万本电子书0元读

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套装特惠下单9.99元 给孩子的早晚餐营养膳食(共2册)
给孩子的早晚餐营养膳食(共2册)
¥35.99
作者简介 萨巴蒂娜是国内知名美食作者。从2001年至今,18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,打造了包括《极简轻食》《沙拉吃不够》等数十本美食类畅销书。 内容简介 一本在手,既可以学习儿童营养知识,又能解决早、晚餐品种单一、操作时间短等诸多难题,实为居家工具书!
59元6本 老家味道:山东卷
老家味道:山东卷
陈欣然
¥29.00
《老家味道 山东卷》本书以作者的亲身经历,讲述了齐鲁大地上的特色美食,如锅塌豆腐、奶汤蒲菜、德州扒鸡、螺丝糕、朝天锅等。每一种美食背后都有一段美好的回忆,能让人重温那无比幸福的“老家”味道。本书的内容精彩生动,表达的情感真挚细腻,配有精美的插画,文后还附有详细制作步骤,以方便喜欢下厨房的读者亲力亲为,造更为美好的厨房世界。
59元6本 看到好吃的就想起你
看到好吃的就想起你
七分甜的秋刀鱼
¥52.00
这是一本“半成品”美食食谱手账书,将食谱与手账相结合,既有详细的甜品步骤,也有充足的手写空间。这本“半成品”食谱手账,和秋刀鱼一起记录属于你的甜蜜美食时刻。 6个甜品主题 :草莓下午茶、油菜花下午茶、切片饼干、千层卷、创意甜品合集、家庭日常甜品。 17个详细教程:细化拆分,精准到g,原创食谱,不藏步骤。 140 页空白手帐页:主题设计元素,优化手账分区。
59元6本 客家风味菜烹饪工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
客家风味菜烹饪工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
广东省职业技术教研室
¥46.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。本书主要介绍了153种菜品,遵循客家烹饪传统工艺,体现地方特色的烹饪方法,代表着客家地域的饮食文化,具有较高的实用价值。
59元6本 上海乡愁料理
上海乡愁料理
郁俊
¥13.50
《上海乡愁料理》是郁俊谈上海饮食文化的专栏文章结集。作者长期居住在上海,以个人经历融入饮食主题,文字流露的是“舌尖上的乡愁”。由崇明岛乡下的童年记忆,到大都市的喧哗,又旁涉当下的乡土情怀,充满了时尚元素和童年情结。 书中所收大部分文章,表面上是写食物,更蕴含着特别的感情,实则以食物为出发点写人记事,从怀旧、亲情等角度能引起共鸣。文字轻盈活泼,余味悠长。
59元6本 广东点心制作实训教程
广东点心制作实训教程
组织编写
¥27.19
广东心用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款心都讲究色泽和谐、造型各异、相映成趣,令人百食不厌。《广东心制作实训教程》一书,主要从广式心的基本认知、广式心烹饪原料、广式心烹饪工艺和经典广式心制作手,系统介绍广式心的原料、配料、做法、烹饪方法和特色,通过图文并茂的形式将制作过程展现给读者。本书可作为广东心教学培训用书,也可以作为广东心爱好者自学或拓展知识的参考读物。
59元6本 中国潮菜:甜菜类
中国潮菜:甜菜类
肖文清
¥56.80
第2版“中国潮菜”系列书一共4册,分别是《中国潮菜:水产类(第2版)》《中国潮菜:畜禽类(第2版)》《中国潮菜:果蔬类(第2版)》《中国潮菜:甜菜类(第2版)》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的,集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜:甜菜类(第2版)》精选60道甜菜类的经典菜品,从用料选材、制作技艺、菜品特等方面,图文并茂地详解道地潮菜的制作,尤其对做菜步骤做了细致的分解呈现,力求给专业潮菜烹调技术人员和家庭烹调爱好者提供实用参考,照着书就能做成功。
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