饭店管理概论(试读本)
免费
《饭店管理概论》一书是根据*《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共10章,内容包括:饭店管理概述、饭店管理理论与方法、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店后勤保障管理、饭店对客服务管理、饭店服务质量管理、饭店安全管理。 本书重突出,系统条理,深浅出,通俗易懂,并且注重理论与实践相结合。突出高职高专教学注重能力培养这条主线,有机地融合知识、技术、能力、素质等要素,以方便学生学以致用,学有所成,具有一定的前瞻性和可操作性。 本书是高职高专旅游管理专业系列规划教材之一,同时也可作为高等院校有关专业本、专科教学的参考书,以及从事旅游管理与饭店管理工作者理想的自学读物。
现代教育技术实验教程(试读本)
免费
本教材是省级精品课程“现代教育技术”的实验指导教材,全书将现代教育技术实验分为三种类型:基础型、综合型和设计型。以实验类型为单元,全书由三个单元共九个实验组成。单元为现代教育技术基础实验,包括数字图像资源的获取、处理与应用,数字音频资源的获取、处理与应用,数字视频资源的获取、处理与应用,动画资源的获取、处理与应用,多媒体教室系统的使用,交互式电子白板系统的使用:第二单元为现代教育技术综合实验,包括多媒体课件制作和WebQuest学习网站制作;第三单元是现代教育技术设计实验,包括信息化教学环境设计。 本书编写特色体现在:基础实验强调“系统化”的学习思路;综合实验强调小组“协作学习”的精神;设计实验倡导“创新精神”的培养。 本书适用面广,既可以作为高等院校本科生、教育硕士的教育技术实验课程教材,也可供各级各类学校教师继续教育,在职教师学习教育技术、行创新教学设计实验使用。
Internet基础教程(第2版)(试读本)
免费
为便于初学者循序渐地学习并掌握使用Internet的基本技能,《Internet基础教程》内容以基本单元与具体任务为线索来组织编排,每一章是一个基本学习单元,介绍一种类型的Internet使用技能。 本书共分为10章。第1章介绍Internet的基本概念,第2章介绍Internet的服务功能,第3章介绍Internet的方法,第4章介绍WWW服务的使用方法,第5章介绍电子邮件的使用方法,第6章介绍文件下载的使用方法,第7章介绍即时通信的使用方法,第8章介绍Telnet与BBS的使用方法,第9章介绍网页制作软件的使用方法,第10章介绍各种WWW应用的使用方法。为任课教师免费提供电子课件。 本书既可作为大学本科与专科学生教材,也可作为各类Internet培训班教材,还可作为工程技术人员与管理干部的自学教材。
学电影必修课:面向非专业影视爱好者的学习指南(全彩)(试读本)
免费
本书从不同电影的不同元素手逐章讲解,针对剧本前期创作、分镜头脚本、景别、空间、画面构图、镜头、镜头角度、镜头连贯、布光、色彩与音响、剪辑、摄影器材的选、DV基本拍摄技巧及DV的保养技巧详细解读,使读者能够透过故事本身看透电影艺术的本质,从而获得更为理性的体验。对于喜欢看电影的人来说,具有很大学习价值;对于希望能亲手自己拍摄电影的人来说,具有极大的参考价值。 本书适合非电影专业的影视爱好者,喜欢看电影对电影充满好奇的年轻人,爱好电影的业余拍摄者及电影发烧友。
Visual FoxPro程序设计教程(试读本)
免费
本书以Visual FoxPro 6.0为蓝本,比较全面地介绍了数据库技术与程序设计方法以及如何用Visual FoxPro发一个管理信息系统。本书以两条线索为核心,一是Visual FoxPro的知识体系结构,二是将学生成绩管理的案例贯穿于整个教材中。本书内容包括数据库基本概念、Visual FoxPro 6.0基础知识、数据库和表的创建及操作、查询和视图的应用、程序设计基础、面向对象程序设计、报表和菜单设计、应用程序的发过程。书中还配有丰富的例题、习题,并附有全国计算机等级考试二级Visual FoxPro考试大纲、试题和参考答案。本书符合高等院校*计算机教学大纲,同时也符合全国计算机等级考试二级Visual Foxpro考试大纲。 本书可以作为普通高等院校大学计算机基础课教材,也可以作为高等院校本科和专科的计算机应用、电子商务、信息管理专业及相关专业的数据库应用课程的教材,还可以作为全国计算机等级考试(二级Visual FoxPro)的辅导教材。本书配有课件、大纲、教案和课程实验等电子资源。
汽车车身电气设备系统及附属电气设备(第2版)(试读本)
免费
本书介绍除电喷发动机和自动变速器以外的汽车车身电气设备系统及附属电气设备,讲授汽车车身电气设备的供配电与控制、微机控制仪表系统、汽车声像系统、汽车定位和导航系统、汽车灯系的自动控制系统、汽车自动空调系统、坐椅自动调整系统、汽车电动门窗、汽车安全防盗系统、汽车附属电气设备等内容。本书知识系统全面,语言通俗易懂,资料翔实可靠。对于汽车电气的单线制供电网络控制、微机自检与自诊断、汽车多媒体信息中心、相对导航与*导航以及车载导航、车灯自适应、空调自动控制、坐椅自动调整、门窗控制以及安全、遥控和感应雨刮等工作原理和基本操作都做了较全面的分析和讲解,特别对维修中所用的故障码读取与消除、保养灯清零、音响防盗的解锁、控制单元编码、导航与遥控的设定等目前急需的实用技术,针对具体车型做了详细介绍,还带有大量的维修实例。 书中对汽车业的发展、我国汽车研制上所取得的成就和汽车新技术等做了一定介绍。全书共分11章,每章后面针对具体实用技术附有实训项目,并提出了实训内容和基本要求,还附有习题,便于汽车电工专门化的实训教学,突出了高职特色。
数字图案设计——风景篇(全彩)(试读本)
免费
本书从图案的基础理论手,逐渐揭示图案构成的变化特征,内容包括从图案的变形规律到实践图例的分析、解读,旨在帮助学生认识图案的基本设计法则,了解图案,并更好地应用图案原理行各种实践项目的设计。本书提供了大量的手绘作品及电脑设计作品,将手绘与电脑实践相结合,有助于学生在学习过程中行参考。
数字图案设计——人物篇(全彩)(试读本)
免费
本书以传统图案、民间图案及外国图案为切,通过大量优秀的人物图案设计作品帮助读者欣赏、感受图案的形式美。本书内容包括数字人物图案概述、数字人物图案的素材、数字人物图案的形式法则和数字人物图案的构图等,希望读者熟练掌握这些知识,以便在各类专业设计中灵活地运用图案造型表现。
最新计算机应用基础(试读本)
免费
本书是*编写的计算机应用基础培训教材。主要内容包括:计算机基础知识、Windows XP/Vista基本操作、五笔字型输法、Word 2003/2007的应用、Excel 2003/2007的应用、PowerPoint 2003/2007的应用、WPS Office 2007概述、Internet基础知识与应用等。 本书内容新颖,语言浅显易懂,注重实际操作,在讲解内容的同时配以简洁、大方的图文排版方式,使读者学习起来更加轻松。 本书既可作为高职高专院校各专业相关课程的教材,也可供广大计算机爱好者自学或计算南培训班使用。
自动控制原理(第2版)(试读本)
免费
本书是普通高等教育“十一五”*规划教材,比较全面地阐述自动控制的基本理论及应用。全书共分8章和3个附录,主要内容包括:线性系统的数学模型、时域响应分析、根轨迹法、频域特性分析、控制系统的设计与校正、非线性系统分析、采样控制系统,以及在MATLAB与Simulink支持下对控制系统行计算机辅助分析与设计。全书内容取材新颖,阐述深浅出。为了便于自学,各章均附有丰富的例题和习题。 本书可作为高等院校自动化等专业的本科生教材,也可供相关专业的研究生或从事自动化技术工作的人员参考。
连锁企业采购管理(试读本)
免费
本书以连锁企业采经营活动的运作流程为中心线索,对连锁企业的采组织、采计划与预算、采决策、采作业流程管理、供应商管理、采谈判与合同管理、商品验收与退货、采风险管理与绩效评估等内容行了阐述。本书注重实用性,每章都有案例分析和实训项目,以使学生更好地理解连锁企业采管理的知识,并在实践中加以灵活运用。本书配有职业指导,为学生提供岗位所需的知识、能力,以及职业素质培养、职业规划方向的指导。
中小型计算机网络设计、维护与管理(试读本)
免费
本书是专门为中小企业网络管理员撰写的介绍计算机网络组网技术与维护、管理的实用参考书。作者根据长期从事网络建设和管理工作的丰富经验,从网络管理员的角度出发,结合具体网络工程和实例,对设计.组建、管理和维护计算机网络 做了全面、深的介绍。全书共分5篇P7章,内容涉及网络规划设计;综合布线、网络硬件设备选型、网络操作系统介绍、搭建及设置各种服务器,以及处理网络故障等与计算机网络有关的实用技术。 本书内容丰富,通俗易懂,实用性和可操作性强,书中列举了大量组建网络和维护网络方面的实例,适合网络管理员及对组建和管理局域网有兴趣的读者阅读。通过学习本书,读者在建设一个实实在在网络的同时,还可以掌握作为一个优秀网 络管理员所需要的各方面技能。
物流成本管理与控制(第2版)(试读本)
免费
本书第1版出版后以其新颖性受到广泛好评。本书作者结合多年从事物流管理和企业财务会计的研究与教学实践经验,从物流学和财务管理相结合的角度,对物流成本的管理与控制体系行了全面的阐述,创新性地从宏微观角度对我国物流成本的统计核算方法行了分析,在供应成本动因分析的基础上,把成本管理的方法应用到跨组织的供应成员企业之间,提出了基于供应的跨组织成本管理体系。本书配有齐全的电子教学辅助材料。
数字信号处理(试读本)
免费
本书主要介绍了数字信号处理的基本理论、基本概念和基本分析方法。全书分为9章。绪论主要介绍了数字信号处理的基本概念和特,以及数字信号处理系统的基本组成和应用领域;第1章介绍离散时间信号与系统的基本知识;第2章讲述了z变换的定义和基本结构;第3章讲述了离散傅里叶变换(DFT);第4章介绍了快速傅里叶变换(FFT);第5章介绍了数字滤波器的基本结构;第6章讲述了无限长单位脉冲响应(IIR)数字滤波器的设计方法;第7章课了有限长单位脉冲响应(FIR)数字滤波器的设计方法;第8章介绍了数字信号处理中的有限字长效应问题;第9章介绍了数字信号处理的硬件实现基本知识。 本书可作为电子与信息类专业(包括电子信息工程、通信工程、电子科学与技术等专业)本科生的教材或参考书,也可作为从事相关专业领域的工程技术人员的参考资料。本书配有电子教案及习题解答,欢迎广大教师免费下载。
网络营销的理论与实践(试读本)
免费
本书通过引国外先的网络营销思想与网络营销理念,结合中国企业网络营销的现状与发展趋势,创建了网络营销学的系统理论,阐述了网络营销的基本策略及实务方法。 全书分为上篇和下篇两部分内容,对网络营销行了全面、详细的论述。上篇为网络营销理论与战略规划篇,在对网络营销行概述的基础上,对网络营销的环境因素,网络消费者的行为方式,网络营销调研的特,网络营销的市场定位与市场细分行了全面分析,并对网络营销的战略规划做了初步介绍。下篇为网络营销组织与实战管理,对实现网络营销的基本工具与方法,网络营销的管理行了详细的介绍。网络营销基本工具与方法主要包括网站建设、搜索引擎、许可E-mail、网络广告。 书中上、下两篇内容相互呼应,构成一个整体,使读者可以根据上篇所分析的网络营销的环境特,网络者的行为方式,网络市场的细分等综合因素,充分应用下篇介绍的网络营销的基本工具与方法来实现网络营销的目的。 本书兼具理论性与实用性,既可作为高等院校工商管理、电子商务类等专业本科、专科教材,也可作为企事业单位行网络营销培训与实践的教材。
会计模拟实习(手工操作)(含光盘1张)(试读本)
免费
本书是根据财政部颁布的《企业会计准则》(2006年)、《企业会计准则——应用指南》(2006年)、《财务通则》(2006年)、《内部会计控制规范》以及与税务、金融、社会保险等有关的法规编写而成的。 本书首先对会计实践教学环节提出实训的基本内容、形式和要求,然后按照建立账簿体系、日常账务处理、报表编制的会计工作顺序来指导学生展会计实训,体现了示范引路性、实践导向性的教学思路,以达到加强技能性和实践性教学的目的。后,本书还提供了模拟实习单据,为教师的实训教学和学生的模拟实习提供便利条件。 本书既可作为职业院校会计专业及相关财经类专业学生的实训教学用书,也可作为会计人员的岗位培训或继续教育培训用书。
信息系统项目管理(试读本)
免费
本书把信息系统发项目作为主要研究对象,结合信息系统发项目的特,以项目管理的知识体系(PMBOK)为研究的理论基础,以信息系统项目的生命期为管理过程,以项目管理的目标(时间、成本和质量)为管理重,为信息系统项目发管理人员提供现代的项目管理思维与理念、系统而科学的项目管理知识,以及实用的项目管理工具和方法。 本书可以作为高等学校信息管理与信息系统专业、计算机专业、通信专业、信息安全专业、电子商务专业和软件工程等专业研究生、本科生和专科生的教学用书,也可供从事相关专业技术发和项目管理实际工作的工程技术人员和项目管理人员学习和参考。
人员素质与能力测评(试读本)
免费
本书作为高职高专人力资源管理专业系列规划教材之一,以人员素质与能力测评的内容和职能为主线,分别就人员素质与能力测评基本概念和基本理论、人员素质与能力测评的指标体系、人员素质与能力测评工具、人员素质与能力测评的类型、人格测验方法、能力测验、职业适应性测验、基本人事调查、基于工作情境的人员素质与能力测评类型、人员素质与能力测评的实施、网上测评、评价中心技术等行了阐述。本书立足高职高专人才培养目标,在阐述必要理论的同时,通过大量真实案例启发学生思考,深化人员素质与能力测评实践,并提炼学习目标与练习思考题目,方便教与学。
电子商务实验教程(试读本)
免费
本书以金算盘全程电子商务平台为基础,结合企业实例,选取典型的业务场景,按照不同的职能角色讲解如何有效地在基于SaaS模式的电子商务平台上,高效地展和推各项业务活动,实现企业内、外部管理活动的全程电子化。 本书的目的不只是让读者熟练使用一个软件,更重要的是使读者对中小型企业的内部构造、业务流程、组织管理有一个全面的认识。本书图文并茂,深浅出,操作性、指导性强,适合各类管理类专业的教师及学生使用。同时,本书不仅有助于初次触电子商务的读者快速认识和熟悉电子商务平台应用的技巧和方法,还能帮助具备一定从业经验的读者更具体、深地理解并掌握电子商务B28模式的管理特,为实际工作下良好的基础。为使读者能够更好地利用本书行学习和工作,本书的读者将获得金算盘全程电子商务平台的使用账号。
员工薪酬福利管理(试读本)
免费
本书在保持第1版主体结构不变的前提下,对员工薪酬管理概论、员工薪酬管理的原则和基本程序、员工薪酬制度设计的原则和方法、员工工资制度、员工奖金和津贴、员工福利、员工福利管理、员工薪酬福利统计及计算工具、特殊员工的薪酬福利管理、薪酬福利管理法规等内容行修订与完善。章后的复习思考题题型由原来单一的简答题,改为判断题、单选题、多选题、简答题和案例分析题。本书既可作为高职高专院校人力资源管理专业的教材,又可作为社会力量办学机构与人才培训机构的培训用书,还可供人力资源管理工作者阅读参考。
C程序设计与应用教程(试读本)
免费
C语言是国内外广泛流行的计算机高级程序设计语言,也是国内外各高校设的重要基础课程之一。 本书以零程序设计为起,采用Vc++作为编译环境,使读者全面地掌握计算机程序设计的基本知识与基本操作技能,并熟悉C语言编程的有关应用。 本书所有程序都按照结构化程序设计方法采用缩格方式编写。内容上,重基础、强能力,行文上,深浅出、通俗易懂。针对C语言具有数据类型繁多、运算功能丰富、模块化能力强、程序设计灵活、介于高低级语言之间等特,以及由此带来的教学难多和教学内容繁杂等问题,本书采取突出基本和重,有层次地分散难、知识与后备知识的策略,从而使读者能够很方便地自学。全书内容包括:C程序设计概述,数据类型和表达式,算法的基本控制结构,函数,数组和字符串,指针,模块化程序.设计,构造数据类型,位运算,文件,C程序应用实例及附录。 本书可作为高等学校各专业、计算机水平考试、各类成人教育的教材使用,也可供计算机爱好者自学。

购物车
个人中心

