漫话西方饮食文化
¥9.67
本书是一本简明的西餐饮食文化教材,全书共分7章,简要地介绍了多彩浪漫的西方节日礼仪食俗、彰显优雅与品味的西餐礼仪、咖啡与红茶、甜的美丽邂逅、奇趣斑斓的西餐风味流派、葡萄酒与美食的黄金搭档、香甜可口的西美食、异彩纷呈的西餐工艺美术。 本书富有趣味性、知识性、实用性和浓厚的文化特色。设定了合理有效的学习目标、合作探究和活动体验的学习模式,注重活动课设计,搭建平台,让学生在实践过程中感受、创新、全方位提升,具有寓教于乐和可操作性的特,适合中等职业学校烹饪、旅游、民俗、饭店等专业的学生学习使用,也可作为饮食文化爱好者休闲阅读读物。
工程制图与计算机绘图
¥7.50
本书是本科生掌握尺规和计算机绘制建筑施工图的教材,共分7章,主要内容有:制图基础、组合体、图样画法、建筑施工图、结构施工图、设备施工图、计算机绘制建筑施工图。 全书采用循序渐、由浅深的方法,突出科学性、时代性、工程实践性,注重使用现代化的绘图技术,吸取工程技术界的*成果。在内容的选择和组织上主次分明、图文并茂、言简意赅,特别注重用计算机绘制建筑施工图的实际案例,具有较强的理论性和实践性。 本书可作为普通高等院校土木工程、建筑学、城市规划、给排水工程、测绘工程、建筑设备工程、环境工程、工程管理等专业的教材,也可作为继续教育、高职高专等学校相关专业的教材,还可供土建工程技术人员参考。
基于优化支持向量机的个性化推荐研究
¥27.00
个性化推荐在实际应用中存在小样本、高维度和非线性等问题。鉴于以上问题,本书提出了基于支持向量机的个性化推荐方法,实现对项目的内容信息以及用户行为信息的综合分析与挖掘。针对传统的协同过滤推荐方法存在相似度计算方式单一,不易利用项目的内容信息和冷启动等问题,提出了利用支持向量分类机方法来代替传统的相似度计算,不仅考虑了用户的行为信息,而且也利用了项目的内容信息和用户的人口统计学信息。同时,利用带收缩因子的动态惯性权重自适应粒子群优化算法对支持向量分类机的参数行优化,以期提高推荐模型的准确率。?针对实际应用中,不仅需要推荐列表,而且还需要详细的评分信息,提出了基于支持向量机先分类再回归的推荐方法。针对大规模数据中的推荐效率和实时性等问题,提出了基于平滑技术和核减少技术的对称支持向量机推荐方法。针对个性化推荐中有标签数据价值高但稀少,同时对无标签数据标注存在耗时、耗力、代价高等问题,提出了基于主动学习的半监督直推式支持向量机推荐方法。
智慧城市建设——大数据分析、信息技术(ICT)与设计思维
¥14.00
本书基于作者20余年在新兴技术市场和多年来关于智慧城市的思考、研究与分析的工作经验,提出了运用大数据分析、信息通信技术和设计思维的原理来重新审视未来城市发展的趋势和所必须应对的问题,精准地分析了当下生活在高效、快节奏下的城市环境中的人们真实的需求。高度归纳并探讨了相关技术如何更好地服务于和谐、高效的城市发展;研究了在一定的文化环境下,社区利益相关者潜在的需求;讨论了用于构思、设计、原型法和建设或者改造智慧城市的经验式方法;并且为各种智慧城市的建设提供了一个可供参照的模型。
SolidWorks 2012基础与实例教程
¥31.50
《SolidWorks 2012基础与实例教程》共分8章介绍了SolidWorks2012软件的基本命令、功能、操作及设计技巧,各章结合实例,讲练结合,使读者易于受和掌握。本书突出应用主线,由浅深、循序渐地介绍SolidWorks建模模块、装配模块和工程图模块的基本操作方法,其主要内容包括SolidWorks设计基础、参数化草图绘制、拉伸和旋转特征建模、基准特征的创建、扫描和放样特征建模、附加特征的使用、系列化零件设计、典型零部件设计及相关知识、装配建模、工程图的构建和渲染等。本书以教师课堂教学的形式安排内容,以单元讲解形式安排章节。每节都结合典型的实例,循序渐地行详细介绍,后总结知识并提供习题以供读者实战练习。本书可作为高职高专学生的教材,同时可供有关专业工程技术人员自学使用。
网络攻防原理与技术
¥34.30
本书着重阐述网络攻防技术原理及应用,内容包括:网络攻防概论、密码学基础知识、网络侦察技术、网络扫描技术、拒绝服务攻、特洛伊木马、口令攻技术、网络监听技术、缓冲区溢出攻、Web网站攻技术、信息认证技术、访问控制技术、防火墙和侵检测技术。各章均附有习题及实验项目。本书可作为网络工程、信息安全、计算机等专业的教材,也可作为相关领域的研究人员和工程技术人员的参考书。 本书配套授课电子课件,需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载,或联系编辑索取(微信:15910938545,QQ:2850823885,email:2308140194@qq.com,电话:010-88379739)另外,为方便任课教师行交流,提供本科计算机教师QQ交流群:158665100,欢迎加!CAD/CAM/CAE教师交流群:329622498
应用统计学(第3版)
¥21.60
本书系统讲述了应用统计学的基本知识和基本技能,融入了电子表格(Excel)的实际应用,介绍了参数估计、假设检验、方差分析、相关与回归分析、时间序列分析、指数分析等应用统计方法。本书突出体现了应用统计学的应用性、层次性和趣味性,保持统计研究方法体系的完整性,注重传统与创新的统一及统计理论在实践中的应用,便于教师授课与学生自学。 本书配有电子课件、电子教案、上机操作数据、上机测试题及解答、视频和文字案例、模拟试卷、统计调查方案范例等教学资料,索取方式参见更新勘误表和配套资料索取示意图。 本书可作为经济管理类专业本科生的教材,也可作为从事相关工作人员的培训教材。
酒店员工培训教程
¥0.01
本书通过可视化和“图文并茂”的方式,生动地将酒店管理和服务过程中的详细工作标准、高效工作流程以及酒店运营知识呈现给读者。本书内容涵盖了前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅、市场销售部、保安部、人力资源部、工程部的标准工作流程,具有非常强的操作性、实用性和指导性。
休闲食品制作工艺与配方
¥16.80
本书介绍了休闲食品的分类、加工技术、加工卫生要求和主要的原辅材料,并根据休闲食品的分类从原料配方、工艺流程、制作要、卫生标准等方面行了详细阐述。
C++程序设计(第3版)
¥24.90
本书以介绍C 语言的基本知识为主,旨在帮助读者建立面向对象程序设计的编程思想,主要内容包括C 与面向对象程序设计概述、C 程序设计基础、数组、函数、指针和引用、结构体和共用体、类与对象、静态与友元、继承与派生、运算符重载、虚函数和多态性、C 输/输出流、模板和异常处理等。 本书概念清楚、通俗易懂、实例丰富,注重基础知识与典型应用相结合,具有较高的系统性、实用性和可操作性。书中所有程序代码均在Visual Studio 2013环境下运行通过。 本书为高职高专计算机类各专业学习“C 面向对象程序设计”课程的教材,也可作为其他专业的程序设计门教材和广大计算机应用人员的自学参考书。
外汇交易理论、案例与实务
¥21.00
本书主要从理论介绍、案例分析和实务操作上重点研究外汇交易、外汇汇率分析、外汇风险防范、外汇投资技巧与交易管理等问题,使读者能较全面地了解和掌握外汇交易的方式与技巧及防范外汇风险的方法,掌握外汇行情的分析与预测技术,为参与外汇市场、进行外汇投资打下良好的理论基础,帮助读者树立牢固的外汇风险意识。本书共8章:部分为理论与案例篇,从第1章至第6章,包括外汇交易基础知识、即期外汇交易、远期外汇交易、外汇掉期交易、外汇期货交易以及外汇期权交易;第二部分为实务与案例篇,从第7章至第8章,包括外汇交易的基本分析和技术分析。每章都配有引导案例、案例分析以及练习题。
材料物理数理基础
¥39.99
本书是作者根据多年授课讲义编写而成。全书共 11 章,第 1 章至第 4 章主要包括数学物理方程的定解问题、行波法与积分变换法、分离变量法和特殊函数等数学物理方程;第 5 章至第 9 章主要包括量子力学基本观念、薛定谔方程和波函数、量子力学中的数学表示、量子力学的近似方法、自旋与全同粒子等量子力学的基本原理;第 10 章与第 11 章主要介绍经典统计力学基础、量子统计力学基础等统计力学的基本原理。本书可作为高等院校工科类材料专业及相关专业本科教材,也可作为教师参考用书。
实验针灸学
¥25.29
《实验针灸学》是国家普通高等教育十三五规划教材之一。全书共分五章,分别为实验针灸学研究程序与方法、针灸作用理论的科学基础、针灸作用技术的科学基础、针灸作用效应的基本规律、针灸作用效应及机理,适合针灸专业学生使用。? 本书主要从现代科技角度手,以物理、化学、生物等实验为手段,揭示针灸治病的深层次规律;在理论认识层面,化模糊为精确,使学生知其然亦知其所以然,从而增强学习钻研的兴趣,以便更好地解释、推广和普及针灸。 ?
护理学基础
¥19.99
本书注重基本理论、基本知识和基本技能的相互结合,坚持理论联系实际,把本科护理教育的目标作为立足,力争有所创新。体裁上,考虑到护理工作的基本方法,以及评估的重要性,在本写观察及各项技术操作方法时应用评估形式;技术操作步骤、原理解释采用表格形式叙述,流程清晰、简洁,而不强求以护理程序作为编写模式。内容上,力求与时代发展要求一致,与时俱,适合地融中医护理知识,并对新知识、新技术行适度介绍;在医疗护理文件的记录方面充分反映国家相关规定。护理理念上,体现以人为本,加强心理护理,保护个人隐私,尊重人格,努力培养学生良好的职业素质。
推拿手法学
¥15.99
本教材由全国20所高等中医药院校联合编写,由教学线资深教师执笔,汇集了各院校推拿手法教学的丰富经验,并吸收了近年来推拿手法学术研究的*展。上篇为基础篇,包括绪论、推拿手法发展简史、基础理论与知识等内容。中篇为技能篇,包括传统的六大类基本手法、部分常用的复合手法和特殊手法、推拿手法在人体上的操作训练等内容。下篇为拓展篇,包括关节松动术和麦肯基力学疗法治疗技术两类康复手法、刮痧与热敷疗法、推拿手法的现代研究展综述等。
自动控制原理
¥16.99
本书是依据应用型本科院校自动控制原理课程教学要求编写的,覆盖了经典控制理论的基本内容,重对线性定常系统的时域分析法、根轨迹法和频域分析法作了全面的阐述。此外,还结合工程实际引了MATLAB运行环境及其编程内容。本书内容包括自动控制系统的基本概念、控制系统的数学模型、控制系统的时域分析法、控制系统的根轨迹法、控制系统的频域分析法、控制系统的分析与校正、MATLAB语言及其应用、控制系统的实例分析等。本书自成体系、内容精炼、重突出,精选了大量有关建筑环境、建筑设备、建筑电气、建筑给排水等控制系统的实例,充分结合工程案例行理论讲解、分析。书中大量例子都使用MATLAB实现,实用性强。
分布式数据库系统:大数据时代新型数据库技术 第3版
¥69.00
本书主要介绍分布式数据库系统和大数据库系统的基本理论与实现技术。全书共13章,第1~10章重介绍经典的分布式数据库系统的基本理论和关键技术、当前流行的商品化数据库系统的分布式数据管理机制,以及大数据库管理的关键技术和流行的大数据库系统。第11~13章介绍当下流行的区块分布式数据管理技术、AI赋能的数据管理技术以及分布式数据库的发展前瞻。 本书理论与实践相结合,可作为计算机及相关专业高年级本科生和研究生的教材,也可供数据库相关技术人员参考使用。
货币金融学 第4版
¥48.00
本书在介绍货币、利率等基本概念的基础上,还介绍了商业银行、中央银行两大类银行机构,以及货币市场、资本市场、金融衍生工具市场三种不同性质的金融市场,而阐述了货币需求、货币供给、货币政策、通货膨胀与通货紧缩、金融监管等概念。本书结构完整、表述流畅,较好地体现了理论与实践的新发展,是一本富有时效性与全面性的货币金融学教材。 本书适合作为经济类、金融类和管理类专业学生修读“货币银行学”“货币金融学”课程的教材,也可以作为从业人员了解金融业基础知识的参考资料。
经济学导论 第2版
¥41.00
本书内容精练而全面,涵盖了国际通行的关于市场经济运行规律的经济学教材的主要内容,既对基本经济理论和方法行了系统的介绍,又做到了重突出、详略得当。本书理论讲解深浅出,避免了精而不全、全而不精、或深或浅的情形。与国外同类教材相比,国内教材一般体系严谨,但生动活泼不足。本书在编写中既注重保留国内教材的严谨之风,又注重吸取国外教材的生动活泼。通过简洁的架构、明快的语言,将经济学娓娓道来,让读者领会到经济学的盎然生机。目前国内经济学教材多引用国外案例和数据,分析我国经济实践和数据的教材并不多见,这不利于学生理解我国市场经济改革现状和问题。本书大量引用国内最新经济数据和实际案例,用以说明抽象的经济学理论,从而提升学生对我国现实经济运行和经济政策的分析与思考能力。本书可作为高等院校非经管类专业本科生和高职高专学生的教材,也可作为相关从业人员的参考读物。
市场营销管理:需求的创造与传递 第6版
¥41.00
(1)聚焦营销本质,以需求主线构建教材体系 聚焦营销本质,持续以“需求的创造与传递”为主线来构建、拓展教材体系框架,有别于以“企业营销决策与管理程序”为主线的常规教材体系,仍从理解营销(把握本质)—市场分析(洞悉需求)—战略确立(阐释需求)—策略推(传递需求)—保障控制(满足需求)五个部分行内容撰写,减少企业战略、市场调研等其他基础专业课程知识的篇幅,强化市场营销知识体系的独立性,提升学生对市场营销理解的流畅度与深刻性。 (2)契合时代背景,将思政元素融教材模块 教材以“立德树人”为核心任务,以二十大精神为指引,立足于时代背景与国家发展,充分挖掘课程的思政元素,同时将家国情怀、国家战略、中华文化等内容与营销知识行联结、映射,将其融到案例、材料、讨论、习题等多元模块中,强调理论阐述与个案论证结合、实践发展与分析探讨并重,以此保障章节内容的与时俱、语言文字的生活化与情景化、教学手段的丰富多样,满足学生不同层级的学习要求。
网络安全等级保护原理与实践
¥48.93
本书全面介绍网络安全等级保护的基本理论、网络安全基础知识、网络安全等级保护实践应用及工程项目建设实施。全书分为网络安全等级保护基础、网络安全等级保护实践和网络安全等级保护实施三篇共16章。主要内容包括展网络安全等级保护的缘由及意义,网络安全等级保护发展历程、标准体系、工作流程、工作范围和角色职责,网络安全基础知识、网络安全等级保护基本要求条款的深层含义解读、各控制安全实践,以及网络安全等级保护工程实施的安全解决方案。本书按照从基本知识讲解到实践应用,再从实践应用到工程项目实践的方式来编排,全面阐述了网络安全等级保护工作涉及的各知识领域,以帮助读者掌握网络安全等级保护的相关技术。 本书内容由浅深,突出实践,理论和实践相结合,适合作为高等院校网络空间安全、信息安全及相关专业的教材,也可作为从事网络安全等级保护工作人员的参考书。

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