万本电子书0元读

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满3件6折 半导体物理学(第7版)
半导体物理学(第7版)
刘恩科,朱秉升,等
¥11.25
  本书较全面地论述了半导体物理的基础知识。全书共13章,主要内容为:半导体的晶格结构和电子状态;杂质和缺陷能级;载流子的统计分布;载流子的散射及电导问题;非平衡载流子的产生、复合及其运动规律;pn结;金属和半导体的触;半导体表面及MIS结构;半导体异质结构;半导体的光、热、磁、压阻等物理现象和非晶态半导体。   本书可作为工科电子信息类微电子技术、半导体器件专业学生的教材,也可供从事相关专业的科技人员参考。
满3件6折 房地产策划与开发(第2版)
房地产策划与开发(第2版)
赵延军
¥19.60
本书反映了房地产策划与发及经营管理在理论和实践中的新发展,系统地介绍了房地产策划、发及经营管理的有关理论知识和实务。主要内容包括:房地产概述、房地产投资、房地产市场、房地产项目策划、房地产项目可行性研究、房地产项目发主要程序与前期工作、工程建设管理、房地产营销、房地产运作经营、房地产金融与经营管理互联网化等。
满3件6折 理论力学
理论力学
张巨伟、王伟 主编
¥20.99
本书是根据*“力学基础课程教学基本要求”编写的,由浅深按照由质到质系、由矢量到代数量循序渐的次序,分三篇行介绍。篇静力学介绍了静力学公理与物体的受力分析、平面力系及其应用、空间力系、摩擦;第二篇运动学介绍了运动学基础、的合成运动和刚体的平面运动;第三篇动力学介绍了质动力学基本方程、动量定理、动量矩定理以及动能定理。章后附有习题及思考题便于读者练习及评估学习效果。本书可作为高等学校机械、化工、石油、土木、交通、水利、采矿、冶金等各工科专业少学时教材或教学参考书,也可供相关专业工程技术人员参考。
满3件6折 蒸制面食生产技术(第三版)
蒸制面食生产技术(第三版)
刘长虹 主编
¥24.99
本书主要包括发酵蒸制面食的生产原料,基本生产工艺与设备,不同发酵方法,质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等内容。重论述馒头生产的基本理论和关键操作技术,并且介绍了传统的方法和先的技术设备,较详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决办法。新版增加了企业生产中遇到的很多新问题,并行了较深的探讨。本书作为一本专门涉及发酵蒸制面食的书籍,可为主食产业化的馒头生产提供技术支持,并且可供面食加工,面粉加工,食品改良剂生产,食品机械加工等企业的技术人员和研发人员阅读,也是相关研究人员和大专院校学生的参考书。
满3件6折 制药工程技术概论(第三版)
制药工程技术概论(第三版)
宋航 主编 彭代银、黄文才、侯长军 副主编
¥12.99
《制药工程技术概论》(第三版)介绍了制药工程技术学科的发展、现状和展望,重对化学药物、中药与天然药物、生物药物、制剂技术、药物生产质量检测及管理、药物研发及制造工程、环境健康与安全(EHS)等制药产业中所涉及的各主要方向和内容行了系统、简要的介绍。《制药工程技术概论》(第三版)除了可作为高等院校药学、制药工程及有关专业师生的教学和参考用书外,也可供制药领域的技术和管理人员阅读参考。
满3件6折 脑卒中与中医药研究
脑卒中与中医药研究
张秋霞、赵晖 主编
¥47.99
本书系统总结了脑卒中的分类、病因、发病机制及治疗新进展;阐述了中医学对脑卒中的病名、病机、治法,并对名老中医治疗脑卒中之经验进行概括与撷精;对脑卒中的中医药研究思路与方法进行详尽的解读,包括动物模型的选择、药效学评价指标和方法,尤其是磁共振成像技术在脑缺血动物模型中的应用。
满3件6折 园林景观设计
园林景观设计
刘洋、庄倩倩、李本鑫 主编
¥16.99
本书主要对园林景观规划设计知识准备、园林景观发展史认知、景观构成要素设计、园林景观艺术设计、园林景观的形式与构图设计、景观布局设计、公园规划设计、居住区景观规划设计、单位附属绿地景观规划设计、屋顶花园景观规划设计、城市道路景观规划设计、城市广场景观规划设计十二个项目行介绍。全书在理论上重突出实践技能所需要的理论基础,在实践上突出技能训练与生产实际的“零距离”结合,力争做到图文并茂、内容翔实、南北兼顾。 本书可作为高等院校和高等职业院校环境设计、风景园林、城乡规划、园林工程、建筑学及相关专业的教材,也可作为相关从业人员的参考书或培训用书。
满3件6折 新编大学语文(21世纪高职高专规划教材·公共课系列)
新编大学语文(21世纪高职高专规划教材·公共课系列)
主编 杨柳 丁晓
¥23.40
本书依据大学语文的教学大纲与要求,以提高学生的人文素质和文化素质为目的,按专题甄选文学作品。对所选篇目的作者及写作特色均作了简要介绍,并有较详细的注释,同时设置了分析题以启发学生对文本的认识。
满3件6折 英语演讲与辩论实训教程
英语演讲与辩论实训教程
张锦涛, 张静, 主编
¥14.00
《英语演讲与辩论实训教程/国防语言课程系列教材》将演讲与辩论技巧相结合,设置10个单元,每个单元配以不同的主题,辅以演讲/辩论技巧的讲解,将演讲和辩论名篇赏析与学生模仿训练相结合,将演讲和辩论主题与理论和技能学习相结合,通过具体的演讲辞和辩辞讲解,展示理论和技巧的应用。
满3件6折 环境毒理学
环境毒理学
孔志明, 主编
¥24.50
全书分为四篇:*篇环境毒理学总论;第二篇环境毒理学各论Ⅰ-不同环境因素的毒作用;第三篇环境毒理学各论Ⅱ-环境毒理学的分支科学;第四篇是环境毒理学实验指导。为了提高环境毒理学的教学质量,这次再版将吸收有关院校教学的经验和要求,结合多年教学实践,并在教学改革的基础上,对原书有些章节行必要修订,力争反映环境毒理学发展的动向。本书实验指导,这次修订拟增添一些常用的、实用性强的、一般实验室均分设的环境毒理学实验内容。 本次再版,还添加了二维码资源,丰富了内容结构,更有利于学生自主性、创新性学习。
满3件6折 白话精编二十四史(第四卷-宋书南齐书梁书陈书南史)
白话精编二十四史(第四卷-宋书南齐书梁书陈书南史)
龚书铎
¥6.43
“二十四史”,中国历史长河中数千年凝结威的丰碑,其卷帙之浩繁、史料之鸿富、记载之翔实、内容之渊博,早已饮誉中外,堪称世界文化史中的*之作。“二十四史”,在那浩繁的卷帙中,尔虞我诈中彰显权谋,折冲樽俎中彰显风流,运筹帷幄而决胜千里,修身齐家以建功立业。有江山的更迭,有王朝的兴替,有圣人的千秋教诲,有贤人的百代流芳,有英雄的风云际会,有美人的迟暮哀婉,有文人的妙笔生花,有墨客的丹青溢彩,有千年不泯的仁道,有万古常新的义气,有百折不挠的信念,有矢志不渝的忠贞……这就是“二十四史”,这就是鲜活而真实的曾经在历史舞台上上演的活话剧!《白话精编二十四史》丛书10卷,汇集中国社会科学院、北京师范大学等多所院校的知名专家之力,打造的一部历史典籍普及读本,是年轻一带走向智慧成熟不可多得的良师益友。书中近千幅与内容相关的绘画、书法、建筑、青铜器、瓷器、金银器等精美图片,将读者带进一个真实而多彩的历史空间。
会议发言语言手册
会议发言语言手册
邢春如
¥2.00
语言是人类重要的交际工具,人们借助语言保存和传递人类文明的成果。语言是思维工具和交际工具,它同思维有着密切的联系,是思维的载体和物质外壳以及表现形式。语言是符号系统,是以语音为物质外壳,以语义为意义内容的,音义结合的词汇建筑材料和语法组织规律的体系。语言是一种社会现象,是人类重要的交际工具,是进行思维和传递信息的工具,是人类保存认识成果的载体。语言是人类的创造,只有人类具有真正的语言。只有人类才会把无意义的语音按照各种方式组合起来,成为有意义的语素,再把为数众多的语素按照各种方式组合成话语,用无穷变化的形式来表示变化无穷的意义。
比较文学
比较文学
(法)谢弗勒 著,王炳东 译
¥2.25
本书介绍了比较文学学科的发展历程、新老研究方法和取得的成就。
满3件6折 香辛料原理与应用
香辛料原理与应用
王建新、衷平海 编著
¥44.99
本书主要介绍了以下内容:香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的药理保健作用、香辛料质量标准及相关法规条例,并介绍了香辛料在调味料和作料中的应用。本书适合食品生产与加工技术人员、香料和风味料生产和应用人员、烹饪学校师生、食品行业管理人员等阅读参考。
满3件6折 家政服务员入门
家政服务员入门
杨飞,黄河
¥14.92
《家政服务员门》一书依据家政服务员国家职业技能标准中有关初级技能的要求编写,主要内容有:岗位要求、基础知识、社交礼仪、法律常识、日常烹饪技能、家居清洁技能、衣物洗涤技能、照顾孕产妇技能、照料婴幼儿技能、照料老年人技能、护理病人技能、采日常生活用品、看护宠物。 《家政服务员门》一书可以作为初级家政服务员的工作手册,也可作为家政服务的培训者和学习者的参考用书。
满3件6折 证券投资分析(第3版)
证券投资分析(第3版)
郑宏韬
¥12.99
本书已是第3版,此次修订根据现行政策对内容行了调整,在原书基础上增加了实操性的内容。本书共8章。第1章对证券投资分析行了全面概括性论述;第2章介绍了宏观分析、行业分析及公司分析等基本面分析;第章至第7章系统地介绍了K线理论、形态理论、切线理论、指标分析法等技术分析的主要理论和方法;第8章对证券投资交易分析软件的常见功能行系统介绍。本书既可作为高职高专金融管理与实务及相关专业的教材,也可作为金融从业人员及广大投资者的参考用书。
满3件6折 基础会计学(第三版)
基础会计学(第三版)
孙素梅、张志平、刘艳
¥21.00
本教材立足新企业会计准则,以会计核算方法体系为主线,按照普通高等教育培养目标要求构建教材内容结构体系,旨在使学生能够对会计基本理论、会计基本核算方法和会计核算程序有一个完整的认识和掌握,为进一步学习其他后续课程奠定基础。
酒店员工培训教程
酒店员工培训教程
左冬梅,赵广欣
¥0.01
本书通过可视化和“图文并茂”的方式,生动地将酒店管理和服务过程中的详细工作标准、高效工作流程以及酒店运营知识呈现给读者。本书内容涵盖了前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅、市场销售部、保安部、人力资源部、工程部的标准工作流程,具有非常强的操作性、实用性和指导性。
满3件6折 商务英语口译实务 (上)
商务英语口译实务 (上)
宋菁
¥8.07
《新时代商务英语专业系列教材:商务英语口译实务(上册)》为商务英语专业系列教材中的口译实务教程上册。本册主要讲解口译实务的基础技能,提供训练方法和实践练习,为读者一步提高商务英语口译能力好基础。全书共9个单元,每一单元介绍一种口译技能和训练方法,并与相关话题结合起来行演练。单元主题包括迎辞别、致辞礼仪、晚宴聚会、参观考察、商务旅行、商务访谈、企业介绍、产品推介、商务会议。本教程适合翻译专业、英语专业、商务英语专业或经贸类涉外专业在第三、四学年使用,同时也是广大英语爱好者,尤其是口译乃至笔译自学者理想的参考资料。
满3件6折 餐饮企业运营与管理
餐饮企业运营与管理
向跃进
¥7.00
  本书共分为7个模块、12个项目、20个任务,内容涉及现代餐饮企业经营与管理,现代中餐厨房布局设计与运行管理,中央厨房运行管理,餐饮企业前台服务运行管理,现代餐饮业成本构成,中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学一教学目标一案例导一任务布置一任务实施一课后思考”的体例来编写;以现代餐饮企业在生产经营过程中的任务运行流程、基本管理方法和理论知识为重,兼顾实践操作技能;以培养能够胜任现代餐饮业工作,满足餐饮职业岗位要求的中等技能型人才为目标。   本书主要供中等职业学校烹饪专业和酒店服务专业师生使用,也可作为职工培训教材。
满3件6折 SPSS Modeler数据挖掘方法及应用(第2版)
SPSS Modeler数据挖掘方法及应用(第2版)
薛薇
¥9.75
数据挖掘是当前数据分析领域中活跃、前沿的地带。本书以数据挖掘的实践过程为主线,通过生动的应用案例,从数据挖掘实施角度,系统介绍了经典的数据挖掘方法和利用SPSS Modeler实现数据挖掘的全部过程,讲解方法从易到难,说明问题从浅至深。本书力求以通俗的方式阐述数据挖掘方法的核心思想与基本原理,同时配合SPSS Modeler软件操作的说明,希望读者能够直观了解方法本质,尽快掌握SPSS Modeler软件使用,并应用到数据挖掘实践中。书中所有数据和案例与华信教育资源网上数据资料内容一致。