失衡:为什么我们无法摆脱肥胖与慢性病
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不久前,国际食物政策研究所一项面向全球的调查表明,全球有三分之一的人口处于营养失衡状态。所谓营养失衡,包括两方面:营养缺乏和营养过剩,前者一般出现在经济欠发达地区,而后者在发达国家更为常见。营养失衡正以各种形式在世界各地蔓延,贫困和富裕国家都受到了严重的影响。 在此背景下,当经济发展到一定阶段,人们的健康意识逐渐提高,越来越重视饮食健康,均衡营养成为当下大家都很推崇的生活观念。无论是传统媒体,还是无处不在的新媒体,都在向我们普及真真假假的营养学知识,绝大多数专家和营养师往往强调膳食搭配的重要性,而很少从整体上考量营养与健康的关系,其实,这也是一种失衡。 这本书旨在系统地讲解营养学知识,希望可以帮助大家树立平衡营养学的观念,厘清均衡营养对健康的重要作用,并意识到与我们息息相关的均衡营养是未来社会的一场生活革命。
食货志
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每一道料理都蕴藏着一段源远流长的历史。 人类在漫长的时间里,一步步地在有限的资源中 学习烹制、学习调味,后制作出适合自己族群 的口味,而这些滋味又随着人群的移动被带到别 的地方,或许落地生根,或许产生变异。 希望每一位阅读本书的朋友都能由此得到启 发,改写成属于你的饮食史。
养生堂(1-2套装)(独家限量赠送养生堂第三部:名医教你长寿经抢先版)(试读本)
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血管发出的求救信号,你懂吗? 掉筷子、手发麻也是脑中风的先兆? 心肌梗死急救“黄金五分钟”要怎么做? 什么?糖尿病等同于冠心病? 长期用药会有副作用和耐药性吗? 春季提高免疫力,这种水果却要少吃? 盛夏火旺,怎么还有人会阳虚? 秋季晨起一杯凉水,能否改善体质? 冬季皮肤瘙痒,竟是糖尿病惹的祸? …… 常见病慢性病科学防治与自疗,日常养生要、难一一囊括! 三甲医院权威专家现场解说 一字千金的健康拨 简单易做的实用良方=老百姓的健康养生指南!
我要内脏变年轻:活到天年的健康法则(试读本)
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你听过“内脏寿命”吗? 所谓“内脏寿命”,就是身体赋予每个内脏的“使用年限”,只要有一个消耗殆尽,内脏机能就会瞬间降低,引发危害生命的病症。 ?请注意,内脏寿命决定你的人生! 活跃在代谢症候群研究前线、拥有超过30年研究经验、看诊人数超过一万名的内脏医生──伊藤裕教你内脏变年轻的生活法,“内脏寿命”才是让你不生病的秘密。
60岁以后的健康生活(试读本)
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本书运用中医养生理论和现代医学研究成果,贴近生活,从细节手,关注老人健康。全面系统地介绍了老年人60岁以后的各种健康知识、健康观念、健康生活方式、健康娱乐方式、健康生活习惯等,内容丰富,个案生动,贴近生活,贴近现实,方法通俗易懂,简便易行,具有很强的指导意义和可操作性。本书融知识性、可读性、实用性和趣味性于一体,是老年人健康养生的*读物。
中华营养百味:点食成金菜品
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饮食不当,可以让你吃出疾病,被送进医院;饮食合理,可以令你吃出好气色,延年益寿。吃,是个大学问!吃,是个大问题!编者倾心打造放心饮食第 一书!教你练就点食成金的本领,助你成就健康人生。多吃肉与多吃素,到底哪种生活方式更健康?菜场上价廉物美却被人忽略的好东西究竟是什么?吃好喝好为何依然疾病缠身?苦心搭配为何孩子发育不良?答案尽在此书中。
中华营养百味:精品美味西餐
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西餐范围很广,大部分读者希望在家做出美味的西式风味的菜肴,却苦于看不懂异于中国菜的烹调程序与找不到食材。美食无国界,是近几年的餐饮潮流,当大家懂得一些西餐基本诀窍之后,很多活泼生动的变化与创意,自然会无限延伸而来。期待着新的发现与喜悦!
中华营养百味:心脏病调养食谱
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心脏病是心脏疾病的总称,是危害人类生命的主要疾病之一。心脏病是老人的高发病,来得突然,而且还能要了人的命,心脏病患者其实都要养,不能着急,不能生气,在饮食方面也要有讲究,要学会正确的饮食调养法。《心脏病调养食谱》对心脏病及其合并症患者宜吃什么,忌吃什么如何配膳等知识作了深入浅出的介绍。详细地介绍了对心血管病预防和治疗有较好效果的膳方剂。内容丰富,科学实用,可供心脏病患者,广大中老年人参考。
中华营养百味:学生营养菜
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《学生营养菜》全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样有关学生营养餐的制作方法。读者只需按图索骥就一定能制作出精美的菜肴。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,不仅可供您在日常生活中使用,还可作为各类餐厅、饭店以及烹饪学校的参考教材。
中华营养百味:中老年营养菜
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《中老年营养菜》针对中老年人的饮食需要,图文并茂,做法简单易学。在此基础上,增加了每种蔬菜所含的营养价值、保健知识和历史知识,中老年人健康*需要。让您做菜学知识,享受从内而外的健康。全 面提供健康营养配菜方案、饮食宜忌等,丰富实用。开本适宜,随用随学,彩插丰富,方便参照。
女人日常生活圣经(生活保健系列30本)
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为了使您了解怀孕的奥妙和其他鲜为人知而又令您感兴趣的东西,我们编写了本书,本书全面、科学地介绍了从怀孕到育儿这一期间所有涉及到妇产科学、营养学科等多个科学的知识。为了使您在短的时间里掌握怀孕与育儿的基本知识,我们吸取了当前国内外有关怀孕与分娩、优生与环境、育儿一妇科疾病及其防治等方面的*资料。 本书以能人易懂的语言叙述了产褥期康复及婴儿保健等多环节的知识,可作为新婚夫妇、妊娠及初为人母的妇女基本读物,有助于解除您心中不必要的疑虑与问题,以提高自身的保健水平。
寻找健康
¥20.93
你知道吗?90%的人不知道自己有睡眠呼吸暂停症。我们自认为健康,没有『疾病缠身』,实则对自己的健康一无所知。 和我们大多数人一样,本书作者雅各布人到中年,对自身健康问题也不甚在意。他41岁,大肚腩、胆固醇高、爱吃披萨、不爱运动。在一次旅行中得了急性肺炎差丧命后,雅各布幡然醒悟,为了自己和家人,他必须认真对待自己的身体健康。他了解到,身体的健康取决于生活的滴滴,吃什么、喝什么、呼吸、穿衣、思考甚至如何说话。他决定“按照健康的建议来行试验,因为只有探索到极限,才能找到好的适中境地”。他用拆解法,去探索每一个部位的健康:眼睛、耳朵、肠胃、心脏、肺、前列腺、屁股等等,他采访了各路专家、达人和权威人士,把能找到的、看起来有道理的健康方式,一一行了实践测评,他以恭敬、谦卑的态度对待自己的身体,也找到了适合自己的健康方式。 本书语言幽默风趣,不仅让我们看到一个普通人追求健康的不懈努力,也让我们认识到什么是真正的健康。就让我们跟着他的步伐,重新认识我们的身体,启我们自身的健康探索之路吧!
汤养女人,美丽一生
¥15.70
饭前一碗汤,长寿又健康。 汤,是中国人餐桌上必不可少的角色,也是千百年来人们认为好的滋补、养生方式,一碗香浓的汤,包含了对家人的殷切关怀和深深的爱。 除了美味以外,人们越来越重视汤的食疗功能。 《汤养女人,美丽一生》主要讲述了适合女性健康的不同类型的汤的原料及做法,还根据汤的各种功能分类给出了对应汤谱,如常见病汤谱、健康小问题汤谱、不同年龄人群汤谱、不同职业人群汤谱、四季养生汤谱等。
《新型冠状病毒肺炎恢复期中西医结合康复指南》(第一版)解读
¥29.50
本书围绕*版的新型冠状病毒肺炎恢复期中西医结合康复指南(*版)的内容,行详细解读,将指南中涉及的内容行细化,并列出具体实施方案,便于临床、社区、居家及隔离场所能够有所参考和借鉴。本书编写组专家全部未指南的制定专家组成员,主审由张伯礼院士承担。
橄榄球运动竞赛与裁判
¥11.92
本书是学校体育运动会单项竞赛与裁判丛书之一,本丛书具有很强的系统性、实用性、实践性和指导性,不仅是广大学校组织体育运动会的*指导读物,也是各级图书馆珍藏的*版本。
曲棍球运动竞赛与裁判
¥11.92
本书是学校体育运动会单项竞赛与裁判丛书之一,本丛书具有很强的系统性、实用性、实践性和指导性,不仅是广大学校组织体育运动会的*指导读物,也是各级图书馆珍藏的*版本。
空手道运动竞赛与裁判
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拔河运动竞赛与裁判
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本书是学校体育运动会单项竞赛与裁判丛书之一,本丛书具有很强的系统性、实用性、实践性和指导性,不仅是广大学校组织体育运动会的*指导读物,也是各级图书馆珍藏的*版本。
沙滩排球运动竞赛与裁判
¥11.92
本书是学校体育运动会单项竞赛与裁判丛书之一,本丛书具有很强的系统性、实用性、实践性和指导性,不仅是广大学校组织体育运动会的*指导读物,也是各级图书馆珍藏的*版本。
0~6岁宝宝黄金营养餐
¥14.94
本书是由营养师熊苗结合自己多年经验精心编写,所选食材、菜谱是常见、好做的家常菜,方便家长们食材,搭配遵循儿童膳食平衡的理念,让孩子吃得健康、吃得心,从而爱上吃饭。除此之外,熊苗营养师还对一天的营养餐行了总结,让家长们知道孩子一天摄取了什么、是否满足膳食平衡的要求,对孩子身体发育、营养摄取做到心中有数。
宝宝生病 妈妈这样做
¥12.60
宝宝患病,妈妈往往手忙脚乱,忧心如焚。这并不利于宝宝病情的恢复,还会增加宝宝的焦虑感。本书详细介绍了宝宝常见病的护理方法,特别是居家护理方法,可以有效帮助宝宝早日康复。宝宝少受罪,妈妈更安心。

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