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药用微生物技术
￥13.00
《药用微生物技术(高职高专制药 技术类专业十二五系列规划教材)》以职业能力培养 为目标，本着基础性、实用性和职业性的要求，采用 理论与实训相结合，体现“学中做、做中学”的高职 教学理念编写而成。全书共有8大学习情境，下设31 个项目，具体为微生物及微生物学认识、微生物形态 观察技术、微生物控制技术、微生物培养基制备技术 、微生物人工培养技术、微生物育种技术、微生物鉴 定技术和免疫学技术。书中大量采用了知识、案 例分析等模块，将新知识、新技术、新工艺、新设备 及时介绍给读者，扩大视野，激发兴趣，联系实践， 学以致用。每个项目后均有精炼的小结和习题，聚焦 重，化解难，以练促学，巩固知识，检查效果。 本书可供高职高专院校药物制剂、中药制药、生 物制药、生物技术、药物分析等相关专业师生使用， 也可作为医药企业培训的教材和相关从业者的参考用 书。
插花与花艺装饰
￥11.90
本书主要介绍了插花与花艺装饰的相关知识，全书共分三个大篇，具体为：一、插花基础篇，有插花艺术概论和插花艺术基本技能；二、花艺装饰篇，有商业插花、会场花艺装饰、婚庆花艺装饰、公共场所花艺装饰；三、花艺交流篇，主要介绍了艺术插花作品鉴赏与品评的相关知识。全书结构清晰，内容丰富却采用言语简介的特，对于高职高专教学非常具有实践指导性。
生理及药理基础
￥14.33
本书在内容上将《人体解剖生理学》、《微生物基础》与《药理学》的相关内容行整合，全书分为10个模块，共计24章。每个模块中分别设有生理章节和药理章节，生理章节中编药理所涉及的必需内容，并引相关疾病知识；药理章节中结合医药商品销员考试及相关岗位需求编写。本书编写过程中删繁就简、图文并茂、注重实用，还设有案例导、案例分析、知识、课堂讨论、模块综合测试等内容，既增加了本书的趣味性和可读性，又注重提高学生解决实际问题的能力。 本书适合高职层次药品服务与管理、药品生产技术、药品经营与管理、药品质量与安全等专业教学使用，也可供与医药行业相应岗位的业务技术培训使用或相关从业者参考。
果酒生产技术
￥11.25
本书在讲述果酒酿造理论的基础上，以葡萄酒生产技术为重，详细阐述了葡萄的栽培、葡萄酒的原料选择、预处理、酿酒工艺与过程控制、发酵后处理等工艺操作技术。涵盖了葡萄酒酿造原料、酿造微生物、酿造过程及产品质量监控方法与措施，具有理论与生产实际相结合的特。除此之外，为了适应高等职业教育和企业工作人员培训的需要，特增加了果树的栽培、典型的工艺操作规程、产品的质量检测方法及标准等内容，一步突出了实践性和实用性。 本书可作为高职高专食品类、农产品贮藏与加工、酿酒及生物技术类专业的教材，也可作为相近专业的教材和教学参考书，还可作为相关企业管理人员、技术研发人员和生产人员的指导用书以及企业职工的培训教材。
餐饮服务技能训练
￥4.21
《餐饮服务技能训练》针对目前如何培养和提高餐饮服务人员的操作技能和基本素质而编写。在教学过程中注重学生实际操作技能的培养，采用项目教学法，设计不同的工作任务，教师演示，指导学生分组练习，让学生在体验操作过程中掌握餐饮服务的基本技能和方法。 本书在内容编排上根据中职人才培养目标和中职学生的认知规律，充分吸取了其他教材所长，以技能训练为主线、相关知识为支撑，将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融书中。主要按照能力知识要、学习活动、鉴定材料等内容行编排。 本书可以作为职业中学和中等职业技术学校旅游专业学生学习使用，也可以用于短期培训学习。
影视文化生态与传播范式：现象、案例与思考
￥9.84
无
饭店前厅服务与管理
￥7.50
本书内容包括前厅部概述、预订部、礼宾部、前台、大堂副理、总机服务、商务中心等内容。在内容上，善于引本学科前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体例设计上，先有案例导作启发，后有项目实训、经典词汇及句型、习题与实践等加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。
食品微生物检验技术
￥14.80
本书是高职高专“十二五”生物技术类专业系列规划教材之一，教材编写紧密结合社会经济发展需求，主要针对高职高专人才培养目标，在满足知识系统性的前提下，重突出从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，检验方法和要求根据食品微生物学检验相关国家标准的变化及时作出调整，突出岗位技能需求。内容主要包括微生物的基本操作技术、实验室的规划设计、仪器设备的配置、腐败变质的基本知识、食品微生物检验样品的采集和处理、菌落总数和大肠菌群的测定、常见致病菌的检验、真菌及毒素的检验、抗生素残留的微生物测定方法、罐头食品的商业无菌检验。 本书可作为高职高专生物技术类专业教材，也可为从事食品卫生检验工作的技术人员提供参考。
管理学原理
￥11.36
《管理学原理》主要针对高等院校管理类专业的本科教学而写。全书共分11章，结构上分为两大部分：一是理论知识；二是体验式教学内容。理论知识主要对管理的基本知识与基本理论行介绍，侧重于西方主要管理理论以及管理的五大职能：计划、组织、领导、协调、控制等内容，同时强调决策在管理中的作用；体验式教学内容主要通过“学习目标”、“案例分析”、“思考题”、“本章小结”、“拓展知识”、“管理能力训练”几部分构成。其中“学习目标”分为知识目标与能力目标，是学生学习该章内容的引导；“管理能力训练”是体验式教学的重，也是本书的一大特色，设置的训练项目与所在章节的内容紧密结合，旨在理论结合实际，强化学生管理能力的培养和提高。 作者通过体验式教学内容，改变管理学传统的“填鸭式”教学方式，明确学习目标，通过案例分析、管理能力训练，让学生在“聆听－吸收－体验”模式中，更深切地体会管理知识的运用。
经济学原理(英文)
￥22.00
谭亮主编的这本《经济学原理（英文版）》共三个部分，十五个章节。**部分是导言，共两章，分别是“经济学概要”和“经济学分析框架”，介绍经济学的研究对象以及研究方法。第二部分是微观经济学，共六章，分别是“需求、供给与弹性”、“消费者理论”、“厂商理论”、“完全竞争和垄断”、“ 垄断竞争和寡头”和“博弈论与信息经济学”。第三部分是宏观经济学，共七章，分别是“国民收”、 “通货膨胀与失业”、“经济增长”、“总需求与总供给”、“短期经济波动”、“中国在世界经济中的位置”和“国际经济学”。本书从全英文经济学教学的实际需求出发，力求用精练的语言阐明基本的理论，简化数学推导，并在每章都附有补充阅读材料，其中大部分是与中国经济有关的案例分析，这样*能体现本书洋为中用的指导思想。本书可作为本科院校经济管理、国际商务和企业管理等相关专业的经济学原理课程教材，也可作为有兴趣学习经济学原理的相关人员的学习用书。
仪表维修工职业操作技能培训教材
￥24.15
《仪表维修工职业操作技能培训教材》是按照《国家职业标准 化工仪表维修工》的初级工、中级工、高级工、技师和高级技师五个等级鉴定标准编写的，分为两大培训体系，包括仪表自动化职业技能培训体系和自动化控制系统与分析仪表技能培训体系。通过8大项目90多个职业技能的训练，加深对基础知识的理解和操作技能的掌握能力，具体包括传感器、现场仪表安装、校验及自动化系统的回路构建能力；传感器、智能仪表的调校及参数设置能力；集散控制系统、现场总线、可编程控制系统的构建、参数整定与调试能力；生产过程自动化仪表的选型、施工、安装、调试能力；自动化过程控制系统紧急停车故障检修、判断维修等技能。 《仪表维修工职业操作技能培训教材》可作为石油、化工、热工、电力、轻工、制药、冶金、纺织、国防等行业仪表自动化及技术人员的实际操作培训教材，也可作为职业院校学生“双证书”项目参考教材。
化工原理：制药专业适用
￥41.99
《化工原理》以传递过程作为贯穿制药过程(包括中药制药、生物制药、化学制药）单元操作的主线,注意从典型实例的分析中提炼若干重要的工程观,以期提高读者处理实际工程问题的能力。《化工原理》包括绪论、流体流动和流体输送机械、非均相物系的分离、传热、液体精馏、萃取和浸取、固体干燥、其他单元操作共八章。书中配有例题、习题和思考题。《化工原理》内容体系完整，概念论述清楚，突出工程特，注重应用实践。《化工原理》可作为医药大学、理工院校制药及相关专业的本科生教材,也可供制药及相关专业部门从事科研、设计和生产的技术人员参考。
机械制图实例教程：立体化教材
￥38.99
本书主要以典型零、部件的制图为实例，按照认知规律，结合就业岗位的技能需要，设置了八个项目：认识机械图样及绘制简单图样、绘制基本形体三视图、识读与绘制组合体视图、绘制轴测图、零件的常见画法、标准件与常用件的规定画法、识读与绘制典型零件图、识读与绘制装配图。每个项目根据所学知识与技能的需要，都采集了相应的零（部）件实例，组成了一系列的任务，读者在完成任务的同时，将逐步掌握识读与绘制机械图样的知识与技能，通过查附录，还可以培养读者的查表和计算能力。 本书的编写充分利用了增强现实（AR）技术等技术发的立体化虚拟仿真教学资源，体现“三维可视化及互动学习”的特，将难以学习的知识以3D教学资源的形式行展示，力图达到“教师易教、学生易学”的目的。 本书可作为机械类高职高专院校机械制图课程教材，也适用于本科、中职院校学生使用，也适用于企业技术人员或岗位技能培训教材。
农药化学合成基础
￥20.99
本书在第二版的基础上，一步完善了农药合成体系、增加了相关重要农药品种外，有针对性的对农药品种合成中增加了“逆合成分析”等内容。本书系统地介绍了农药化学合成基础知识，主要包括杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀线虫剂、杀菌剂、除草剂以及植物生长调节剂等类农药品种的性能、结构及化学合成思路。通过对重要品种的合成路线及相关实例分析，展现给读者一个完整的农药化学合成研究知识体系。 本书适合作为大学农药相关专业的本科教材，也可作为农药学专业研究生及企业基层技术人员和相关研究人员参考
傅里叶变换红外光谱分析(第三版)
￥23.99
红外光谱作为“分子的指纹”广泛用于分子结构和物质化学组成的研究。《傅里叶变换红外光谱分析》（第三版）系统地介绍了红外光谱的基本概念、傅里叶变换红外光谱学的基本原理、红外光谱仪的结构及其附件原理和使用技术、红外光谱样品制备和测试技术、红外光谱数据处理技术、红外光谱谱图解析、红外光谱的定性分析和未知物的剖析、红外光谱的定量分析等。? 《傅里叶变换红外光谱分析》（第三版）可供从事红外光谱分析测试工作者学习参考，也可作为高等院校化学、化工、材料、环境及相关专业师生的教学参考书。
不动产估价
￥27.99
《不动产估价》具体包括不动产和不动产估价、不动产价格及其影响因素、不动产估价原则、市场法、成本法、收益法、假设发法、长期趋势法及其应用、路线价法、其他地价评估、不动产估价制度、不动产估价程序，书后附有附录。《不动产估价》可作为高等院校土地资源管理、房地产经营管理、资源环境与城乡规划管理、地理信息系统、城市规划、工商管理以及农林经济管理相关专业的本科生教材和研究生教学参考书，亦可作为从事不动产估价业内人士的参考用书。
分析化学实验技能
￥14.99
全书分为化学分析和仪器分析两个部分，共8章。主要介绍了化学分析实验基本知识、化学分析实验基本技术、化学分析基础实验、分析化学综合设计实验、仪器分析实验基础知识、仪器分析实验基本技术、仪器分析基础实验、仪器分析综合设计实验等内容，共63个实验。每一个实验内容均包括精讲、互动、练习三个教学环节，以及思考题、练习题、相关材料等相关学习资源。本教材可作为高等院校化学、化工、环境、食品及其相关专业本科生的实验教材，也可作为相关专业科研工作者和技术人员的参考用书。
有机化学学习指导
￥10.99
《有机化学学习指导》的章节安排与内容设置代表性强，与目前高校普遍采用的课程体系高度吻合，每章包括基本要求、主要内容、例题分析和习题解析四个部分。在例题分析中选了部分考研习题，并简要介绍了解题思路。本书可作为高等院校课时相对较少的化学类专业及近化学专业的有机化学课程教学的辅助教材，也可作为相关教师的参考书及考研辅导书。
园林绿化工操作技能(第二版)
￥24.99
《园林绿化工操作技能》（第二版）以园林绿化工作的具体单项实际操作为主要内容行编写，包括园林绿化技术的各个方面：主要有园林树木栽培养护技术，园林树木植树工程技术，园林树木繁育技术，园林建筑施工技术，园林植物病虫害防治技术及园林机械使用与维护技术等内容。另外，在编写中还增加了一些理论知识、新的实用技术和科研成果，以利于读者的知识拓展和提高。 本书可供从事园林绿化工作的技术工人阅读，也可作为园林绿化技术工人职业技能培训教材使用，还可供园林绿化专业及其相关专业大中专院校学生作为专业实践指导书使用。本书内容结合了作者多年的实践工作经验，内容丰富全面，技术简单实用，语言通俗易懂，图文并茂，有利于提高一线技术工人自身的操作技能，丰富技术基础知识，特别适合工人的自学和培训。
材料合成与制备技术
￥15.99
《材料合成与制备技术》一书为高等学校“十三五”规划教材。书中从材料合成与制备的科学基础出发，对功能材料合成的主要技术、方法、应用及前沿领域行了较为详尽的论述，介绍了材料合成与制备的基本知识。内容包括经典合成方法、软化学合成方法、特殊合成方法、薄膜材料与制备技术、晶体材料的制备、非晶态材料的制备、新能源材料的制备及应用等。书中添加了新能源材料的制备等内容，反映了当前功能材料合成的主要研究动态及技术水平。本书可作为高等院校材料科学与工程类专业本科生教材及研究生参考书，也可供从事相关学科领域研究的技术人员参考。
现代创业基础
￥9.50
十八大报告指出要大力促创业，以带动就业和实现更高质量就业。在大学生中展创业教育，有利于训练大学生创新思维，提高大学生创新创业能力，真正实现以创业带动就业，而促经济发展的活力。本教材内容如下：创业精神与人生发展、创业者与创业团队、创业机会与创业风险、创业资源、创业计划、新企业的办。教材的主要特色在于，本教材是由中医药院校教师编写的主要面向医药行业创业的教材，教材中每一章的篇案例均来自于湖南中医药大学校友真实的创业经历，对医药类院校的学生创业具有较强的启发意义。
