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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册
￥98.00
《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程（食品销售分册）》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为四篇：*篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识，食品销售一般规定，食品销售过程控制，现制现售食品，食品的标签、说明书、广告，食品安全事故处置，食品安全监督管理，食品安全法律责任；第二篇食品安全标准，含食品安全标准基础知识、食品安全国家标准、食品安全地方标准及企业标准；第三篇食品安全基础知识，含食品安全危害与风险的基本知识、食品的生物性危害、食品的化学性危害、食品的物理性危害、食源性疾病与食物中毒、食品相关产品的基础知识、食品添加剂的基础知识；第四篇食品销售的职业道德，含食品销售的职业道德概述、食品销售的职业道德主要内容、行为准则，食品销售企业的诚信体系建设等。
新零售运营管理(慕课版)
￥20.70
本书从新零售的前世今生讲起，介绍了新零售的崛起背景、内涵和发展现状，然后介绍新零售的商业模式，着重对新零售运营思维行了详细介绍，又从新零售的整个运营手，围绕消费场景搭建、交易平台通、全渠道营销构建、新用户体验、智慧型物流、数据中台和供应重构7个方面，*后详细介绍了数据在新零售中的作用，以及新零售的未来及典型案例。
数据化运营管理
￥20.70
本书主要从网店运营的角度出发，系统地介绍了如何利用数据来运营店铺，如何查看和分析数据的各种思路和方法。全书共分为 10 章，主要内容包括数据化运营基础、市场与行业数据分析、竞争对手分析、商品规划与定价、库存管理、销售数据管理、DSR 与客服数据化管理、客户画像与标签管理、会员数据管理，以及*商城与微店数据化运营等内容。
新能源汽车辅助系统检修
￥29.90
《新能源汽车辅助系统检修》全面、系统地介绍新能源汽车底盘与车身电气辅助系统，包括暖风与空调系统、制动系统、电动转向系统、自动启停系统、车载网络与车载互联系统的相关知识和技能。书上配有二维码视频，给老师另外配有课件等教学资源。本书通俗易懂，图文并茂，形式生动活泼，有利于激发学生的学习兴趣，可以适用高职高专新能源汽车专业学生使用，也适用其他汽车专业方向学生学习新能源汽车知识和技能，同时还可供在职的汽车销售顾问、售后服务顾问、维修技师、保险理赔员及其他汽车行业工程技术人员阅读参考。
汽车维护与保养一体化教程 第2版
￥29.80
本书是中职汽车运用与维修专业、高职高专汽车检测与维修专业理实一体化教学用书，主要包括汽车维护作业准备工作、汽车定期维护作业流程和汽车维护作业中的其他重要操作项目三部分内容。 第 一单元包括“作业任务1”~“作业任务5”，主要内容是学生从事汽车维护作业的基本素质要求及安全防护等知识，常用工具、设备的使用，汽车维护作业操作流程等。 第二单元包括“作业任务6”~“作业任务27”，主要内容是上汽通用别克威朗轿车10000km定期维护的作业流程，包括五个工作位置，全面完成汽车各部位的维护保养操作。 第三单元包括“作业任务28”~“作业任务45”，主要内容是汽车10000km定期维护作业流程之外的其他重要操作项目，这些项目在汽车日常的维护与保养作业中经常使用，对学生全面掌握汽车维护操作工艺是非常重要的。 本书的结构特是突出学生动手能力培养，在实训中贯穿相关的理论知识和专业技能相结合的原则，采用项目教学法、任务驱动法、启发式和师生互动式教学模式，*终完成汽车维护与保养典型工作任务。
汽车单片机应用技术 第2版
￥29.80
本书根据职业教育的特，以项目为载体，用任务训练职业岗位能力，对教学内容行理论知识和实践一体化的课程设计。 本书从项目手，对MCS51单片机硬件系统、发系统、指令系统、汇编语言程序设计、C语言程序设计、定时/计数器与中断系统和单片机口技术行了详细介绍，可使初学者能尽快掌握单片机的基础知识，在此基础上，讲述了汽车单个信号灯的亮、汽车转向灯的单片机控制、汽车信号灯的循环亮控制、汽车直流电动机正反转控制、汽车温度传感器的读取和显示、汽车单片机片内存储器的读写和汽车CAN总线系统智能节的设计等与汽车电子控制系统相关的核心理论，使读者掌握汽车电子控制系统、汽车电脑和汽车车载局域网电路识图、故障诊断和电路检查的基本方法，这将对从事汽车电子装置的使用与维修工作起到很好的帮助作用，也可为从事汽车电子控制系统的发与设计工作下一定的基础。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院数控及相关专业的教学用书，也适用于五年制高职、中职相关专业，并可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。
虚拟化与网络存储技术
￥34.80
本书较为全面地介绍了虚拟化技术、Qemu-KVM、Libvirt、Virt-Manager、网络虚拟化、传统的存储技术（RAID、LVM、NFS、ISCSI）、常见的分布式存储（HDFS、GlusterFS、Lustre、MooseFS、Ceph）、Docker技术。除第1章外，每章都配有详细的实验案例，内容设计丰富，便于读者理解和掌握。
电力电子与运动控制技术项目化教程
￥35.10
本书是围绕电气类专业“机电设备运动控制系统及电气装置的调试与维护”岗位职业能力而发的项目化教程。共设计了6个项目，涵盖电力电子技术与运动控制技术的内容。项目1、项目2分别以内圆磨床主轴电动机直流调速装置、关电源为载体，介绍直流调压技术；项目3以龙门刨工作台直流调速系统为载体，介绍直流调速技术、检测技术和PID等技术的综合应用；项目4以变频器为载体，
电子线路CAD设计
￥13.20
本书按照*的职业教育教学改革要求，结合国家示范院校建设课程改革成果，以及多年的校企合作经验行编写。全书按照行业企业印制电路板的设计过程设置内容，着重突出电路设计理念和Protel软件操作技能的培养。本书共有9个学习单元，学习单元1介绍Protel软件使用基础；学习单元25介绍电路原理图的绘制及图形对象的编辑技巧、原理图元件符号的创建及应用方法；学习单元69介绍PCB编辑器、元件封装、印制电路板设计、手工布局与布线、自动布局与布线、PCB图的印与输出等。本书附录包括计算机辅助设计（电子类）中、高级绘图员鉴定标准，PCB制作工艺流程，印制电路板制程等，内容实用易懂，有助于学生顺利就业。 本书配有电子教学课件、习题参考答案及精品课网址，详见前言。
常用仪器仪表的使用
￥7.20
本书由实际问题手，通过3个典型工作项目9个具体任务，分别介绍了电度表、功率表、功率因数表、钳形表、电流表、电压表、万用表、单双臂电桥、晶体管测试仪、信号发生器、示波器、绝缘电阻测试仪和地电阻测试仪等14种仪表的原理及使用方法。学生通过真实项目的实施，获取所需知识，提高动手能力。 本书总结了电气、通信、应用电子等专业毕业生在工作中常用到的仪器仪表，可为今后从事电气、电子及通信行业的学生下坚实基础。 本教材适用于高等职业技术院校电气自动化、应用电子技术、通信工程、自动化仪表等专业的学生作为教材，同时也可作为广大电子制作爱好者的参考用书。
计算机组装与调试维修
￥28.80
本书是一本详细讲解从计算机组装、调试到维护、优化和维修各方面技能的教程，全书共分为7章，围绕计算机硬件结构基础知识、计算机组装调试、计算机维护优化及计算机故障维修这几个功能模块梯度展，又前后呼应、环环相扣。
常用工具软件(计算机网络技术专业)
￥5.00
随着计算机技术的飞速发展，尤其是网络技术的广泛应用，计算机已经深到各行各业。掌握计算机基本应用已经成为21世纪基本生存技能之一，而且相关的要求会越来越高。数不清的各种应用软件把我们的计算机世界缀得多姿多彩，其内容也涉及计算机应用的各个方面，如对图片、视频的简单处理，网络的基本维护，操作系统的防护与优化等。 为了方便教师使用，本书配备了内容丰富的教学资源包，包括素材、电子教案等。本书适用于中等职业学校计算机及相关专业。
云开发技术应用(Python)
￥21.00
本书共14章，从Python语言的语法特性始，介绍了Python的安装和配置、数据类型及表达式、流程控制、序列和字典、文件处理、函数等，由浅深，循序渐，逐步引高级话题，包括面向对象编程、模块和包、异常处理、图形界面编程、数据库编程、网络套字编程、多线程和多程编程、Web发等。
企业资源计划(ERP)原理及应用(第3版)
￥15.92
本书是高等学校电子商务专业、工商管理专业的一门专业课程。全书全面讲述了ERP系统的基本原理、实施方法和技术，每章内容由出理论知识、能力训练、课后练习三部分组成，本书收集的内容和案例都是目前较为流行的，在编写手段上采取理论知识与实际案例相结合，由浅入深、循序渐进、易看懂、易操作的方式，易被广大读者接受。 主要内容包括：认识ERP、ERP发展历程及原理、制造业生产类型与ERP术语、销售管理、生产规划（PP）与主生产计划（MPS）、物料需求计划（MRP）、能力需求计划（CRP）、车间作业计划（PAC）、新一代ERP系统、企业经营管理沙盘模拟训练等内容。
汽车电工技术
￥11.92
本书主要介绍直流电路的基本概念和电路分析定理，正弦交流电路的特和三相交流电路的相关知识，磁路的基本知识和电磁器件在汽车上的应用，三相异步电动机的结构、工作原理、起动、调速和制动，直流电动机的结构、工作原理、起动、调速、制动、正反转控制及在汽车上的应用，步电动机的工作原理、驱动方法及在汽车上的应用，电工安全知识和电工仪表的工作原理和使用方法，后介绍了电阻器、电容器和电感器的基本知识。
建筑行业英语
￥9.00
本教材编者从高职高专类学生的实际英语水平出发，以普通消费者“找房”的心理为出发，以“看房”流程为线索，以“梦想的家”作为职场英语与生活英语的结合和中轴线，共编辑既相互联系又各自独立的六个单元：建筑外观和环境、室内空间布局、室内装潢、小区环境、区域规划和房产营销。每个单元都分为充满知识性和欣赏性的“背景知识”、输基本词汇和句型的经典“阅读”和输出所学、表达自由想象的“任务”三个部分。编者的理念是：如果在设计作品时，建工从业人员能象营造自己的家那样专注的话，那么他们手头的每一个作品都将是精品。教材重在培养、提高建工类学生和从业人员在建工领域涉外业务中的交际能力，即为阅读、翻译、写作和口头表达的能力。 本书可以作为高职高专院校建筑类专业、房地产及物业管理专业学生的教学用书，也可供相关从业人员参考使用。
经济学基础
￥8.50
经济学基础是高等教育经济管理类专业的专业基础课程，在课程体系中占有极其重要的地位，对提高学生的整体素质和学习各专业课程是非常必要的。本教材根据高等职业教育的特点，从学生的实际出发，以理论知识够用为度，深入浅出地介绍了经济学的基本理论、内容和方法，并附有相关经济学知识的拓展内容，重点提升学生分析问题、解决问题的能力。各章开始有导入案例，中间插入阅读与思考、案例分析，以引起学生的学习兴趣。每章附有本章小结、思考与练习，以便于学生学习。为方便教师的教学，本书还配有教学课件。
旅游人力资源管理
￥8.25
本书系统地讲述了旅游人力资源管理的基础理论、基本知识和实用技能。它是一门应用性、综合性非常强，涉及很多学科类别的课程，是旅游管理专业的主干课程，也是旅游管理专业学生的必修课。 本书是根据*《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共10章，内容包括：旅游人力资源管理概述、旅游人力资源规划、旅游企业工作分析、旅游企业员工的招聘与甄选、旅游企业员工培训、旅游企业员工绩效考评、旅游企业薪酬与福利管理、旅游企业员工职业生涯管理、旅游组织跨文化人力资源管理、旅游企业劳动关系管理。 本书重突出，系统条理，深浅出，通俗易懂，并且注重理论与实践相结合。突出高职高专教学注重能力培养这条主线，有机地融合知识、技术、能力、素质等要素，结合实际强化训练，注重适应性、实用性和针对性。以方便学生学以致用，学有所成，具有前瞻性和可操作性。
项目式51单片机技术实践教程(C语言版)
￥10.75
本教材是以“项目为载体，任务为驱动”的设计思路编写的，全书从实践工程应用手，以实验过程和实验现象为主导，共11个项目，21个任务。本书由浅深、循序渐地介绍了51内核单片机的硬件系统、单片机的发软件和下载软件、单片机的C语言编程等基本内容。并通过具体的实验，讲述了单片机与外围设备的设计实现，包括单片机与键盘口的设计、单片机与LED数码管、LED阵和LCD液晶显示器的设计、单片机与串行通信口、单片机与A/D和D/A转换口的设计等内容。后通过3个具体的实战项目，介绍了单片机应用系统的综合设计与发，使读者可以更一步掌握和吸收所学的知识，做到学以致用。 本书本着快速门、通俗易懂、学以致用的教学理念，以理论与实践相结合、寓学于工为主线，使初学者轻松地掌握MCS-51系列单片机的基础知识、产品设计过程及其常用软件工具的使用。 本书配有免费的电子教学课件、练习题参考答案，详见前言。
电子电器应用与维修概论(第3版)
￥6.25
本书是在2005年版《电子电器应用与维修概论》的基础上，依据*制订的中等职业学校《电子电器应用与维修概论教学大纲》编写的，是面向21世纪中等职业教育国家规划教材之一。本次编写增加了新的电子电器技术和产品，充实了新的内容。 本书介绍了电子电器应用与维修的基本知识和基本技能。主要内容有家用电器基础知识，典型家用电器产品：洗衣机、微波炉、电冰箱、电磁炉、消毒柜等；音、视频产品的基本知识，典型音、视频产品：彩色电视机、VCD、LD、DVD、家庭影院、数码产品等；办公自动化类产品的基础知识，典型办公自动化产品：微型计算机、复印机、印机等；还介绍了网络技术的基础知识。 为了加深对教学内容的理解，巩固学习内容，提高实际应用的能力，书中安排了与理论内容相关的实践操作实例和维修故障分析，同时在后一章安排了综合实践；在每章内容后面均附有练习题与思考题。本书注重培养学生的应用能力，力求通过知识的传授为学生夯实基础，同时提高学生的综合能力。 本书还配有电子教学参考资料包，内容包括电子教案、教学指南及习题答案，详见前言。
计算机组装与维修 （第3版）
￥11.20
本书全面、系统地介绍了微型机的主机（主板、微处理器、内存条、机箱与电源），存储设备（硬盘驱动器、光盘驱动器、外置式存储器），基本输输出设备（键盘、鼠标、显卡、显示器、声卡和音箱），主要的外部设备（扫描仪、数码照相机、针式印机、喷墨印机、激光印机），微型机联网设备（网卡、双绞线、交换机、宽带路由器）等基本硬件的分类、主要技术指标、基本工作原理、使用方法等，还介绍了笔记本式计算机的类型、主要部件的结构和功能，以及笔记本式计算机的拆卸与维护；重介绍了微型机各部件和系统软件Windows 8.1的安装方法，以及微型机系统的维护与维修的基本方法。
