业管理者与使用者,全面介绍电子商务概念、结构、技术及其应用。其特在于理论阐述循序渐,由浅深,不过分注重技术细节,强调电子商务与企业整体战略的结合、电子商务流程的优化与运作,同时结合大量国内外案例行深浅出的说明,既有理论的透彻性,又有实际操作的灵活性。 本书适用于高等院校经济管理、电子商务等相关专业师生,企事业电子商务从业人员及中高层管理者。未经许可,不得以任何方式复制或抄袭本书之部分或全部内容。
新编财务会计学习指导与练习(试读本)
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本指导与练习以《中华人民共和国会计法》及2006年新颁布的《企业会计准则》为依据编写,突出会计核算实务,注重动手能力的训练。本指导与练习与《新编财务会计》一书配合使用。针对《新编财务会计》一书的15章,本指导与练习分别编写了相关的指导练习题,具体练习章节介绍如下: 第1章为概述,第2~9章主要介绍资产的核算,即货币资金、应收及预付款项、存货、对外投资、固定资产、无形资产、投资性房地产及非货币性资产交换;第10~12章为负债核算,即负债、借款费用、债务重组;第13章为所有者权益核算;第14章为收、费用、利润核算;第15章为财务会计报告。为了强化学习效果,本指导与练习还特意编写了两套模拟试卷。本指导与练习适合各类高等职业学院、高等专科学院、成人教育高等专科学院和本科大学的二级职业学院会计专业学生使用,也可供企业会计从业人员的培训及各类自学考生使用。
工程项目管理(试读本)
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作者结合多年从事工程项目管理方面的实务和理论研究工作,对工程项目管理的相关知识行了全面而系统的介绍。全书共12章,第1章介绍工程项目管理的主要内容,第2章介绍项目管理策划的概念及其主要方法,第3章到第1 1章分别详细介绍工程项目的前期管理、造价管理、质量管理、度管理、招投标管理、合同管理、风险管理、环境与安全管理、信息及档案管理,第12章介绍工程项目的竣工管理。 本书具有如下特: ★全过程视角。本书从项目法人和项目业主的角度,对项目管理全过程行了精确而全面的剖析。 ★导向型视角。本书将以投资、度、质量、环境、安全五大目标为导向,以合同管理为核心的工程管理思想,贯穿于全过程项目管理中。 ★管理前策划视角。本书强调在项目管理实施之前,针对项目本身的特对项目管理目标、管理方法、管理措施和管理手段行科学的分析和论证。 本书可作为工程管理.项目管理专业本科生的教材,也可作为管理科学与工程、工商管理专业研究生的教材,还可作为工程项目管理实践工作者的参考用书。
算法与数据结构(C++版)(试读本)
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本书是普通高等教育“十一五”*规划教材,系统介绍各种数据结构、常用算法及算法分析技术。数据结构的内容包括线性结构、树形结构、哈希结构、索引结构;算法方面的内容包括选择算法、查找算法、排序算法。本书还较为详细地分析了各种算法的时间复杂度和空间复杂度,介绍了分摊复杂度分析技术。作为各种数据结构和算法的应用,本书给出了图的标准界面及其实现。利用这个标准界面,实现了图论中的一些经典算法。 本书以算法为主线组织内容,仿照C++标准模板库的界面给出了许多算法和数据结构的实现。本书可作为高校计算机相关专业“数据结构”课程的教材,也可作为计算机工作者的参考书。
C程序设计语言实验与习题指导(试读本)
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本书是普通高等教育“十一五”*规划教材《C程序设计语言》的配套教材,以习题和实验为基础,通过大量编程实践,培养读者的程序设计能力。全书共分13章,与教材对应。每章内容分为4部分:①学习指导,简单总结学习内容,一步明确学习目标;②习题指导,包括全部习题的分析和解答,侧重讲解程序设计的思想和方法;③实验指导,按教学要求安排实验内容,具有很强的可操作性;④拓展练习,培养学习兴趣,增强编程能力。本书全部程序都在Visual C++6.0下调试通过。 本书可作为高等学校C语言课程的教学辅助用书,也可作为各类培训的实验教材,还可供相关领域的工程技术人员学习、参考。
ADuC 7026原理与应用(试读本)
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本书以美国ADI公司研发的ADuC7026微控制器为主线,详细介绍了该系列微控制器的结构、原理、内部资源、外部扩展以及实用范例等,并在此基础上介绍了多种应用单元模块电路,如LCD显示模块、UART通信模块、外扩存储器模块以及按键数码管模块等。重讲解了各种模块的电路设计原理以及C语言设计方法,非常适合初学者学习和实践。 本书可作为单片机应用发人员以及高校自动化、仪器仪表、电子、计算机等专业师生的参考用书。
图书收藏文化
¥2.00
我国古代的书籍何时出现,现在尚难确定准确的时间。相传上古就有史官掌管著作。现在流传的三部古书——《尚书》、《诗经》、《易经》据说就是根据上古史所保存的文件编定的。
科学小实验:不可思议的科学体验
¥5.99
科学小实验:不可思议的科学体验(彩图版)》是一套专为中小学生量身打造的科普读物,它向读者展示了一个生动有趣的科普世界。翻开本套丛书,你会发现:科普知识不再如课本里讲述的那样乏味枯燥,而是变得鲜活、生动起来:科普知识不再是抽象的定理和公式,而早已渗透到我们生活的方方面面。图文并茂的编排方式更让人赏心悦目,引导我们徜徉其中,享受这科普世界无穷无尽的乐趣!
伴随男孩成长的好故事
¥3.48
每个孩子都希望拥有一个美好的童年,而童年幸福的事,莫过于在月光下静静地听大人们讲述一个个新鲜的故事。故事是满足孩子好奇和求知欲好的法宝,人生的羽翼在故事中渐渐丰满。智慧与坚强、勇敢与自信、善良与友爱、诚实与礼貌,在故事世界中一一展现,伴随孩子一路健康成长。翻开这本《伴随男孩成长的好故事》便是男孩成长历中程中好的朋友、美的记忆。准确规范的注音,生动流畅的文字,让一个个经典的故事幻化为波涛汹涌的大海,在男孩心音澎湃,又像温暖的阳光,如影随形,照亮男孩的一生。无论男孩翻开它,还是侧耳倾听它,这场精心打造的思想盛宴如清新的春风,吹指那年轻的心灵。在优美动人的故事中,男孩深切地领悟到什么是勇敢、什么是智慧、以是友爱,一个小小的男子汉就这样开始扬起他的生命之帆。孩子是在故事中慢慢长大的,童年的记忆可能会影响孩子的一生。记忆中那些美好的故事,曾经深深地打动过多少喜悦的、纯洁的以及忧郁的心灵,成为人们成长中不可或缺的元素。当这些经典故事成为陪伴孩子一生的珍宝,融人孩子的成长轨迹时,孩子将获得初的快乐和感动,而家长也可以欣慰地笑了。
影响孩子一生的世界经典童话
¥2.68
精心挑选的三十余则故事是经典中的经典。生动流畅的精彩文字和细腻传神的精美图画诠释出童话王国独特而绚丽的美,让孩子们在阅读的过程中既能得到文学的熏陶,又能得到心灵的感染。较长的故事,编者精心添加小标题对情节加以划分,使故事的长度更加适合孩子阅读。科学而系统的注音则更加培养孩子们的独立阅读能力。
建筑史.第26辑
¥16.00
《建筑史》原名《建筑史论文集》,是中国闰内部专门发表建筑史研究论文的学术从书,由淸华大学创办于1964年,本书为第26辑,本辑共收入论文16篇,内容涉及中国古代建筑、古典园林、传统工程技术、建筑美学、建筑史学史、建筑教学以及文化遗产保护等领域。
雷达对抗信息处理
¥18.99
《雷达对抗信息处理》为系统介绍现代雷达对抗信息处理基本理论、方法和实现技术的一本专著,全书内容共分8章。第1章介绍了雷达对抗的信号环境、雷达对抗信息处理的一般概念和雷达对抗信息处理的发展和现状;第2章阐述了雷达对抗信息处理中的几个关键问题,包括PDW生成、信号分选识别、脉内特征提取和辐射源的无源定位等;第3章介绍了利用PRI实现雷达信号分选的技术,内容涉及重频分选与检测的相关理论与方法;第4章探讨了采用多参数进行信号分选识别所涉及的特征参数选取和分类器选择问题;第5章讨论了雷达信号脉内调制特征分析的原理与特征提取方法;第6章介绍了对雷达辐射源进行无源定位的技术,包括对雷达辐射源定位的多站和单站无源定位技术。
绿洲景观格局及生态过程研究
¥14.99
本书针对全球变化背景下干旱区山地—绿洲—荒漠系统(MODS)格局及其时空特征,在系统介绍景观格局、景观动态及生态过程等研究背景的基础上,应用反馈机制原理、耦合关系原理、耗散机制原理等,重点从景观生态研究方法及景现生态制图、现代绿洲录观格局特征、景现格局与绿洲土壤理化性状空间变异规律、景观格局与绿洲区椬被覆盖动态变化特征、景现格局与能值分析、绿洲景观格局的虚拟实现、景观规划及土地整理等方面,揭示了景观格局与生态过程的内在关系及其现实意义。

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