万本电子书0元读

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每满100减50 好吃易做的快手小炒(爱心家肴系列)
好吃易做的快手小炒(爱心家肴系列)
主编:张云甫
¥9.90
本书收录大众餐桌常见的123道好吃又好做的快手小炒,搭配1000余张分解步骤图和100分钟的制作精美二维码视频。小炒简单、快捷,瞬间炒出色香味!看着步骤就可以学会,不用等待,马上就能吃到可口的小炒菜!
每满100减50 遇见一只锅,麦饭石锅做美食
遇见一只锅,麦饭石锅做美食
爱可生
¥18.00
用一只麦饭石锅,开启我们的美食之旅吧! 一只麦饭石锅,蕴含了我们对生活的热爱,而锅中烹煮出的香香酸甜,亦如生活中静谧却澎湃的滋味。 近年来,麦饭石锅作为一种全新的锅具出现在市场上,逐渐成为美食达人们的新宠儿。麦饭石锅与传统的锅具有所区别,在使用上也会有所区别。具体在使用时,应该注意什么?如何充分发挥麦饭石锅的特性,烹调出美味与营养兼具的特色美食? 《遇见一只锅,麦饭石锅做美食》详细解答麦饭石锅的选择和食用问题,并推荐多道具有代表性的麦饭石锅制作的主食、肉食、蔬食和点心。
凉拌美食菜谱
凉拌美食菜谱
严锴 编
¥1.44
凉拌菜具有四季皆宜、清爽利口,选料多样,口味丰富的特点,是人们佐酒、下饭必不可少的菜肴。除了口感美味之外,其做法还是能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。本书具有原料普通易购、制作方便快捷、口味丰富多样、菜品简单易学等特点。
每满100减50 金版家常菜
金版家常菜
主编:美食生活工作室
¥19.99
《金版家常菜》是一部为家庭主厨量身定制的收藏级食谱,更是一部有温度、有亲情,科技和时尚感并举的美食书籍,满足家庭主厨一年365天、任意节气、随选食材、为每位家人暖爱下厨。本书汇集了圆猪猪、蜜糖、谢宛耘、孟祥健、蝶儿、梁凤玲(Candy)、陈小厨7位千万级美食博主历经10年蕴蓄的家的味道,用419道音频食谱、84道视频食谱、近百例养生贴士及制作关键,为家庭主厨奉上可视可听的融媒体饕餮盛宴,让家庭主厨畅享科技,暖爱下厨。 《金版家常菜》是一本真正懂得家庭主厨不易之书:人间清欢,予你四季有味;觥筹交错,祝你家有喜庆;江南海北,赋你舌尖天下;食中养生,赠你老少咸宜;看菜吃饭,允你巧妇能为。
每满100减50 清爽小菜 健康低卡
清爽小菜 健康低卡
萨巴蒂娜
¥19.90
本书介绍了一百多种适合家庭成员食用的各类型小菜,共分为健康低卡、酸辣胃、时令养生、解馋下饭小菜四个大类。并且介绍了多种烹饪小妙招,让你的烹饪技术更上一层楼。
每满100减50 中式面点工艺学
中式面点工艺学
吴海霞
¥41.40
本书主要介绍了中式面点的内涵和发展概况、中式面点的特点和地方风味流派、制作中式面点需要的常用原料和器具设备、中式面点制作工艺基本流程,重点介绍了中式面点制坯工艺、制馅工艺、成形工艺、成熟工艺中的加工原理与技术要点。
每满100减50 懒人的幸福早餐
懒人的幸福早餐
小田真规子,大野正人
¥9.47
日本食谱大奖获奖料理家教你利用日常食材就能做出美味、时尚又健康的元气早餐。 本书从简单快手出发,介绍了三明治、沙拉、饭团、甜等元气早餐食谱,260个小创意,美味早餐变着花样轻松做,不使用砧板,甚至不用火,只需微波炉就可以做出美味、时尚、充满创意的早餐,简单、快手又有营养,还能少洗餐具。周末选好食材,只要5分钟,就能让你的早餐充满惊喜和期待,新手、懒人一学就会!
每满100减50 再忙,也要给孩子做晚餐:4~12岁孩子的花样健康晚餐
再忙,也要给孩子做晚餐:4~12岁孩子的花样健康晚餐
萨巴蒂娜
¥19.99
该书详细讲解了4~12岁儿童营养学基础知识,收录了各类别的美味菜品100余款。内容更加注重健康和实用性。
每满100减50 厨房新主义:虎哥的创意食堂
厨房新主义:虎哥的创意食堂
虎虎生味儿
¥42.33
本书是作者将自家三代美食家的体会与自己新西兰留学生活14年的经验感受相结合,融合创新出85款中西家常菜与下午茶,简单、快手、营养丰富,献给忙碌而追求品质的人们丰富而美好的一日三餐。这是一本懒人的美食书。
美女靓汤菜谱
美女靓汤菜谱
严锴 编
¥1.44
汤被称为女人的美容圣品,女性多喝汤,这对调节口味、补充津液、增强体质都非常有利。本书清晰地介绍了数百种靓汤的制作过程,让女性朋友们吃出健康,吃出美丽。
每满100减50 食在好吃系列68:超人气家常滋补靓汤
食在好吃系列68:超人气家常滋补靓汤
甘智荣
¥6.75
本书分为五章,详细介绍了养生汤所用食材、药材的四性、五味、五色,以及药材与食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的烹饪常识,并从体质、四季变化、五脏六腑、不同人群、对症养生五个方面入手,分别列举了相应的养生汤谱共315道,让读者更准、更快地选择到自己所需的养生汤方,喝出美味,喝出健康!
每满100减50 餐厅热卖凉菜家常做
餐厅热卖凉菜家常做
董国成
¥14.43
餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜肴家常做系列”,要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅热卖凉菜家常做》精选300道热门、经典的餐厅热卖凉菜,以普通老百姓为我们的目标读者,将餐厅热门的和大厨拿手的菜的做法介绍给百姓。全书分为清爽素食、香味肉制品、鲜味水产三部分,详细讲解了菜肴的制作方法并配有精美的图片,又有大厨的小叮咛和小技巧,而由于您的阅读和学习,相信您很快可以掌握烹制重点,自己烹制好吃又安全的美食。快把餐厅搬回家吧!
每满100减50 馋嘴吃肉
馋嘴吃肉
美食天下
¥5.00
  美味浓香的肉食让人垂涎欲滴,《美食天下(第2辑):馋嘴吃肉》精选100多道好吃肉菜,让您和家人吃得过瘾,吃得健康,营养师教您健康吃肉。
识茶 泡茶 品茶
识茶 泡茶 品茶
《美食天下》编委会
¥3.48
  健康饮茶一日通,《美食天下(第1辑):识茶泡茶品茶》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐,详解12种中国名荼的鉴别方法,细说6大茶类的冲泡方法,慢烹细泡,让每一种茶都释放其应有的茶香。识鉴茶中优劣,泡得一壶芳香,品出人间百味,方是有缘茶人。
每满100减50 新编营养汤煲(名厨指导版)
新编营养汤煲(名厨指导版)
王瑞秋
¥7.20
  汤羹因其原料丰富、做法简单、营养滋补的独特魅力,一直以来都是餐桌上不可缺少的角色。有句老话说得好:“肉管三天,汤管一切”,也就是说,几乎所有的食材都能以煮汤的方式发挥其*功效。一碗好汤不仅因其味美而满足口腹之欲,更能为身体补充各种营养。也因   此,煲汤成为中国人滋补身体、调理疾病的*方式。   煲汤是一门学问。不同的食材入汤前处理要求不同;不同质地的食材入锅有先后不同;锅具要根据食材的性质选择;食材与调料的搭配也有讲究;不同的盛装器具更能传递给人不同的感觉。这是几千年来积淀的中华汤饮精髓,也是煲汤必须掌握的技巧。   喝汤是一门艺术。不同的季节要选择对应季节气候特点的汤;不同的体质也应根据需求选择调理汤;饭前一碗开胃汤,不仅仅为了滋润咽喉,更为了身体健康;喝汤还要吃肉,能给予身体更多的补养;家人抱恙,端上一碗热乎乎的对症调养汤,暖胃又舒心。   一碗好汤,能让您和家人在品尝美味的同时,享受健康的幸福生活!
每满100减50 冷菜制作
冷菜制作
阮礼增
¥30.86
  阮礼增编著的《冷菜制作》由浅人深地介绍了常见冷莱的制作和拼盘,书中的配套图片全部为编者自行制作拍摄。本书分4部分内容:卤水酱汁篇、拼摆基础篇、冷盘菜肴制作篇、工艺冷拼欣赏篇。   《冷菜制作》可作为中等职业学校烹饪专业的冷菜课教材,也可以作为广大读者制作冷菜菜肴的参考资料。
精选大众菜谱
精选大众菜谱
《图说生活.美食天下系列》编委会编
¥3.48
本书围绕您及家人的实际饮食需求,为您贴心提供了实用、常见的烹调方法,在继承传统菜肴的基础上,博彩新鲜经验,为您家的餐桌安排了花样繁多的营养美味菜肴。书中介绍了800多种菜肴的详细烹调方法,以食材种类进行详尽分类,方便您查找与学习。同时,本书还扼要介绍了300个贴近生活的烹饪常识,助您在厨房方寸之地大展身手,更有200个营养师的建议为您解决常见的营养搭配问题,是每一位家中掌勺人不可缺少的烹调宝典。
家常营养汤煲
家常营养汤煲
《图说生活.美食天下系列》编委会编
¥3.48
汤为百鲜之源,会保养的人都懂得煲汤。一碗看似寻常的汤,却饱含着养生保健的大学问,喝什么汤,如何煲汤,怎样喝汤,都有诸多讲究,我们本着营养、美味、简单易学的原则,为您奉送上一道道鲜美醇汤。
(彩图版)拿手宴客菜
(彩图版)拿手宴客菜
《快乐厨房》编委会
¥3.48
在自己温馨舒适的小家中简单宴客,或是三五好友欢乐小聚时,抑或是一家老小围炉而坐,共进佳肴把酒言欢时,都是人生一大乐事,那份惬意与舒适,是在任何一个高档酒楼都无法体会到的。只要掌握要领,充满信心,您一定可以轻松在家大宴宾客!而所得到的赞扬更是不绝于耳,令您心花怒放!
家常肉小炒
家常肉小炒
《家常百味》编委会
¥3.48
家常肉小炒,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
每满100减50 主食制作大全集(套装共3册)
主食制作大全集(套装共3册)
《家常百味》编委会,臧蓉,《快乐厨房》编委会
¥16.70
对于每一个幸运宝宝来说,从睁开稚嫩的眼来到这个世界的刻起,幸福的事莫过于拥有了这世界上*他的两个人,妈妈的温暖呵护和爸爸的坚强守护,是这个世界给手宝宝的份礼物。