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软饮料加工技术
￥27.99
《软饮料加工技术》由全国多所具有经验的食品专业院校教师共同编写完成。主要内容包括：软饮料用料及包装材料和容器、碳酸饮料加工技术、果蔬汁加工技术、蛋白饮料加工技术、冷冻饮品加工技术、茶饮料加工技术、瓶装饮用水加工技术、其他饮料加工技术、 高新技术在软饮料加工中的应用、软饮料加工厂质量管理及软饮料加工厂卫生管理等相关知识。 《软饮料加工技术》可作为本科、高职高专食品类专业，成人高等院校相关专业的教学用书，也可供中等职业学校学生及其他有关人员参考使用。
化工安全技术
￥29.99
《化工安全技术》结合现代化工企业生产实际，在加强安全基础理论学习的同时，加强对学生安全意识、安全行为、安全技能和安全素养的教育和培养。本书包含化工生产安全认知、职业卫生与防护、危险化学品安全管理、燃烧爆炸伤害预防、压力容器安全管理、触电伤害预防、检修现场伤害预防七个项目，每个项目结合生产内容分为多个任务，并为学习者提供了多个生产事故案例供参考。本书可作为高职教育化工技术类及相关专业的公共课教材，也可供从事化工生产及相关领域的技术人员和管理人员培训及参考。
化工安全技术(第四版)
￥31.99
《化工安全技术》（第四版）注重于对化工安全生产基础知识的介绍及安全生产意识的培养，便于学生熟悉和掌握生产过程的危险识别与控制技术技能，兼顾安全基础知识的通用性及系统性。全书共十章，包括概论、危险化学品、防火防爆技术、工业防毒技术、承压设备安全技术、电气安全与静电防护技术、化工装置安全检修、职业危害防护技术、安全分析与评价、安全管理及相关附录。为适应教学改革的要求，在每章前均设有“知识目标”“能力目标”，在每章后设有“课堂讨论”“思考题”“能力测试题”；书中还配有一定数量的事故案例及案例分析，可以满足案例教学的需要。 《化工安全技术》（第四版）可作为高职教育化工技术类及相关专业的公共课教材，也可作为高职教育安全类专业的专业课教材，还可作为从事化工生产及相关领域的技术人员和管理人员的培训用书及参考书。
环境科学与工程实验
￥34.99
《环境科学与工程实验》是根据*环境科学与工程教学指导委员会制定的基本教学要求编写而成的。全书按照实验基础、环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、环境化学、环境工程微生物七个章节行编排，为配合理论教学，每一章不仅选取了具有代表性的基础性实验，还补充了一些综合性设计性实验。本教材可作为高等院校环境工程专业、环境科学专业及相关专业本科生的实验教材，也可作为从事环境监测、环境分析、环境保护等工作的研究人员和技术人员的参考用书。
供配电系统运行与维护
￥24.99
本书为高职类电气自动化技术专业的核心教材之一，内容按照供配电系统实用项目编写，包括“供配电系统认知、一次设备的运行与维护、电气主线的运行分析、二次系统的调试与运行维护、电气主线的倒闸操作、供配电系统的方案设计”共计6个教学项目。知识体系上围绕基本知识、基本理论、运行维护及工程实践行了详尽的论述，并配有实际工程的例题解析及应用举例。为将理论和实践相结合，每个项目后都设有与知识相呼应的技能训练。全书知识内容全面、先，突出了实用性，技能训练题目注重了针对性和应用性。本书编写语言通俗易懂，知识体系深浅适度，可作为应用型高等学校、高职高专院校等电工电子类专业的教材，也可作为电视大学、函授学院以及其他从事供配电工作的工程技术人员学习参考。
化工单元操作实训教程
￥17.99
《化工单元操作实训教程》是为了适应高职以任务驱动、项目导向的“教、学、做”一体化的教学改革趋势，按照任务描述、任务分析、实训目的、任务实施、考核评价、问题讨论等项目化课程体例格式而编写的。全书内容主要包括管路拆装、流体输送操作、加热操作、吸收操作、精馏操作、萃取操作及塔盘拆装等，并将操作视频以二维码的形式放书中，读者通过扫码，可随时观看学习。本书主要适用于石油、化工类相关专业行化工单元操作实训时使用，可作为职业教育教材，也可作为技能培训教材。
过程检测技术及仪表(第三版)
￥27.99
《过程检测技术及仪表》（第三版）以信息为主线，从信息的获取、变换、处理等方面介绍了过程检测技术及显示仪表的基本概念、各种参数和检测方法、信号的变换技术及参数的记录、数字显示等内容；并结合检测系统的组成以及误差的产生，讨论了各种误差的补偿方法及途径；同时介绍了各种检测元件和实际工业过程仪表选型的原则，增加了检测技术的新展(智能检测技术和现场总线仪表)。本书可作为高等学校自动化、测控技术与仪器等相关专业的教材，也可作为从事检测技术及仪表的研究生、科研工作者及工程技术人员的参考用书。
计算机组装与维护项目化教程 第二版
￥34.99
本书内容主要内容包括：认识计算机系统、认识主板与CPU、存储设备与选、输设备与选、输出设备与选、认识电源、计算机组装与调试、BIOS设置与升级、硬盘分区和操作系统安装、计算机系统维护和优化、计算机实用维护技术、系统简单故障诊断与排除、数据恢复技术和笔记本电脑维护技术等。 本书主要特是内容丰富，由浅深，层次分明，容易阅读。编者十几年来一直从事计算机及各种家用电器的维修和教学工作，有较高的理论水平和丰富的维修实践经验。书中所精选的电路图的具有典型性，读者可以举一反三。 本书适合作为各类计算机培训机构、高等院校和职业院校相关专业课程的教材，也可作为初学者学习计算机组装和维护技能的普及性读物。
固体废物处理与资源化(第三版)
￥34.99
本书共分为9章，主要内容包括固体废物的收集、运输和预处理，生活垃圾卫生填埋技术，危险废物安全填埋技术，固体废物焚烧技术，有机固体废物堆肥与厌氧发酵技术，生物质热解技术，工业固体废物处理与资源化技术，典型固体废物资源化技术。 本书可作为高等学校环境工程、环境科学、资源循环科学与工程等专业师生的教材，也可供从事固体废物处理的工程技术人员、管理人员阅读使用。
大学生职业生涯规划与就业指导
￥9.99
以大学生职业发展为主线，对专科大学生在校学习、职业生涯规划及就业等方面的知识作了有针对性的介绍和指导，并对其所面临的挑战和机遇行了系统分析，突出了对大学生职业能力、就业能力的培养。
应用统计学(第3版)
￥21.60
本书系统讲述了应用统计学的基本知识和基本技能，融入了电子表格（Excel）的实际应用，介绍了参数估计、假设检验、方差分析、相关与回归分析、时间序列分析、指数分析等应用统计方法。本书突出体现了应用统计学的应用性、层次性和趣味性，保持统计研究方法体系的完整性，注重传统与创新的统一及统计理论在实践中的应用，便于教师授课与学生自学。 本书配有电子课件、电子教案、上机操作数据、上机测试题及解答、视频和文字案例、模拟试卷、统计调查方案范例等教学资料，索取方式参见更新勘误表和配套资料索取示意图。 本书可作为经济管理类专业本科生的教材，也可作为从事相关工作人员的培训教材。
MySQL数据库应用实战教程(慕课版)
￥27.00
MySQL是目前流行的采用客户端 服务器的关系型SQL数据库管理系统之一。本书利用大量案例深浅出地介绍了使用MySQL管理数据库的基础知识。本书分为9章，分别介绍了MySQL概述、MySQL 数据类型、MySQL常用操作、MySQL查询、MySQL函数和存储过程、MySQL高级特性、索引、综合案例——图书管理系统、MySQL管理。本书实战案例丰富，内容全面，配套慕课课程，由一线程序员手把手教学，支持移动和在线学习。 本书适合作为高等院校、高职高专MySQL程序设计相关课程的教材，也可供MySQL学习者阅读参考。
OpenStack云计算实战
￥43.30
全书共12章，内容包括OpenStack云计算基础、单节云平台一体化部署、基础环境、API与客户端、Keystone身份服务、Glance镜像服务、Nova计算服务、Neutron网络服务、Cinder块存储服务、Swift对象存储服务、Temetry计量与监控服务和Heat编排服务，以及多节OpenStack云平台。
连锁企业客户服务与管理(中等职业教育专业技能课立项教材)
￥13.50
全书分为七个项目，包括认识连锁企业客户服务与管理、连锁企业客户待咨询、连锁企业客户信息管理、连锁企业客户发与管理、连锁企业客户投诉处理和连锁企业客户关系维护与管理，每个项目通过问题引任务导读，以明确本项目的知识目标和能力目标，每个项目再细分为若干个任务，并以“案例导——知识探究——案例分析”为编写模式，提高了学生对知识的理解及运用；同时以案例、图表和拓展知识等形式穿插学习内容，丰富了学生的感性认识，增强了学生学习的趣味性。
社会保障预算、精算与核算
￥9.99
本书重研究了社会保障收支预测模型和应用，探讨了社会保障预算、核算和精算的整合关系，梳理了国内外社会保障预算和精算管理的基本经验，给出了我国社会保险分险种的长期精算预算模型及其应用，讨论了社会保障基金长期随机预测模型和微观模拟模型的类型和特，研究了国民经济核算与社会保障核算的关系，以及国民经济核算与社会保障预算数据的对等问题。
别墅设计
￥29.91
别墅设计是建筑院校建筑专业入门阶段的基础课程。本书通过对别墅设计各个环节的系统分析,帮助读者从场地分析、设计构思，以及建筑造型、功能、空间、结构等方面了解别墅设计的方法。同时,书中精心挑选了国内外经典案例和学生代表作品,向读者展示优秀设计的概念逻辑。全书图文并茂，深入浅出，选取的案例注重时效性，有利于老师的教学。
思想道德修养与法律基础辅学教程
￥16.50
本书是重庆城市管理职业学院的市级精品在线放课程“思想道德修养与法律基础”的建设成果。本书抢先发售于2015年在我们出版社出版，作者每年根据新的政策要求、新的素材和新的构思对书稿行修订。2018年修订的幅度比较大，因为主教材有更新。根据教学的需要，在每个部分后面配套了练习题，书的末尾还附有练习题的答案。可以说，书稿的内容很好“与时俱”，符合当代大学新生的学习特和实际需要，是一部质量较为优良的书稿。本书是根据新的统编《思想道德修养与法律基础》的内容行布局，每个案例都是这个部分很有代表性的案例，案例多以正面、积极的为主，少量反面案例也是以正面教育为主。每个案例后面的“问题聚焦”和“案例评”是紧跟教材的内容和需要，少而精。“学习建议”几乎就是统编教材精神要旨的归纳和再阐述，可以说本书跟统编教材相得益彰，对于学生掌握这门课程的知识很好有帮助。
酒店客房管理
￥35.70
本书是*高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材，根据*《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。《酒店客房管理》是一部全面介绍酒店客房运营与管理的大学教材，内容包括客房设计与装修、客房部人力资源管理、客房服务质量控制、个性化服务与客房贴身管家、客房卫生管理、客房部成本控制、客房预算与经营分析管理、客房部安全管理、客房服务与经营管理的发展趋势、手机移动端客房管家系统等。 本书内容全面系统，管理理念和管理方法先、科学；理论和实践密切结合，案例丰富新颖；体例创新，编写形式生动活泼。针对酒店管理中的热问题，每章都设有“经理的困惑”板块，并针对这些困惑向国内外酒店及酒店集团总经理等职业经理人征集答案，将这些业界经理的答复以文字、视频的形式，通过二维码呈现给读者，使读者可以零距离地与业界经理们触，聆听他们在管理中的困惑以及对这些困惑的解答，从而使本书通过“互联网 ”变得更加生动，实现立体化教材的编写目标，增强教学效果。 本书还有已经在业界和旅游院校产生广泛影响的配套教学资源——刘伟酒店网，以及微信公众号——旅游饭店内参。其中，“刘伟酒店网”聘请国内外*酒店管理专家担任网站顾问，随时回答大家的专业问题和困惑(要求实名登录，并注明自己的学校和单位)。
汽车发动机电控原理与维修
￥19.80
本书详细介绍了包括电子系统在内的汽车发动机控制原理、结构和故障诊断。模块化的组织安排和由浅深的内容讲述，方便了读者的学习和教学需要。书中大量插图使本来十分抽象的内容变得形象生动和容易理解。
装配式混凝土建筑概论
￥29.91
本书的编写以装配式建筑国家和行业的规范、规程为依据，结合大量装配式混凝土建筑设计、生产、施工和管理经验，吸收了大量新工艺、新技术、新设备、新方法，层次分明，通俗易懂，便于读者快速了解装配式混凝土建筑的相关知识。
用友U8( V10.1) 财务业务一体化应用(微课版 第2版)
￥23.40
内 容 提 要 本书以用友U8（V10.1）为蓝本，以掌握企业财务业务一体化管理为目标，以一个完整的企业案例为引领，深浅出地介绍了财务业务一体化主要构成模块的基本原理和实践应用。 本书共11章和2个附录。第1章介绍了会计信息化应用基础。第2~11章分别为企业建账、基础设置、总账、UFO报表、薪资管理、固定资产、供应管理初始化、采与应付款管理、销售与应收款管理、库存管理与存货核算。全书涵盖了U8财务业务一体化应用的主要内容。每一章均按照工作情景引、系统基本认知、系统实务训练、自助维护和单元测试展。附录为《企业会计信息化工作规范》原文和财务业务一体化应用综合实训资料。 本书可作为本科、高职院校“会计信息系统”“会计电算化”课程用书，也可作为在职人员学习用友U8的参考读物。
