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餐饮服务技能训练
￥4.21
《餐饮服务技能训练》针对目前如何培养和提高餐饮服务人员的操作技能和基本素质而编写。在教学过程中注重学生实际操作技能的培养，采用项目教学法，设计不同的工作任务，教师演示，指导学生分组练习，让学生在体验操作过程中掌握餐饮服务的基本技能和方法。 本书在内容编排上根据中职人才培养目标和中职学生的认知规律，充分吸取了其他教材所长，以技能训练为主线、相关知识为支撑，将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融书中。主要按照能力知识要、学习活动、鉴定材料等内容行编排。 本书可以作为职业中学和中等职业技术学校旅游专业学生学习使用，也可以用于短期培训学习。
药用微生物技术
￥13.00
《药用微生物技术(高职高专制药 技术类专业十二五系列规划教材)》以职业能力培养 为目标，本着基础性、实用性和职业性的要求，采用 理论与实训相结合，体现“学中做、做中学”的高职 教学理念编写而成。全书共有8大学习情境，下设31 个项目，具体为微生物及微生物学认识、微生物形态 观察技术、微生物控制技术、微生物培养基制备技术 、微生物人工培养技术、微生物育种技术、微生物鉴 定技术和免疫学技术。书中大量采用了知识、案 例分析等模块，将新知识、新技术、新工艺、新设备 及时介绍给读者，扩大视野，激发兴趣，联系实践， 学以致用。每个项目后均有精炼的小结和习题，聚焦 重，化解难，以练促学，巩固知识，检查效果。 本书可供高职高专院校药物制剂、中药制药、生 物制药、生物技术、药物分析等相关专业师生使用， 也可作为医药企业培训的教材和相关从业者的参考用 书。
插花与花艺装饰
￥11.90
本书主要介绍了插花与花艺装饰的相关知识，全书共分三个大篇，具体为：一、插花基础篇，有插花艺术概论和插花艺术基本技能；二、花艺装饰篇，有商业插花、会场花艺装饰、婚庆花艺装饰、公共场所花艺装饰；三、花艺交流篇，主要介绍了艺术插花作品鉴赏与品评的相关知识。全书结构清晰，内容丰富却采用言语简介的特，对于高职高专教学非常具有实践指导性。
影视文化生态与传播范式：现象、案例与思考
￥9.84
无
饭店前厅服务与管理
￥7.50
本书内容包括前厅部概述、预订部、礼宾部、前台、大堂副理、总机服务、商务中心等内容。在内容上，善于引本学科前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体例设计上，先有案例导作启发，后有项目实训、经典词汇及句型、习题与实践等加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。
食品微生物检验技术
￥14.80
本书是高职高专“十二五”生物技术类专业系列规划教材之一，教材编写紧密结合社会经济发展需求，主要针对高职高专人才培养目标，在满足知识系统性的前提下，重突出从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，检验方法和要求根据食品微生物学检验相关国家标准的变化及时作出调整，突出岗位技能需求。内容主要包括微生物的基本操作技术、实验室的规划设计、仪器设备的配置、腐败变质的基本知识、食品微生物检验样品的采集和处理、菌落总数和大肠菌群的测定、常见致病菌的检验、真菌及毒素的检验、抗生素残留的微生物测定方法、罐头食品的商业无菌检验。 本书可作为高职高专生物技术类专业教材，也可为从事食品卫生检验工作的技术人员提供参考。
经济学原理(英文)
￥22.00
谭亮主编的这本《经济学原理（英文版）》共三个部分，十五个章节。**部分是导言，共两章，分别是“经济学概要”和“经济学分析框架”，介绍经济学的研究对象以及研究方法。第二部分是微观经济学，共六章，分别是“需求、供给与弹性”、“消费者理论”、“厂商理论”、“完全竞争和垄断”、“ 垄断竞争和寡头”和“博弈论与信息经济学”。第三部分是宏观经济学，共七章，分别是“国民收”、 “通货膨胀与失业”、“经济增长”、“总需求与总供给”、“短期经济波动”、“中国在世界经济中的位置”和“国际经济学”。本书从全英文经济学教学的实际需求出发，力求用精练的语言阐明基本的理论，简化数学推导，并在每章都附有补充阅读材料，其中大部分是与中国经济有关的案例分析，这样*能体现本书洋为中用的指导思想。本书可作为本科院校经济管理、国际商务和企业管理等相关专业的经济学原理课程教材，也可作为有兴趣学习经济学原理的相关人员的学习用书。
大学语文(第二版)
￥19.00
《大学语文（第2版）》综合独立学院的实际，结合了多年大学语文教学实践，以史为线，一篇篇文学史上优秀篇章便是一颗颗闪耀的珍珠，期待学生在认识了解捡拾这些珍珠的同时，能掌握整个中华民族文学的发展史及各种文学体裁的发展史。每个章节分为精读和泛读，尽可能提供较大的容量，满足教学对阅读量的要求。同时提供相对系统的作者作品背景资料，为精确而合理地理解作品提供条件。这本教材不仅是修读课程、获得学分的工具，同时也是一本值得珍藏的课余读物，能够伴随大家久远。
化工生产实训
￥16.25
《化工生产实训》以典型化工过程天然气生产合成氨为例，介绍了化工生产的安全环保、工艺流程、反应原理、设备结构、系统控制、操作方法、公用工程等内容。《化工生产实训》将理论知识与实际生产紧密结合，帮助读者结合专业知识进一步了解和认识生产现场装置和实际生产，在实习实践中更有收获。
程序员岗位指导教程
￥17.50
给出了软件行业八大岗位中的程序员岗位的参考指南，用于实训教师与学生的实训教学参考。该书对“程序员”岗位的作业流程、作业规范进行描述，主要描述岗位职责、工作规范和流程。实训部分通过案例的方式，指导程序员进行项目任务时怎样完成各项指标。
微电子器件(第3版)
￥12.48
本书首先介绍半导体器件基本方程。在此基础上，全面系统地介绍pn结二极管、双极结型晶体管（bjt）和绝缘栅场效应晶体管（mosfet）的基本结构、基本原理、工作特性和spice模型。本书还介绍了主要包括hemt和hbt的异质结器件。书中提供大量习题，便于读者巩固及加深对所学知识的理解。 本书适合作为高等学校电子科学与技术、集成电路设计与集成系统、微电子学等专业相关课程的教材，也可供其他相关专业的本科生、研究生和工程技术人员阅读参考。
C# 程序设计教程(第4版)
￥12.00
本书通过大量案例全面讲解C#的结构化程序设计及算法，数组、结构、枚举和集合；面向对象程序设计（类、委托、继承和口）；可视化应用程序设计；文件和流及C/S模式编程（数据库集成查询LINQ）等，*后通过一个应用系统发案例，带领读者对C#程序设计模式行体验。本书可作为本科院校、高等职业院校、软件学院及培训机构的教材。
电路与模拟电子技术基础(第2版)
￥9.00
《电路与模拟电子技术基础(第2版)》主要介绍电路与模拟电子技术基础课程的内容。全书共10章，主要内容包括：直流电路、一阶动态电路的暂态分析、正弦稳态电路的分析、模拟集成运算放大电路、半导体二极管及直流稳压电源、晶体三极管及其放大电路、场效应管及其基本放大电路、滤波电路及放大电路的频率响应、负反馈放大电路、波形产生电路等。《电路与模拟电子技术基础(第2版)》配备大量例题和习题，并提供配套多媒体电子课件和习题答案。
单片机的C语言程序设计与应用(第2版)
￥7.25
本书是普通高等教育“十一五”*规划教材。本书以标准C语言和MCS-51单片机为基础，全面系统地介绍单片机的C语言程序设计与应用的基本问题，是一本重在应用、兼顾理论的实用教程。主要内容包括：单片机的C语言概述、KEIL与PROTEUS应用基础、C51语言程序设计基础、中断系统与定时器/计数器及串行口的C51语言编程、键盘/显示的C51编程、模拟量口技术的C51编程。本书提供电子课件、程序代码、仿真电路图和习题参考答案。
商务谈判(第三版)(21世纪高职高专规划教材·工商管理系列)
￥19.20
本教材适应市场经济和高等职业教育课程改革的发展，结合高等职业教育学生的学习实际和未来职业发展需要，本着“实用、适度、够用”的原则，突出应用能力的的培养，具体内容包括：导论、商务谈判准备、商务谈判局、商务谈判磋商、商务谈判结束、商务谈判策略、商务谈判技巧、商务谈判礼仪、国际商务谈判简谈。
线性代数
￥14.90
本书根据工科类本科“线性代数”课程教学基本要求，参考同济大学“线性代数”课程及教材建设的经验和成果，按照硕士研究生考研大纲的要求编写而成．编者在内容编排、概念叙述、定理证明等诸多方面都做了精心安排，以使全书结构流畅，主次分明，通俗易懂． 本书共分五章，包括线性方程组与矩阵、方阵的行列式、向量空间与线性方程组解的结构、相似矩阵及二次型、线性空间与线性变换．每小节配有习题，每章末配有拓展阅读和测试题，拓展阅读用于讲解线性代数发展的相关知识；测试题难度高于习题难度，用于学生加强练习，部分习题和测试题答案放于本书*后章节．另外，为了更加清楚地讲解每章的重、难以及典型例题，本书还配有微课视频． 本书可作为高等院校非数学类专业“线性代数”课程的教材，也可作为自学者的参考书．
WinForm程序设计与实践
￥17.65
本书分为3部分，共11章。第1～第3章为基础知识部分，主要介绍C#的基本语法和面向对象程序设计方法；第4～第10章为WinForm程序设计部分，主要介绍基于.NET平台的Windows程序发，包括WinForm基础、输与输出、数据库访问技术、程与线程编程技术、加密与解密编程技术以及GDI+编程技术等；第11章为实践项目部分，主要以酒店管理系统为案例，完整地介绍WinForm项目的设计过程。 本书是在作者多年讲授.NET程序设计课程的讲义基础上整理而成的，包含多年的实际经验。本书力求内容组织合理，难易适当，叙述简洁流畅，语言通俗易懂，示例简短精炼，能够使学生轻松、愉快地掌握WinForm程序设计方法和技巧。本书可作为高等院校计算机相关专业的教材，也可作为初、中级读者和培训机构学生学习的参考用书。
项目采购与合同管理(第3版)
￥24.00
本书前几版发行至今，深受好评，屡次重印。为适应不同行业对项目管理人才的需要，以及对项目采与合同管理的实用要求，作者对本书内容行了增补修订，不仅更新了大部分案例，而且对章末的复习思考题行了较大的改动。本书详细介绍了项目采与合同管理的基本理论与方法，主要包括项目采的基本原理、项目招标、项目投标、项目评标、合同的法律基础、建设工程合同、卖合同、委托合同等内容。本书体系完整，内容新颖，结构清晰，案例丰富，实践性和可操作性强。
数学实验与模型
￥19.50
数学实验课是一门依托数学理论的实践课，这种利用现代媒体技术进行教学的方式，为传统的数学课堂注入了时代的气息，受到广大学生欢迎。将数学实验内容融入到高职数学课程体系当中，大大缩短了学生从理论到实践应用的距离，加快知识的更新，提高学生实际计算能力和使用数学思维能力水平。 《数学实验与模型》包括数学实验绪论、常见软件包简介、基础实验、探索实验、数学建模实验等数学实验内容，数学建模绪论、初等模型、代数模型、微分方程模型、差分方程模型、数学优化模型、动态优化模型、随机模型及离散数学模型等数学建模内容.
六西格玛与质量管理
￥23.00
本教材在内容设计上，首先，对概念和定义严格的界定的基础上，结合实际覆盖概念的物理解释；其次，充实内涵，引出外延，从基本方法入手推导基本理论，强调知识系统的逻辑性，构建了终身学习所需的基础知识系统。教材力争在讲授一些实用的工程方法时，简化公式推导，多举实例，增加实际效果和课堂信息量。...
MATLAB程序设计与典型应用
￥9.75
MATLAB语言是现今在工程研究领域应用范围很广的一门计算机语言。本书讲解了MATLAB语言运算、程序设计、图形表示，同时对MATLAB语言在工程中的经典应用行了详细介绍。 本书共分11章，包括MATLAB简介、MATLAB数值计算及应用、符号运算及应用、MATLAB程序设计技术、MATLAB绘图功能、MATLAB在模糊控制系统中的应用、MATLAB在人工神经网络中的应用、MATLAB在自动控制中的应用、MATLAB在数字信号中的应用、MATLAB外部程序口应用、MATLAB在其他领域的应用等内容。 本书结构清晰、内容丰富、论述翔实，适合学习MATLAB的本科生、研究生阅读，也可作为广大科研工作人员的参考用书。
