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食品分析
￥20.82
本书重点介绍了食品工程的基本书由上、下两篇组成，上篇为理论部分，共16章，分别介绍分析化学基础知识、采样和样品制备、pH与可滴定酸度、水分测定、灰分分析、矿物质的测定、碳水化合物的测定、膳食纤维的测定、脂类的测定、蛋白质与氨基酸的测定、维生素的测定、食品添加剂的测定、农兽药残留分析、热分析和流变学分析及现代仪器在食品分析中的应用；下篇为实验部分，共15个实验，主要介绍了对应上篇所述成分的测定。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等相关食品专业本科生的教材或参考书，也可作为各类食品从业人员的参考用书。
跨界与创新
￥8.99
创新理念是教育的目的，本书从创新入手，介绍了创新对教育的重要意义，在社会发展中所起的重要作用，由创新引入“跨界”的概念，分章节解释了什么是跨界，并举例说明各行业、各领域间跨界设计的成功案例，以此激发读者更多的想象力，也希望对艺术设计教育有所裨益。教材中包括创新与跨界的联系、创新思维、跨界方式、案例分析等主要内容，可以有效地给学生以思想启迪。
管理沟通(第2版)
￥29.66
《管理沟通（第2版）》在介绍西方管理沟通理论的同时，加入中国传统文化国学精华作为中国式管理沟通的文化基础，从中西方文化融合的角度阐述真正贴合本土实际的沟通原则与策略，并通过对大量本土案例的分析，为读者打开沟通方法的融会贯通之门。 《管理沟通（第2版）》分为管理沟通的理论、组织沟通策略、沟通技能的提升与锻造以及管理沟通未来发展趋势四篇，第2版在第1版的基础上进行了精简与整合，共包括沟通概论、管理沟通的相关理论、管理沟通策略、组织内部沟通策略与团队建设、组织外部沟通公共关系与危机管理、跨文化沟通、会议与面谈、非语言沟通与倾听、演讲、谈判以及组织管理沟通未来发展趋势。 《管理沟通（第2版）》是作者多年企业管理实践经验的浓缩与总结，也是多年MBA教学与企业培训经验的积累，不仅面向高等院校经济管理专业的本科生与研究生（包括MBA、MPM与MPA），也适合企业中希望进行高效沟通的各层次管理人员阅读，一般读者也可通过《管理沟通（第2版）》的学习来提高自己的沟通技能。
Photoshop CS6中文版基础教程
￥11.34
Photoshop是一种进行图形绘制和编辑的专业软件，功能十分强大，也很实用。《Photoshop CS6中文版基础教程(附光盘高等院校电脑美术教材)》(作者张云杰、尚蕾)主要讲解*版本Photoshop CS6中文版的图形绘制方法。 《Photoshop CS6中文版基础教程(附光盘高等院校电脑美术教材)》共15章，内容主要包括Photoshop入门、基本选择技术、图像润饰工具、色彩管理与填色、图像基础操作、图层管理、路径与形状、通道与蒙版、制作文字、滤镜制作、动画制作和图像优化、图像的编辑和应用等内容，后还安排了两个综合设计范例，从实用的角度介绍了Photoshop CS6中文版软件的使用。 本书内容广泛、通俗易懂、语言规范、实用性强，使读者能够快速、准确地掌握Photoshop cs6的设计方法与技巧，特别适合初、中级用户的学习，可作为高等院校电脑美术课程中Photoshop软件的指导教材，也可作为广大社会读者快速掌握Photoshop设计的实用指导书。
Flash CS6中文版基础教程
￥43.22
Flash是一种编辑矢量图形和创建交互式动画的专业软件，功能十分强大和实用。 本书主要针对目前非常热门的Flash技术，讲解*版本-FlashCS6中文版的设计方法。全书共23章，主要包括Flash入门、FlashCS6基本操作、绘制矢量图形、编辑对象、设置色彩、图形的变形、文本操作、图层的使用、创建和使用各种类型的元件和实例、动画基础、创建各种类型的动画、创建按钮、Flash编程基础、为动画添加声音、发布和导出动画等内容，后通过一个综合设计范例，从实用的角度介绍了FlashCS6中文版的使用。 本书内容广泛、通俗易懂、语言规范、实用性强，使读者能够快速、准确地掌握FlashCS6中文版的设计方法与技巧，特别适合初、中级用户的学习，可作为高等院校电脑美术课程中Flash软件的指导教材，也可作为广大社会读者快速掌握Flash设计的实用指导书。
CorelDRAW X6中文版基础教程（光盘内容另行下载，地址见书封底）
￥43.97
CorelDRAW是一种进行电脑图形绘制和编辑的专业软件，功能十分强大和实用。《高等院校电脑美术教材：CorelDRAW?X6中文版基础教程》主要针对目前非常热门的CorelDRAW技术，讲解*版本CorelDRAWX6中文版的设计方法。全书共13章，主要包括认识CorelDRAWX6、图形的绘制和编辑、对象的操作、色彩管理与填色、编辑轮廓线、填充颜色、编辑文本、图形效果、位图操作、图层和样式、打印输出等内容，从实用的角度介绍了CorelDRAWX6中文版的使用方法。 《高等院校电脑美术教材：CorelDRAW?X6中文版基础教程》内容全面、通俗易懂、语言规范、实用性强，使读者能够快速地、准确地掌握CorelDRAWX6中文版的设计方法与操作技巧，特别适合初、中级用户学习使用，可作为高等院校电脑美术课程中CorelDRAW软件的指导教材，也可作为广大读者通过自学快速掌握CorelDRAW设计的实用指导书。
AutoCAD 2012中文版基础教程（光盘内容另行下载，地址见书封底）
￥12.73
AutoCAD作为一款优秀的CAD图形设计软件，应用范围之广泛已经远远超过其他软件。《高等院校电脑美术教材：AutoCAD 2012中文版基础教程》主要针对目前非常热门的AutoCAD辅助设计技术，讲解*版本AutoCAD 2012软件的应用。全书共13章，主要包括基本操作和绘图、编辑修改图形、层和块操作、尺寸标注、文字操作、块操作、表格和打印输出、精确绘图以及三维绘图的方法等多种技术和技巧，后讲解了综合的图形绘制范例。另外，《高等院校电脑美术教材：AutoCAD 2012中文版基础教程》还配备了交互式多媒体教学演示光盘，将案例的制作过程制作为多媒体视频进行讲解，讲解形式活泼、方便、实用，便于读者学习使用。 《高等院校电脑美术教材：AutoCAD 2012中文版基础教程》内容通俗易懂、语言规范、实用性强，使读者能够快速、准确地掌握AutoCAD 2012中文版的绘图方法与技巧，特别适合初、中级用户学习使用，是广大读者快速掌握AutoCAD 2012中文版软件的实用指导书，也可作为大专院校计算机辅助设计课程的指导教材。
中文版Word 2010文档处理实用教程
￥11.99
《计算机基础与实训教材系列：中文版Word 2010文档处理实用教程》从教学实际需求出发，合理安排知识结构，从零开始、由浅入深、循序渐进地讲解Word2010的基本知识和使用方法，本书共12章。 《计算机基础与实训教材系列：中文版Word 2010文档处理实用教程》图文并茂、条理清晰、通俗易懂、内容丰富，在讲解每个知识点时都配有相应的实例，方便读者上机实践。同时在难于理解和掌握的部分内容上给出了相关提示，让读者能够快速地提高操作技能。此外，本书配有大量综合实例和练习，让读者在不断的实际操作中更加牢固地掌握书中讲解的内容。
Maya 2012中文版基础教程（光盘内容另行下载，地址见书封底）
￥12.04
Maya是一款功能强大的三维动画设计软件，是目前流行、使用广泛的三维动画软件之一。张云杰、张艳钗、尚蕾编著的《Maya2012中文版基础教程》主要针对目前非常热门的Maya技术，讲解*版本 Maya 2012中文版的设计方法。全书共12章，主要包括初识Maya 2012、NURBS曲面建模、多边形建模技术、细分表面建模技术、灯光和摄影机、-材质操作、渲染操作、动画操作、角色动画技术、粒子动力学技术、特效处理以及综合范例等，从实用的角度介绍了 Maya 2012中文版的使用。 《Maya2012中文版基础教程》内容广泛、通俗易懂、语言规范、实用性强，使读者能够快速、准确地掌握Maya 2012中文版的设计方法与技巧，特别适合初、中级用户的学习，可作为高等院校电脑美术课程中Maya软件的指导教材，也可作为广大社会读者快速掌握Maya设计和使用的实用指导书。
建筑工程造价员
￥10.60
本书按照造价员培训大纲的要求，系统地介绍了建筑工程造价员所需掌握的内容。本书共分八章，主要内容包括建筑工程基础、建筑工程施工、建筑工程计量、安装工程工程量清单编制、建筑工程计价、建筑工程招标投标与合同的签订及安装工程竣工决算、建筑工程综合计算实例。
房屋建筑学
￥9.80
分为两篇，第1篇为建筑设计，第2篇为建筑构造，系统地介绍了民用与工业建筑设计原理与构造方法的相关内容。主要包括：建筑设计概述，建筑物理环境基础，基础、墙体构造，楼地面层级屋顶、阳台、雨篷构造，楼梯与电梯，门与窗构造，变形缝构造，建筑饰面构造，建筑防水构造，建筑保温与隔声、隔热，工业建筑构造，民用建筑工业化
造价员
￥13.50
本书根据*的有关建筑工程造价和工程量清单计价的文件及相关规定编写而成。全书主要内容包括工程造价、建筑工程施工图识读、建筑工程定额及建筑工程费用构成、工程量计算基本原理等基础知识，详细讲解了土（石）方工程、桩基础工程、砌筑工程、混凝土及钢筋混凝土工程、屋面及防水工程、金属结构工程、防腐、保温、隔热工程、装饰装修工程等方面的定额及工程量清单计算规则，并介绍了建筑工程设计概算及施工图预算的编制与审查。
当代电视新闻采访教程
￥21.00
今天，人类社会步入了信息化时代。互联网技术的飞速发展与应用范围的扩大，如同神话般的魔法，瞬间改变了人类的生活、生产、工作、学习、交流、娱乐的方式。在一定程度上，互联网技术的应用推动了媒介融合新时代的到来。与此同时，电视技术的新发展又将电视传播推向一个崭新的阶段。这对于电视记者的采访活动来说，无疑也提出了新的挑战。
学前英语综合练习第一册
￥9.00
《学前英语》系列教材是一套专为学前教育专业和学前英语或双语教育事业设计的英语综合教材。本教材以*颁发的《高职高专教育英语课程教学基本要求（试行）》和《全国英语等级考试（PETS）考试大纲》为依据进行编写，以“培养实用性人才”、“应用为目的、实用为主、够用为度”为基本原则；以学前教育五大领域为主线，主题鲜明，突出教学内容的实用性、针对性和可操作性，强化学生语言运用实践能力的培养。
当代广播电视概论（第二版）
￥23.88
八年前，编撰《当代广播电视概论》，是因为在承担广播电视专业本科生“广播电视概论”课的教学工作时我们深切地感到，一本既能满足专业基础课教学的系统性又能结合当今中国广播电视业的现状和发展，并与本专业其他如广播电视新闻采访与写作、节目制作、节目构成等专业课有效衔接的教材，是十分必要的。
社会语言学教程（第二版）
￥19.20
唯理语法是17世纪波尔-罗瓦雅尔（Port-Royal）等三位法国学者创立的，其代表作是他们合著的《普世唯理语法》。他们认为语法和逻辑有一致关系，所有的语言都有一个统一的思维逻辑模式作为基础。
当代新闻摄影教程
￥20.40
从1839年摄影术诞生至今，人类在照相机制造领域所取得的成就令人叹为观止，规模庞大、数量惊人的照相机家族虽经从机械到自动、从胶片到数字的多次进化，但一个基本的“遗传基因”却从未发生“突变”一一任何相机都是由透光小孔、不透光的暗箱及感光材料这三个部分组成的。小孔、暗箱和感光材料桥组成的那只魔盒，正是现代照相机的雏形。在这里，先辈们的研究被划分为两个部分，一是绘画暗箱，二是感光材料，摄影术是这两者共同发展的结果。
幼儿歌舞创编实用教程
￥12.00
本教程共分五个章节。从幼儿生理、心理发育特点结合幼儿歌舞的规律，通过幼儿歌舞基本理论以及大量实例、教案分析来完成这一课程。该书由浅入深、简明易懂、理论联系实际，非常符合学前教育的教学特点。书中丰富多彩的幼儿音乐及少量儿童音乐，通过课例分析及创编练习对提高教学质量和学生的技能技巧都有一定的帮助和提高。
Windows Server 2008系统管理
￥15.99
本书内容丰富，体系完整；阐述详尽，强化应用；图文并茂，易学易用；资源配套，便于教学。各部分内容相辅相成，文字简洁清晰，丰富的插图配合文字说明，将Windows Server 2008 系统的配置和管理叙述清晰、完整。配有大量思考题和练习题，便于巩固所学。
创意经济概论
￥14.70
创意经济是一门新兴的学科，本书主要介绍有关创意经济的理论发展体系，重对创意、创意产品、创意产品市场、创意产品消费、创意产业集群、创意城市、创意阶层、知识产权保护、创意经济指数等方面行全面深的分析。教材的创新在于从微观、中观和宏观层次完整理解创意经济的含义，理清创意产品的价值，帮助读者把握创意经济发展的基本规律。
电视播音员主持人形象设计与造型
￥8.40
《电视播音员主持人形象设计与造型》是赵小钦老师在多年的专业教学实践中潜心研修求索的宝贵成果。她以独特的视角、独到的见解精辟地诠释了电视播音员主持人形象设计与造型的特性及在播音主持专业中特定的存在价值。 《电视播音员主持人形象设计与造型》的出版是形象设计艺术界的一大盛事，填补了我国在电视播音员主持人形象设计领域方面的一个空白，创了一个崭新的专业方向。
