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餐饮服务与管理实务
￥8.38
餐饮服务与管理课程是高等职业学院酒店管理专业的核心专业课程，也是培养餐饮企业基层服务与管理人员的必需的技能课程。本教材以餐饮部的经营活动和工作过程为主线设计学习过程，将餐饮服务与管理活动划分为认识餐饮企业、餐饮企业服务、餐饮企业经营管理和自主创业开餐厅等四个模块十二个项目，全面的展示了现代餐饮业的概况和业务流程。全书每个项目任务里都设计了项目描述、任务要求、知识或能力拓展、自我测试、实战训练和能力鉴定等内容，增强了本书的可读性和可操作性。
智能爆发：新工业革命与新产品创造浪潮
￥23.20
本书是关于现代产品的一部发展简史，也是关于智能产品的未来简史。从机器 时代、电 和石油 时代，到正在逐渐远离我们的计算机 时代，本书通过对每个时代中大量真实发生的有关产品创造的人和事行讨论，再现了现代产品的起源、爆发和再化的历史。主要说明一个道理：新事物创造是历次工业革命一个非常重要的支。是工业革命引爆了新产品创造，还是新产品创造引领了工业革命？或者是二者互相交融、促？这是贯穿全书的问题。智能 万物是未来产品的必然，是工业领域智能革命的支。但智能产品不是简单的组合，而是智能与万物的融合，以及通过融合创造出的全新事物。现在处于智能产品爆发的起，未来归于未知。本书力图通过总结已有的案例和提出创造智能产品的方法论，特别指出智能产品的关键不在于智能本身，而在于实现效用扩张或效用新发现，并提出效用产品的概念来精确描述未来的智能产品。书中还对效用产品的生产实现，以及由智能万物构造的超智能社会和人工智能行了讨论。
分权、竞争与中国现代农业发展
￥27.30
本书将财政分权、地方竞争等理论引农业经济增长的研究视角中，尝试建立财政分权、竞争与中国现代农业发展关系和效应的制度经济学分析范式，立足财政职能视角，在资源配置、收分配和经济增长与稳定3个维度上解释财政分权、竞争对农村公共品供给、城乡收差距、农业经济增长影响的作用机理，探寻中国农业与农村经济高质量增长和城乡发展一体化的运行机制、实施模式与调控政策。
特大型城市耕地保护体系建设与实践
￥30.00
由胡国俊主编的《特大型城市耕地保护体系建设与实践》一书的编者是长期从事上海耕地保护工作的科研、实践和管理人员，本书是他们在总结提炼多年工作成果基础上完成的。纵观全书，有三个鲜明特： 一是视角新颖。该书深刻认识到对于上海这样的特大型城市来说，耕地不仅是日常需求的农产品生产基地、农民生计的重要来源、农耕文明的物质支撑，还是优化城市空间格局形态、改善城市生态环境的重要生态系统。 二是逻辑体系严密。本书着重于耕地保护体系的研究。目前，国内关于耕地保护的研究常见于模式、制度等方面，而本书从耕地保护的体系构建及完善的视角行研究，既包含耕地保护的理念提升和技术方法的创新，又包括政策制度设计的创新探索，*后还以实践案例行验证，研究内容丰富、系统性强。 三是实践操作性强。本书对上海近年来在耕地保护和管理方面的实践探索行了系统总结，其中不乏创新做法。在管控措施上，对如何完善生态补偿机制、设施农用地分类管理等方面也提出了建议和设想；同时，本书还对上海在郊野公园建设中土地综合整治行了总结。 总的来看，本书条理清晰、资料翔实，鲜明地提出了新的耕地保护观念和保护方式，不失为一本耕地保护领域的研究参考书和工作指引书。希望本书的出版能为上海今后深化耕地保护工作提供借鉴，也相信本书的出版可以在全国发挥引领作用，为全国特别是特大城市提高耕地保护工作水平发挥积*作用。
需求导向下农村公共文化服务供给模式研究:重庆实践
￥33.60
本书通过考察农村地区公共文化服务供给和需求现状，揭示了农村地区公共文化服务供需失衡的原因，并从需求管理方向，提出“需求表达-需求评估-实现需求诉求”的供给路径。本书首先解析了研究的必要性重要意义，回顾了已有研究和理论基础；在此基础上，通问卷调研数据、政府访谈数据和统计年鉴数据，采用统计分析和SEM方程，分析了重庆地区农村公共文化服务供给效应，需求制约以及供需失衡原因；再次，借鉴国内优秀地区(浙江、湖北和江苏)成功经验，结合本研究的数据支持，从需求管理理论出发，创新了重庆地区农村公共文化服务体系的供给模式；*后，提出推供给模式实施的要素支持和制度框架。
订阅经济:创造可持续增长的未来
￥51.35
我们现在正处于商业历史的一个关键时刻，整个商业世界正在由产品转向服务。订阅式企业的增长速度比标准普尔500指数企业的快9倍。因为订阅式企业更了解其客户，满意度颇高的订阅用户群体是企业*终的经济护城河。 本书正是介绍了这一转型是如何运作的以及一些必须遵循的铁律。全书分为两个部分，*部分探讨订阅模式如何颠覆不同的行业，第二部分介绍了企业应用订阅模式需要注意的策略和运营细节，为读者提供了一个可操作的、一步一步的框架，帮助读者了解如何将自己的产品转变为服务，围绕以客户为中心的、持续循环的收模型重建公司业务。 如今订阅模式已经无处不在。我们可以看到大量关于订阅的会员计划和订阅套餐的相关资料，也可以看到很多关于SaaS服务指标的内容，但对于企业如何向订阅模式转型以创造可持续性收的介绍却寥寥无几。 作为世界上*的订阅管理平台的创始人兼CEO，作者左霆（Tien Tzuo）在本书中回答了大多数企业转型时的困惑，即如何在自己的企业中更好地应用订阅模式。 阅读本书，你将了解： 订阅模式如何颠覆各个行业。 订阅业务的基本财务模型和重要增长参数。 订阅模式如何改变企业的工作方式。 订阅业务的八大核心增长策略。 以客户为中心的订阅业务的运营框架。 ·如何建立以客户为中心的订阅文化。
区块链超入门
￥44.85
这是一本学习区块的门书，资深互联网技术专家方军从技术、商业、人文等视角给大众介绍了下一代互联网的革命性技术。区块，源自比特币的底层技术，但从本质上来看，它是一种安全存储、记录交易数据的互联网技术。作为下一代互联网技术，区块技术将被广泛应用到社会的各行各业，它将演变为合约、货币等各种终端产品，也将重构这个世界的资源分配。唯有早了解这门技术，并为你所用，才能在未来的区块商业社会中分到一杯羹。本书是在对维珍航空、通用电气、阿迪达斯、万事达、惠普、宝马、麦当劳等企业的300多项品牌战略行实地调察研究的基础上所撰写的，研究都侧重于识别并评估品牌战略及其执行情况，洞见深刻、描述翔实，对特殊的概念和方法也有相应的说明。
绩效设计:万众创业时代绩效架构与管理
￥38.35
本书作者提出“绩效管理三重境界”，此观是对其他人的创新观、概念和理论的梳理，旨在消除管理领域的创新泡沫，还原绩效管理的真相。本书以三重境界为主线。第 重境界是优术境界，关注的是绩效循环，重解析关键技术问题；第二重境界是明道境界，关注的是绩效绳子，重解析绩效管理与企业运营的深层连与作用机理；第三重境界是取势境界，关注的是绩效彩绳，重解析战略与绩效绳子的关系以及战略思维的搭建。通过本书，能让企业家和管理者们跳出绩效管理专业概念和理论工具的藩篱，建立基于企业战略和整体运营的绩效管理系统思维架构，推动创业企业快速成长，辟战略新篇章。
区块链社区运营手册
￥31.85
本书讨论区块社区的运营之道。首先概述社区的定义、发展史及价值，然后介绍不同时期的社区形态；之后重围绕区块社区，包括社区的治理、激励、生态，分享运营策略与技巧，并立足于此展望了未来的组织机构；*后深剖析了BTC、ETH、NEO、EOS四个经典案例。全书包含大量实用的方法和工具，适合区块领域的发者、运营者和投资者阅读参考。
超级网红:如何打造个人IP
￥38.35
本书作者立足于长期对网红产业的研究，系统阐述网红经济的发展对中国社会、企业及个人等的全方位影响，分析发展趋势和成功实践，同时紧密结合案例剖析，从独特的角度阐释网红经济时代的成功秘诀，具有很强的操作性和实用价值。本书不仅向读者全面展现了网红产业的现状，并对中外网红产业发展的现状对比和中国网红产业未来的发展行了深的探讨。在此基础上，为企业主规划了网红品牌运营的新手段，并提出具体的解决方法。
钢铁侠的空间梦想:太空探索技术公司创新发展之路
￥22.75
航天，这一“高精尖”技术自诞生以来就被上了“非卖品”的标记。而埃隆马斯克让“航天”放下了身段，向全世界展示了一个十分“亲民”的价格。究竟是什么使埃隆马斯克仅用40年时间就成长为一个商业传奇？又究竟是什么使SpaceX公司得以快速发展？本书将从“天时”、“地利”与“人和”等角度对埃隆马斯克本人及其SpaceX公司的成功一探究竟。 SpaceX公司大事记 2002年6月 公司注册成立。 2006年3月 “猎鹰-1”火箭首次成功飞行。 2006年8月 NASA授予2.78亿美元合同，验证向国际空间站运送货物和返回。 2008年9月 原型火箭也是首个商业化研制的液体燃料火箭“猎鹰-1”地球轨道。 2008年12月 与NASA签订16亿美元的合同，采用“猎鹰-9”火箭和“龙”飞船为国际空间站行12次货物补给。 2009年7月 “猎鹰-1”成为将商业卫星送轨道的首个新兴航天企业研制火箭。 2010年6月 获得用“猎鹰-9”火箭发射铱星的史上*商业发射合同。 2010年12月 “猎鹰-9”的第二次飞行，也是“龙”飞船的次飞行，SpaceX公司成为个成功发射航天器预定轨道并回收的商业公司。 2012年5月 “龙”飞船成为个连到国际空间站交付货物并返回地球的商用航天器。 2012年8月 获得NASA总价4.4亿美元的太空行动协议，继续发“龙”飞船运送人类太空。 2012年10月 完成12次国际空间站官方货物补给任务中的首次任务，启商业空间运输的新领域。 2013年3月 完成12次空间站官方货物补给任务中的第二次任务。 2013年10月 “蚱蜢”可重复使用火箭完成了“第八跳”，在发射测试中成功升空744
乡愁北京:首都休闲农业与乡村旅游高质量发展研究
￥39.00
本书基于丰富的数据和翔实的案例，分析了北京市休闲农业与乡村旅游发展的总体格局，探讨了北京都市农业的“服务业化”发展趋势，检验了休闲农业与乡村旅游对北京市农业社会化服务的影响，提炼了其助推首都乡村振兴的模式与经验，并就外来投资、互联网发展对北京市休闲农业与乡村旅游的影响机制行了专题分析。研究表明，北京市休闲农业与乡村旅游正处于高质量转型阶段，政府在其触底反弹过程中起到了十分重要的作用；以促产业融合为发展导向是推北京市休闲农业与乡村旅游高质量转型的可行路径；以助推乡村振兴为最终目标是实现北京市休闲农业与乡村旅游高质量发展的根本路径。
中国能源国际合作报告2019/2020——厚积薄发的中国能源发展
￥40.80
本报告在整理和分析2019年和2020年中国能源国际合作的趋势和成果的基础上，对厚积薄发的中国能源发展行了论述和梳理。报告共分为三个篇章，分别是引篇、地区篇、主题篇。引篇论述了中国在世界转型临界时展现“碳中和”承诺兑现的大国实力与担当。地区篇介绍了中国与欧亚、中东、非洲、亚太、美洲和欧洲地区能源合作的概况以及机遇与挑战。主题篇基于中国新能源汽车产业、中国煤炭产业、世界能源格局变动与中东国际秩序变化、安哥拉模式、中俄能源命运共同体、贸易战背景下的中美能源合作等主题，阐述了对中国能源国际合作以及全球能源市场稳定和安全的影响。
中国零售业发展监测与分析报告 2021
￥46.80
中国零售业担负着商品流通和实现城乡居民消费的重任，是国民经济的支柱性产业，也是提供就业的主战场，更是实现中国梦的重要载体之一。本报告按照年度全面监测中国零售业发展现状、特、脉络与问题等，为政府宏观决策、企业运营管理、证券投资分析、科研教学工作和零售消费管理等提供翔实的监测数据和高水平的产业分析。 每个专题包括监测与分析报告和数据附表两个部分。其中，监测与分析报告部分关注宏观经济、消费发展、零售产业、行业效率、地区发展、城乡零售、综合业态、专业业态、收兼并、高管变动、营销活动、技术运用、公共关系、社会责任、政策法规、公共事务与海外概览等多个零售商业发展的关键问题与热问题，并通过对行业代表性企业的追踪，实现对中国零售业发展现状和发展脉络的监测与分析。各专题结构上包括基本情况、发展动向、重企业监控、问题与思考等内容。数据附表部分是根据专题行的统计，包括零售产业、业态数据分析表和零售公司动态监控数据分析表，以连续反映年度中国零售业发展的全景。本报告数据附表59张，已行了电子化处理，各位读者可以免费通过扫描二维码的方式对照阅读。
从荒地到市民农园:连接农与人的新型商业模式
￥24.99
《从荒地到市民农园: 连农与人的新型商业模式》讲述了一个充满激情的年轻人用新手法拓农业事业的创业历程。 在日本，少子化、老龄化日趋严重，农业后继无人、土地税金等问题导致被荒废的田地越来越多。与此同时，来自农地法的约束和农民的传统习惯又让土地的租赁和转让成为一件难事。正是在这样的背景下，一位日本的年轻人西辻一真，通过造具有附加价值的农园连了一般市民和农业，并成就了一番事业。 《从荒地到市民农园: 连农与人的新型商业模式》的内容就是基于NHK ETV 特集节目“拯救受灾农民：年轻创业者挑战农业再生的 550 天”而受到社会关注的年轻创业者的挑战故事，也是在日本成功行农业创业的领军人物的著作。全书共分6章，以对遭受过海啸袭的土地行土壤改良并在其上成功种出番茄为引子，按照荒地—垦—播种—发芽—结果—收获的发展顺序讲述了作者创农业事业的创业历程。
以农为业:返乡创业的6个步骤
￥24.99
岩佐大辉为了重建在2011年东日本大地震中遭受重创的家乡——日本宫城县山元町，创办了GRA公司。他以先的设施园艺为轴心，以“地区的再创造”为使命，对草莓种植业务行了结构性改革，创造出“钻石草莓”的品牌，并建立起使草莓成为家乡农业的一张名片。此外，岩佐大辉还为新就农者提供从设计和引草莓栽培设备直至后销售的一条龙农业经营支援服务，致力于培养日本农业的传承者，解决农业后继乏人的问题。 岩佐大辉的农业成功事迹在日本引起了广泛而热烈的反响，不仅被媒体竞相报道，还被写了日本的小学教科书中。可以说，岩佐大辉是具有产业经营思维的人，他通过传授经营诀窍带动一批人形成区域产品优势，而形成国家优势。 在《以农为业：返乡创业的6个步骤》中，作者为了让大家能够对农业有正确的认知，详尽地列举了普通大众对农业的一些偏见，然后基于自身经历给予了指导和解答。在解决完思想问题之后，作者又从明确目标、确立目标、细化产品、调研评估，以及筹集资金、收集信息、建立关系网等方面，明确了造成功农业的每一个步骤，并且结合了真实的成功和失败案例。
工业物联网
￥29.40
本书共分为五章，从物联网体系结构的视角阐述工业物联网中的三种业务属性，将其划分为三种物联网类型，而深探讨其组网方式和信息运行规律，为相关标准的制定提供理论依据。内容包括智能制造工业物联网、企业工业物联网、云制造业务运营商工业物联网，以及工业物联网的典型案例探讨。 本书可供物联网和工业制造方面的研发人员、企业管理人员或相关爱好者阅读和使用，也可作为物联网、智能制造、云制造、工业企业管理等相关专业师生的重要辅助读物或参考书。
绵阳高新区年鉴(2021)
￥198.00
本书是四川省绵阳经济技术开发区地方综合性年鉴的第6卷，记载时间为2021年1月1日—12月31日，按类目、分目、条目三个层次编排。全书内容翔实、图文并茂，*、客观地记录了绵阳经开区2021年经济、政治、文化和社会各方面取得的新进展、新成就。着重反映经济技术开发区工业化与信息化相融合、制造业与服务业相融合、工业化与城镇化相融合，推进千亿产业园区所作的重要工作及取得的主要成就。
理解中国现代乡愁:理论与方法
￥26.33
【内容简介】 乡愁是一个普遍的世界性命题，是任何国家在现代化进程中都要面对和解决的难题。乡愁源于快速现代化进程中的“乡村衰败”，“记住乡愁、留住乡愁”也是为了在现代化进程中平衡好乡愁、乡衰与乡村振兴，更是为了更好地在保留优秀农耕文明的基础上推进高质量的农业农村现代化。情感乡愁、生活乡愁、文化乡愁、生态乡愁、发展乡愁是理解乡愁的多维理论维度，具体来说，它们涉及乡愁与乡村振兴、乡愁与城乡关系、乡愁与生态文明建设、乡愁与文化传承、乡愁与中华民族共同体建构。从上述层面对乡愁的理论内涵进行深入研究，以回答新时代乡愁命题的理论意蕴，对于从实践上传承和建设乡愁具有重要的理论价值。
2022—2023年中国消费品工业发展蓝皮书
￥130.80
本书基于全球化视角，对过去一年中我国及世界主要国家消费品工业的发展态势行了重分析，梳理并剖析了国家相关政策及其变化对消费品工业发展的影响，预判了2022年世界主要国家以及主要消费品行业的发展走势。全书共分为综合篇、行业篇、区域篇、三品战略篇、企业篇、政策篇、热篇、展望篇八个部分。本书基于全球化视角，对过去一年中我国及世界主要国家消费品工业的发展态势行了重分析，梳理并剖析了国家相关政策及其变化对消费品工业发展的影响，预判了2023年世界主要国家以及主要消费品行业的发展走势。全书共分为综合篇、行业篇、区域篇、三品战略篇、企业篇、政策篇、热篇、展望篇八个部分。
地产大博弈
￥25.00
金融危机肆虐全球、劳动力成本上涨、人民币升值、资本市场惨淡、银根紧缩、原材料涨跌互见……在内忧外患的双重重担之下，中国经济转型的困难辐射到各个角落，作为实体经济的重要组成部分，房地产的调整自然也在所难免。 十年河东，十年河西，在不到十年的时间里，房地产就由辉煌走到了迷茫，国家政策招招有力、银行关起敞的大门、土地变成拖累、房者持币观望……于是，招架不住的企业纷纷退出市场，实力与野心兼具的企业“阴谋”、“阳谋”一起发，外资趁机流。市场上每时每刻都在上演着房地产的悲喜剧，每天都是竞争日，每月都是淘汰月，一年都是洗牌年。 在这场还未结束的房地产震荡与洗牌中，无论是失败者，还是继续抗争者，或是政府、房者，都留下了一串串自己的足迹。这些或深或浅的足迹组合起来，就勾勒出此书的大致轮廓。
