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肉制品绿色制造技术——理论与应用
￥38.49
本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理。并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉德反应使产品具有很好的色香味，进而实现绿色化生产。
Python 数据分析：基于Plotly 的动态可视化绘图
￥5.99
随着信息技术的发展和硬件设备成本的降低，当今的互联网存在海量的数据，想要快速从这些数据中获取更多有效的信息，数据可视化是重要的一环。对Python语言来说，比较传统的数据可视化模块是Matplotlib，但是Matplotlib存在不够美观、静态性、不易分享等缺，限制了Python在数据可视化中的发展。为了解决这个问题，新型的动态可视化源模块Plotly应运而生。由于Plotly具有动态、美观、易用、种类丰富等特性，所以一经问世就受到发人员的喜爱。本书主要介绍Plotly在可视化各领域的应用，包括基础绘图、数据处理、网页发、程序GUI、机器学习、量化投资等，方便读者对Plotly快速上手。本书绝大部分代码用Python编写，同时也给出了Plotly在R语言、MATLAB和JavaScript中的应用案例。
网络是怎样连接的
￥49.00
本书以探索之旅的形式，从在浏览器中输网址始，一路追踪了到显示出网页内容为止的整个过程，以图配文，讲解了网络的全貌，并重介绍了实际的网络设备和软件是如何工作的。目的是帮助读者理解网络的本质意义，理解实际的设备和软件，而熟练运用网络技术。同时，专设了“网络术语其实很简单”专栏，以对话的形式介绍了一些网络术语的词源，颇为生动有趣。 本书图文并茂，通俗易懂，非常适合计算机、网络爱好者及相关从业人员阅读。
2011军事通信抗干扰研讨会论文集
￥70.00
本书是2011军事通信抗干扰研讨会的学术论文荟萃，重点介绍了当前通信电子防御领域的成果和发展趋势，论文作者从不同的角度，就通信电子防御的理论与技术、赛博空间对抗和电磁频谱管控等方面内容展开了较为深入的论述，提出了一些具有前瞻性的、可操作性强的对策和建议，为推动通信电子防御理论和技术的创新提供了很好的借鉴。
第三种黑猩猩：人类的身世与未来(简明版)
￥12.99
极简人类进化史，一本书解答你作为人类个体的诸多困惑： ? 人和黑猩猩有多大差异？ 人类祖先如何演化为现代人？ 为什么男性比女性粗壮？ 我们是如何选择伴侣的？ 人类为什么会出轨？ 为什么我们会衰老和死亡？ 为什么会有不同种族？ 语言是如何诞生的？ 艺术是人类独有的吗？ 人类为什么会吸烟、喝酒？ 为什么会有种族灭绝？ 地球以外还有人吗？ 环境大灾难会来吗？ 人类文明的未来会如何呢？ ? ??? 《第三种黑猩猩》是戴蒙德 “人类大历史三部曲”的序曲，是一部追寻和预测人类兴衰史的通俗读物。书中认为，人类与世界上两类黑猩猩的基因相似程度达到了98%，因此人类可以当之无愧地被称为“第三种黑猩猩”。但是人类对生死的理解，对语言、文化、艺术、农业的发展却使得人类有别于动物，这些特质推动人类建立社会，并实现政治、经济的发展，但是有些人类从动物祖先继承来的某些特质将会有可能*终造成人类社会的“自我毁灭”。 ??? 全书共分为五部分，*部分生动地简述了几百万年的人类演化史，第二部分探究人类生死循环变化及哪些变化为人类文化的形成奠定了基础。第三部分探讨人类*终异于动物的文化特征，不仅包括值得我们自豪的语言、艺术、农业等方面的形成和发展，还有关于吸烟、酗酒、吸毒等人类的污点。第四部分探讨人类可能走向毁灭的两种特质：对外族的排斥及对环境的破坏。*后一部分呼吁人们意识到自己有别于动物、却极类似于动物的特质，扬善避恶，实现可持续发展。 ??? 本书为《第三种黑猩猩》的简明版，在完全保留其核心观点和论据的基础上，适当略去了部分晦涩难懂的论证，添加了一些通俗生动的例子，排版也更加亲和、明朗，希望将原书的观点用更简明的方式呈现给大众，特别适合学生和非专业读者阅读。
七堂极简物理课:带你领略物理之美
￥9.99
在本书中，意大利物理学家卡洛?罗韦利，用诗一般简洁优美的语言，向读者讲述了20世纪以来现代物理学的伟大理论发现。相对论，量子力学，宇宙的结构，空间的颗粒，时间的本质……在这七堂简单明了的物理课里，作者为我们打开了一个奇妙的物理学的世界，也带我们轻盈地飞过重重障碍，窥见科学的深刻与美丽。没有繁琐的方程，只有诗意的讲述，即使没有科学背景的人也能轻松读懂。
计算几何：算法设计与分析
￥63.27
本书系统地介绍了计算几何中的基本概念、求解诸多问题的算法及复杂性分析，概括了求解几何问题所特有的许多思想方法、几何结构与数据结构。全书共分10章，包括：预备知识，几何查找(检索)，多边形，凸壳及其应用，Voronoi图、三角剖分及其应用，交与并及其应用，多边形的获取及相关问题，几何体的划分与等分，路径与回路，几何拓扑网络设计等。本书可作为高等院校计算机、自动化等专业研究生或本科高年级学生的教材或教学参考书，也可供软件开发人员、相关专业科技工作者参考。
建筑结构工程施工图
￥12.97
全书共分5章，内容包括：建筑施工图识读、建筑结构施工图识读、高层建筑施工图识读、构筑物施工图识读、钢结构施工图识读。本书内容翔实，语言简洁，重点突出，力求做到图文并茂，表述正确，具有较强的指导性和可读性，是建筑工程施工技术人员的辅导书籍，也可作为相关专业的培训教材。
大话处理器——处理器基础知识读本
￥5.99
处理器是IT、通信、电子产业的基石，没有处理器，信息产业大厦就如同建立在沙滩之上。本书是一本图文并茂、生动幽默的处理器科普读本，全书行文风趣幽默，用类比来解释晦涩的技术，用图画来代替枯燥的文字。本着科技以人为本的理念，本书除了技术外，还介绍了大量人物和公司的故事，供大家闲读。第1章漫游计算机世界，介绍了计算机的前世今生，以及计算机的五脏六腑、七经八脉。第2~5章从外到内，介绍了处理器的外表和内心结构，处理器的核心技术尽在于此。第6章向软件人员介绍了怎样编写高效代码，处理器的客户就是程序员，程序员在处理器上开发程序，不了解处理器怎么好意思，而对处理器了解得越深，编写出来的代码执行效率就越高。第7章介绍了一大堆的处理器公司，现在的人们攒电脑，以后的人们说不定就能攒处理器了。第8章走进处理器的内“芯”世界，介绍处理器芯片是怎么设计与制造出来的。本书的主要读者是IT、通信、电子、半导体行业的从业人员以及学生。喜欢技术的看技术，不喜欢技术的看故事。
太阳的故事
￥2.00
《太阳的故事》将带读者从一次虚拟的古希腊之旅开始，逐步深入地了解太阳的奥秘，以及人类为探索这些奥秘所付出的艰辛和努力，所获得的成果和教训。除介绍知识外，本书还穿插了少许章节，引导读者运用逻辑推理及初等几何知识，再现古希腊先贤们的某些精彩推理，以及运用含义简明的物理学原理，推算太阳的某些物理参数，亲身体验科学探索的感觉。
任务驱动学电视机维修技术
￥8.75
本书是依照行动导向的教学模式，采用任务驱动的教学方法编著而成的。全书由11个教学情境构成，先后讲述了数码彩电和液晶电视机的电路结构及维修技巧。通过多媒体手段和实训手段来完成11项教学任务，实现教学目的，使初学者逐步掌握电视机维修技术。 全书内容精彩，教学形式生动活泼，充分展现了师在“做”中教，徒在“做”中学的教学特色，大大减少了教学的疲劳感，使得教与学都变成了一件十分有趣的事情。
趣味力学(世界经典青少年科普读物，全世界销量超过2000万册，人大附中等名校教师推荐课外书)
￥8.99
雅科夫伊西达洛维奇别莱利曼（1882-1942） 出生于俄国格罗德省别洛斯托克市，是享誉世界的科普作家、趣味科学的奠基人。1959年，“月球3号”无人月球探测器传回了世界上张月球背面图，其中拍的一个月球环形山就被命名为“别莱利曼”环形山，以纪念这位科普大师。 别莱利曼从17岁时始在报刊上发表文章。1909年大学毕业后，始全力从事科普写作和教育工作。1916年，他用了3年时间，创作完成了其代表作《趣味物理学》，为以后一系列趣味科学读物的创作奠定了基础。别莱利曼一生共创作了105部作品，其中大部分是趣味科学读物。他的作品从1918年至1973年仅在俄罗斯就出版449次，总印数达1300万，被翻译成数十余种语言。对俄国乃至全世界青少年的科学学习都产生了深远的影响。 别莱利曼的趣味科学系列丛书妙趣横生，而又立论缜密，是公认的受欢迎、*青少年阅读的科普书。一些在学校里让学生感到十分难懂、令人头痛的物理问题，到了他的笔下，都好像改变了呆板的面目，显得和蔼可亲了。
维修电工技能实训项目教程(双色)
￥10.00
《维修电工技能实训项目教程》作为高职电气自动化技术专业核心课的教材，以初、中级维修电工职业技能鉴定规范为依据，重介绍了维修电工基础工艺知识和操作技能。本书以维修电工基本操作，室内电气线路安装与维修，三相异步电动机的安装、维护与维修，变压器的维护与维修，电气控制基本环节训练，典型机床电气线路训练，电子电路的装配与调试训练，晶闸管、单结晶体管和可控整流器的认识8个方面技能要求，作为项目式实训教学的技术背景，按照维修电工实际生产操作，以项目形成独立技能模块，再以实际训练任务为载体，形成项目技能知识体系。本书所使用的图片基本来自于生产现场，所以非常具有实用性和针对性。电动机使用、故障分析和处理的全部内容均来自于实践，其中很多内容是作者亲身经历的案例，因此其示范性和现场指导性极强。
临床实用神经内科学
￥23.20
本书详细介绍了神经系统常见内科疾病的诊断与治疗，对神经内科各系统常见疾病的病因、临床的基本症状和体征、诊断与鉴别诊断方法、治疗措施及用药原则进一步阐述。全面反映了神经内科学的基本理论、相关疾病的发展变化、诊治预防方法及临床实用进展。力求使读者全面掌握神经内科常见疾病的诊治技术，具有权威性、实用性和先进性，内容涵盖面广，为读者的专业学习和临床工作提供有利帮助，是高年资神经内科学从业人员的案头书。
桥本甲状腺炎90天治疗方案
￥43.75
这本书详细剖析了桥本甲状腺炎的致病机理，并将其总结为普遍性病因和个性化病因，然后根据自己的研究结果，有针对性地提供了一套以食疗为中心的治疗方案。这个方案包括基础策略和高级策略。前者固本培元，从根本上消除致病的潜在条件，后者则针对个性化的病因对症施治，从而达到根除病症的效果。
独立全解《经方实验录》医案
￥62.50
中国中医科学院广安门医院鲍艳举、花宝金所著《独立全解<经方实验录>医案》，完全独立解析了100则经方医案，相当于临床带教、现场诊治100个疑难病患。 《独立全解<经方实验录>医案》的医案解析，突出“现在行时”，还原真实的思考过程、思辨的细节。改“斩钉截铁”的平铺直叙，为“一波三折”的连珠炮疑问：对复杂的疑难病证反复权衡，从多种可能性中，选择相对妥当的一种或几种。名家为何如此辨证？辨为其他证型是否可以？名家为何如此用方，用其他类似方药是否可行？以连珠炮的疑问，彰显独立思考和深探究的真实细节。 “大匠诲人，必以规矩”，《独立全解<经方实验录>医案》力图创中医医案写作的新风尚：尽可能做到每个推导步骤，都依照相应的“规矩”（辨证的依据）来推导。
飞碟追踪博览(开启学生智慧的科技博览)
￥1.99
未经查明的空中飞行物，俗称飞碟，因为其与地外生命有关而备受关注。外星人是否真实存在？他们对于地球人又是怎样的态度？这些都是吸引着人们对于飞碟进行探究的问题。历史 上多次出现飞碟的记载并流传着多例飞碟的事迹，是真是假？外星人真的来过么？
名胜探奇博览(开启学生智慧的科技博览)
￥1.99
名胜古迹总是让人叹为观止的，名胜古迹的故事更是让人心绪跌宕的。是因为什么而形成？又因为什么而成为了历史？这里有过什么？发生过什么？太多太多的疑惑与惊奇吸引着人们对名胜古迹的探索，它们的故事还很长很长，我们需要了解的还很多很多……
和秋叶一起学WPS Office
￥63.94
本书通过职场中常见的各类办公文档实例，遵循 “正确思路 经验总结 案例分析 解决问题”的路线，详细地介绍了WPS Office 的基础知识和使用方法，并对办公中经常遇到的难题行了指导。 全书共10章。第1章~第2章通过9个案例介绍文档的基本操作、科学的文档排版流程；第3章~第7章通过18个案例介绍电子表格的制作与美化、数据分析与汇总、图表、函数与公式及表格数据的规划求解；第8章~第10章通过7个案例介绍如何快速造简单又好看的演示文稿，怎样让你的演示文稿更专业，以及演示文稿的动画设计与放映的方法。 本书精心编排知识，帮助读者从正确的使用习惯始，在职场办公中更专业。
世界地理全知道
￥1.99
本书抛开枯燥的说教，浓缩世界地理之精华，为读者营造了感受世界自然地理和人文环境的良好氛围，相信一定能展现给青少年读者一个格外精彩、细致、博大的世界地理画面。为读者打开一扇快速认识和了解世界的窗口，是帮助读者快速学习和掌握世界地理知识的工具书。本书对世界地理知识加以延伸拓展，力图使繁杂的地理知识形成一个系统、科学的有 机整体，方便读者学习和掌握。本书是地理知识的大汇集，浓缩世界文明之精华，使您在快速了解丰富地理知识的同时，获得更为广阔的文化视野和审美感受。
Photoshop CS5中文版标准培训教程(第2版)(含DVD光盘1张)
￥10.00
本书是一本Photoshop CS5的教程学习指南，内容丰富，集作者多年的设计经验，全面介绍了PhotoshopCS5的各项功能，全书共分14章，依次介绍了软件的作用与功能、基本操作、选取功能、图像的填充与擦除、绘图与修图、路径与形状功能、文字编辑、辅助工具、色彩与色调调整、图层、蒙版与通道、滤镜的应用、自动化与网络等，并在第14章综合实例中，针对应用软件的综合功能和应用方向制作了11个精彩案例。本书不但讲解清晰、注解明了，还附带了几乎全部作品的多媒体教学光盘，使读者可以像看电影一样，轻松记住每个知识和难，结合光盘中的PPT课件可以轻松应对教学。总之本书的*特就是实用。
