第四波精品咖啡学
¥117.60
第四波,精品咖啡的未来!本书是咖啡爱好者及专业人士与时俱进的充电宝典。从产地到出杯,*解读咖啡世界正在发生的巨变,是具有前瞻性的咖啡宝典。咖啡行业长销著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗五年潜心打磨重磅著作。作者专门增写简体中文版序言,解读云南产区在第四波浪潮中扮演的重要角色,并概述第四波咖啡浪潮的整体面貌。 咖啡行业近5年的巨变几乎可以颠覆过去50年:全球气候变迁,千百年来的咖啡带突破南北回归线的天险,向更高纬度凉爽的地带扩展延伸——意大利西西里岛、美国加州南部等地区成为全球* 高纬咖啡产地之一,而埃塞俄比亚、巴西等传统咖啡产区的适耕田地则各有消长,此前有着咖啡世界“香槟产区”美誉的肯尼亚,在气候变迁的大背景下衰退;咖啡农和各国顶 尖科研机构不断创新,诸多高质量新品种、新处理法横空出世,不仅形成了惊艳的地域之味,也扩展了咖啡的新味域;几十年来行业内公认的杯测焙度标准、萃取手法进化,金杯理论框架被打破,更多咖啡师和爱好者冲煮出了好喝的咖啡……第四波咖啡浪潮已成形。本书是咖啡爱好者和专业人士人手一本的实用工具书,让你*更新咖啡知识体系,一本书看懂精品咖啡的未来。
如何培养会阅读的孩子
¥39.95
阅读在孩子的心智成长过程中,是一项十分重要的行为。古往今来,优质的童书里承载着优秀的文学家、学者们的智慧,童书作家粲然围绕亲情、独立、财富、生命、未来等12主题精选百年来40 本优质童书,在阅读中与孩子共享人生哲思。全书以对话的方式,以儿童友好、平等的态度,向孩子介绍经典童书,涵盖童话、神话、科幻、诗歌、人物小传等题材,贴近孩子的成长历程,引发孩子对好书的好奇与共情,孩子阅读阶的契机,是孩子阅读的指路书。 长期从事创新教育的粲然深谙儿童心理,带领孩子们阅读百年童书经典的过程中,没有讲大道理,没有框定正确答案,而是和孩子多角度、多方向地看待问题,锻炼孩子们的思辨能力。粲然在书中带领孩子们探索故事背后的整个社会思考的底层逻辑,小故事读出大意义,大题材落到小生活,对同主题童书行跨时空的梳理,帮助读者看清故事背后的真正逻辑。粲然在做了十几年儿童阅读跟踪调查后,总结了家长在儿童阅读中的误区,同时也给出了提高孩子阅读水平的方法与秘诀。本书不但是儿童阅读的伙伴图书,也是家庭阅读认知迭代的读本。
爱自己,就会有人来爱你
¥48.80
德国首席婚恋专家爱娃-玛丽亚·楚尔霍斯特曾帮助上万对夫妇修复关系,其“爱自己”的理念影响深远,但一始她的女儿并不受她的理念。女儿在长久单身带来的压力和挫败下,逐渐尝试“爱自己”,最终克服了恐惧,重建自信与魅力,拥有了更满意的感情生活。 因此,爱娃和女儿安娜莱娜共同写下这本精彩的交往指南,为广大年轻女性提供了处理感情问题的方法,帮助大家真正了解自己、爱自己。 本书由女儿安娜莱娜主笔,她在书中讲述了自己的恋爱经历,以及朋友的背叛、父母的争吵、同伴的嘲讽、不被重视和不公平的对待等议题,而母亲爱娃则深剖析,总结了四大情感话题并提出解决方案: 自我怀疑 单身困惑 关系紧张 分手之痛 女儿如何采纳母亲的建议,以及如何从一段关系中获得成长,均在书中得以呈现,二人的对话也以不同的标志做出区分。无论你是18岁还是38岁,都可以根据书中深刻的心理学洞见、实用的冥想练习,自由决定自己的生活与爱,吸引到真正爱你的人。
面部按摩:皱纹与“垮脸”自救指南
¥25.50
本书作者基于多年的研究和实践经验,为读者提供了可学会,在家能练的改善面部皱纹与凹陷问题的运动方案。书中精选了十三个困扰多数女性的面部皱纹与凹陷问题:抬头纹、川字纹、鱼尾纹、印第安纹、苹果肌下垂、法令纹、木偶纹、颈纹、太阳穴凹陷、脸颊凹陷、鼻基底凹陷、眼袋、泪沟。针对每个问题,书中解析了其成因、相关肌肉与改善思路,讲解了能帮助改善问题的面部练习动作,提供了预防和改善不同程度问题的面部运动方案,能帮助读者掌握通过运动改善相关问题的知识和技能。针对每个练习,书中提供了功效解析、真人演示图、分步文字和要提示,有助于读者快速掌握要领。书中的练习简单、易学,易于读者将面部运动融生活,切实改善自身问题。任何想通过运动预防、改善面部皱纹和凹陷的个体能够从本书中获益。
五子棋入门与提高
¥17.90
玩五子棋不仅能锻炼思维,提升策略意识和规划能力,还能增人际交往,享受对弈乐趣。本书分为4章,介绍了可以帮助读者系统学习五子棋的丰富内容。从基础知识到棋形运用,再到攻防守策略及局、布局分析,本书内容丰富,语言简明易懂,无论你是初学 者还是爱好者,本书能助你一臂之力,让你轻松掌握五子棋的精髓,成为棋局中的佼佼者。
运动解剖学里的*锻炼方案
¥19.99
在物质丰裕的现代社会,久坐、代谢紊乱与慢性疾病正悄然侵蚀着都市人的健康。《运动解剖学里的*锻炼方案》以人体生物力学为基石,为被亚健康困扰的现代人提供科学破局之道。本书打破“头痛医头”的健身迷思,从动力链传导、肌筋膜网络到神经肌肉记忆,深度剖析30+真实案例:程序员通过键盘托改造逆转血糖异常,产后妈妈借哺乳节奏修复盆底肌,银发族用超市购物袋训练重获骨密度……7大模块覆盖办公室微运动、三高人群代谢训练、关节保护方案等场景化解决方案,21天动作固化法则与周期化进阶策略让健身效果永不反弹。附赠28天智能训练日历及损伤预警指南,助你将地铁站、会议室变为私人运动实验室。这不是又一本健身手册,而是一场让身体重获“出厂设置”的生命重启计划。
饮食觉醒
¥46.80
英国知名减肥外科医生和新陈代谢专家安德鲁·詹金森博士,结合尖端代谢科学与脑科学,通过本书深刻剖析人体运转的奥秘,解释现代饮食环境中那些具有成瘾性的加工食品是如何影响人类代谢、食欲、行为和习惯的,大脑决策机制是怎么样的,改掉坏习惯为什么很难,并提供一份实战指南,提供各种认知工具和技巧,指导我们如何将健康食物融日常饮食,如何用好习惯替代坏习惯,逐步建立健康的生活方式。无论你是想实现稳态减肥,改变体形,还是想改善健康,延长寿命,构建底层认知才是颠覆无效行为的必经之路。
点燃孩子的学习动力:关于儿童学习兴趣的真相
¥39.90
作为一名临床心理学博士, 结合多年的临床咨询和实践经验, 作者总结了很多让孩子爱上学习的方法。本书主要围绕“如何激发孩子的学习动力, 重新燃孩子的学习兴趣” 这个话题, 从儿童发展心理学的角度, 提出了重建孩子的“学习动力脑”,即通过营造饥饿感、科学设计目标和计划、培养成长型思维、改变奖励方式、善用团体动力以及了解学习风格的方式, 为父母展示了孩子学习兴趣的真相, 同时提供了燃孩子学习动力的方法。掌握了这些理念方法, 父母会发现让孩子爱上学习并不难!
你是你吃出来的2【北京三甲医院临床营养科主任医师夏萌力作。】
¥49.80
本书是一本针对高血压、高脂血、糖尿病、痛风等慢病患者、亚健康人群从临床医学角度提出营养治病调理思路和方案的临床营养实践类图书。营养专家夏萌老师总结几十年临床经验,从营养学角度辨别诊治多种慢病和亚健康的成因,破除营养认知误区,深浅出地剖析疾病的饮食根源,带给慢病患者科学的营养指导。 书中讲解了多个大众饮食误区,比如血压高不能吃肉?尿酸高不能吃海鲜?胆固醇高不能吃鸡蛋?血糖高不能吃水果?吃得越好肿瘤长得越快?喝牛奶会加重肾脏负担?等等,简单实用,旨在帮助读者通过一日三餐预防疾病、调理不适,掌握慢病康复的饮食密码。
高效呼吸训练:舞蹈、瑜伽、普拉提的功能性练习
¥29.90
当谈到身体健康时,大家往往更加注重营养和锻炼,却很少学习如何更有效地呼吸,殊不知健康的呼吸方式的重要性。本书由瑞士围齐孔富兰克林法研究所创始人埃里克·富兰克林倾心写就,是作者在近40年舞蹈教学生涯中总结出的呼吸方法精华。书中通过人体解剖彩图辅以运动呼吸的基本原理,结合舞蹈、瑜伽和普拉提详细讲解了30余种有助于提高日常活动和运动表现的呼吸练习方法,旨在改善人体的呼吸功能,从而促健康,改善人们的生活质量和运动表现水平。阅读本书,读者将深了解参与呼吸运动的重要元素,如横膈膜、肋骨、肺、呼吸肌群等身体部位的运动原理以及针对各部位的动作练习和冥想练习。无论你是一名舞者、瑜伽练习者、普拉提教练,还是演员、运动员、理疗师,这本书都能够帮助你识别并纠正错误的呼吸习惯,优化呼吸方式,学会行正确呼吸。本书,让我们一起跟随自然的呼吸节奏,感受一呼一吸的过程,专注当下,放松身心,感受运动所带来的轻松美好吧。
运动改造大脑
¥22.46
为什么有些人成绩好,人缘也好?为什么有些人会玩,也会念书?因为他们的大脑结构不一样! 想改造失控的大脑吗?快系上你的慢跑鞋,就能工作顺利、学业步、心情好! 做事不顺利,压力山大,抑郁缠身,忘东忘西、无法专注,紧张焦虑,请注意,你的脑细胞始变少、海马变瘦、突出萎缩、血清素快要不够用了! 听听哈佛医学院教授瑞迪怎么说!《运动改造大脑》首度公革命性的大脑研究,透过美国高中的体育改革计划、真实的案例与亲身经历、上百项科学研究证实,运动不只能健身、锻炼肌肉,还能锻炼大脑,改造心智与智商,让你更聪明、更快乐、更幸福!运动能刺激脑干,提供能量、热情和动机,还能调节脑内神经递质,改变既定的自我概念,稳定情绪,增学习力。 请别再久坐、抑郁、碎碎念、想不停,身体只要动起来,就能增长脑细胞、避消极中枢,重新拓新回路,排除诸如焦虑、抑郁、ADD、成瘾、经前综合征等困扰,还能减缓老化,预防阿尔茨海默病! 几十年前,库珀发现了运动与心脏的奥秘,瑞迪则在《运动改造大脑》一书中,通过确凿的证据、大量突破性研究揭示了运动与大脑的联系。所以,动起来吧!你的大脑会感谢您的付出,并加倍回报给你。 别怀疑,你*有能力改造自己的大脑!想改善智商与心智吗?先穿上你的慢跑鞋吧!
你不懂巧克力
¥12.99
甜蜜又略带苦涩的巧克力,是爱情的象征,也是非常受人们喜爱的食品之一。然而,你究竟对它了解多少呢? 它的原料是什么?是如何被制作出来的?传闻中的“巧克力工坊”现实中长什么样子? 它的产地在哪儿?又是如何风靡全世界的? 与巧克力有关的名人、故事、文学、电影作品有哪些? …… 本书满载巧克力的小百科知识,用图解的方式,以词典的形式,囊括巧克力的历史、相关名人、原料、制作方法、品鉴方法、品牌、职业等。极富趣味性地解读和巧克力有关的443个词汇,让喜爱巧克力的你,享受更丰富、更有味道的巧克力人生。
一杯神奇的蔬果汁
¥13.07
一台榨汁机 各种蔬菜、水果=各类对症蔬果汁,瘦身、降火、养发、美白,对症挑选适合您的那一款, 春夏秋冬,二十四节气,按照节气养生,喝出健康,小朋友、青少年、孕妈妈,各类人群,随意挑选, 一杯神奇的蔬果汁。
哑铃训练全书
¥59.40
《哑铃训练全书》由中国国家乒乓球女队体能教练写作,从执教*职业运动员的亲身实践中总结经验,推出了一套使用哑铃的健身训练体系,通过手臂训练、肩部训练、胸背训练、腹部训练、下背部训练、臀部训练、腿部训练和复合训练,全面提升肌肉力量、肌肉耐力和身体核心稳定性,使你的身体更强壮、更健美、更具力量。 《哑铃训练全书》采用分步骤图解的方式呈现,每个动作都有正面、侧面多角度图,包括目标肌群、指导要和动作步骤讲解,且配有教学视频,扫二维码即可免费观看,是一本适合普通健身爱好者和健身教练使用的哑铃训练指南。
极简葡萄酒
¥65.90
本书是世界知名侍酒师阿尔多·索姆的处女作。这本葡萄酒指南从葡萄酒的基本知识始——关键品种和主要产区,如何选酒、品鉴、存储和享用。然后作者教你如何阶你的葡萄酒知识。另外,作者还分享了仅有侍酒师才知道的in的葡萄酒知识,亲切指导读者在选上精准避雷。这是一本有生动有趣的葡萄酒门书,由知名插画师独家设计,配有300多幅生动插图和信息图表,帮助你从中学习形成自己的观,让你可以随时“高谈阔论”。如果你爱好葡萄酒又不知从何始,或者想要快速掌握葡萄酒,本书都不会让你失望! 你可以从本书了解: ?名声臭的葡萄酒有哪些? ?哪些是高端葡萄酒的平替? ?闭眼选的7大产区有哪些? ?侍酒师青睐的新兴产区? ?知名产区也踩雷的葡萄酒? ?性价比的葡萄酒? ?平价又不踩雷的新兴葡萄品种?
减糖生活
¥23.99
近年来,越来越多的人始加减糖生活的行列。然而,不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主,辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖,要么就是不吃主食,要么就是只看到“减”字,结果虽然控制了糖类的摄,但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也减少了。 本书由日本限糖医疗推协会合作医师水野雅登主编,介绍了肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品等九大类食材在减糖饮食期间的挑选要,以及上百种食品的糖含量及蛋白质含量一览表。书中还总结了5大饮食方式,118个减糖食谱,帮你重新审视日常饮食,学习正确、可坚持的减糖饮食法,帮助你全面、科学、可坚持地减糖,让你变瘦、变健康、变年轻! 减糖原本的目的并不是为了减肥,而是一种保持健康的饮食方式。愿本书能够陪伴大家正确认识减糖,轻松实践可坚持的减糖生活,通过减糖获得健康的体魄,还能在美容、精神方面收获意外的效果。
护肾有方
¥14.94
我国慢性肾病患者超1亿,也就是说身边约每10人就有1人患有慢性肾病,慢性肾病患者也逐渐呈现年轻化的趋势,但是大部分人对肾脏疾病知之甚少,甚至连肾脏疾病的症状都不清楚。本书从早期症状、饮食、运动、化验单、用药等方面,给予肾脏疾病患者全方位的指导,带你认知肾脏病新世界的大门。 早发现、早诊断,找准治疗的时机。除了详细地列出了和肾脏疾病相关的检查项目和检查注意事项,还手把手教你看懂化验单,正确认识病情。 管住嘴,饮食上低盐低脂低蛋白;迈腿,科学运动助康复。有着40年肾病门诊经验的医生告诉你,什么该吃,什么要少吃,什么放心吃,每个时期做哪些运动,只要照着吃、照着练,就能有效缓解肾脏疾病的发展程。 生活小细节也能有效预防肾脏疾病复发。不熬夜、不喝酒、不抽烟、少吃外卖、多喝水…… 正确用药减少药物对肾脏的损害。抗生素该不该吃,中药怎么吃,病情好转能不能减少药量,合并有其他疾病,怎么联合用药。都会一一为你解答。 幽默轻松地漫画和深浅出的文字,帮助“肾友”长效轻松应对肾病,过精彩人生!
正念教养:如何不焦虑、不内耗地与孩子相处(5个诞生于咨询室的故事,5个深受困扰的家庭,5种正念养育思维,让你不伤害孩子,也不伤害自己,“心理咨询室现场”系列)
¥43.00
这本书诞生在咨询室的沙发上,围绕着5个深受亲子关系困扰的家庭展。两位作者创性地采用元认知思维养育法,陪伴这些家庭脱离冲突、逼仄的负面状态,建立起积极、温暖的健康关系。 昼夜颠倒,陷睡眠障碍的孩子,隐藏在背后的厌学抵触情绪,是否源自父亲带有操控性的捏泥人养育方式?频频失去理智,对孩子暴力相向的母亲,她难道不爱自己的孩子吗?叛逆的孩子,争锋相对的父女,青春期问题是否不可避免?父母对孩子非黑即白的“贴标签”,愈演愈烈的手足问题,多子家庭该如何平衡孩子之间的矛盾?抑郁、偏激、自我伤害——脆弱又尖锐的孩子,尽心尽力维系生活的父亲,陷绝望边缘的单亲家庭,究竟是哪里出了错? 作者在本书中基于元认知思维养育法的理念体系,结合这5个家庭的真实案例来分别阐述自我内核思维、流动思维、软性外沿思维、心域思维和平等思维这5种正念思维在亲子关系中的应用,以图引领内卷时代下的家长们如其所是地探索自己与孩子的真实需求,厘清矛盾背后的问题所在,修正亲子关系中存在的种种扭曲和失控,从而实现科学养育,让健康幸福的亲子关系成为孩子日后人生路上内心的一罐金子。
养命之方:罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方(喜马拉雅节目破亿次播放!传世经典《医学衷中参西录》实操版)
¥12.99
一本给当代普通人的养命、救命常备书。 张锡纯是近代医名显赫的一位医家,他的特是用简单的食材治病,以食为药给大家调理身体,他的著作《医学衷中参西录》被称为“至贵至宝之救命书”。 本书是《医学衷中参西录》实操版,取其精要,选了书中zui常见、实用的7味药食同源食材——生山药、黄芪、三七、人参、鸡内金、干姜、地黄,并给出了能调理近40种疾病的简易食疗方,如女性瘀血闭经可以用三七粉冲水,没精神头喝黄芪枸杞水,老人久病难愈、吃不下东西喝山药水,山萸肉酸枣仁泡水喝治疗失眠特别好,乾隆皇帝每天都喝的人参麦冬养生长寿汤,老人心阳不足可喝干姜水防猝死等。 本书将古代大医的用药智慧应用在了生活中,是治病救命之良方,百姓实用之经典。让我们在碰到相关病症时,不必去医院,就能正确、及时地保护自己和家人。
意大利的四季滋味
¥58.80
跟随着作者的脚步,您可以更深地了解传统意大利菜肴和四季时令食材,学习很多家常意大利菜的烹饪方法,探寻美食背后的故事,领略热情浪漫的意大利风情,体验意大利人的生活哲学,并通过烹饪来表达对家人和朋友的爱。正如作者所说,意大利美食是文化,是历史,是人们因分享美食而创造美好记忆的心意。
调酒事典——舌尖上的鸡尾酒
¥19.99
本书主要介绍鸡尾酒的分类、基酒种类的特及选择、鸡尾酒的辅料及搭配、装饰材料和方法、常用工具和设备、调制方法、色彩配置、口味调配、常用鸡尾酒的配方和调制。本书附有不少鸡尾酒的实例图片,适合酒吧从业人员,烹饪、酒店相关专业学生,业余爱好者参考。

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