果蔬花卉腌制技术与应用
¥27.99
本书对果蔬花卉的种类及化学成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工对原辅材料的要求等行了简单介绍,阐述了盐渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜和泡酸菜腌制加工的基本工艺,并详细描述了80余种包括根菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、白菜类蔬菜、香辛类蔬菜、薯芋类蔬菜、其他类蔬菜、果品与花卉的腌制实例。文前更给出多幅腌制成品高清彩图,直观形象,实用性强。本书不仅可供果蔬花卉腌制加工企业、大中专院校和科研院所的专业技术人员阅读和参考,也可以为城乡广大家庭自制佐餐小菜提供技术参考。
园林树木原色图鉴
¥13.99
作为丛书分册之一,本书以全彩的形式,以园林树种生长特性和园林功能为主线,详细介绍了155个园林树种的科属、别名、形态特征、产地与习性、以及在园林景观中的应用。每个树种均配有作者多年收集整理的高清原色图片,特别是植株树冠或局部各器官特写方面的图片,力求全方位展现树种的本真形态和细节特征。 本书可供园林树木生产经营者、业余爱好者行树种鉴别和欣赏,也可供大专院校园林专业师生以及相关教学科研工作者等参考。
园林花卉原色图鉴
¥20.99
作为丛书分册之一,本书以全彩的形式,精细整理和编集了140余种当前国内外具有广阔应用前景和市场价值的花卉,包括一、二年生草本花卉、多年生花卉、球根花卉和温室花卉。辅以大量手精美高清实景照片,详细介绍了每种花卉的中文名称、学名、别名、科属、形态特征、生态习性以及景观应用,其中有部分品种为国内首次介绍。 ? ?本书适合花卉爱好者、景观设计师、园林专业在校学生及相关专业从业者阅读与参考。
环保花卉选育与栽培指南
¥31.99
本书详细介绍了环保花卉选育及栽培的相关内容,针对室内环境污染特,重介绍了净化空气的常用植物品种、植物的选择与摆放、常用繁殖方法、盆栽方法与日常管理、水培技巧及养护知识等。 本书通俗易懂,图文并茂,融科学性、知识性、实用性为一体,适合广大花卉种植户、花木培育企业员工、园林工作者阅读使用,也适合高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
图说苹果周年修剪技术
¥16.99
苹果是世界四大水果之一,也是我国北方的大果树,整形修剪是苹果生产中的重要环节,本书提出了“以熟悉生物学特性为基础,以掌握修剪方法和修剪反应为保障,以培养一种丰产树形为目标”的整形修剪三依据,介绍了苹果整形修剪的意义,苹果修剪的基础知识,苹果修剪方法与树形培养,苹果春、夏、秋、冬四季修剪技术,不同品种类型的修剪,苹果整形修剪存在的问题及对策等内容。全书图文并茂,通俗易懂,便于通过本书的学习指导修剪实践,提高修剪技能。本书可供从事苹果生产的技术管理人员、果农以及农林院校相关专业师生学习参考。
菇菌无公害栽培新技术
¥16.99
这是一本专门讲述菇菌无公害栽培的书,书中介绍了茶薪菇、香菇、双孢蘑菇等10余种菇菌的无公害栽培技术,资料翔实,可操作性强,很适合广大新老菇农使用,亦可作为职业技术院校相关专业师生的重要参考读物。
四季花木养护与赏析
¥35.99
本书对生活中常见的120种花木,按照春夏秋冬的花季节顺序编排,采用近800幅实拍彩色照片展示其茎叶花果以及不同品种的特征,并配以文字将其形态、花语、寓意、典故、传说、诗词等一一道来。书中花木是从绚丽多彩的植物世界中精选的部分观赏性较强的花卉植物,并对书中每一种花卉植物的产地、习性、外观形态、繁殖以及栽培管理方法等行了详细的叙述。 本书通俗易懂,图文并茂,系统性强,简单明了,融科学性、知识性、实用性为一体。适合广大养花爱好者、花文化爱好者、花卉种植户阅读使用,并可作为青少年科普读物。愿本书成为大家识别与欣赏身边花木的良师益友。