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食品分析
￥31.99
本书内容包括食品分析的基础知识和基本方法、食品中一般成分的测定、食品添加剂的测定、食品中有害物质的测定，详细介绍了各类分析指标的应用范围、基本原理和操作方法及注意事项等。本书根据国家食品安全标准的新发展编写而成，内容新、系统性强，可供食品、商检、应用化学等相关专业大专院校师生与企业、科研人员参考使用。
功能高分子材料(第二版)
￥31.99
功能高分子材料是高分子学科中的一个重要分支，本教材根据高分子材料与工程、复合材料等专业的特，论述了一些具有重要应用价值的功能高分子材料品种，如已发展较为成熟的离子交换树脂、吸附树脂、高分子分离膜、液晶高分子、电功能高分子、高分子纳米复合材料、生物降解高分子材料等，对它们的研究和发展方向以及新成果作了一定的介绍，同时对于一些新的功能高分子材料如高分子催化剂，形状记忆高分子、智能型高分子凝胶、高吸油树脂等高分子也有所涉及。在阐述这些材料时，着重强调基本概念、基本原理，阐明了功能高分子材料的结构和组成与功能性之间的关系，同时对功能高分子材料的发展也作了扼要的介绍。本书可作为高校高分子材料、复合材料、应用化学等相关专业的研究生和本科生的教学用书；也可供从事功能高分子材料生产和研究的科技人员参考。
分析化学综合教程(第二版)
￥40.99
本书为高职高专规划教材，也是国家骨干高职院校建设项目成果。 本书以任务驱动为导向,将相关理论知识与实训任务有机融合在一起，充分体现“理论、实践一体化”的教学教改理念。在内容编排上立足行业发展的需要以及相关技术领域及岗位的任职要求，融“教、学、做”为一体，以强化学生的综合职业素质的培养。 本书可以作为高职高专院校材料工程类专业和工业分析专业、本科学校的职业技术学院、成人教育等相关专业的教材，也可作为企业分析化验岗位技术人员的培训教材以及分析化验技术人员的学习参考书。
水产养殖技术
￥20.99
《水产养殖技术》共分六个模块，分别讲述淡水鱼类增养殖技术,常见商品鱼养殖技术,虾、蟹类增养殖技术,贝类增养殖技术,其他经济水产品养殖技术及综合实训。本书强化了规范鱼类用药方面的内容，以便为养殖健康水产动物提供更丰富的资料。另外，本教材设计了“经验介绍”栏目，由经验丰富的水产养殖一线技术人员依据实际工作编写，同时还提供了我国常见水产养殖品种的彩色图片，具有很强的技术指导作用，可为学生今后从事本岗位工作下坚实的基础。本书既可作为高职高专类院校水产养殖技术及相关专业的教学用书，也可供行业技术推广人员和养殖户参考使用。
仪器分析(第三版)
￥34.99
第三版修订主要行下述两方面工作。 ① 对原书的内容做了适当的扩充。如增加了衰减全反射傅里叶变换红外光谱法、色谱-质谱/质谱联用技术、软电离源质谱的解析等新内容。在核磁共振光谱一章增加了13C门控去偶和反转门控去偶技术；在质谱一章的仪器部分增加了离子阱质量分析器与傅里叶变换离子回旋共振质量分析器；在色谱-质谱联用部分介绍了一些新型口技术（如电喷雾口、大气压化学电离口）；在色谱一章的仪器部分介绍了蒸发光散射检测器等。 ② 对原书的一些不当之处做了必要的删减、修订和适当的调整。使之更趋完善与合理。另外，对例题和习题做了重新审定，增加了部分例题和习题。
有机化学概论
￥38.99
《有机化学概论》按官能团体系顺序，脂肪族和芳香族混编方式编写，系统介绍各类官能团的反应和反应机制，突出结构和性质之间的关系，并随时介绍代表有机化合物的典型应用。全书共18章，前半部分为有机化学的经典章节，以方便短学时授课使用，后半部分以专题章节形式深化介绍，可供长学时和学有余力的学生学习之用。每章后均有精选阅读材料，以阔视野，章后习题及答案供检验学习效果用。 《有机化学概论》可作为高等院校化学、化工、药学、医学、生物、环境等专业的教材，也可供相关人员参考。
市场调查与预测 第三版
￥27.99
本书遵循“高职高专教学规律，即注重学科知识的系统性和完整性，又立足学生市场调查与预测能力培养”的思路，主要介绍了市场调查与预测的基础知识、基本理论和主要方法，主要内容有：绪论、市场调查概述、市场调查方法、市场调查问卷设计、市场抽样设计、市场调查资料的整理与分析、市场预测的基本原理、定性预测方法、时间序列预测法、回归分析预测法。教材适合财经商贸大类下的物流管理、连锁经营管理、市场营销、电子商务、工商管理等专业师生使用。
新能源专业实验与实践教程
￥34.99
《新能源专业实验与实践教程》系统地提供了新能源相关专业所涉及的专业实验，包括专业基础实验，涉及半导体材料性质方面以及电化学性能测试等重要测试仪器操作等；专业综合实验，涉及太阳能电池性质及其系统和新型能源转化与存储器件，如燃料电池、锂离子电池和超级电容器等；以及专业创新实验，以燃料电池、锂离子电池和超级电容器为例展示了新能源专业创新实验的展方法。《新能源专业实验与实践教程 》的各个实验项目自成体系，读者可以根据需要自行选择实验顺序或者抽取部分实验内容来使用。
整体形象设计(第二版)
￥17.15
本书主要是针对整体形象设计的特，从概念出发，诠释了整体形象设计是运用视觉元素塑造人的外观，通过化妆、发型、服装服饰、言谈举止等综合营造，设计出符合人物身份、修养、职业、年龄的整体形象，全书在知识上力求概念清晰明确、简明扼要，结构层次脉络清晰，强调对学生专业素质全方位的培养，突出学生的创造能力与实践能力。对全面提升人物形象设计职业教育教学质量，促学生提升技能、发展成才等具有一定的指导意义。
农产品分析检测技术
￥27.99
《农产品分析检测技术》依据高等职业教育“应用型高级技术专业人才”的培养目标，以能力培养为本位，并参照农业与食品行业农产品/食品检验化验员国家职业标准而编写。 本书主要内容包括绪论、谷物检验、豆类与油料作物检验、蔬菜检验、水果检验、肉类检验、生鲜乳检验、禽蛋检验、食用菌检验、茶叶检验、蜂蜜检验、其他农产品检验等。 《农产品分析检测技术》适用于高职高专院校农产品检测专业、食品检验专业，以及农业、食品类相关专业师生选用，也可作为农产品与食品检验化验员的培训教材，还可作为农产品监测单位工作人员与农产品经销与加工企业一线技术人员的参考书。
管理学
￥13.99
《管理学》一书吸收了国内外管理领域的研究成果和管理工作实践经验，对管理学的基本理论，基本原理及基本方法行了系统的介绍。全书共十三章，其中*、二章属于管理基础，介绍管理、管理者和管理学的基本概念以及管理理论的发展历程；第三～十一章属于管理职能，对决策与计划、组织、领导，控制四大管理职能行详细的分析；第十二章属于管理发展，探讨管理创新知识；第十三章探讨管理道德与企业社会责任。 《管理学》可作为经济管理类各专业的教材，尤其适用于应用型高等院校本、专科学生，也可作为其他专业设“管理学”课程的教学用书。
化学化工信息检索(第四版)
￥34.99
本书以网络检索为基础介绍化学化工信息检索，主要包含六大部分：文献检索基础知识，论文、书籍的网络检索，美国《化学文摘》的网络检索，专利文献的网络检索，标准文献的网络检索，以及科技论文的撰写与编辑。 书中实例和实训内容丰富，资料新颖，每章后附有大量自测题和练习题，将基础理论和实际操作紧密结合，可读性和可操作性强。 本书为大学、高职高专、中等职业院校化学化工类专业文献检索课程的教材，也可供各类技术人员参考学习。
统计理论与实务(第二版)
￥13.99
本书内容主要包括四部分：统计调查、统计整理、统计分析，以及常用的统计软件。统计调查和整理主要介绍如何搜集、整理数据信息的理论与方法，包含统计调查和整理方案制定、调查问卷设计、常用的调查方法，以及统计分组、次数分配、统计图表设计等；统计分析重介绍综合指标、抽样推断、因素分析、相关与回归分析等各种分析方法的原理、特及应用，以及统计预测与决策的定性、定量预测决策方法。常用的统计分析软件是应大数据要求新增内容，主要介绍如何利用SPSS软件和R软件行统计数据的搜集、整理、分析。 本书融大数据对统计技术的新要求，选取典型案例和*国民经济行业分类（GB/T 4754—2017）等相关资料，并结合常用统计软件对大数据行分析处理。各章设计有学习目标、本章小结、思考与练习、综合实训等内容，方便教与学。 本书有配套的电子教案，可在化学工业出版社的官方网站上下载。 本书适合于高等院校经贸专业、金融专业、财会专业的学生作教材使用，也可作为从事统计工作人员的参考读物。
工业机器人技术及应用
￥29.99
本书从应用型人才培养的实际应用要求出发，根据高等职业院校的培养目标编写。书中介绍了机器人的一般知识，对工业机器人的性能参数、本体结构、核心部件等行了完整详细的讲解，对工业机器人的运动控制技术、手动操作以及移动要素的定义、RAPID程序结构、常用指令的编程格式与要求、参数编程技术、应用程序设计等行了全面系统阐述。 本书按项目式教材体例编写，分四个项目、十二个任务。每个任务均有明确的知识、能力目标，设有基础学习、实践指导、拓展提高、技能训练四个教学环节，教学内容由理论到实践，由浅深，循序渐，层次分明，易教易学。 本书可作为高等职业院校工业机器人技术、机电一体化技术、机械制造与自动化、电气自动化技术、机电设备维护、机电设备维修、精密机械、数控技术应用等专业的教材，也可供应用型本科院校师生与工程技术人员参考。
耦合技术与萃取过程强化(第二版)
￥57.99
随着现代过程工业的发展，对分离技术提出了越来越高的要求，发展耦合技术，实现萃取过程强化，已经成为分离科学与技术领域研究发的重要方向。本书主要介绍了“场”、“流”分析的基本概念，有机物稀溶液络合萃取过程，外场强化萃取过程，萃取反萃取交替过程，膜萃取过程，同级萃取反萃膜过程，萃取与发酵耦合过程，酶膜反应过程及亲和膜过程及其他萃取强化过程。系统阐述了耦合技术及新型萃取过程的基本原理、过程特征、各类体系的分离工艺和应用实例。本次修订，对近几年“耦合技术”、“过程强化”的新应用行了补充。 本书可作为高等院校化工、生物化工、环境、制药等专业师生的参考书，也可供上述专业从事分离过程研究发、设计和运行的工程技术人员使用。
有机化合物结构分析=Structural Analysis of Organic Compounds：英文
￥41.99
本教材的内容包括前言、紫外光谱、红外光谱、核磁共振、质谱、X-射线单晶衍射、综合解析六部分内容。 本教材采用理论与实例相结合的模式，安排了较多的科研实例。通过本教材的学习，学生可掌握各种波谱方法的原理、应用领域和优缺，并掌握综合运用多种谱学手段来解析有机化合物分子结构的一般程序。
制药工程生产实习
￥25.99
《制药工程生产实习》共七章，内容包括：生产实习及其流程、厂安全与环保教育、制药典型单元操作及流程、制药常用设备及其原理、制药工程工艺管线及设计、制药生产实习图纸绘制及医药技术经济与管理。全书既能满足制药工程专业本科教学质量国家标准的要求，又能满足与国际实质等效的国家工程教育专业认证的新理念，有助于培养学生解决复杂工程问题的能力。《制药工程生产实习》可作为高等学校制药工程、药学专业及相关专业(如化工、药物制剂、农药学等)的实践教学教材，也可供制药领域的技术和管理人员阅读参考。
基础会计学习指导
￥14.99
本书是化学工业出版社出版的《基础会计》（第二版）（王前锋主编）的配套学习指导用书。全书共分九章，每章包括知识结构图、疑难解答、练习题、案例题、练习题与案例题答案及解析、教材参考答案等。本书具有以下特色：知识结构图形象直观地概括了各章知识；疑难解答针对性强；练习题强化基础、覆盖面广；案例题综合性强；答案解析准确、严密、透彻、全面，能够帮助读者拓展知识面，达到举一反三、融会贯通的效果。本书适合高等学校会计学、财经管理类专业学生、各类成人教育学生课后练习使用，也可以作为应对各类考试的复习参考书。
药物制剂工程 第三版
￥34.99
《药物制剂工程》（第三版）为普通高等教育“十一五”*规划教材，阐释了制剂工业化生产的筹划准备、组织实施、维护和改等工程性问题。全书以制剂工业生产为主线，结合2010版GMP，对药物制剂工程的主要技术内容行详细介绍，包括药物制剂及其辅料、制剂单元操作、生产工程、质量控制、产品包装、工程设计、工程验证等方面。本书强调内容的先性、系统性、全面性、新颖性，注重培养学生发现并解决生产问题的思维，旨在提高学生的实际操作能力，以更好地适应企业生产。作为衔理论基础研究和工业生产应用之间的关键纽带，本书对于高校学生从理论学习顺利过渡到企业生产实践起着重要作用。《药物制剂工程》（第三版）可作为各高等院校制药工程、药物制剂及相关专业的教材，也可供生产、研究技术人员的阅读、参考。
旅游产品设计与操作 第二版
￥20.99
旅游产品设计与操作》含四大模块内容，按照任务驱动法行编写：*模块是旅游新产品设计和操作需要的知识支撑；第二个模块是旅游新产品的设计准备；第三个模块是旅游新产品设计与操作的程序；第四个模块是旅游新产品设计与操作案例。 教材对每项设计任务都提出操作要求，分析相关新产品设计的案例，指出各类新产品设计应该注意的问题，要求学习者对旅行社产品的设计内容、管理方法、运作方式行真实训练，在真实训练中完成教学一体化的全过程，实现由理论知识到职业技能、产品研发能力和管理能力的转化。 教材适合高职旅游管理类师生使用，也可供相关人员做参考用。
专业图书馆发展之道
￥31.99
本书聚焦学术型专业图书馆的研究与发展现状，对德国、美国、加拿大、澳大利亚、日本、俄罗斯、英国、中国等国家具有代表性的学术型专业图书馆行了多维度、全方位的调查研究和论述。 本书可为我国专业图书馆的资源建设、用户服务、空间再造、研究发展、合作交流等提供具有现实意义的参考，适合于图书馆从业人员阅读和参考。
