西餐制作
¥12.34
本书内容包括西餐开胃菜制作、西餐烹调基础、西餐原料加工技术、沙律制作、西餐热菜制作、西餐汤类制作、三明治制作、西式早餐制作、西餐热菜制作等,具有较强的实用性和适用性。本教材可作为西餐制作专业的教材,也可供担任西式烹调师参考使用。
新编普通话训练教程(第二版)(普通高等教育“十二五”规划教材系列)
¥12.34
《新编普通话训练教程》本书在版的基础上进行修订。共分为四章,另设有附录部分。章为“普通话概述”,第二章为“普通话基础知识”,内容包括普通话声母、声母辨证、韵母、韵母辨证、声调、变调、音节、轻声、儿化韵等知识;第三章是“普通话训练”,对普通话水平测试的五种题型进行了精到的讲解,同时每个测试项都设有训练题,方便学习者学习和训练;第四章为“普通话测试样卷”,本章共15套测试样卷,每套样卷都是按普通话水平测试的标准和要求编写,便于学习者学习和训练。
普通高等教育“十一五”国家级规划教材:电力系统自动化(第六版)
¥17.82
《电力系统自动化(第6版)》为普 通高等教育“十二五”规划教材,普通高等教育“十 一五”*规 划教材。 ?《电力系统自动化(第6版)》共分为8章,主要内 容包括同步发电机的自动准同期、电力系统电压的自 动调节、自动励磁调节系统的动态特性与有关问题、 电力系统调度自动化引论、电 力系统运行的状态估计、电力系统的安全调度与运行 动态检测、电力系统的自动调 频与经济调度、电力系统低频自动减负荷。另外,还 附有必要的整定计算及例题。 本版顺应读者要求,增加了智能电网及由可再生能源 推进的微电网技术的简要 介绍。 ?本书主要作为普通高等院校电气工程及其自动化 专业及其相关专业的教材,也 可作为成人高等教育、高职高专教育的教材,同时可 供相关工程技术人员参考。
科技英语翻译
¥22.50
张干周、郭社森编著的《科技英语翻译》结构完整,自成体系。本教材共有十章,分别介绍了科技英语的语言特征,科技英语翻译标准,科技英语翻译技巧,科技英语词、句、篇章的翻译,翻译中的常见问题,以及译文的审校等。
工程项目管理(高等院校工程管理系列教材)
¥24.50
本课程的内容大致可分为五个部分。**部分为工程项目管理的基本概念。第二部分为工程项目组织。第三部分为工程项目计划。第四部分为工程项目目标控制。第五部分为工程项目合同、信息及风险管理等内容。本书特色是在阐述基本理论和基本概念的同时,更注重案例分析。
国际贸易理论与实务
¥19.50
本教材在基础知识和基本理论的阐述中,更注重理论与实际的联系性,更注重理论的应用性和国际贸易的*变化。教材体例上增加了“拓展阅读”、“典型案例”等栏目,提高了教材的趣味性,以便于提升学生的阅读和学习兴趣。教材每章开头有本章的教学目标、教学重点,使学生明确教学任务。教材针对某些基础知识内容,添加了“讨论与思考”、“练一练”、“开篇案例”等小栏目,引导学生积极思考,消化基础知识及拓展思维。教材内容比较丰富,囊括了国际贸易基础知识和基本理论,而且还介绍了*的国际分工和国际贸易发展,对实务的介绍中,较新的国际惯例、国际公约都有所阐述,各章后还配有一些单证,以供教学参考。张桂梅主编的《国际贸易理论与实务》可作为高等学校财经类专业国际贸易理论与实务教材,也可以作为从事对外贸易工作的具体职能部门的培训教材和参考读物。
应用型本科院校土木工程专业规划教材:土木工程概论
¥13.50
本书介绍了目前土木工程领域下属各分支和相关学科概况。主要内容包括:土木工程材料,建筑工程,基础工程,道路工程,铁路工程,桥梁工程,给水排水工程,工程灾害与防灾措施,工程项目管理,土木工程造价,土木工程施工等。
全国高职高专工程测量技术专业规划教材:工程制图与识图(第2版)
¥19.45
本书是在版的基础上,总结近几年教学改革的经验,按照国家*颁布的制图标准、设计规范等修订而成。全书共分十章,具体内容包括正投影法基础、轴测图、立体的表面交线、组合体、工程物体的表达方法、标高投影、制图的基本知识和技能、房屋施工图、路桥施工图和水利工程图。
液晶显示器维修不是事儿
¥14.70
本书第1 章介绍液晶显示器基础知识;第2 章介绍液晶显示器的工作流程和电路工作原理、显示器接口分析;第3 章介绍液晶显示器点屏配板、显示屏型号识别、屏接口识别、屏线识别、点屏工具的使用方法;第4 章介绍使用编程器刷写液晶显示器程序的方法;第5 章介绍显示器常见故障维修方法;第6 章介绍液晶显示屏工作原理、屏电路原理分析、液晶屏常见故障维修;第7 章介绍AOC、三星、宏基显示器的维修实例。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材:餐厅服务
¥8.40
由李娉婷、林文婷主编的这本《餐厅服务》是酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。教材以国家职业标准为依据,以综合职业培养为目标,根据典型工作任务和工作过程而编写。其特点是以酒店服务与管理典型工作任务为载体,以学习者为中心,按照工作过程的顺序来设计学习情境和教学活动。 本教材内容由“校园多功能餐厅布置”、“节日散客接待服务”、“生日宴会接待服务”三大学习情境构成。其中,每个学习情境均包含“学习目标”、“学习情境描述”、“学习情境分析”、“知识链接”、“技能训练”、“任务实施”、“评价反馈”、“思考与练习”八项活动,学习目标明确,针对性强,强调学以致用,使学生在学习中体验工作责任和经验,在工作中学习知识和技能,促进其对酒店职业专业知识的建构。本书融“教、学、做”为一体,教学模式新颖,内容丰富,既适用于酒店服务与管理专业的教学,也适用于酒店行业、企业员工专业技能的培训。
警务急救实用教程
¥7.56
随着现代社会经济的快速发展,生活节奏的加快,生产、交通、生活中发生的意外伤害事件也在迅速增多,特别是自然灾害、交通事故的数量明显上升,给人民群众的生命财产安全带来巨大损失。人民警察肩负着保护人民生命财产安全的重要使命,在各类灾害事故和意外伤害事件中往往是先到达现场的救援力量,因此大力普及一线警务人员的现场急救知识和技能具有非常重要的现实意义。 目前世界上的发达国家均已将现场急救列入警务执法范围,并且制定了一系列培训及操作规范。近年来,随着我国警务改革的不断发展,人们对警察履行现场急救职责的呼声也越来越高,各地公安、法院、检察院及司法行政系统已逐步将警务急救课程纳入警察岗位培训内容之中。为警察岗位培养后备力量的公安、司法类高职高专院校更是将警务急救课程作为警务化专业的必修课之一,全面普及学生的急救知识和技能。 本书根据现代医学急救知识,结合警察工作实际,重点介绍心肺复苏术、创伤现场急救基本技术和常见危重病症、中毒、突发意外事件、高低温损伤、动物咬伤等的现场急救。 对警务现场急救的学习,离不开理论知识的讲解,更离不开实战技能的操作。本书在内容编排上以知识普及为主线,以现场急救技能为学习单元,突出了情境训练实训环节,理论和实操并重,既可作为警察类高职高专院校的警务急救教程的教材,又可作为人民警察职业技能岗位培训的专用教材,具有较强的实用性。
采购管理实务
¥7.87
《采购管理实务/高职高专营销类专业系列教材》按照“校企共建、工学结合、任务驱动”的新思路进行基于工作过程的课程开发与设计,以职业能力培养为重点,与行业企业合作,考虑到不同类型的企业采购作业不尽相同,同时也考虑到不同性质的物料采购作业不尽相同,选择种类(项目)作为载体,将学习领域中的目标表述和学习内容具体化为五个学习情境。
商务合同、国际商法与WTO
¥6.00
《商务合同、国际商法与WTO》系统介绍了商务合同(包括合同价格,正文付款方式,设计与设计联络,标准与检验,现场技术服务等),金融会计(包括财务与会计英语,会计实务,成本会计,美国的税务会计,金融业绩,证券市场)世界贸易组织等知识,涵盖面广,介绍较系统,另书后附有词汇拓展,语句展示,单?
维修电工(中级)鉴定培训教材(仅适用PC阅读)
¥16.80
梁强主编的《维修电工鉴定培训教材》是依据《国家职业标准维修电工(中级)》的知识要求,内容有应知(理论)部分和应会(技能)部分,主要内容包括维修电工基本知识,维修电工基本操作技能,变压器构造与故障维修,三相异步电动机基本控制线路的安装、调试与检测,典型生产机械的电气控制线路调试与维修,可编程序控制器技术应用,变频器调速技术应用共7个教学单元25个教学课题。 本教材深入浅出,通俗易懂,面向生产实际,强调实践,旨在使广大维修电工了解和掌握本工种的相关技术,适应生产发展需要。为检测培训水平,熟悉考核,书末附有与之配套的试题库和答案,以便学员掌握考核鉴定的范围和内容。 《维修电工鉴定培训教材》适合各级鉴定机构和培训机构组织考前强化培训和申请参加技能鉴定的人员自学使用,对于各类职业技术学校师生、相关行业技术人员均有重要的参考价值。
别墅建筑课程设计
¥9.80
本书讲述了别墅建筑概述、设计构思、平面设计、空间设计、外部造型、景观设计、设计表达、设计实例以及课程设计,并列举点评了大量国内外设计案例和优秀学生作业,为学生了解和掌握别墅这一建筑类型的相关知识,为设计作业提供了全面的指导。
计算机基础实用教程(Windows 7+Office 2010版)
¥15.50
本书由浅入深、循序渐进地介绍了计算机的基本操作方法以及计算机在办公和网络等方面的具体应用。全书共分12章,分别介绍计算机的基础知识、计算机的基本操作、中文版Windows 7的基本知识、汉字的输入方法、计算机的文件管理、计算机的个性化设置、常用附件和工具软件、Word2010、Excel 2010和PowerPoint 2010的基本操作方法以及上网冲浪等内容,后一章介绍计算机的日常维护方法与安全防范措施,帮助读者更加安全有效地使用计算机。
土木工程测量
¥11.70
本书共分为14章,主要内容包括测量学基础、水准测量、角度测量、距离测量、测量误差的基本知识、控制测量,全站仪及GPS应用、地形的测量,测设的基本工作、建筑施工测量、线路测量和房产测量、建筑变形测量、建筑测量管理。本书可供本科及大、中专院校的土木工程专业作为工程测量课程的教材用书,也可作为从事土木工程测绘工作的工程技术人员的参考用书。
监理员
¥19.90
《住房和城乡建设领域专业技术管理人员培训教材:监理员》归纳总结了建设工程监理的特点,以图解的形式阐述了建设工程施工监理的相关知识要点。全书内容主要包括:工程监理概述、建设工程监理组织、监理规划与监理实施细则、工程设计监理投资控制等等。 本书体例新颖,实用性和针对性强,可供监理从业人员、项目经理及施工管理人员参考使用,也可供工程监理人员上岗培训使用,还可供政府质量安全机构、建设、施工、设计单位的相关人员使用。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材:前厅服务
¥10.50
邓兰珍朱朦朦主编的这本《前厅服务》属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要介绍酒店从业人员从事前厅服务工作岗位需熟练掌握的岗位工作知识能力、服务能力及职业所具备的综合素养、操作技能、技巧。内容包括VIP客人的接待服务、团队客人接待服务、酒店产品销售、突发事件的处理四大模块,通过具体个案的表现形式进行编写,使教材的内容丰富、生动,更加有利于实施基于工作过程系统化的教学。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材:餐厅技能训练
¥11.40
谢玉莲、陈衍怀主编的这本《餐厅技能训练》是 酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材 之一。本书主要面向的群体是想考取餐厅服务员职业 技能资格证的学生,主要包括的内容有:应试指导、 实战演练、亲临考场、理论知识强化,便于学生全面 掌握考证的知识与技能。
演讲与口才实用教程(第3版)
¥15.99
通过14个训练项目、100多个训练步骤,攻难点、补薄弱,帮助读者达到敢说、能说、会说、巧说的语言表达要求。 注重职场口才的技能培养,设计了虚拟求职面试和行业服务情境,强化岗位特殊口语能力