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发酵工程与设备实验实训
￥22.99
本书按照发酵工程生产流程行编排，全书分为5部分，具体内容包括菌株分离、菌株选育和保藏，培养基配制和灭菌，小型发酵罐使用，发酵过程分析，发酵工艺优化，氨基酸、抗生素及酶制剂发酵和产物测定等实验。本书可供高等师范院校、农林院校、综合性大学的生物工程、生物科学、生物技术、环境科学、食品科学等专业本科生和研究生学习使用，也可供其他相关领域的专业人员参考。
有机化学(第二版)
￥22.99
《有机化学》(第二版)是“十二五”普通高等教育本科*规划教材，本书按官能团体系顺序，脂肪族和芳香族混编方式编写，系统介绍各类官能团反应和反应机理，突出结构和性质的依赖关系。全书共16章，分为三部分：*部分为有机化学基本理论（包括化学键理论、立体化学基础和有机化合物的结构表征等）和烃类；第二部分为烃的衍生物，包括卤代烃、含氧化合物和含氮化合物；第三部分为专论，包括杂环化合物、元素有机化合物和天然有机化合物等。每章后还精选多篇阅读材料，并配有习题。《有机化学》(第二版)可作为高等院校化学、应用化学、化工、轻工、石油、纺织、材料、药学、环境、生物、食品、制药、安全、高分子、林产、冶金、农学等专业的教材，也可作为其它相关专业的教学用书或参考书，亦可作为相关行业工程技术人员的参考用书。
高分子材料概论
￥33.99
本书系统地阐述了通用高分子材料（塑料、橡胶、纤维、涂料、黏合剂、聚合物共混物）的制备、结构、性能和应用，同时强调特定种类高分子材料的共性科学规律。全书共分七章。第1章为材料与高分子材料，重介绍材料的定义、分类、高分子材料的概念及发展等。第2章为高分子材料的结构与性能，重阐述高分子结构、凝集态结构，以及高分子材料的力学性能、物理性能（热性能、电性能、光性能等）、化学性能（聚合物的化学反应、老化、燃烧、力化学等）。第3~6章分别详细介绍塑料、橡胶、纤维、胶黏剂和涂料，在每章前面首先阐述该类材料的共性结构和性能特，对橡胶和纤维介绍了其主要性能指标和检测方法；然后围绕制备—结构—性能—应用这一主线，详细介绍了100余种各类高分子材料。第7章为聚合物共混物，从应用角度看这不是一类新材料，但通过共混可以有效提高材料的综合性能，获得增韧增强高分子材料。
风景园林设计基础
￥26.99
《风景园林设计基础》是园林专业与风景园林专业大学本科教材，主要介绍园林设计的基本常识，为今后在专业课中能深完整地表现出较高的设计思想下坚实的基础。教材内容共分五章，主要包括：概论、风景园林制图基本知识、风景园林设计与构成、风景园林设计门、风景园林造景基础。本书理论结合实践，选编了较多的园林设计的实践案例图片作为参考资料，有助于学生对园林设计工作的深理解和知识拓展。《风景园林设计基础》可作为园林、风景园林专业的高校教材，也可作为园林工程设计、施工人员参考书。
工程测量学
￥25.20
本书是根据高等学校及大中专院校、职业技术院校土木大类专业的实际需要，结合工程测量规范、新技术编写的。主要内容有：高程测量、角度测量、距离测量、测量误差基本理论、全站仪及全球定位技术、小区域控制测量、大比例尺地形图测绘、地形图的应用、施工测量的基本工作、工业与民用建筑施工测量、道路工程测量、桥梁与隧道工程测量、变形监测。本书可作为高等学校及大中专院校、职业技术学院土木工程、工程管理等土建类专业的教材，也可以作为成人大中专、技工学校土木专业及施工单位新职工、临时工的培训用书，还可供从事土木工程工作的管理人员、职工学习参考。
工程测量实验与实训
￥13.99
本书是编者在多年测量实验与测量实训教学经验以及教学改革的基础上，结合目前专业教学计划和配套教材的内容与要求编写而成的，内容主要包括测量实验须知、测量实验、测量实习等。本书对实验与实训分别给出了较为详尽的指导说明。本书根据土木工程相关专业（非测绘类）工程测量课程的特，遵照理论联系实际的原则，突出教与学的实用性、先性、创新性和与时俱性。本书可以作为本科类院校的工程测量实践类教材，也可作为高职、高专、自学考试、电大教学和社会职业技能培训等人员的实践性指导用书。各专业在使用本书时可根据学时数选择实验、实训项目和内容，或根据教学内容和仪器设备条件灵活安排。
主题班会活动设计与实施(21世纪职业教育规划教材)
￥23.40
本书根据职业教育规律，充分考虑职院院校学生的特，将团队合作、职场礼仪、服务意识、感恩、责任意识、情绪管理、诚信、时间管理、有效沟通、执行力、目标管理、创业、顶岗实习、技能等职业素养内容融到职业院校主题班会中，并以案例的形式呈现，让主题班会走出教室，走学生的生活，有助于提高学生的就业能力和职业素养，让他们更从容地面对今后的职场和学习，为将来就业下坚实的基础。
大学生数学竞赛教程
￥14.00
本书是依据全国大学生数学竞赛（非数学类）考试大纲要求，与现行高等数学教材内容基本同步的一本学习指导书。全书精选例题、习题千余道，题目典型，题型丰富，涵盖面广，综合性强，极具代表性。书中对每个例题都给出了解题前的简要分析，并及时归纳总结一般性的数学方法，有益于读者的学习与提高。书中各章节都配有一定量的习题并附有答案与提示，对难度较大的题目归“综合题”并附有详细解答。为使读者了解全国大学生数学竞赛（非数学类）的赛题难度，书中给出了近五年的全国赛题（初赛、决赛）及解答。为便于读者自我检测，本书还根据全国竞赛的难易度设计了十套“模拟试题”并配有解答。
物理化学实验(第三版)
￥21.00
《物理化学实验（第三版）》主要分为两部分：一是实验内容：包含化学热力学、电化学、化学反应动力学、表面现象与胶体化学、结构化学等五个方面的四十一个实验。二是实验技术，由实验基础知识、实验仪器使用方法、实验技能等单独组成一篇。内容包含：热学与温度测试技术、压力测试技术、电化学测试技术、光学测试技术、结构化学测试与分子模拟技术。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
数控机床电气控制技术基础(第2版)
￥7.45
本书是职业教育与成人教育司教材，根据《中等职业学校数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训指导方案》中主干课程《数控电气控制技术》的教学基本意见与要求，并参照有关行业技能鉴定规范及中级技术工人等级标准而编写。 全书共分6章，包括电工技术基础常识，模拟电子技术常识，数字电子技术常识，数控机床常用电机的控制与调速简介，数控机床常见电气故障诊断与分析常识，PLC与口技术。全书还安排了21个专业技能训练，4个操作性较强的综合技能训练。 本书既可作为中等职业学校数控专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。 本书还配有电子教学参考资料包（包括电子教案、教学指南及习题答案），详见前言。
经络与腧穴
￥31.00
本教材针对中医药高等职业教育针灸推拿、养生康复等专业学生知识结构和培养方案，重介绍了经络走行与腧穴的定位、功能与主治，特别注重对学生实践操作能力的培养，可供全国中医药行业高等职业教育相关专业师生使用。
机械CAD
￥8.14
《机械CAD》对多种CAD机械类软件行了简要介绍，并着重于AutoCAD和CAXA软件的介绍。本书以机械设计中经常使用的零件为实例，结合机械制图和AutoCAD及CAXA的基本知识，通过详细讲解每个任务实例的绘制过程，让读者在完成任务的过程中领会贯通AutoCAD和CAXA软件的强大功能。通过任务的讲解和练习以及拓展提高，不仅介绍了AutoCAD和CAXA中各种命令的使用，而且分析了AutoCAD和CAXA二维及三维图形的绘制方法和技巧，让读者在实例操作过程中轻松学习掌握CAD绘图知识。 本书可作为中等职业学校机械类数控技术专业教学用书，也可作为岗位培训和相关技术工人的自学参考用书。
3D打印项目教程
￥13.08
这本由赖周艺、朱铭强、郭峤编著的《3D印项目教程》介绍了桌面级3D印的相关知识与操作。本书按模块式教学方法组织内容，分成5个项目19个任务，包含3D印概况、3D印基本应用、3D印参数调整、3D印高级应用、3D印设备维护与印常见问题处理等。 本书可用于高等院校机械制造、工业设计及相关专业的教学，也可作为企业培训用书。
中式面点综合实训
￥11.57
根据课程标准，本书一共分为7个项目，项目1为中式面的基础技能，项目2至项目5按照四大面团的分类独立成章，项目6为宴会面实战技艺，项目7为精品油酥实战技艺。 项目1至项目7，每个项目下面有项目介绍、学习目标、项目实施，项目实施部分又分为几个子任务。每个子任务下面有主题知识、面工作室、行家拨、佳作欣赏、知识、拓展训练、任务评价以及学习与巩固。先是理论阐述，后为实训操作，再评价，后是练习。实训课从易到难，契合不同的教学项目，体系完备。实践操作每个作品的制作过程都配有相应的操作实况图片，简单直观。实训教学内容注重做中学、理论实践一体化，注重学生利用媒体库行自主学习、个性化学习。知识的内容为该章节相关的历史故事、传说，增加了中职学生学习的趣味性，也为学生了解传统文化提供了资料，提高了学习者的人文素养，让学习者理解面学习不仅仅是一种技能学习，更是一种文化的继承和创新。
烹饪工艺美术
￥11.30
全书共八章，主要内容包括：烹饪工艺美术概述、烹饪色彩、烹饪造型图案、烹饪图案的写生与创作、烹饪图案形式美法则、烹饪菜的造型与拼摆、烹饪综合造型艺术和烹饪艺术造型赏析等。
创业学
￥9.10
创业教育是培养人的创业意识、创业思维、创业技能等各种创业综合素质，并终使被教育者具有一定的创业能力的教育。本书重安排了“创业导论、创业者与创业团队、创业机会、创业资源运用与整合、创业计划书、新企业的办、企业经营管理、网络创业”8章内容。在每章头通过真实的创业案例引主题内容，每章的结尾通过自我测试、创业加油站、扩展阅读等内容强化学习成果。通过对本书的学习，可以激发读者的学习兴趣，调动创业热情，增强创业意识，培养创业能力。 本书立意新颖，内容丰富，既可以作为创业教育的学生教材，也可以供各阶层创业者和有志于创业的人士作为参考书。
饮料加工技术
￥11.67
《饮料加工技术》汇集了全国多所高职高专院校，优选具有丰富教学经验的食品专业教师共同编写完成。主要内容包括：饮料用水及水处理、饮料生产常用添加剂、包装用水的加工、碳酸饮料的加工、果蔬汁饮料的加工、茶饮料的加工、含乳饮料的加工、植物蛋白饮料的加工、功能型饮料的加工、固体饮料的加工、果酒饮料的加工、高新技术在软饮料加工中的应用等相关知识，系统介绍了有代表性的饮料生产的产品配方、工艺流程、操作要及生产中容易出现的问题和解决方案等。 本书可作为本科、高职高专院校、成人高等院校食品类专业以及相关专业的教学用书，也可供中等职业院校学生及相关从业者参考使用。
推拿学
￥58.50
推拿，古称按摩、按跷、摩挲等，是以中医理论为指导，主要运用推拿手法或借助于一定的推拿工具作用于患者体表特定部位或穴位来防治疾病的一种技术，属于中医外治法范畴。 本教材内容以国家中医药高职高专教育教学大纲为基础，密切结合临床实际需要，根据推拿学专业特，注重传承与创新并举，理论与实践并重，经典与简约并蓄，图文并茂，力求满足教学需要，注重素质和能力培养。本教材主要供高职高专中医学、骨伤、康复专业使用。初步分上、中、下三篇，上篇推拿学基础（推拿发展史、作用原理、治疗原则、常用诊查方法、推拿手法、推拿练功等），中篇成人推拿治疗（按临床分骨伤科、内科、小儿推拿等），下篇保健与足部推拿。教材特：1、符合现代高职教育理念，体现课程内容的职业性、实践性、直观性、层次性的特。2、教材编写以课程标准为依据，以人才培养方案为准绳，以推拿技术执业技能考核为切。3、力求教师好教、学生好学，编写文字简明扼要，重突出等。
外科学 神经外科分册
￥24.00
李新钢、王任直编*的《外科学(神经外科分册）》共10章，第l～3章着重介绍神经系统的解剖和生理基础、神经系统的查体和疾病定位诊断方法以及常用的辅助检查方法，是住院医师需要掌握的基本知识；第4～9章按照不同疾病类型介绍诊断和治疗方法，重突出对神经外科常见病和急危重症的讲解；第10 章介绍住院医师需要掌握的神经外科常用操作，旨在提高住院医师的基本技能。按照本教材轮转学习，住院医师能够掌握神经外科常见疾病的发病机制、临床特、诊断与鉴别诊断及治疗原则；熟悉常见颅脑损伤的急救处理原则、颅内高压的临床诊断及初步处理原则；了解颅内和椎管内肿瘤、颅内和椎管内血管性疾病的临床特、诊断与鉴别诊断及治疗原则。
电工基础(微课版)
￥57.99
本书内容包括直流电路、交流电路、电场与磁场基础知识，常用元器件应用，常用电工工具、材料应用及电工测量，低压供电及用电安全，电气照明线路安装，三相异步电动机维护与触器控制电路安装，电动机的智能控制等。书中嵌100多个微课（视频），每章节后面有习题，并配有答案。本书内容浅显易懂，学用结合，实用性、创新性强，可作为职业院校电类相关专业的教材，也可供电子、电气工程技术人员以及电子、电工爱好者阅读。
广播电视概论
￥6.99
《当代视听传媒系列：广播电视概论》主要内容包括：信息传播方式的五次革命，广播的发明与早期发展，电视的诞生与兴起，彩色电视标准制式，旧中国广播事业的发展等。
