万本电子书0元读

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电子书 49元5本 民宿养成指南
民宿养成指南
刘荣
¥26.50
本书邀请国内众多知名民宿品牌参与编写,甄选民宿经营经验的精华。从“0”到“1”,如何造小而美民宿的实操步骤、各项技能,其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等办筹备全程。 全书分为四部分。*章提醒大家民宿的必要准备,第二章告诉大家民宿经营的基本要素,第三章教大家如何经营自己的品牌,第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。
过敏攻防战——终于可以自由呼吸了?(总第013期)
过敏攻防战——终于可以自由呼吸了?(总第013期)
GEO视界编辑部
¥9.99
GEO视界,德国国家地理中文版,是享誉世界的顶级人文地理杂志,用深入的探索与精美的图片呈现多元的地球故事。置身21世纪,地理不仅意味着地质、地貌,还有不知疲倦地在世间行走和不会厌倦地探索发现的乐趣。 春季过敏,正困扰着越来越多的城市居民,它如何形成?又如何防范?GEO为您带来科研最前线专家们的解答。尤其是那些准备要宝宝的父母们一定要看,努力做到未雨绸缪! 本期关注生物科学,从食物到失眠困扰这些城市生活常见病,都将为您做科学解答!
文化:旅游原动力:基于旅游开发与规划视角
文化:旅游原动力:基于旅游开发与规划视角
梁丽芳,谢雅丹,于萌
¥7.94
在当前旅游业发展成为一种“热”的社会大背景下,提升旅游的质量、丰富旅游的内容、挖掘旅游的文化内涵,显得尤其重要;对旅游文化以及旅游与文化的关系的研究,愈来愈引起业内外人士共同的关注。这是一件好事,至少反映了我们的旅游业发展已经渐趋成熟,我们已经开始掌握提升旅游业的金钥匙。
电子书 49元5本 古镇旅游开发
古镇旅游开发
余源鹏 主编
¥19.99
本书借鉴总结了全国各地典型古镇旅游项目发经营的成功经验,详述了古镇旅游发市场分析、发展战略制订与定位、规划设计建议、营销推广与招商执行策划、投资运营分析的操作思路。本书提供了大量古镇旅游项目全程发实操策划案例与借鉴要,是一本理论与案例相结合的实用参考书籍,可作为从事古镇旅游发策划以及相关从业人士职业晋升的实战宝典。
导游基础知识
导游基础知识
李兴荣
¥6.97
为适应理工类本、专科人文社科公共课和普通高等院校旅游管理专业本科教学的需要,培养理工类本、专科学生的人文素养,提升旅游管理专业学生的专业能力,西南财经大学出版社组织西华师范大学、四川警察学院、南充职业技术学院、南充市职业培训学院共同编写了这本中国人文社科基础教材,作为21世纪普通高校系列规划教材之一,公开出版、面向全国发行。
电子书 49元5本 蹒跚在民宿路上
蹒跚在民宿路上
镡玉
¥22.80
《蹒跚在民宿路上》: 本书是作者经营民宿六年的心血之作,全书分为七章,分别从前期规划、资金筹措、选址设计、客源、运营、品牌建设、经验总结等方面总结了作者民宿的经验。民宿的过程,也是作者自我学习和成长的过程,曾经被施工队故意加项拖延工期、被合作伙伴骗钱、被对手公司挖角......六年的民宿之路,让作者从一个初社会的小女生变成了一个八面玲珑、面对任何难题都游刃有余的女汉子。作者真诚的写出了自己民宿之路上的种种经历,为广大民宿经营者提供了前车之鉴,防止后来人再陷阱。 《民宿养成指南》: 本书邀请国内众多知名民宿品牌参与编写,甄选民宿经营经验的精华。从“0”到“1”,如何造小而美民宿的实操步骤、各项技能,其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等办筹备全程。 全书分为四部分。*章提醒大家民宿的必要准备,第二章告诉大家民宿经营的基本要素,第三章教大家如何经营自己的品牌,第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。
电子书 49元5本 食品营养与配餐(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
食品营养与配餐(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
林玉桓
¥21.00
本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、 营养菜设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先、教学实用、引用科学。先性:在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时,拓宽知识面与就业方向,尽量与公共营养师职业资格认证对,将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合,通过学习能够对各类人群行营养配餐或营养咨询等服务。实用性:突出职业需求和技能为先的特,加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养,实现“双证书教育”。 科学性:所引用标准或法规是*标准或颁布法规,所引用的资料、数据,准确、可靠,体现学科发展*成果和*发展状况,注重拓展学生思维和视野。
旅游文化学
旅游文化学
张启
¥2.50
本教材的结构安排按照先理论后实用知识的顺序编排。全书共八章,可以分为两部分。第一部分是旅游文化理论部分,包括第一章和第二章,主要介绍旅游文化的概念、特点、与其他文化现象的关系以及中国旅游文化的发展历程和传统。第二部分是具体旅游文化形式,其选取了一些与日常旅游活动结合紧密的知识来进行编写,其中包括:第三章中国旅游历史文化,重点介绍我国历代官制科举、古代姓氏称谓以及传统思想和文化传媒;第四章旅游文学艺术,主要介绍常见的文学艺术形式,如诗歌、游记、楹联、书法、绘画、戏曲等与旅游的关系;第五章中国古代建筑文化,主要对古代建筑发展历程、建筑构件及古代宫殿、陵墓、园林等进行介绍;第六章宗教旅游文化,主要对世界三大宗教及我国土生土长的道教进行介绍;第七章旅游民俗文化,主要对汉族民俗以及北方少数民族、南方少数民族民俗进行介绍;第八章饮食文化,主要介绍著名菜系、传统酒文化、茶文化。本教材所选取的实用知识都是与旅游关联紧密的专题,是旅游专业学生必不可少的知识。
前厅客房运作实务--项目课程教材(含CD光盘1张)
前厅客房运作实务--项目课程教材(含CD光盘1张)
沈蓓芬,林红梅
¥8.75
本书是为高职高专旅游管理、酒店管理专业及星级酒店基层培训“量身定做”的项目课程教材。教材紧密结合酒店职业岗位实际工作任务,以职业能力培养为核心,以酒店前厅客房部业务运作过程为主线,从结构选择、内容编排、配套教学光盘、教学方式选择等方面作了大胆改革。 全书共分前厅与客房两篇,共15个工作模块,每一个模块下根据工作过程设置了若干项目。每一项目的内容根据行动导向教学模式行编排,内容包括“作业背景”、“学习任务与要求”,“教学方式”建议,完成工作任务必要的“资讯”或获得资讯的途径,供教学双方参考的“作业流程”、“模拟情景对话”,使教学双方及时了解教学效果的“作业规范与效果评估表”。另外还特别设计了“实战资料夹”为展技能训练提供必需的表单。全书的结构设置及内容编排不仅体现了酒店职业岗位工作的特,而且便于教学的组织和实施,充分体现了项目课程教材实用性的特。
乡村旅游开发与乡村文化变迁
乡村旅游开发与乡村文化变迁
郭凌,杨启智
¥5.85
本书以文化再生产理论与布迪尔社会实践观为理论基础,以四川省成都市4A级景区三圣乡红砂村为案例地,通过问卷调查,着重分析社区居民、旅游投资商、国家三方行动主体对旅游空间生产中,乡村文化在表层文化、中层文化、核心文化三个层面的变迁的实际感知,通过深度访谈,解释乡村文化在表层文化、中层文化、核心文化三个层面的变迁的原因,探讨行动主体在乡村文化变迁中的相互关系,探索以可持续发展观为旅游开发行为准则。
世界遗产旅游概论
世界遗产旅游概论
郭凌,周荣华,陶长江
¥9.90
本书是一本有关世界遗产旅游的系统教材,本书采用全新的框架,从世界遗产与旅游价值、世界文化遗产、世界自然遗产、世界遗产新类别、世界遗产保护与遗产旅游可持续发展等维度,阐述了世界遗产与旅游的关系,系统地探讨了世界遗产旅游理论与实践发展的重大问题,在一定程度上拓宽了世界遗产与旅游学的学习视野及研究范围。
旅游英语一本就Go
旅游英语一本就Go
新东方英语研究中心编著
¥6.75
本书旨在以心理学为基础对人类的一切行为提供合理的解释。你可以对自身的各个方面进行全 面评价,包括性格、智力、道德价值观、思维方式、控制冲动的能力、绘画技巧、逻辑思维能力、音乐鉴赏力、同时完成多任务的能力、受错觉影响的程度(包括视 觉和思维两个方面),甚至择偶的偏好。你将会了解到人类是如何思考、感觉、观察和回应其他人的。你将会体验到诧异、喜悦、惊奇、愉悦、挫败、恐惧和完全的 莫名其妙等多种感觉。
中国文旅产业观察:“全球”黄金周:中国人的“远方”有多远?
中国文旅产业观察:“全球”黄金周:中国人的“远方”有多远?
21世纪经济报道
¥9.90
《21世纪经济报道》是南方报业集团下属中国最大的商业报纸媒体,是中国商业报纸的领导者。致力于服务最优秀的人群,是在世界经济界最受关注的中国经济类日报。全国三大经济类报纸之一。《21世纪经济报道》2001年创刊,始终坚持新闻创造价值的理念,以优质内容服务用户,以专业和高度推动商业中国发展,秉承移动优先的方针,大力拓展新媒体业务,旗舰产品21财经APP下载量已经突破6000万,传播力、公信力以及影响力居同类客户端前列,并不断积极开拓知识付费、研究智库、内容电商等创新业务。
电子书 49元5本 旅游文化学
旅游文化学
朱伟
¥16.67
本书以多维视角审视旅游文化系统及旅游文化所要研究的问题,对旅游文化学的基本理论、旅游文化的发展历程、旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介体文化、旅游休闲文化、旅游文化效应、旅游文化建设等内容,进行理论分析。以旅游学和文化学理论为指导,视角新,概念新,体系新,内容新。每章附有案例、学习目标和思考与练习题,有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。
旅游管理导论
旅游管理导论
罗佳明
¥9.09
旅游是一种综合性社会现象,是社会经济发展到一定阶段的产物。在社会经济发展的不同阶段,旅游活动具有不同的特点。旅游活动是一个系统,包括旅游者活动系统、旅游产业活动系统、旅游支撑系统和旅游影响系统四部分。现代旅游活动已发展为大众旅游,成为人们生活的一部分。旅游业是产业边界模糊的经济产业,树立大旅游观念才能更好地发挥旅游业的经济、社会文化和环境效益。我国已成为世界旅游大国,旅游业已具有相当的产业规模。未来,我国将向旅游强国迈进。
电子书 49元5本 乡村旅游该升级了
乡村旅游该升级了
李霞、朱丹丹 等编著
¥14.92
  我国乡村旅游在经过二十多年的风雨之后已经迎来了一个大转折时期,一方面基于不同的地域特色呈现出了日益多样化的发展趋势,另一方面,基于不同的发展环境也形成了各自难以突破的瓶颈。特别是2015 年一号文件发布之后,释放出了很多乡村旅游发展的新机遇,在这样的背景下,我们需要重新梳理乡村旅游发展的模式,重新思考乡村旅游转型升级的路径。本书从当下出发,对乡村旅游发展中的关键问题行了深剖析,并提出了极具实践价值的转型升级模式及可行性的解决方案。   本书适合各地的乡村旅游从业者及乡村旅游发展规划人员阅读参考。
电子书 49元5本 大型旅游项目策划
大型旅游项目策划
雷万里
¥23.99
《大型旅游项目策划》一书细致全面地解析了大型旅游项目发核心策略,如项目发策略、项目资源发掘策略、项目资源整合策略、项目定位策略、项目功能布局策略等内容。 对解决旅游项目发中的重、难,并对提升旅游项目盈利能力有所裨益! 《大型旅游项目策划》一书可供旅游项目策划人员使用和借鉴,也可供有志于从事大型旅游项目发、管理的人员参考。
中华人民共和国旅游法(注释本)
中华人民共和国旅游法(注释本)
法律出版社法规中心
¥3.92
  《中华人民共和国旅游法(注释本)》由相关法律专家编写,内容准确,并力求语言通俗,使普通大众读者能更轻松地理解法律精神,掌握法律政策;《中华人民共和国旅游法(注释本)》由相关法律专家撰写该法的适用提要,帮助读者对每一个法的背景、概况有更全面、深入的理解;《中华人民共和国旅游法(注释本)》对重点法条进行条文注释,且每个条文都提炼出条文主旨,帮助读者准确理解法条内容;《中华人民共和国旅游法(注释本)》末附录一些较为重要的相关法律、法规和司法解释,使读者在使用中更为方便、实用。
基于羌族文化记忆的乡村旅游规划研究
基于羌族文化记忆的乡村旅游规划研究
高德武,刘亭君,张春阳
¥8.40
羌族是一个有着悠久历史的民族,可溯源于3000多年前的古羌人。羌人中的一支约在春秋战国时从甘肃、青海地区络绎迁居于岷江上游一带生息繁衍,与当地居民相融合,逐渐形成今日的羌族,因此羌族与多个民族都有着血脉联系。著名社会学家费孝通先生曾说:“羌族是一个向外输血的民族,许多民族都留着羌族的血液。”羌族与中央王朝的关系由来已久,除汉朝在岷江上游设置汶山郡外,从隋朝到宋朝都设过羁縻州。元朝、明朝推行土司制度,委任土官治理地方;清朝实施“改土归流”,以流官代替了土司政权。
山西实用导游词一本全
山西实用导游词一本全
王晓岗,裴炜
¥6.96
  王晓岗、裴炜主编的《山西实用导游词一本全》由旅游行业具丰富导游教学和实践经验的学者编写,用生动形象的讲解词较全面地介绍了山西省的旅游景点。既是导游人员的考试教材,也可作为旅游院校导游专业的基础教材和旅游从业人员的实用读本。
世界旅游文化(英文版)(21世纪旅游英语系列教材)
世界旅游文化(英文版)(21世纪旅游英语系列教材)
冯源
¥13.75
旅游业是今天全球发展最快的产业,是第三产业链的中心环节,也是内容和形式更新最快、淘汰率很高的产业。旅游文化是旅游的灵魂,其品位与创新是旅游经济赖以发展的动力。根据国内大专院校旅游文化教育需要,我们编写了以英文为载体的《世界旅游文化》教材。本书主题鲜明,内容新颖并具有挑战性,形式严肃活泼,集趣味性、知识性、探索性为一体,旨在帮助青年丰富旅游文化知识、了解全球旅游业发展状况、开阔眼界、培养旅游文化创新精神。
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