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满3件5折 营养餐设计与制作
营养餐设计与制作
刘玥
¥19.50
刘玥编*的《营养餐设计与制作》是参照国家营养餐配餐员和公共营养师的职业标准,结合烹饪营养专业和餐饮管理服务专业学生的实际工作,以人群配膳为主线,将儿童、青少年、老年人营养餐的设计与制作内容行精炼。把“食谱如何设计和编制,菜的营养价值如何评价和营养标签如何制作,膳食质量如何调查及评估,中式筵席如何营养设计原则及分析 ”等知识贯穿其中。全书内容丰富,条理清晰,知识性、实用性强。可作为中职中餐烹饪与营养专业、西餐烹饪与营养专业、食品工艺专业、餐饮服务行业等专业的配套教材,也可作为在职厨师、服务员、营养配餐员的培训教材和提高营养知识的辅助资料。
满3件5折 基于.NET MVC的Web应用系统开发案例
基于.NET MVC的Web应用系统开发案例
王成良
¥47.60
                    本书根据.NET MVC实际项目发所需要的技术,由浅深地介绍了基础发环境的搭建、Web前端发的相关知识、面向服务的架构(SOA)、Windows通信发平台(WCF)及MVC应用程序的创建等内容。针对公共体育课管理系统具体项目案例,为读者介绍了MVC项目发的全过程,包括项目的发背景、发模式、人员部署、多人协作发平台的搭建以及文档的撰写等,将结构复杂的软件项目化整为零,通过对部分主要功能需求的编码实现,增强教程的实用性,让读者真正地学习到如何行软件的发,以及如何撰写软件发的各类文档。本书可作为大学本科和研究生计算机及软件工程相关专业的教材,也可作为对Web发感兴趣人员的自学参考书。                 
满3件5折 形势与政策
形势与政策
郑宝 主编 王蓓蓓、王佳莹、刘洋 副主编
¥12.99
本书依据*“形势与政策”*教育教学要,结合高校“形势与政策”课教学实际,介绍当前国内外经济政治形势、国际关系以及国内外热。引导青年学生正确认识世界和中国发展大势,正确认识中国特色和国际比较,正确认识时代责任和历史使命,正确认识远大抱负和脚踏实地,坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。本书采用专题式的编写方法,涉及国际和国内时政热十个专题。努力体现权威性、前沿性,注重理论与实际的结合、历史与现实的结合、稳定性与变动性的结合、学习知识与发展能力的结合,力求达到知识传递与思想深化的双重效果。希望本书能够成为大学生学习形势与政策课程的好帮手,也希望它能够为“形势与政策”课教师从事教学提供参考。
满3件5折 功能高分子材料(第二版)
功能高分子材料(第二版)
焦剑、姚军燕 编著
¥31.99
功能高分子材料是高分子学科中的一个重要分支,本教材根据高分子材料与工程、复合材料等专业的特,论述了一些具有重要应用价值的功能高分子材料品种,如已发展较为成熟的离子交换树脂、吸附树脂、高分子分离膜、液晶高分子、电功能高分子、高分子纳米复合材料、生物降解高分子材料等,对它们的研究和发展方向以及新成果作了一定的介绍,同时对于一些新的功能高分子材料如高分子催化剂,形状记忆高分子、智能型高分子凝胶、高吸油树脂等高分子也有所涉及。在阐述这些材料时,着重强调基本概念、基本原理,阐明了功能高分子材料的结构和组成与功能性之间的关系,同时对功能高分子材料的发展也作了扼要的介绍。本书可作为高校高分子材料、复合材料、应用化学等相关专业的研究生和本科生的教学用书;也可供从事功能高分子材料生产和研究的科技人员参考。
满3件5折 酶工程(第三版)
酶工程(第三版)
罗贵民 主编 高仁钧、李正强 副主编
¥38.99
本书前两版销量较大,多次重印。自出版以来,得到了广大高校老师的认可,被许多高校选为本科和研究生教学用书。 现在的第3版,具备一下特:将酶工程分为基础酶学、实践酶学与酶应用三部分;酶工程是重面向应用的学科,相比基础酶学,酶的实践和应用近些年取得了许多重要展,新版拓展了酶工程的研究领域,拓宽了酶的应用范围;酶的实践应用是重介绍的内容。 本书既可作为生物技术、生物工程及酶应用相关专业的教师和学生用书,也可作为相关研究领域研究人员参考书,还会对生产应用单位的技术人员有所帮助。
满3件5折 仪器分析(第三版)
仪器分析(第三版)
董慧茹 主编
¥34.99
第三版修订主要行下述两方面工作。 ① 对原书的内容做了适当的扩充。如增加了衰减全反射傅里叶变换红外光谱法、色谱-质谱/质谱联用技术、软电离源质谱的解析等新内容。在核磁共振光谱一章增加了13C门控去偶和反转门控去偶技术;在质谱一章的仪器部分增加了离子阱质量分析器与傅里叶变换离子回旋共振质量分析器;在色谱-质谱联用部分介绍了一些新型口技术(如电喷雾口、大气压化学电离口);在色谱一章的仪器部分介绍了蒸发光散射检测器等。 ② 对原书的一些不当之处做了必要的删减、修订和适当的调整。使之更趋完善与合理。另外,对例题和习题做了重新审定,增加了部分例题和习题。
满3件5折 数控车削编程与加工技术(第3版)
数控车削编程与加工技术(第3版)
谢晓红
¥8.73
本书为职业教育与成人教育司教材,是根据《中等职业学校数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训指导方案》编写的,符合核心课程改革与理实一体化教学的基本要求和中级数控车工职业技能鉴定规范的考核要求。前4 章为基础知识,讲述了数控车床的组成与工作原理、加工工艺基础知识、编程基础知识和操作方法;下来的10 章讲述了由简单到复杂零件编程与加工的基础知识、实训项目、工艺分析、编程编制、操作技能等,其中“*”号内容为选学内容。 本书突出了“教学做合一”的职教办学模式,在实训内容方面按照识读工件图样→工艺分析→制定加工方案→确定加工工序→编制参考程序→模拟加工→机床操作加工→质量检测与分析→巩固与提高,明确教学内容与实训项目,合理编排“教学做”学习任务。 本书可作为职业院校数控技术应用专业教材,也可作为职业技术院校机电一体化、机械制造类专业教材及机械类工人岗位培训和自学用书。
满3件5折 半导体照明技术
半导体照明技术
方志烈
¥12.25
   本书在介绍半导体照明器件——发光二极管的材料、机理及其制造技术的同时,详细讲解了器件的光电参数测试方法,器件的可靠性分析、驱动和控制方法,以及各种半导体照明的应用技术。本书内容系统、全面,通过理论联系实际,重突出了“半导体照明”主题,反映了国内外*的应用技术。? 本书可供半导体照明方面的科研人员和工程技术人员参考,也可作为高等院校相关专业的教学参考书。???
满3件5折 微电子器件(第3版)
微电子器件(第3版)
陈星弼,张庆中,等
¥12.48
  本书首先介绍半导体器件基本方程。在此基础上,全面系统地介绍pn结二极管、双极结型晶体管(bjt)和绝缘栅场效应晶体管(mosfet)的基本结构、基本原理、工作特性和spice模型。本书还介绍了主要包括hemt和hbt的异质结器件。书中提供大量习题,便于读者巩固及加深对所学知识的理解。   本书适合作为高等学校电子科学与技术、集成电路设计与集成系统、微电子学等专业相关课程的教材,也可供其他相关专业的本科生、研究生和工程技术人员阅读参考。
满3件5折 图形图像处理(Photoshop CS6)
图形图像处理(Photoshop CS6)
贺欣
¥7.50
本书以岗位工作过程来确定学习任务和目标,综合提升学生的专业能力、过程能力和职位差异能力,以具体的工作任务引领教学内容。本书共9章,系统介绍了初识Photoshop CS6、选择区域的创建与编辑、图层应用、图像的编辑与修饰、路径与形状工具、滤镜特效、企业VI设计、网店美工、广告设计等内容。本书图形图像处理知识讲解全面,任务案例丰富,操作性强,既可提高读者的图形图像处理能力,又可提高读者使用Photoshop软件行图形绘制、图文编辑的应用操作技能。
满3件5折 数字电路与系统实践教程
数字电路与系统实践教程
于海霞,王鲁云,等
¥8.00
  本书是辽宁省精品课程配套教材,是省级优秀教学团队的教学成果。全书共6章,主要内容包括:数字电路与系统实验基础知识、数字电路与系统课程实验、VHDL语言介绍、EDA软件介绍、数字电路与系统课程设计基本知识、数字系统课程设计实例。本书提供配套电子课件、程序代码和思考题答案等。
满3件5折 CAXA实体设计2016基础与实例教程
CAXA实体设计2016基础与实例教程
汤爱君
¥31.50
《CAXA实体设计2016基础与实例教程》以图解的方式讲解了CAXA实体设计2016基本功能的应用与操作,并通过提示、技巧和注意的方式指导读者对重注意项的理解,从而能够真正运用到机械设计、建筑建模、工业设计、家具造型等。 《CAXA实体设计2016基础与实例教程》面向CAXA实体设计2016初中级读者,全书共分7章,分别介绍了CAXA实体设计2016概述,二维草图,零件基础特征造型,特征修改、变换及编辑,装配设计,钣金件设计,工程图输出等内容。 《CAXA实体设计2016基础与实例教程》内容翔实、排列紧凑、安排合理、图解清楚、讲解透彻、案例丰富实用,能够使用户快速、全面地掌握CAXA实体设计2016各模块功能的应用。本书可以作为高职高专、本科院校相关专业的教学用书,也可作为工程技术人员的参考用书。 《CAXA实体设计2016基础与实例教程》配有电子教案,需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册,审核通过后下载,或联系编辑索取(QQ:2966938356,电话:010-88379739)。
满3件5折 Python语言实用教程
Python语言实用教程
钱雪忠
¥34.30
《Python语言实用教程》是编者在20多年计算机教学实践的基础上编著而成的,希望《Python语言实用教程》能做到:概念清晰、例题精选;把握语言知识与实用技能;充分体现出语言的实用性与应用价值。 全书内容全面、重突出,共含12章,主要内容包括Python概述、语言基础、选择与循环、Python序列、函数与模块、面向对象程序设计、文件、异常处理、数据结构与操作、科学计算、数据库应用、网络与爬虫等。 《Python语言实用教程》既可作为高等院校“Python语言程序设计”类课程的教材,也可作为自学考试人员、应用系统发设计人员、工程技术人员的参考用书。 本书配套授课电子课件,需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载,或联系编辑索取(微信:15910938545,QQ:2850823885,email:2308140194@qq.com,电话:010-88379739)另外,为方便任课教师行交流,提供本科计算机教师QQ交流群:158665100,欢迎加!CAD/CAM/CAE教师交流群:329622498
满3件5折 无机及分析化学实验(第二版)
无机及分析化学实验(第二版)
黄少云 主编 游丹、李伟伟、程清蓉 副主编
¥17.99
《无机及分析化学实验》共9章,第1章绪论,介绍无机及分析化学实验目的、方法、成绩评定等;第2章实验室基本知识,介绍实验室规则、废物的处理等;第3章实验室常用仪器及使用;第4章基本测量仪器的使用;第5章常用试剂和试纸,第6章实验室基本操作;第7章实验数据表达与处理;第8章基础实验;第9章设计与综合实验。全书共49个实验,每个实验包括实验目的、实验原理、实验用品、实验步骤、思考题等内容。《无机及分析化学实验》可作为化学化工及相关专业本科生的教材,也可供相关人员参考使用。
满3件5折 市场营销基础与实务
市场营销基础与实务
郭兆平,程虹
¥9.25
本书有十个任务,分成四部分:部分(任务一)是市场营销基础理论的总体概述;第二部分(任务二~任务五)是市场营销前期环节,主要包括市场营销环境分析、市场调研与预测、消费者行为分析和目标市场营销;第三部分(任务六~任务九)是市场营销的核心环节,即4P理论(产品、价格、渠道和促销策略);第四部分(任务十)是创新内容,即新兴营销方式。本书突出每个任务的学习目标、案例应用、应用举例及实训项目的设计,语言简练,实用性强。
满3件5折 物联网导论
物联网导论
薛燕红
¥31.50
《物联网导论/21世纪重大学规划教材》详细地介绍了物联网的相关概念、层次结构、关键技术以及行业应用。全书共11章,第1章介绍了物联网的基本概念、体系结构、发展趋势以及面临的挑战;第2章至第9章分别介绍了物联网各层的关键技术及应用;第10章介绍了物联网安全的相关知识;第11章给出了物联网在环境保护、农业、交通三大领域的应用案例。本书层次清晰,内容新颖,知识丰富,图文并茂,可读性强。   《物联网导论/21世纪重大学规划教材》可作为高等院校物联网工程专业和信息类、通信类、计算机类、工程类、管理类及经济类等专业的物联网导论或物联网基础课程的教材,也可供从事物联网发、应用、研究与产业管理的人员参考。 ? ? ? ?本书配套授课电子课件,需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载,或联系编辑索取(微信:15910938545,QQ:2850823885,email:2308140194@qq.com,电话:010-88379739)另外,为方便任课教师行交流,提供本科计算机教师QQ交流群:158665100,欢迎加!CAD/CAM/CAE教师交流群:329622498
满3件5折 声环境监测
声环境监测
杨宏晖,曾向阳,等
¥9.50
环境监测是通过对影响环境质量因素的代表值的测定,确定环境质量及其变化趋势的一门科学,是环境科学中的一个重要分支学科。声环境监测是环境监测领域的重要组成部分。本书在内容上注重系统、全面地论述声环境监测基本理论和监测的方法,并力求反映国内、外声环境监测技术的**发展趋势。本书共8章,主要内容包括:概述,声环境监测方案的制定,环境噪声自动监测系统,声环境功能区监测,建筑施工场界和工业企业厂界的噪声监测,机场周围飞机噪声监测,常见机动车辆噪声监测,声环境监测质量管理。本书提供配套电子课件。
满3件5折 项目化图解高职重点专业建设——国家示范性高职重点专业建设项目图表集
项目化图解高职重点专业建设——国家示范性高职重点专业建设项目图表集
邓果丽
¥11.25
本书运用项目管理的9 大知识体系,诠释项目、项目管理、专业建设项目。借鉴项目管理的精髓,以图和表的方式,图解专业建设从规划、申报、培育、建设、管理、提升、创新的全过程。 打开一扇窗,探索专业建设的创新创意; 构建一张图,集成专业建设的项目; 形成系列表,演绎专业建设的关键元素; 分析案例集,示范引领专业建设,通过对专业案例、课程案例、教材案例、项目案例、实训室建设等案例的分析,深度剖析专业建设的方法和特色。 管理项目化,把专业从规划、建设到实施当成一个项目,借用项目管理技术,通过管理平台进行过程管理与成效评测。 本书既可作为高职院校专业教师参与专业建设的指导用书,也可作为高职院校开展教学项目建设的参考书。
满3件5折 移动互联网:原理、技术与应用
移动互联网:原理、技术与应用
崔勇
¥41.30
《移动互联网:原理、技术与应用 第2版》是一本介绍移动互联网基本原理和目前研究展的教材。第1章介绍了移动互联网的基础知识;第2章分析了无线技术;第3、4章讨论了移动互联网的两种重要组网方式:移动自组织网络和无线传感器网络;第5章阐述了网络层移动IP技术;第6章介绍了传输层的重要技术:无线TCP技术和QUIC协议;第7章介绍了移动云计算的关键技术;第8章探讨了移动互联网安全机制;第9、10章介绍了移动互联网技术的综合应用和实验。上述内容基本上涵盖了移动互联网的主要内容。书中每章均附有习题,可以指导读者行深的学习。 《移动互联网:原理、技术与应用 第2版》既可作为高等院校研究生、高年级本科生学习移动计算相关课程的教材,也可供相关专业技术人员和教育工作者参考使用。 本书配套授课电子课件,需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载,或联系编辑索取(微信:15910938545,QQ:2850823885,email:2308140194@qq.com,电话:010-88379739)另外,为方便任课教师行交流,提供本科计算机教师QQ交流群:158665100,欢迎加!CAD/CAM/CAE教师交流群:329622498
满3件5折 MATLAB建模与仿真实用教程
MATLAB建模与仿真实用教程
王健,赵国生,宋一兵
¥41.93
《MATLAB建模与仿真实用教程》对MATLAB行了详细的介绍和讲解,力争做到深浅出,并配有大量实例,使读者能够达到零起门和快速提高的目的。 《MATLAB建模与仿真实用教程》主要内容包括MATLAB建模基础、MATLAB数值与符号计算、MATLAB程序设计、图形图像、Simulink建模与仿真、科学计算、通信系统建模与仿真、自动控制系统建模与仿真、蚁群算法建模与仿真及神经网络建模与仿真。 《MATLAB建模与仿真实用教程》可作为高等院校的理工科学生的专业教材,也可以作为科研技术人员的参考书。
满3件5折 Flash CS6中文版基础与实例教程
Flash CS6中文版基础与实例教程
张凡
¥24.56
本书分为基础门、基础实例演练、综合实例演练3部分,内容包括Flash的动画基础、FlashCS6的基础知识、基础动画、高级动画、交互动画、组件与行为和综合实例,旨在帮助读者用较短的时间掌握这一软件。本书将艺术灵感和电脑技术结合在一起,系统全面地介绍了动画制作软件FlashCS6的使用方法和技巧,展示了FlashCS6的无限魅力,并详细地介绍了FlashCS6的新增功能,此外,对目前流行的全Flash站、游戏和动画片也做了全面透彻的讲解。为了帮助大家学习,本书配套光盘中还提供了大量高清晰度的教学视频文件。 本书配套授课电子课件,需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载,或联系编辑索取(微信:15910938545,QQ:2850823885,email:2308140194@qq.com,电话:010-88379739)另外,为方便任课教师行交流,提供本科计算机教师QQ交流群:158665100,欢迎加!CAD/CAM/CAE教师交流群:329622498