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马铃薯面制品及其加工技术
￥44.19
本书主要介绍将不同比例的马铃薯全粉、马铃薯淀粉和麦麸添加到面粉中制成面制品的相关研究方法和技术。书中研究了不同添加物的面团的流变学特性、糊化特性和热力学特性，对所得面制品的质构性质、蒸煮性质、微观结构和感官评价行了测定和观察，分析了马铃薯和麦麸对面制品品质的影响。书中采用螺旋输送和磨盘挤压结合的方法，探索了机械化加工膳食纤维马铃薯面制品的工艺途径。本书可供农产品加工企业技术人员和食品科学与工程相关专业师生参考。
时装原创设计与制版
￥63.69
本书以市场需求的女装设计与制版相结合为基础，对女士的衬衫、卫衣、外套、风衣、西装、大衣、裙装、裤装等主要品类的款式设计与结构设计行了详细的解析。本书呈现的方式从效果到结构制图再到成衣的整体设计制作流程，直观、全面地诠释服装原创设计，可供读者参考。本书中所选择的作品均为作者20多年来所设计的真实作品，有的还多次获奖，非常有利于服装专业的学生和相关的工作人员提高设计能力，掌握服装制作与设计的方法。 本书适用面广,既可作为在校服装类专业学生学习临摹的手稿,也可作为服装企业设计师提高设计水平的参考,对于广大服装设计人员、服装从业者和服装设计爱好者来说，也是一本极有价值的参考书。
色谱技术丛书--样品制备方法及应用
￥63.69
本书是“色谱技术丛书”的分册之一，结合样品制备技术的发展现状，全面梳理并系统介绍了各种样品制备技术及应用，具体内容包括样品制备方法与技术概况，样品采集与处理，相分配样品制备技术、相吸附样品制备技术、场辅助样品制备技术、衍生化样品制备技术及其应用，凝胶色谱净化技术及应用，气体样品和生物样品制备方法，样品制备-分析在线联用技术。对每种方法的原理、模式、特、仪器、操作步骤、影响因素、联用技术以及方法在环境、食品、生物分析领域的应用做了系统阐述。本书力求做到系统性、科学性、实用性与前沿性的有机结合，从整体上反映国内外样品制备技术的新方法、新成就及发展趋势。本书可作为高等院校分析化学及相关专业研究生及高年级本科生的教材，同时可供科研院所、大专院校、工矿企业、分析测试部门从事科学研究和分析测试的工作者参考阅读。
超级13Cr不锈钢组织与性能
￥83.19
《超级13Cr不锈钢组织与性能》全书共7章，主要基于超级马氏体13Cr不锈钢国内外研发及其在油气田中的应用现状，从热处理工艺与组织特征着手，阐述了超级13Cr不锈钢的力学性能及其影响因素，重分析了其在完井过程、发过程中的电化学腐蚀特征，并介绍了热处理工艺、海洋环境与缓蚀剂对其电化学腐蚀特征的影响。《超级13Cr不锈钢组织与性能》可供从事石油天然气发、新材料研制、过程装备腐蚀与防护、石油专用管腐蚀与防护及相关学科的科研人员和技术人员阅读，也可供高等院校相关专业师生参考或作为教学参考书。
工业机器人应用技术:结构·控制·仿真·集成
￥57.84
《工业机器人应用技术：结构·控制·仿真·集成》是一本全面系统介绍工业机器人技术的专业书籍。本书深剖析了工业机器人的核心要素，从基础理论到实践操作，逐步展。内容涵盖工业机器人的发展历程、基本概念、机械结构设计、数学基础（含坐标系、运动学与动力学）、传感系统（包括内外传感器及多传感器融合）、控制系统架构与控制策略，以及多种典型工业机器人的操作技巧。此外，本书还详细介绍了工业机器人仿真技术，通过RobotStudio等主流软件，帮助读者掌握虚拟环境下机器人行为的模拟与优化。同时，结合实际案例，如码垛、焊、装配等工作站的设计与仿真，展现了工业机器人在智能制造中的广泛应用与集成能力。最后，本书配备同步课件及拓展阅读资源，可帮助读者更快更好地学习本书，提升技能。 本书主要可供智能制造、机器人等相关领域的工程技术人员阅读参考，也面向高等院校及职业院校智能制造工程、机器人工程及相关专业师生，可作为该专业领域的通识类教材。
天然产物与新型绿色溶剂
￥83.84
《天然产物与新型绿色溶剂》系统地介绍了当前在天然产物研究领域与离子液体和低共熔溶剂密切相关的基本概念、原理、理论、方法、工艺及其应用。主要内容包括天然产物研究现状及发展趋势、绿色化学与新型绿色溶剂概况，两种新型绿色溶剂（离子液体与低共熔溶剂）在天然产物提取、分离、分析、合成及衍生化、降解方向上的研究及应用现状、回收后处理工艺、综合发利用实例等，基本涵盖了天然产物全部热方向，同时对离子液体和低共熔溶剂的最新展行了较为全面的总结和梳理。 本书可作为化学、（中）药学、制药、精细化工、食品、新材料等领域相关专业的高年级本科生和研究生的参考书，也适合相关领域其他科研技术人员研究、发绿色溶剂和有关技术参考。
管道涂装涂层保护技术
￥128.69
本书主要介绍长输管道内（防腐、减阻）、外（防腐）涂层类型，成型装备和相关成型工艺，内容包含管道涂装前处理技术、装备和磨料的选择；聚脲涂层、刚性聚氨酯涂层、双层环氧粉末涂层和三层聚丙烯涂层等涂层特性与应用；3PE 涂层成型装备设计和成型工艺；液态涂料、固态涂料以及水泥衬里等内涂层类型及成型技术；钢质弯管3PE 涂层成型装备及技术；全粉末防腐涂层（HPCC）成型技术及工艺；管道涂层补口装备与技术；管道涂层失效与维护等相关内容。本书可作为防腐工程技术人员、工程管理人员和设备管理人员以及相关科研院所研发人员的参考书，也可供防腐专业、建筑专业等相关专业师生阅读。
中国化工新材料产业发展报告(2024)
￥388.69
《中国化工新材料产业发展报告(2024)》分为综述篇、产品篇和应用篇。综述篇对国内外化工新材料产业发展现状行了概述;产品篇对五十个重化工产品，从市场供需、工艺技术、应用、发展建议等方面行详细介绍；应用篇对化工新材料在航空航天、汽车、新能源、体育装备、医疗器械、5G/6G通信领域的应用展和需求行分析和论述。《中国化工新材料产业发展报告(2024)》包含了化工新材料行业大量统计数据和调查研究成果，是有关企事业单位和政府部门行投资决策、政策制定的重要参考资料。
铜冶炼行业水污染源解析及控制技术
￥63.69
本书在系统地梳理铜冶炼行业水污染特征的基础上，展了水污染源的解析，阐明了铜冶炼行业的重污染源和重污染物，主要介绍了铜冶炼行业水污染概论、铜冶炼行业水污染源解析、铜冶炼行业水污染控制技术评估、铜冶炼行业水污染控制技术、铜冶炼行业水污染全过程控制技术展望等内容。 本书具有较强的技术应用性和针对性，可供从事水污染控制的工程技术人员、科研人员和管理人员参考使用，也可供高等学校环境科学与工程、市政工程及相关专业师生参阅。
现代水质监测分析技术(第二版)
￥122.19
本书总结、归纳和整理了国内外仪器分析在水质监测应用中的新技术、新设备、新方法与新成果，并结合编著者工作经验积累，系统介绍了现代水质监测分析技术。全书分为7章，包括原子光谱技术、分子光谱技术、电化学分析技术、色谱分离分析技术、流动注射分析法、原位水质监测传感器、在线水质监测系统和水质遥感监测等内容,在总结相关技术的基本原理、仪器设备和分析计算的同时，着重介绍了各种仪器分析技术在水质监测及分析领域的应用情况，并附以实例。 本书可供水质监测分析相关领域的工程技术人员、研究人员使用，也可作为环境工程、化学工程、化学分析等专业师生的参考用书。
超疏水材料及其在电力系统中的应用
￥63.69
本书面向电力系统防覆冰、自清洁、透光性等功能的需求，针对涂层材料耐磨性差、各性能之间难以有效协调的技术难题，从材料优化和结构调控两方面行研究，显著提升了涂层的耐磨性，实现了超疏水/电热、超疏水/透明等多性能的协同优化，推动了超疏水材料在电力系统中的应用研究。本书是作者根据多年从事功能纳米材料科研的成果撰写的，论述了超疏水自清洁材料在电力系统中的应用、超疏水防冰涂层在电力系统中的应用、超疏水防腐蚀材料在电力系统中的应用、超疏水储能材料在电力系统中的应用等。 本书可供高等院校电气、材料、机械等相关专业师生使用，为其从事相关教学和科学研究提供有益的参考，也可供电力系统等领域的工程技术人员阅读。
超高强度不锈钢的性能及应用
￥37.69
本书全面、系统地介绍了超高强度不锈钢的冶炼、加工、组织、性能与应用等内容,主要包括超高强度不锈钢的概况、强韧化和耐腐蚀的理论基础、超高强度不锈钢的熔炼及痕量元素分析技术、超高强度不锈钢的热加工、超高强度不锈钢的微观结构与力学性能、超高强度不锈钢的腐蚀行为与应用等。 本书力求反映近代超高强度不锈钢的研发和应用概况,可以为航空、航天、舰船、核技术、兵器等使用部门正确使用超高强度不锈钢提供技术参考,为从事新型超高强度不锈钢产品发的相关研发人员提供有益借鉴。
危险化学品安全丛书--化工过程本质安全化设计
￥64.34
《化工过程本质安全化设计》是“危险化学品安全丛书”的一个分册。本书依据作者研究团队以及国内外化工过程安全评估与设计的最新研究展，从基础到应用较全面地阐述了化工过程本质安全化设计的相关理论和方法。首先介绍了化工过程安全的基本概念和基础知识，详细叙述了分别针对物料危险性和反应过程危险性的化工过程本质安全度评估方法，重阐述了基于强化、替代、减弱和限制等本质安全化设计原则的化工过程与化工装置本质安全化设计以及化工装置平面布局安全设计方法与实例。最后，介绍了五个典型危险化学工艺的本质安全化评估与设计实例。《化工过程本质安全化设计》适合化工行业从事研发、设计、生产和安全等工作的科技和管理人员阅读,也可供高等院校化工、安全工程及相关专业的师生参考。
SIEMENS数控PLC从入门到精通
￥83.19
《SIEMENS数控PLC从门到精通》在简要介绍数控系统组成与结构、现代数控机床主要产品及PLC一般原理与应用知识的基础上，对SIEMENS 数控系统集成PLC 硬件、电气连要求等知识行了完整阐述；对PLC 程序结构、程序指令、编程格式行了系统介绍；对CNC 功能与PLC 信号行了详细说明；对数控机床实际控制所涉及的CNC 基本控制、自动运行控制、自动换刀控制等PLC 程序的设计要求和方法行了详尽分析，并提供了完整实用的设计示例；对PLC 工具软件的使用及PLC 程序的编辑、调试与监控方法行了全面说明。 本书面向工程应用，技术先、知识实用、选材典型，内容全面、由浅深、循序渐，可供数控机床设计、使用、维修人员和高等学校师生参考。
注热强化煤层瓦斯抽采细观机理与理论
￥57.19
煤层瓦斯注热采的理论与方法一直是煤矿安全工程和岩土工程领域研究的难，涉及煤体微观变形，瓦斯解吸，煤体温度场、应力场以及水和瓦斯渗流场耦合等理论问题。本书主要展注热强化煤层瓦斯抽采的细观机理与理论研究工作，采用细观与宏观实验、理论分析与数值模拟相结合的方法，对煤层瓦斯赋存与运移的规律行细致翔实的介绍，对揭示含瓦斯煤层“压裂—注热—渐解吸瓦斯”过程的规律具有科学意义，能够为注热采煤层瓦斯和瓦斯灾害防治工程提供技术支撑和理论指导。本书适合煤层瓦斯热采及瓦斯灾害防治工程技术人员以及研究人员、大中专院校相关专业师生阅读参考。
图解汽车发动机原理与构造
￥64.34
本书以四冲程活塞发动机为主体，按照发动机的结构(一机体二机构七系统，即机体组;曲柄连杆机构，配气机构；燃油供给系统、排气系统、火系统、冷却系统、润滑系统、启动系统、电控系统)及特殊新型动力分类系统的层次，采用“一页一主题”的方式行编写。书中内容以图为中心，文字辅助说明，图文相映地介绍了发动机各总成机构与系统的内部结构、部件位置、系统组成与功能以及控制原理。由于商用车用发动机主要是大型柴油发动机，与乘用车用发动机存在较大区别，所以用部分篇幅介绍了商用车用发动机的构造原理。 为了便于了解发动机内部运行机制以及控制流程，本书在各节配备了若干视频，通过这些视频可以动态地演示发动机的组成部件以及工作原理。通过这种“图、文、影”的三维解说方式，相信可以让读者朋友们更快地了解和学习汽车发动机的构造与原理。 本书不仅可以供各汽车院校的相关专业作为教辅资料使用，也可供广大汽车领域从业人员作为了解、学习汽车发动机结构原理的专业书籍使用。
汽车发明的故事
￥51.86
本书以介绍与汽车相关的发明故事为主，包括各种汽车、总成部件、主要配置的发明和技术创造，以及相关的创新设计故事,等等,让读者在欣赏故事的快乐中，了解和学习更多的科学和汽车知识，从而激发读者探索科学技术的热情，培养创新发明的兴趣，提升学习科技知识的动力。 本书内容涉及燃油汽车、电动汽车、混合动力汽车、摩托车和蒸汽车辆等，涵盖机械与力、热与燃烧、电与磁、电子与控制、设计与制造等相关科普知识。文字简洁通俗，图片丰富多彩，趣味性强，适合青少年和汽车爱好者使用收藏。
注射成型实用技术
￥50.69
本书主要根据作者多年一线生产经验，将注塑相关技术及实际工作中遇到的常见疑难问题行系统汇总和阐述，详细讲解了注塑材料的基本知识及在生产中应注意的问题、注塑机的结构、注塑机工艺参数的设定、试模操作及技术要、不同机台试模参数的转换、塑料产品的常见缺陷及改善、注塑模具故障分析与防范、注塑机及模具的维护及保养、注塑车间管理、注塑件品质管理、塑料产品设计及报价等。 本书适合从事塑料产品设计、模具设计、注塑相关设计及生产人员参考，也可作为各大专院校材料及模具相关专业学生的学习资料。
怎样看电气图
￥37.69
本书有以下特色： 1.文字部分制作成PPT微课，扫二维码边看边听，加深对知识的理解。 2.有动作步骤的电路图制作成动画，扫二维码边看元件动作过程边听讲解，寓教于乐。 3.相关知识制作成PDF文档，扫二维码学习更多内容，拓展知识面。
薄膜晶体管*发光二极管(TFT OLED)显示技术原理与应用
￥110.60
薄膜晶体管*发光二极管（TFT OLED）显示技术凭借自发光、高对比度、柔性显示等独特优势，正成为显示行业的投资热点，在高端中小尺寸显示器件领域发展势头迅猛。本书基于作者团队在半导体显示领域的生产实践经验，结合基础科学原理与工程应用场景，*、系统地阐述TFT OLED显示技术的原理及应用逻辑。首先介绍相关的化学键及其理论基础；随后依次阐述与*发光二极管相关的*半导体电子学基本概念、器件基础、器件材料与特点、*磷光发射体材料与性能、器件性能退化机理及器件光学设计原理；接着介绍与OLED驱动相关的两种主流核心技术相关的半导体材料（包括LTPS和IGZO）及其TFT器件的特点；*后讲解了AMOLED显示的各类背板驱动技术。
常用电源电路设计及应用(第3版)
￥34.30
本书介绍了30个典型的电源电路设计案例，内容包含固定式单电源直流稳压电源、可调式单电源直流稳压电源、固定式双电源直流稳压电源、可调式双电源直流稳压电源、固定式稳流电源、可调式稳流电源、固定式倍压直流稳压电源、逆变式直流稳压电源、升压式DC-DC电源、正负跟随直流稳压电源、稳流充电电路、可调式交流稳压电源、固定式稳流充电电路、数控直流稳压电源、可调式倍压直流稳压电源、数控直流稳流电源、电压型逆变电路、降压式DC-DC电源、可调式稳流充电电路、单电源变双电源电路、定时控制交流电源通断电路、可调式高压直流稳压电源、基于LD1117D12的固定式稳流电源、基于LD1117V25的可调式稳流电源、基于LD1117D50的低压差直流稳压电源、基于LF45CV的直流稳压电源、1.25V/3V可选输出直流稳压电源、带负载保护功能的直流稳压电源、基于ICL7660的DC-DC变换电路、基于CD4047BCN的DC-AC逆变电路。这些案例均来自作者多年的实际科研项目，因此具有很强的实用性。通过对本书的学习和实践，读者能够很快掌握常用电源电路设计及应用方法。
