食品链工厂质量管理实务--手把手教你管质量
¥44.99
本书从实际操作的角度阐述了如何对食品工厂实施质量管理,全书共分10章。主要包括:近年来国内外出现的食品安全事件以及当前企业面临的环境变化;如何实现有效的质量管理;前提方案的关注重;来料收和成品检测的管控; HACCP体系;在产品实现过程中的注意事项;如何通过体系管理来保证产品质量;如何实现质量的持续改;在法规符合性方面的注意事项;过敏原和转基因的相关要求等。本书可供食品上各组织的工作人员,特别是食品和食品配料工厂从事质量管理、生产、采、仓储管理和维修管理等人员学习使用,可作为从事食品工厂第三方认证审核以及第二方客户审核人员的常备书。
拖拉机电液控制技术
¥38.99
本书以拖拉机液压悬挂装置为主要对象,探讨和研究其在实现机-电-液智能控制方面的关键技术,从而提高拖拉机悬挂装置的机-电-液控制系统的技术性能。 本书研究的内容包括:控制信号的传感、检测和传输技术;悬挂装置的控制方法和控制系统;与机-电-液智能控制配套的液压系统的优化匹配问题,拖拉机悬挂机组在操作过程中的平稳性问题和节能问题。通过对这些关键技术的研究,提出了一套关于拖拉机液压悬挂装置的机-电-液智能控制系统的基本方案和设计理论,可提高拖拉机液压悬挂装置的工作平稳性,减少液压系统的泄漏,以达到节能的目的,提高悬挂机组的操作自动化水平。 本书适合从事农业机械相关工作的技术人员参考,也可供高校相关专业师生学习研究。
射线成像检测
¥54.99
《射线成像检测》共分10章,系统地介绍了射线成像的物理基础、射线成像概论、射线成像检测设备和器材、射线成像检测软件、射线成像系统图像、射线成像检测系统、射线成像检测图像评定、辐射防护、工业射线成像检测技术实验,以及工业射线成像检测术语。此外,本书还在附录中给出了射线成像的一些参考资料。
非金属矿加工与应用(第四版)
¥38.99
本书在简要介绍非金属矿加工与应用的研究内容、特及发展趋势以及共性加工技术的基础上,从矿石性质和矿物结构特出发,介绍了六大类、数十余种非金属矿物与岩石的应用领域及其发展、产品标准与技术指标要求以及精选提纯、超细粉碎、精细分级、表面与界面改性为特征的深加工技术和相应的矿物功能材料和矿物化工技术。 与第三版相比,本书内容上主要行了如下修订:增加了非金属矿深加工和非金属矿物材料的*展与重要创新以及非金属矿物功能材料的应用展,如超细粉碎技术与装备、表面有机与无机改性、无机纳米复合功能材料、纳米结构材料、层状结构矿物插层材料、矿物负载和掺杂修饰纳米TiO2复合环保材料等;更新了相应的产品标准与应用技术指标,删除了已淘汰的技术和已废弃的产品标准。 本书可供从事矿物加工与矿物材料、化工、轻工、建材、冶金、机械、电力、电子、环保、新材料等相关领域的工程技术人员、管理人员及大专院校有关专业师生参考。
羊病中草药验方与针刺疗法
¥31.99
本书内容以临床防治羊病实践为主,系统介绍了中兽医诊疗羊病的操作技术,以及大量经过笔者多年临床验证防治羊病确有实效的中草药良方、验方、简方,针刺疗法及羊的阉割术。全书内容科学实用、操作方法简易、文字简明通俗、图文并茂,适合养羊专业户和兽医技术人员阅读,亦可供兽医等专业师生教学和科研人员参考。
服饰美学与搭配艺术
¥44.99
本书以普通美学理论为基本构架,联系服装行业的相关实例,综合介绍了服饰与美学概述、服饰设计的美学原则、服饰搭配基础知识、服饰美与形象设计、现当代中西方服饰的审美差异以及实用服饰搭配案例评等内容。本书偏重应用层面和实践环节,着力于现代服饰形象、服饰搭配的探讨和研究,具有较强的实用性和可操作性,在强调知识性、系统性的前提下,力图有所创新。 本书可作为高等院校服装专业师生的教学用书,也可作为服饰行业工作者的培训用书,对于广大服装爱好者也是一本很好的自学读物。
临床研究方法与实用技巧.2
¥63.99
本书是“临床流行病学和循证医学系列”图书之一。本书内容源自北京大学第三医院临床流行病学研究中心团队多年的临床研究实践积累,以知识的形式介绍了临床研究中常见的方法学问题。知识的选择注重贴近实际问题,源于经典的临床研究理论但又以活泼的形式和具体的案例行解析,是临床流行病学和临床研究方法学经典书籍的有益补充;文章简短,案例生动,语言轻松,适合医生作为随手翻阅的临床研究方法学书籍。
设计必修课:室内家具陈设
¥33.90
本书从介绍家具的整体概念始,到细化家具选用的关键,从色彩、材质、造型和陈设四大方面对家具选择行基础性的解析,*后从住宅空间和商业空间两个方面手,以不同家居空间中的家具布置、不同家居风格的家具布置、不同性质商业空间家具布置等方面行细致讲解。在注重讲述家具基础理论的同时,还不忘实践操作,通过空间家具设计经典案例,以更加直观的方式帮助读者理解家具选用与布置的要与技巧。
移动UI界面设计
¥19.90
本书主要讲解移动UI的设计方法和技巧。全书共7章,分别介绍了移动UI设计的流程、Android系统与iOS系统UI图标设计规范和技巧、扁平化和拟物化风格图标的理论知识及设计方法、Android系统与iOS系统UI设计规范、休闲娱乐类App项目案例分析与制作。 本书采用案例驱动的方式,让读者掌握不同风格的图标以及iOS与Android两大主流手机操作系统的界面设计规范和设计手法,并能够按照企业需求制作完整的移动App。本书适合作为高等院校相关设计专业的教材,也适合UI设计爱好者和App界面设计人员阅读。
图解设施草莓高产栽培与病虫害防治
¥26.99
近年来,以草莓反季节种植已成为农民增收主导产业。为有效助力草莓栽培从产量向产量和质量并重方向发展,本书从草莓产业背景手,介绍了草莓新近推广的主栽品种、栽培设施、种苗繁殖、设施草莓栽培管理技术、常见病虫害及防治方法等。同时安排了草莓早熟繁苗技术实例作为典型案例供读者参考。
酵母转录激活因子与DNA分子识别的研究
¥29.99
本书对GCN4与DNA的分子识别过程进行了系统的研究,得到了GCN4单体肽可以特异性识别DNA位点和DNA半位点的热力学证据,有力地支持了单体途径的识别机制;设计了一个可以选择性识别两种DNA结合位点的突变二聚体肽;探讨了一系列肽链N端突变对分子识别过程的影响;应用荧光滴定方法从另一个角度研究了单体肽与DNA的分子识别过程。 本书可为生物信息学研究者、新药设计及开发者提供分子识别机制方面的重要参考。 本论文对GCN4与DNA的分子识别过程进行了系统的研究,得到了GCN4单体肽可以特异性识别DNA位点和DNA半位点的热力学证据,有利地支持了单体途径的识别机制;设计了一个可以选择性识别两种DNA结合位点的突变二聚体肽;探讨了一系列肽链N端突变对分子识别过程的影响;应用荧光滴定方法从另一个角度研究了单体肽与DNA的分子识别过程。
看施工图学预算之安装工程
¥31.99
本书根据《建筑工程工程量计价规范》(GB 50500—2013)以及全国统一定额编写而成,主要介绍了工程造价和图纸识读的基础知识、各分项工程清单工程量计算和定额计算的方法、工程量计算规则解析、各种计价表、工程签证、现场各种预算经验指导等内容。本书首先用精练的语言对“工程造价”基础知识(施工图识读基础知识、造价基础知识)行讲解,然后通过实际工程造价案例行说明,*后给出整个案例的计算汇总表。本书内容简明实用、图文并茂,适用性和实际操作性较强,可作为建筑工程预算人员和管理人员的参考用书,也可作为安装工程相关专业大中专院校师生的参考教材。
经典电工电路
¥65.00
本书以电路实物图加视频讲解的方法分别讲解了电工单元电路与整机设计、电气设备原理、识图、布线线与调试维修技术,主要内容有:电动机启动运行控制电路;电动机降压启动控制电路;电动机正反转控制电路;电动机制动控制电路;电动机调速电路;电动机保护电路;变频器应用及与PLC组合控制电路;配电电路;照明电路;典型应用控制电路;机床设备控制电路;附录部分还有PLC、变频器的安装、线、调试与检修,经典电气设备整机控制电路图等内容。章节中设有知识拓展,讲解了很多在实际应用中的注意事项及线、布线的相关知识,视频教程讲解电路检修过程。 本书内容丰富,涉及知识面广,电路线、布线实例的实用性强,是一本不可多得的集理论、实操于一体的电工书籍。本书可供电工、电子技术爱好者、电子类院校学生及设备维修、设计人员阅读。
HTML5 从入门到精通(微课精编版)
¥43.90
《HTML5从门到精通(微课精编版)》从初学者角度出发,通过通俗易懂的语言、丰富多彩的实例,系统讲解了利用HTML5的相关技术发移动Web网站和Web App。全书共24章,包括HTML5基础、创建HTML5文档、设计HTML5文档结构、设计HTML5文本、设计HTML5图像和多媒体、设计列表和、设计表格、设计表单、设计IT博客、HTML5绘图与动画、使用SVG、HTML5本地存储、HTML5离线缓存、HTML5 Web Workers、HTML5文件操作、HTML5通信、拖放操作、HTML5 Ajax、WebRTC视频直播、HTML5定位、HTML5 History、HTML5通知和显示处理、设计响应式网站等内容。本书各章节注重实例间的联系和各功能间的难易层次,内容讲解以文字描述和图例并重,力求生动易懂,并对软件应用过程中的难、重和可能出现的问题给予详细讲解和提示。
零基础学电工
¥44.80
《零基础学电工》以电工领域的市场需求为导向,根据国家相关职业资格标准安排电工知识和技能的学习内容。结合电工行业的培训特色和读者学习习惯,将电工知识与技能划分成16章内容,具体为电工基础知识、常用电器和电子元器件、常用工具和仪表的功能与使用、电工识图、电气部件与电子元器件的检测、线路的加工与连、灯控照明系统的安装与维护、供配电线路的安装与维护、电力拖动系统的安装与维护、电动机的拆装与维护应用、电动机常用控制电路的特与应用、变频器的使用与调试、PLC技术与编程、机电设备的自动化应用控制、变频电路的综合控制应用、PLC的综合控制应用。这些知识内容涵盖了目前电工行业的主要岗位需求,注重电工知识的系统性,强调电工技能的实用性。? ? 《零基础学电工》采用微视频讲解互动的全新教学模式,在书中重要的知识或操作技能环节附印有二维码,读者通过手机扫描书中的二维码,就可以在手机上观看相应知识和技能的视频演示,从而与图书中的内容形成互补,确保达到很好的学习效果。
野菜图鉴
¥11.33
《野菜图鉴》主要选取日常生活中较为常见的257种野菜,以方便读者认识。比如人们常见的马齿苋、蕨菜、蒲公英、大车前、豆瓣菜等,详细介绍它们的名称、别名、特征、功效、习性、分布、饮食宜忌等,使读者能够有针对性地食用。同时,为每种野菜配备高清彩色图片,采取图鉴的方式展现野菜的各部位特征,以方便读者辨认不同野菜。
图解黄帝内经
¥22.67
《图解黄帝内经》初版问世于2009年,至今,畅销已经累计突破100万册!已经以八种语言销售到了十几个国家,这是让我们欣慰的。在出版后这四年时间里,我们结合读者反馈以及适应市场需要,不断改版更新,每一次改版都是更精更准确更符合读者需求。本次修订堪称权威专家审订畅销版,综合了之前版本的所有精华,在保留原文的基础上,继续加强优化了一看就懂的图解式风格,真正达到让读者“一次就读懂的完整版白话读本,一次就能读懂《黄帝内经》的精华”的编辑理念。 不仅如此,本次改版我们还邀请了中医领域权威专家耗时一年之久全盘审订,*程度地保证了内容的准确性和权威度。
从零开始学模拟电路
¥24.99
本书主要介绍了如下内容:二极管电路、三极管放大电路、场效应管放大电路、功率放大电路、集成运算放大电路、电源电路、正弦波振荡电路和高频电路。*后,结合仿真软件,对书中的重内容行了实验和验证。
Python程序设计与算法基础教程(第2版)-微课版
¥24.78
本书集教材、练习册、上机指导于一体,基于Windows 10和Python 3.7构建Python发平台,阐述Python语言的基础知识,以及使用Python语言的发应用实例,具体内容包括Python概述,Python语言基础,程序流程控制,常用内置数据类型,序列数据类型,输和输出,错误和异常处理,函数、类和对象,模块和客户端,算法与数据结构基础,图形用户界面,图形绘制,数值日期和时间处理,字符串和文本处理,文件、数据库访问,网络和Web编程,多线程编程以及系统管理等。 本书编者结合多年的程序设计、系统发以及授课经验,由浅深、循序渐地介绍Python程序设计语言,让读者能够较为系统、全面地掌握程序设计的理论和应用。本书还提供了教学微课视频。 本书可以作为高等学校各专业的计算机程序设计教程,也可作为广大程序设计发者、爱好者的自学参考书。
第二十一届中国室内设计大奖赛优秀作品集
¥107.50
本书收录了中国建筑学会室内设计分会2018 年举办的第二十一届中国室内设计大奖赛的各类获奖作品。内容包括工程类作品(酒店会所、餐饮、休闲娱乐、零售商业、办公、文化展览、大型公共建筑、教育医疗、住宅),方案类作品(概念创新、文化传承、生态环保),以及选奖作品(酒店会所、餐饮、休闲娱乐、零售商业、办公、文化展览、公共建筑、教育医疗、住宅、概念创新、文化传承、生态环保、新秀奖)。本书可供室内设计、建筑设计、环艺设计、景观设计等专业的设计师和院校师生借鉴参考。
汽车精益智能物流系统实务
¥39.99
《汽车精益智能物流系统实务》主要以汽车精益智能物流体系为主要内容,详细介绍平准化物流、物流同步拉动和台套式配送等方法,同时对发动机的精益智能生产与物流、零部件厂商的同步生产与拉动、第三方物流的柔性精益生产行系统介绍。本书以丰田生产模式为背景,并与MES系统相结合,可供高校工业工程、物流、自动化、企业管理等相关专业学生学习。此外,也可供汽车企业生产管理与信息化管理人员参考,以及智能制造相关领域的技术人员参考。

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