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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册
￥98.00
《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程（食品销售分册）》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为四篇：*篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识，食品销售一般规定，食品销售过程控制，现制现售食品，食品的标签、说明书、广告，食品安全事故处置，食品安全监督管理，食品安全法律责任；第二篇食品安全标准，含食品安全标准基础知识、食品安全国家标准、食品安全地方标准及企业标准；第三篇食品安全基础知识，含食品安全危害与风险的基本知识、食品的生物性危害、食品的化学性危害、食品的物理性危害、食源性疾病与食物中毒、食品相关产品的基础知识、食品添加剂的基础知识；第四篇食品销售的职业道德，含食品销售的职业道德概述、食品销售的职业道德主要内容、行为准则，食品销售企业的诚信体系建设等。
图像处理基础教程(Photoshop CS5)(第2版)
￥34.80
本书采用理论知识与实例操作相结合、教师讲解与学生自学相结合的形式，详细介绍了图像处理软件Photoshop CS5的使用方法与技巧，主要内容包括：Adobe Photoshop CS5基础知识、创建和编辑选区、图像的编辑和修饰、图层的操作、蒙版和通道的应用、路径的应用、文本的输与编辑、滤镜的应用和经典案例实战。
C++程序设计习题与实验指导
￥12.30
本书是C++程序设计语言的参考书，章节和内容编排与《C++程序设计基础教程》配套，主要包括各章节知识点概要、习题、实验内容与指导。全书共10章，内容包括C++源程序及其编译调试、C++语言编程基础、函数与变量作用域、数组、结构体与简单链表、类和对象、继承与多态性、友元函数与运算符重载、模板与异常处理、输入与输出流等。
Java程序设计基础教程(慕课版)
￥37.50
本书通过大量案例详细讲解了Java程序设计的基础知识，共12章，内容包括：Java基础知识，基本类型及运算符，控制执行流程，字符串，面向对象，集合和数组，文件及流，日期和时间，反射、异常及枚举，并发编程，网络编程及综合实训——简易网上自助银行系统。本书运用图、文、视频配合讲解，浅显易懂，代码注释详细，配全套慕课视频，资源丰富，贴近行业应用。 本书适合作为本科、高职高专、培训班Java基础课程的教材，也可供读者自学使用。
新零售运营管理(慕课版)
￥20.70
本书从新零售的前世今生讲起，介绍了新零售的崛起背景、内涵和发展现状，然后介绍新零售的商业模式，着重对新零售运营思维行了详细介绍，又从新零售的整个运营手，围绕消费场景搭建、交易平台通、全渠道营销构建、新用户体验、智慧型物流、数据中台和供应重构7个方面，*后详细介绍了数据在新零售中的作用，以及新零售的未来及典型案例。
大学生进阶职场一本通(第2版)
￥35.90
本书是围绕通信工程师张长弓的职业发展展开的，介绍了张长弓在校期间的职业素质训练及项目从投标到结束的相关知识和实践，突出实际应用。进阶职场阶段主要为提升求职能力及大学生就业能力进行训练，本阶段将对大学生进行求职心理引导，并对简历撰写及面试相关知识进行重点训练，以提高大学生的创新能力及技巧，加速大学生的职业发展。
软件优化技术
￥48.00
本书介绍了在现代计算机系统上充分利用微处理器计算能力以提高软件性能的主要优化方法，共分为七章。
物流技术与装备 第2版
￥41.00
本书将物流技术与物流装备紧密结合，学生可以了解并掌握物流技术与物流装备概述、物流运输技术与装备、仓储技术与装备、装卸搬运技术与装备、物流分拣技术与装备、物流包装及流通加工技术与装备、集装单元化技术与装备、物流信息技术与装备、物流技术与装备仿真实验等方面的理论和实践，能够具备灵活运用物流技术与物流装备基本理论和实践的能力。物流技术与装备作为生产力要素，对于发展现代物流，改善物流状况，促现代化大生产、大流通，增强物流系统能力，具有十分重要的作用。 本书可作为普通高等院校物流管理、工商管理、工业工程以及相关专业的教材，也可作为企业管理人员及从事物流技术与装备管理工作的专业人员的参考用书。
机器人技术应用
￥39.00
本书以机器人行业的岗位需求和人才技能为主线，讲解了机器人技术及相关知识，通过优化知识体系结构，培养学生具备理论和实践相结合解决问题的能力，提高学生的创新能力。全书共7章，内容涵盖了机器人的发展现状和趋势、工业机器人的技术应用、服务机器人的技术应用、机器人的机械结构与电动机、机器人硬件电路和机器人设计制作实践等专业知识。 本书可作为高等职业院校智能机器人技术、工业机器人技术等专业的导论课程教材，也可作为其他专业的机器人技术通识课程教材，还可作为机器人技术爱好者的参考用书。
VR全景图片拍摄与漫游
￥41.00
本书内容以实用为主，够用为度，以项目为导向，以任务驱动模式组织教学，工学结合，精讲多练，注重提高学生的动手能力和创新能力。全书共分为4个项目，主要内容有手机拍摄制作VR全景图，用相机行VR全景图的摄制，无人机、运动相机VR全景图与拼，VR全景漫游。 本书既可作为高职高专、本科虚拟现实应用技术专业、数字媒体应用技术专业及计算机类相关专业的VR全景图片拍摄与漫游制作课程的教材，也可作为从事VR全景漫游及相关工作的技术人员的参考书。
智慧交通:高速公路移动大数据分析
￥44.67
本书基于新一代人工智能及记录高速公路系统内车辆空间移动的时空大数据，从地理学空间流的视角探讨高速公路系统内的车辆流动，对于揭示区域内经济活动及人口出行的空间分异格局和流动规律等具有重要的意义。本书遵循“问题聚焦—理论框架—方法步骤—案例应用”的思路组织内容，综合利用地理信息技术、空间统计、网络分析、数据挖掘及数学张量等，构建不同的时空聚合分析方法，对高速公路移动大数据行深分析，剖析高速公路移动大数据蕴含的各类知识（空间格局、时间过程、关联关系等），提出“1 个表达模型 2 套聚合模式 4 种聚合方法”的内容体系，并通过多个案例验证所提出方法的有效性，可为高速公路系统管理、区域规划等提供指导意见和借鉴方向。
智能会计人才培养体系构建
￥40.80
数智化时代，大数据、人工智能等新兴数智化技术与企业管理不断融合，推动会计从传统核算型会计向管理型会计转变，会计岗位的不断迭代引发实务界对会计人员能力需求的变化。在企业传统会计人才向智能会计人才转型的过程中，高校会计人才培养体系也面临新的挑战和要求。企业需要的会计人才有哪些类型？每种类型的人才应该具备哪些专业能力？高校应如何制订培养方案？本书结合智能会计的理论与实践，对智能会计人才类型、专业能力框架与培养模式展系统深的研究，在厘清智能会计发展历程、梳理智能会计工作流程的基础上，融合多学科理论,创造性地提出了四大智能会计人才类型、十大能力、八大课程模块，并从实务界和高校两个角度分别加以验证。同时，本书还归纳和总结了国内外高校智能会计相关专业本科及硕士阶段的培养方案，构建了会计学（智能会计方向）本科阶段和会计专硕（智能会计方向）的参考性培养方案。 本书是智能会计人才培养研究团队的最新研究成果，也是中国人民大学重大规划项目“价值网平台企业的数据优势与资本运营”（2021030218）的阶段性成果。本书的研究成果对学界和业界都具有较高的参考价值，为高校落实智能会计人才培养工作提供了重要参考，为高校制订智能会计人才培养改革方案指明了方向，还为实务界展财务数字化转型所需的人才配置及优化提供了参考。
管理经济学:理论与案例 第2版
￥41.00
本书主要内容包括企业性质与环境、企业目标、商品需求分析、市场需求估计与经营管理分析、生产理论与生产函数、生产函数及其应用、短期成本分析、规模经济性——长期成本分析、企业选址与物流优化、企业的价格和产量决策理论、定价策略、企业竞争、企业的扩展与战略选择、政府与企业等。
氨制冷系统安全培训教材
￥27.00
近年来，随着人们生活水平的不断提高，速冻水产、肉类食品的消费快速发展，对冷链物流的要求进一步日益提高，冷冻企业的速冻机数量也随之大幅增加。而氨制冷系统的工作温度越来越低，并且为了提高生产效率系统普遍带有热氨融霜系统。但氨制冷系统的设计要求、材料选择、操作要求却并没有相应提高，且系统主要失效模式由原来的泄漏、阀门破裂转变为低温脆性断裂；同时，液锤导致低温脆断事故频发。本书根据国务院安委会办公室《关于督促涉氨制冷企业重大事故隐患整改加强安全监管工作的通知》而编写。内容包括：涉氨制冷安全生产的法律法规、氨的基础知识、氨的储运充装及其安全、氨制冷装置及基本原理、氨制冷工艺流程及其参数、氨制冷系统的安装改造验收、氨制冷系统的运行和维护保养、氨制冷系统事故教训及应急预案要点、氨制冷系统的检验重点、单冻机安全控制要点共10章。
风雨兼程三十年:中国MBA教育发展之路
￥69.00
内容简介 我国MBA教育从无到有，从有到优，在30余年的发展历程中，始终牢记为我国建设社会主义现代化强国培养大批优秀的管理人才这一首要任务。我国各MBA培养院校广泛汲取优秀的教育式、教学内容、教学方法，密切联系实际并结合自身优势，勇于创新，培育和造各自特色，展现了MBA项目的多样性。 本书收录了清华大学、复旦大学、上海交通大学、中山大学、浙江大学、中国人民大学、南大学、大连理工大学、厦门大学、武汉大学、哈尔滨工业大学、湖南大学、上海财经大学、云南大学等MBA培养院校的教育改革和创新实践事例，涵盖了综合类、理工类、财经类，农林类等MBA培养院校的典型办学经验，反映了我国MBA教育的高质量发展。
汽车检测与诊断(上册)第4版
￥46.00
本书是《汽车检测与诊断》（第4版）的上册，主要介绍了汽车检测与诊断的基础知识、汽车动力性及燃油经济性检测、汽车发动机技术状况检测诊断、汽车底盘技术状况的检测、汽车的环保性能检测、汽车整车技术参数和车身检测、电动汽车及主要总成系统检测的基本原理和基本方法，以及有关汽车检测诊断设备的结构、工作原理和使用方法等。 《汽车检测与诊断》（第4版）分为具有相对独立性的上、下两册出版。上册以汽车技术状况的检测与诊断为主；下册以汽车各总成的故障诊断为主。本书既可作为高等院校汽车服务工程、车辆工程、交通运输（汽车运用工程）和其他相关专业“汽车检测与诊断技术”课程的教材，也可供汽车检测诊断行业、汽车维修行业、汽车运输行业的技术人员和管理人员参考。
超市食品安全基础管理操作指南及培训教材
￥49.99
本书为宁波市市场监管局组织专家编写，以《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范（GB 31621-2014）》等法律法规规章及食品安全国家标准为主要依据，主要适用于大中型商超和便利店的食品经营者。 本书共分四个部分。部分是超市食品安全基础管理操作指南，汇总梳理超市经营食品应当遵循的行为规范，从资质管理到全过程食品安全风险管理的控制要求，并提供超市食品安全管理制度范本。第二部分是超市食品安全基础管理自查体系，主要为超市提供食品安全基础管理自查评估的要，是基于部分行为规范的自查应用，并指引超市按季度、半年度和年度提交食品安全自查报告，养成定期检查-评估-整改的习惯，以有效落实食品安全自查制度。第三部分是优秀基础管理培训教材，是对部分行为规范在操作上的一步细化，并辅之以操作图例，为超市从业人员培训提供指引。第四部分是常见问题及规范管理体系，通过反面、正面教学案例，引导超市按照7S导体系，不断提升食品安全管理水平。
现代物流管理概论 第2版
￥41.00
本书系统构建了“基础—方法—前沿—实践”四维物流管理知识体系。全书分为四篇：基础篇涵盖物流系统、仓储运输等核心功能；方法篇聚焦行业与企业物流研究方法；前沿篇整合智慧物流、绿色物流等国家基金重点方向；实践篇解析第三方物流、供应链物流服务设计等实战场景。 全书以“功能—视角—问题—创新”为主线，通过供应链视角重构内容，结合案例研讨与工具解析，强化创新思维培养。此外，本书兼顾专业基础夯实与前沿探索，打造了“纸质教材 + 数字化资源”立体学习生态，设置了学习目标与测评模块，还独创性地设计了物流设备认知答题系统， 辅助读者自学，助力数字化时代物流人才培养。
营销管理:理论与案例
￥48.00
本书立足于营销基础理论，以顾客价值为主线，以提升价值为*终目的，*、系统地介绍贯穿市场营销学中的价值体系。全书分为五篇十六章，涵盖营销管理的基本原理、锁定价值、创造价值、沟通与交付价值、提升价值等方面的内容，从而更好地让读者从顾客端与企业端的双重视角理解营销活动本质。本书精心挑选具有国际化特色的中外企业不同案例，希望提升读者学习的兴趣，在理论与现实之间搭建桥梁，以增强读者分析与解决实际问题的能力，力求培养具备全球视野和创新思维的高素质人才。
新编人大代表履职工作手册(第三版)
￥29.99
暂无
教师法治教育手册
￥17.99
近年来，党和国家以及社会各界高度重视未成年人保护工作，通过《未成年人保护法》《预防未成年人犯罪法》《未成年人学校保护规定》《中小学教育惩戒规则（试行）》等法律法规对教师行业提出了很多新的要求。 在中央全面强调“双减”的时代背景下，教师如何更好地保护在校未成年学生的合法权益，以促学生身心健康成长，是当前所有教师的“必修课”。 本书从教师维护自身权益、保护学生权利，教师的从业禁止和限制，教师实施教育惩戒、防治学生欺凌、防治校园性侵、保障学生安全，教师的强制报告义务和法律责任等角度，通过真实案例，全面梳理了中小学教师必须知晓的十大类60个法律问题。全书旨在规范教师行为，提升教师法治素养，而保护未成年人正当权益，呵护未成年人健康成长。
