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生物产品工程实训教程
￥38.34
本书包括基因合成与表达、工业酶制剂、微生物发酵、迷你工厂生物产品生产工艺四个模块的实训操作，共14个项目48个任务，内容紧密结合企业岗位需求，为本学科学生展生物产品工程实训提供教材，有助于培养学生的综合实践能力和解决复杂工程问题的能力，为学生就业及专业发展下基础。本书可供高等院校生物学、生物工程、农学等相关专业师生参考。
昆虫行为:观察与研究
￥228.00
昆虫行为学研究是近年来受各国科学家关注的一门学科，但国内对其系统研究专著极少。本书是作者们数十年野外对昆虫及其各种行为观测、调查研究的成果总结，以图文并茂的形式展示并剖析主要的昆虫行为，如昆虫的取食行为、访花传粉行为、趋光和负趋光行为、趋泥与吸水行为、聚集与迁飞行为、防卫和攻行为、求偶与交配行为、产卵行为、社会行为、以及特殊的洞穴昆虫与行为等。本书也综述分析了昆虫行为与环境的各种关系，包括昆虫寄主、环境变化和气候变暖对昆虫行为的影响、气候与昆虫行为变化以及昆虫的行为机理等方面。同时，该书也系统分析了昆虫与人类的各种关系以及昆虫行为在各领域的应用。
酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用
￥57.19
本书主要围绕β-葡萄糖苷酶的酶学性质表征和催化机理研究展。书中以酒酒球菌产β-葡萄糖苷酶为出发，首先分析了β-葡萄糖苷酶之间的化水平和同源关系，其次又通过异源表达技术得到重组β-葡萄糖苷酶，并一步探究了该重组酶的酶学性质、结构和催化机理，为提高β-葡萄糖苷酶的催化效率提供了理论依据。此外，本书还以商业β-葡萄糖苷酶作为对比，分析了重组β-葡萄糖苷酶对赤霞珠葡萄酒品质特性的影响，拓宽了该重组酶在食品发酵工业的应用前景。本书不仅可供食品酶学等领域科研人员与相关专业师生参考，同样也适合果酒发酵从业者阅读。
细胞治疗:技术与产业
￥128.69
本书由中国科学院上海营养与健康研究所生命科学信息中心组织编写，主要基于上海市软科学研究项目“上海细胞治疗和基因治疗产业发展研究及政策建议”的研究成果而成。全书包括五篇，共十四章，从细胞治疗作为“活体药物”的本质特出发，围绕细胞治疗概述（定义、分类、发展历程、应用前景等）、研究态势（基础研究、专利技术、临床试验、创新产品、技术发展趋势及主要壁垒）、研究展（CAR-T、TCR-T、CAR-NK、间充质干细胞、诱导多能干细胞等）、产业发展（产业规模、产业、企业分布、产业融资等）、政策与监管体系（发展规划、政策特、法律法规、监管方式）等内容，全面、系统地梳理了细胞治疗行业的技术创新和产业发展。本书可为细胞治疗领域的政策制定者、研究人员、管理人员、从业人员等提供参考。
现代生物学理论与专业建设研究
￥57.19
生物专业教育教学改革研究与实践
TRIZ工程参数VS进化路线
￥63.69
本书涵盖了经典TRIZ理论、现代TRIZ理论、应用工程参数寻求相应的化路线求解工程问题等内容。通过阅读本书，读者可以充分理解和掌握TRIZ理论的技术化法则与工程参数。本书分为9章，首先介绍经典TRIZ理论，使读者了解TRIZ的起源和经典TRIZ的发展历程、内容及解题模式；其次介绍现代TRIZ理论和U-TRIZ理论；然后以工程参数为索引，建立了工程参数与化路线之间的联系；*后介绍了传统工程参数求解工程问题的流程和使用工程参数寻求相应的化路线求解工程问题的流程。 本书实践性强，适合发明方法、创新方法的实践人员、研究人员和爱好者以及理工类高等院校师生阅读；也供创新方法相关专业的师生参考。
湖北大别山常见药用多年生草本植物
￥193.69
大别山跨鄂、豫、皖三省，其中鄂东大别山植物区系丰富，被誉为中原地区的物种资源库和生物基因库，也是湖北境内唯一一块较完整的华东植物区系代表地。本书基于大别山植物科考30余年的工作积累，从植物种名、关键识别特征、释名解义、药部位及性味功效、经方验方应用例证、中成药应用例证、现代临床应用等方面，主要介绍了鄂东大别山地区常见药用多年生草本植物，将植物学和中医药学的科学性、实用性、应用性与本草文化内涵有机融合，图文并茂，自成体系，对中医药大健康资源的挖掘利用具有一定的参考和指导意义。本书可供科研院所、高校、企业、地方机构部门等相关人员和中医药、植物爱好者参考，也可作为相关专业实习实践用书。
基于物联网技术的水产品冷链供应链集成化体系研究
￥51.99
《基于物联网技术的水产品冷供应集成化体系研究》在对冷及水产品冷、供应及供应管理、集成化供应管理体系、物联网及其关键技术以及演化博弈理论行系统阐述的基础上，深分析了我国水产品冷的发展现状及存在的主要问题，论证了基于物联网构建水产品全程冷供应集成化管理体系的可行性和优越性；详细介绍了美国、日本、挪威水产品冷供应管理的现状及特，并总结归纳出值得借鉴的先经验；然后针对物联网架构下水产品冷供应集成化体系的三大应用主体——政府、冷节企业和消费者，基于演化博弈理论对三者之间存在的演化博弈行为行了具体分析并构建了相应的演化博弈模型，并利用Matlab行了数值模拟仿真：着，基于三大应用主体的功能需求和演化博弈关系，构建了基于物联网的水产品冷供应集成化体系框架，设计了物联网技术在冷加工、冷仓储、冷运输以及冷销售四个主要环节的具体应用方案：在此基础上，结合企业实例，总结归纳了适合我国国情和渔情的五种水产品冷供应集成模式，得出了其形成条件、主要特和管理优势：*后结合青岛市水产品冷发展现状，基于模糊层次分析法(FAHP)对影响青岛市水产品冷物联网集成体系构建的关键因素行了定量分析，并在此基础上提出了青岛市水产品冷物联网集成体系的具体建设路径。 《基于物联网技术的水产品冷供应集成化体系研究》可供从事物联网、物流与供应管理、渔业、水产品冷运输等行业的管理人员和科研人员参考。
秘境阴条岭生物多样性系列丛书--重庆阴条岭*自然保护区哺乳动物多样性研究
￥129.34
重庆阴条岭*自然保护区位于重庆市巫溪县东部，地处渝、鄂两省市交界处。该保护区生态环境优良，生物多样性丰富。该区域的保护工作不仅是国家实施重要生态系统保护工程、优化生态安全屏障体系、构建生态廊道和生物多样性保护网络的重点之一，还对提升生态系统质量和稳定性具有重要意义。 生态文明已成为当今社会的热词。本书基于多年生物多样性科学考察和红外相机监测成果，分章节系统地对该保护区概况、研究方法、哺乳动物多样性及特征、哺乳动物物种分布格局、各物种资源分述及保护、哺乳类多样性现状及受威胁情况、丧失原因、阴条岭自然保护区评价、管理建议等做了详细的分析、研究和评价，阐明了该自然保护区内哺乳动物的种类、区系特征分布、多样性特征、重点保护物种、物种时空分布特点、行为节律性、分布区的模拟、生境状况，评估哺乳类多样性现状及受威胁情况，为哺乳类多样性保护、管理决策制定提供坚实的科学依据。 本书可为从事区域生物多样性研究、保护区科学考察和管理以及自然科普教育的科学工作者提供参考。
万物生辉——科学照亮未知之境
￥57.20
本书以“海上科普讲坛”为基础，以通俗易懂的方式，讲述了地球科学、化学,生物、医学健康、人工智能、新型材料等多个学科领域的科技研究成果及进展展现了科学家们的探索历程和精神世界，本书邀请了各领域的多位知名专家，从科研一线向读者传播前沿的科学知识科学思想和精神，从微观世界到宏观宇宙，从细胞奥秘到星河璀璨，让读者充分感受科学技术是如何改变世界，改变我们生活的。随着国家对科普事业的高度重视，崇尚科学的理念逐渐深入人心，本书既是一本科普读物，满足广大读者的阅读需求，激发青少年对科学探索的兴趣，弘扬科学家精神;也是对科研人员的一种呼吁，希望更多的科研人员加入到科普工作中来，共同提高公民科学素质。
中国近代物理教科书初步研究
￥15.60
本书结合教育史、课程史、知识文化史等方面对中国近代物理教科书的形成和演变行考察，讨论近代物理学名词、术语和文法的变迁，物理教科书在教育制度变迁中的因应与变化等问题。在案例研究部分，从书籍的社会建构这一视角对几部较具代表性教科书行了考察，讨论了这些书的编纂、翻译、出版、行销、阅读、评价等环节。
古生物学家苗德岁写给孩子的自然科学:入选“中华优秀科普图书榜”(完整版大套装)
促销价:￥69.99|￥348.00
本书是古生物学家苗德岁教授为青少年创作的一套原创科普图书，共六册。作者从古生物学角度出发，向读者娓娓道来地球的演变、地壳运动、生命的起源与演化、遗传与变异、恐龙时代、人类进化、生物多样性、生态环境等内容，涉及地球科学、生命科学、生态科学等学科。本书选题意义深远，作者严谨专业，创作风格独树一帜，兼具科学性、文艺性、趣味性，编辑别具匠心，贴近读者的认知，注重展示科学家的探索精神和前沿成果，培养读者的科学思维，展示科学之美。 “苗德岁写给孩子的自然科学”系列屡获多项大奖，是大科学家送给青少年的精品科普礼物。本系列图书内容兼具科学性、文艺性、趣味性，穿插丰富的知识小链接，倡导通识教育理念，注重展示科学家的探索历程和前沿成果，启发读者的创造性思维。
恐龙绝响:走进史前时代
￥29.00
这是一部与众不同的恐龙主题原创作品，作者为青少年读者量身定做，强调科学、人文、通识、视野。作者凭借驾轻就熟的讲故事本领，将一个个不同寻常的恐龙发现故事娓娓道来。本书不仅丰富了读者的知识储备，而且“授人以渔”，使读者洞悉科学家的探索历程，激发读者对科学研究的热情。
给孩子的地球科学课
￥48.86
地球以其宜居的环境、富饶的资源成为我们的家园；以其悠久的历史和多变的自然现象丰富了我们的知识库；以其不同的气候带和地表景观影响着我们的生产、生活，并融了文化之中。 全书涵盖宇宙、气象、水文、生态、岩石与矿物、地貌、古生物等知识，每个知识都结合了经典名著、诗歌、俗语、电影、歌曲等大文学知识，兼具趣味性与知识的丰富性，可谓给孩子的50多堂地理通识课。通过这本书，青少年不仅能了解地球知识，还能学会探究文学中的科普原理，把文学与科普知识融会贯通起来。 书中生动有趣的插图和通俗易懂的语言，充分考虑到了青少年的理解能力和受能力，能帮助他们轻松理解科普知识。
生物安全:理论与实践
￥51.34
本书围绕《中华人民共和国生物安全法》明确定义的生物安全的七个主要领域，系统、全面地介绍了生物安全相关的基础知识、法律法规以及实际案例等。全书共分为十一章，内容涵盖绪论、传染病、两用生物技术、生物实验室安全、生物遗传资源安全、生物侵、微生物耐药、生物武器与生物恐怖、生物安全的国内治理、生物安全全球治理、案例研讨等多个方面。本书由天津大学生物安全战略研究中心团队撰写，编写成员具有生物学和法学多种学科背景。本书具有较好的广度和深度，可读性较强，可作为生物安全相关专业，如生物、化学、计算机、管理学、法学等相关专业本科生和研究生的教材，也可供生物教师及科研人员参考。
微生物声暴露下生物学效应研究——以大肠杆菌为例
￥57.19
本书以结构简单并易对可听声波做出有效应答的单细胞微生物——大肠杆菌为研究对象，介绍并分析可听声波对其生长特性、生理生化和胞内生物大分子合成等的影响；探究可听声波对大肠杆菌高密度培养的影响，为基因工程菌的生长代谢调控提供理论和技术支撑；借助高通量测序技术，明确可听声波对大肠杆菌的转录调控作用；通过钙离子通道和机械敏感性离子通道对可听声波作用的响应，揭示声波对微生物生物学效应的作用机制。 本书可供生物工程尤其是环境微生物学和微生物代谢相关科研工作者参考。
内蒙古典型湖泊浮游植物群落特征及生态效应研究
￥57.19
全书以内蒙古乌梁素海浮游植物群落特征及其生态环境响应关系为主线进行系统研究，主要内容包括：全季浮游植物群落特征及生态环境响应关系，冰封期浮游植物群落特征与生态环境的响应关系，浮游植物污染指示种及水质评价，浮游植物优势种种间关系研究，浮游植物优势种的生态位分析，浮游植物功能群的演替规律及影响因子研究，基于SOM的乌梁素海浮游植物群落结构研究，以及基于AQUATOX模型的乌梁素海富营养化模拟及控制研究。 本书可供从事湖泊水生生态学、水环境污染、水环境修复等相关专业的专业技术人员及科研人员、高等院校相关专业师生参考使用。
芳香果品
￥174.84
随着经济和生活水平的提高，人们越来越重视食品的质量，高品质的水果也越来越受到消费者的青睐。果实香气是反映水果风味特和评价水果商品品质的重要指标，是影响果品风味和质量的重要因素。不同水果由于具有不同的香气成分以及构成这些成分的比例不同，因而各种水果拥有自己独特的香味。水果的香味主要产生于水果的成熟期和贮藏期。本书记述了近200种，近1300个品种水果和干果的概况、形态特征、生长习性、营养与功效和芳香成分，特别是芳香成分的内容参考了上千篇研究报告，分品种行描述。本书可供芳香产业从业人员、园艺研究及从业人员、广大消费者参考阅读。
知识生产驱动的设计研究
￥50.69
本书基于知识生产视角，应用知识生产新模式、知识建构合法化语码等理论，提出了三个层级的设计知识生产理论研究模型，然后应用这三个模型，展了对六个设计研究案例的分析，并提出了实践型设计研究的项目规划策略、目标建立策略以及质量控制与评估策略。本书为设计研究与设计知识领域的交叉研究，是一种探索与尝试；本书引了知识生产、实践型设计研究、合法化语码理论等多个国内外*的研究成果，期望可以与设计同行们共同学习与讨论。本书可以满足国内设计领域、学术界对于设计研究、设计知识类书籍的需求。
辽东山区生物资源研究与应用
￥68.99
本书系统介绍了辽宁省东部地区（简称辽东地区）生物资源的研究与应用。辽东地区多以丘陵山地为主，土壤肥沃，气候湿润，因而植物资源、动物资源、微生物资源丰富而多样，资源的开发与应用前景广阔。 本书共分为五篇，*篇介绍了辽东地区一些典型的植物资源、微生物资源中有效成分的提取工艺、功效研究以及产品的开发；第二篇介绍了水稻种子丸粒化技术及其在直播栽培中的应用；第三篇主要介绍了对柞蚕空胴病病原菌基因组、侵染后柞蚕蛋白质组及柞蚕免疫Toll通路的研究；第四篇介绍了利用冰温技术对牛肉进行贮藏保鲜的研究；第五篇介绍了杏仁中蛋白质的提取以及杏仁的理化性质和功能特性。 本书为辽东地区资源的进一步研究和开发提供了翔实可靠的参考资料，可作为相关院校生物专业、植物专业、食品专业及其他相关专业的高等院校本科教材，也可作为生产企业或相关领域技术人员的参考用书。
生命再生之源:探秘干细胞
￥59.99
种类繁多、长相各异的干细胞，在胚胎发育过程中不断分裂、增殖、分化，形成了组织、器官、系统，直至整个人体。同时，伴随整个人类生命活动过程，再生、修复、重建人体衰老、死亡、患病的组织、器官、系统，为至尊的生命保驾护航。本书就将带领读者走进神奇的干细胞世界。全书从六个方面对干细胞相关知识进行了阐述，具体包括：*部分，干细胞的秘密；第二部分，干细胞的神奇作用；第三部分，干细胞技术——再生医学的希望；第四部分，干细胞治疗的曙光；第五部分，干细胞结合中医药；第六部分，干细胞转化与应用的挑战。
