万本电子书0元读

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香港茶點
香港茶點
蔡潔儀
¥33.52
作者多年的教授經驗如材料份量、比例、溫度變化和氣候,以至造型等技巧,如草草了事,可能難以成型,破壞效果。在課堂上我也常常提醒學生們必須謹慎一點,才不會浪費了食材和自己的心機。此外,熟識和耐性也很重要,多學多做,屢敗屢戰,才能盡善盡美。外國諺語有說:“練習導致完美”。這是一本讀者容易學習的書籍,書中某些比較複雜的食譜會有連環圖片解畫,相對簡單的食譜作重點式提點製作竅門。值得一提,本書由材料開始至完成的每一環節,言簡意賅,都能使讀者清楚明白和掌握竅門。
腎病治療與中醫調養
腎病治療與中醫調養
徐大基
¥73.33
重點探討慢性腎病中西治療比較及配合,並清楚列出容易產生的併發症,慢性腎衰竭的狀況,提供實用診治和個人調養方法。提供中藥藥饍、食療、生活方式調護,並輔以簡易的菜餚、湯水等食譜,讀者可以自行烹調食用。
飯桌上
飯桌上
簡簡
¥16.77
  書中講述幼兒日常生活中的小故事,貼近孩子生活,透過生動形象的小故事,教導孩子適當的行為處事方法,從小建立良好品格。   書後設置「互動小遊戲」、「成長小貼士」小欄目,加強孩子對書中故事相關禮貌常識的認識,同時也給父母一些實用的指導,幫助孩子培養良好的品格。   書後還設有「齊來評評分」,列舉故事中可以的禮儀小常識,讓家長和孩子參考對照,增進親子間的互動。   《飯桌上》小明跟媽媽一起到同學美美家做客,美美的媽媽燒了好吃的小菜招待他們。吃飯時,小明知道了要細嚼慢嚥,還不能發出聲音。看到了喜歡的雞腿,小明會怎麼做呢?
靚餸(第五版)
靚餸(第五版)
蔡美娜
¥29.35
白蘿蔔可解毒、清積滯、改善吃過量肉類引致的食慾不振。
香港美食大全
香港美食大全
施莉雅
¥33.52
書中食譜的選取原則是以簡便易做又美味可口為重,基本上在四五個步驟內即可完成。除幾十款西式糕餅甜點外,書中介紹的大多數均屬家中常吃的中菜和小食,每個食譜都列明食材、調味和製法,並按主要的烹製技法編排,讓你一目瞭然。
腕錶導賞手冊
腕錶導賞手冊
佘宗明
¥52.40
鑑賞的人,沒可能比一個製錶師更能了解一枚錶的機械結構,沒可能比品牌總裁更清楚製錶業的來龍去派,沒可能比零售商更洞悉市場狀況,沒可能比收藏家有更長時間去細味去感受一枚錶的長期表現。但他們有的是不偏不倚的觀點。關於技術、關於功能、關於品牌、關於購買。全方位資訊讓你從認識腕錶開始,終擁有自己的夢幻之錶。
糖尿病治療與中醫調養
糖尿病治療與中醫調養
徐大基
¥73.33
糖尿病不能根治,病徵亦不明顯,確診後可能數十年沒有病況,也有患者突然出現多種嚴重併發症,病情一發不可收拾,令人防不勝防。糖尿病的嚴重性更不在糖尿病本身,而在其多變的併發症上,例如高血壓、視網膜病變、心臟病、高脂血症等。要有效控制病情,減少或減輕併發症,保持生活質素,關鍵在於及時與合理的診治。本書作者為腎臟病的專家學者,現職於香港浸會大學中醫藥學院。他在書中詳述適切的中西藥療法,在飲食調理、挑選運動、心理調適等方面提供具體建議,強調中醫療法、健康管理與病情監測的重要意義,更解答患者常見的生活疑難,例如可不可以吃水果?多久應檢測血糖一次?運動前血糖低怎麼辦?
拆走醫院的炸彈 (新訂版)
拆走醫院的炸彈 (新訂版)
九龍中醫院聯網樂建關愛工作組醫患關係編輯委員會
¥31.47
《拆走醫院的炸彈》以40個關於醫生、病人、護士及家屬的真實個案,改編成活潑生動的故事去講述醫患關係,出版未足半年初版3000冊已售罄,反應理想。 本書文字簡短精練,盡量保留病房內外、醫生護士與病人及家屬之間衝突中的言行,其中也有病房內外的特殊用語、有趣代號甚或爛gag等,生動傳神。 其實人的一生總離不開醫院、醫生與護士。不過,由於種種言語、心理、行為上的誤會、誤解、矛盾、衝突,醫患之間始終不容易建立起互信、互諒的關係,因此醫院內「炸彈」處處!如何拆彈?! 細閱本書,讀者除了可看到病房眾生相外,更可嘗試代入角色,想像一下炸彈引爆前的凝重、爆發一刻的顫震,以及爆後心理的忐忑。本書更試圖從第三者的角度,提出「拆彈」的忠告與實踐良策。可讀之餘,發人深省。 《拆走醫院的炸彈》新版除了保留了故事、沙龍照片、勵志金句外,在內容上也作出了修訂;特別的是更換上新裝。今次伊利沙伯醫院破天荒邀請到醫管局主席胡定旭、香港防癌會主席高永文醫生,聯同一眾演藝界明星名人葛民輝、羅蘭、廖安麗,以及譚玉瑛一起粉墨登場,角色扮演醫生、病人、護士及家屬,拍攝封面及內頁照片;星光熠熠,令人耳目一新!
十九遊街市:街市成景點的本地遊
十九遊街市:街市成景點的本地遊
葉子騫
¥71.29
本书内容主要包括大埔 大埔墟街市+富善街街市 街市退化史、西貢 對面海街市–西貢街市 熱鬧中的失落、荃灣 楊屋道街市+街市街街市 橋下好風光、沙田 沙田街市+瀝源街市 沙田人吃什麼、門+元朗 新墟街市+同益街市 西北街市觀、青衣 長發街市 然後怎樣?……
周靈山愛情秘密:你是女皇,他就是皇帝——扭轉愛情命的68個真人真事
周靈山愛情秘密:你是女皇,他就是皇帝——扭轉愛情命的68個真人真事
周靈山
¥71.29
用感應力做愛情諮詢八年,我被客人問得多的一條問題,竟然是︰“為何你跟老公一起十多年,仍然像新婚夫婦一樣甜蜜?”
身體
身體
甄艷慈,方楚卿
¥24.11
本系列書搜集與孩子生活緊密相關、孩子常發問的一些問題和現象,以常識、身體、動物、植物、食物、健康六個門類整理成書。同時,打破一般“為什麼”系列組書模式,在每個解釋前提供有趣、新奇的選項,引導孩子思考,激發孩子的興趣。針對3-5歲的孩子,家長可根據“想一想,圈一圈”的每個選項引導孩子思考,或者直接給孩子解釋;6-8歲的孩子,則可先做選擇題,再對照解釋核對自己的答案。
藍寶石東歐
藍寶石東歐
金鈴
¥32.70
金鈴攝影文集 ——「心影遊記」三部曲、「中學生好書龍虎榜」候選書目《心影遊記1:緋紅日本》第二部曲: 《藍寶石東歐》 購書可參加「相像書情」比賽,藉相片、文字分享旅遊點滴,贏取*Nikon1 J1可換鏡數碼相機連鏡頭套裝 內容大要: 一趟東歐之旅, 交織著情感、人情、歷史與文化的牽絆, 帶領讀者深度認識巴爾幹半島 著名旅遊攝影作家金鈴*一本攝影文集,選擇以閃耀著幽藍色彩的東歐為題材。她把沿途所見的藍色湖水、藍色天空、瀰漫著幽藍的古堡圍城……一一以情詩寄情、以文字記錄、以照片記載,刻劃旅途的痕跡。 踏遍克羅地亞、羅馬尼亞與保加利亞三國,觀察各地的景觀、建築、人物,作者重整了巴爾幹半島的歷史韻事;民族間的情結,又豐富了這片島嶼的文化底蘊,令人掩卷之時,體會了風格迥然不同的異國情調。因景生情,以情寫景,由此觸發的絲絲情話,即使只是含蓄的表白,已讓這部攝影文集充滿人情味。 作為旅攝作家兼攝影課程導師,又積累多年的實戰經驗,金鈴在書中解說幅幅攝影作品的拍攝技巧、心得與竅門。原來,攝影不只為記錄眼前景致,還包含著攝影者的思想、心情與態度。圖、文互相輝影,金鈴這趟東歐之旅的所思所感,完整地呈現讀者眼前。 金鈴以異鄉人的身份,拍攝感性的照片;以瑰麗文字,串連自己的戀愛故事。帶領喜歡旅遊的人、喜歡攝影的人和喜歡文學的人,認識巴爾幹半島上的東歐文化,充滿魔幻魅影,分享光影旅程。 這本書兼具攝影,文學和旅遊元素: ?感性散文──以都市愛情和文化為題 ?照片附以拍攝DATA──方便讀者學習 ?攝影資訊──教讀者如何拍攝漂亮照片 本書由 Nikon 贊助,凡於指定期內購書,即可參加「相像書情」比賽,有機會贏取價值港幣$6,600的*Nikon1 J1可換鏡數碼相機連1 NIKKOR VR 10-30mm f/3.5-5.6鏡頭套裝。詳情可參閱門市海報、書內說明,或到知出版社 facebook:CognizancePub知出版專頁閱覽。
急症室的福爾摩斯
急症室的福爾摩斯
鍾浩然
¥65.00
急症科副顧問醫生鍾浩然講述眾多急症室診症、意外出勤及飛行服務拯救的真實故事,更拆解大眾對急症醫療的謎思,分析爭議性話題的因由,例如雙非孕婦急症室產子、急症的分流制度、國慶海難的危機應變等。展示作為醫學偵探愛查根究底的專業和熱血一面。
快樂好家教
快樂好家教
關伯倫,蔡綺文
¥52.40
本書各章所討論的主題,都是父母所關注的,但礙於父母自身成長經驗的限制,許多時均未能拿捏得準,在認知上和實踐上,都有力不從心之感。本書作者援引教育學者的理論,輔以生活例證、具體可行的實踐建議,對家長教育子女,具參考價值,實用性高。本書內容充實,並附有配合主題又發人深省的小故事,加強了閱讀的趣味性。每章末的“省思與實踐”,提供反思的空間和重點,激發家長思考及鼓勵應用。
蝦哈笑Keep Fit通勝
蝦哈笑Keep Fit通勝
蝦頭,童心
¥78.65
本书主要内容包括Keep Fit宜忌、Keep Fit吉凶時、Part 1 Keep Fit搞笑日誌、信不信由你Keep Fit方法、摧毀Keep Fit計劃的說話、魔鬼的誘惑之事前事後、Keep Fit勵志金句、Keep Fit易成功的人vs難Keep Fit的人、Keep Fit計劃三步曲……
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