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筵席设计与制作
￥30.00
本课程通过对中西餐筵席的设计与制作的教学，对学生职业能力的培养和职业素质的养成有明显的促进作用，与前期开设的烹饪专业理论、实训课程及后期的专业课程提高和社会实习衔接得当，形成了一个“课程链”综合体。 本书以中西餐筵席上菜顺序为主线，以任务模块为导向，分4个项目、18个任务介绍中西餐筵席的基础理论知识与实践技能，在兼顾中西餐筵席相关基础知识的同时，注重实际操作能力的培养。
网络设备管理与维护
￥27.30
《网络设备管理与维护》以构建安全的计算机网络为主线，按照计算机网络基础知识、华为 网络硬件设备及软件 eNSP 简介、小型局域网的构建、中型局域网的构建、 局域网安全与管理、互联互通的广域网、园区网络构建综合应用内容组织教 学。本书共 7 章，第 1 章介绍了计算机网络的基础知识，包括计算机网络的 相关概念、网络体系结构、网络的分类及相关传输介质；第 2 章介绍了网络 设备和华为仿真模拟软件 eNSP 的基本操作；第 3 章介绍了用交换机和路由 器构建小型局域网的设计思路和配置方法，并介绍了网络环路问题、扩展带 宽的解决方案；第 4 章介绍了利用三层网络设备构建中型局域网的设计思路 和配置方法；第 5 章介绍了如何实现网络的安全管理，确保构建安全可靠的 网络；第 6 章介绍了广域网的设计技术，重介绍了广域网的安全认证和 NAT 地址转换问题；第 7 章通过实际项目，融合课程所学知识，行园区网 络的综合设计训练。 《网络设备管理与维护》既可以作为高等职业院校、应用型本科院校计算机网络技术、通信 技术、物联网应用技术、计算机应用技术、信息安全与管理、云计算技术与 应用等专业的理实一体化教材和自学参考书，也可作为以上相关专业的工程 技术人员和管理人员自学提高的工具用书。 《网络设备管理与维护》提供 59 个二维码的资源，可通过手机扫描文中相应二维码行观 看和学习； 《网络设备管理与维护》提供配套的电子课件，需要的教师可登录www.cmpedu.com行免 费注册，审核通过后即可下载；或者联系编辑索取（QQ：1239258369，电 话：010-88379739）。
Dreamweaver CS6网页设计立体化教程(双色微课版)
￥33.50
本书主要讲解Dreamweaver CS6网页制作基础、在网页中输与格式化文本、插图像与多媒体对象、布局网页版面、在网页中创建超、CSS与盒子模型的应用、模板和库的应用、表单和行为的应用、制作ASP动态网页，以及网站的测试与发布及综合案例等知识。本书*后的附录中还安排了6个网页制作综合实训，一步提高学生对知识的应用能力。
跨境电子商务实操教程
￥17.99
本书突出了理实一体化的教材编写理念，分为三部分：1.跨境电商基础知识。包括跨境电商形成与发展、跨境电商职业素养、跨境电商市场及平台分析、跨境电商支付与物流；2.跨境电商平台实操。选取*有代表性的速卖通平台，包括选品、店铺通、店铺装修、产品销售、产品推广、数据分析、客服等一系列的店铺策划及运营过程；3.跨境电商风险防范。包括国际贸易风险、国际贸易投诉及纠纷处理。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜原料加工技术
￥21.99
本书是作者基于工作过程系统化的职业教育理念，在教学改革和实践的基础上将“烹饪原料知识”和“烹饪原料加工技术”两门课程行整合，以粤菜厨房生产流程中的原料采、原料加工等相关工作岗位的任务为引领，以岗位职业能力为依据，并按学生的认知特来编写的。本教材的内容共分七个模块，分别为蔬菜原料加工、禽类原料加工、畜类原料加工、水产类原料加工、干货原料加工、料头的使用和半成品配制。在每个模块中，根据原料种类又分若干项目，每个项目又通过若干典型任务来学习相关的原料知识、初加工方法、原料形成及烹饪应用等，并应用ISLI和MPR技术，图文视频结合，通俗易懂。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心基础
￥26.99
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，从粤式心制作的基本理论知识手，结合作者在粤式心实际工作中的经验，分析若干个类别及项目，并针对粤式心制作过程中的基本手法及基本技法，以图解制作的形式详细展示给学习者，为学习者在学好此课程后一步学习粤式心品种制作下基础。
Mars动态建筑表现 AR/VR完全技术应用
￥49.90
建筑设计表现的发展经历了从手绘图纸—静态平面表现—动态三维表现—VR、AR、MR的一个过程，逐步由静态向动态、由低维向高维过渡。随着软硬件技术及建筑市场的发展，动态建筑表现的需求也日益增多。光辉城市Mars作为一款集多种动态建筑表现技术于一体的软件，在建筑市场上拥有越来越多的个人及企业用户。本书是根据光辉城市大量的制作实践以及项目合作经验，总结而成的关于建筑动态表现的制作教程工具书，旨在为建筑表现学习者提供*全面详细的动态建筑表现制作教程。同时本书创性地利用了AR增强现实技术，对书中的大量教程及效果配图行了AR动态展示。只需手机轻松一扫，所有静态图片都可转化成动态效果，更直观易懂。
充电器(机)电路设计实例
￥34.90
充电器（机）是采用电力电子器件，将电压和频率固定不变的交流电变换为直流电的一种静止变流装置。在以蓄电池为工作电源或以蓄电池为备用电源的用电场合，充电器（机）具有广泛的应用前景。本书结合国内外充电器（机）技术的发展及应用，在概述了二次电池分类及充电方法的基础上，系统地讲述了铅酸蓄电池及充电器电路的设计、锂离子电池的保护电路及设计、锂离子电池充电器的设计、电动汽车充电技术及充电机等内容。 本书在写作方法上将蓄电池、充电器（机）的基础理论知识与充电器（机）的实用电路有机结合，深浅出地阐述了蓄电池、充电器（机）的技术特性和充电器（机）的设计。全书内容通俗易懂、重突出、新颖实用。 本书可供交通、电信、航天、信息、家用电器等行业从事充电器（机）设计的工程技术人员和高等院校及职业技术学院相关专业的师生阅读参考。
人工智能导论
￥31.90
本书主要讲述人工智能的基础知识与基础理论，并通过大量的人工智能应用帮助读者快速了解人工智能相关技术。本书共10章，分别为人工智能概述、人工智能基础知识、机器学习、深度学习、计算机视觉、自然语言处理、知识图谱、人工智能技术应用场景、智能机器人和人工智能的挑战与未来。本书内容丰富，讲解细致，注重技术发展变化。 本书既可作为高校大数据专业、云计算专业、人工智能技术专业、信息管理专业、计算机网络专业的教材，又可作为人工智能与大数据爱好者的参考书。
AutoCAD 2014电气设计项目教程
￥8.75
本书以AutoCAD 2014为软件平台，讲述各种CAD电气设计的绘制方法。包括熟悉AutoCAD基本操作、绘制简单电气图形符号、熟练运用基本绘图工具、绘制复杂电气图形符号、灵活运用辅助绘图工具、绘制机械电气工程图、绘制通信电气工程图、绘制电力电气工程图、绘制建筑电气工程图等内容。
机械制图习题集
￥15.75
本书是江苏高校品牌专业建设工程资助项目教材、江苏省高等教育教改研究课题成果《机械制图》（ISBN：978-7-121-34724-5）的配套习题集，对主教材中的项目任务行了集中规划、整理，增加了课外练习题与试题，巩固完成任务的学习效果，补充项目任务之外的相关知识。 为了便于教学，本书的编排次序与主教材的体系一致，内容与主教材一一对应且相辅相成。本书主要内容包括：绘制平面图形、绘制简单形体三视图、识读和绘制机件图样、识读和绘制零件图、绘制标准件与常用件、识读和绘制装配图等。
广告原理与实务(第2版)
￥7.25
本书共8章，主要内容分为广告原理和广告实务两部分。第1章为广告原理部分。根据“必需”和“够用”的原则，从广告的基本概念和要素手，主要阐述广告在营销中的地位和现代营销理念对广告的影响、广告传播的特征、消费心理及广告影响模式等三个方面的相关知识。第2～8章为广告实务部分。基本按照广告策划流程，注重突出实践实训环节，重阐述广告调研的内容方法、广告目标的确定、广告策略的选择、广告媒介的策划、广告预算编制、广告创意、广告文案及广告策划书写作、广告效果测评等内容，旨在指导学生设计问卷调查表，展广告产品、媒介调查，分析广告产品的市场机会和阻碍，拟定目标、策略和媒介方案，展广告创意和文案写作，完成广告策划书编制。书后附录为日本电通广告公司AE手册及我国《广告法》。本书针对高职高专学校营销专业学生编写，亦可作为广告、公关、营销等从业人员业务培训和参考用书。
机械产品质量检测与控制
￥8.20
本书是作者在总结国家示范性高职院校机电一体化重专业教学改革经验和教学成果的基础上编写而成。全书分两部分，即典型零件质量检测与控制项目教学和学习资料。项目教学按照由浅深、由简单到复杂的原则，精心选择有代表性的实用零件作为载体，学习资料为项目教学的辅助部分，两者配合，注重技能与知识的综合训练与培养。
电气施工技术
￥9.90
胡联红等编著的《电气施工技术》根据*对高等职业教育的教学改革要求及目前电气工程建设项目的技能需求，结合编者多年的专业课教学经历及工学结合、校企合作经验行编写。本书按照实际工程中工作任务的相对独立性划分为11个学习单元，分别为建筑电气安装工程基础、施工阶段与常用工器具、常用室内配线、电气照明装置安装、常用电气设备安装、常用室外配线、地装置安装、防雷装置安装、建筑弱电系统安装、建筑施工现场临时供配电及实训项目。 《电气施工技术》为高职高专院校建筑电气工程技术、楼宇智能化工程技术、给水排水工程技术和设备安装工程技术等专业的教材，还可作为应用型本科、成人教育、自学考试、电视大学、中职学校、各种相关培训班的教材，以及电气工程施工人员的施工参考书。 《电气施工技术》配有免费的电子教学课件、习题参考答案，详见前言。
工业机器人机械装调与电气控制
￥17.91
全书共分7 个单元，主要内容包括：工业机器人基础知识，工业机器人机械本体的拆装与检测，工业机器人电力系统，工业机器人控制系统，工业机器人电气系统的装配与调试，工业机器人基本运动任务调试，工业机器人常见故障分析及精度检测方法。
电力电子技术及应用项目教程
￥8.25
马宏骞主编的《电力电子技术及应用项目教程》是高职“电气自动化技 术专业”的一门专业课程教材，介绍了当今流行的电力电子器件、电力电子 技术等，重在使学生掌握多学科的综合知识与基本技能，具备电力电子技术 的设计、调试的综合应用能力。本书以多个实用项目为例，详细介绍了电子 电力技术及其应用： 晶闸管、可控整流器、有源逆变器、全控型电力电子 器件、变频器、直流斩波器、交流变换器。 《电力电子技术及应用项目教程》突出了工程实用性，力求降低教材内 容的难度，做到通俗易懂，图文并茂，使教材既适合高职学生选用，也可供 相关专业工程技术人员参考。
会计综合模拟实训
￥6.25
本书以财务业务综合实训为主，符合现在会计岗位工作需求，同时注重阐述所需关键理论知识，主要内容包括会计基础规范综合实训、会计基本技能训练、个人独立实训、分角色实训。在设计实训方案时，将个人与分组分角色分，这样既锻炼了学生独立分析与解决问题的能力，也强化了他们的集体合作意识，解决了会计专业的学生毕业后不能适应工作环境的情况，缩短了学生的就业适应期。本书内容紧密结合当前会计专业学生就业所需要的岗位技能，涵盖相关证书考试的知识，强化实训。
电子测量与仪器应用
￥10.75
本书按照**的职业教育教学改革要求，结合示范院校专业建设和精品课程项目成果行编写，主要以测量对象为主线，介绍各种电子测量基础理论及通用电子测量仪器的组成原理、技术指标和操作方法。内容包括：电子测量技术基础、常用信号发生器的使用、电流和电压的测量方法、频率和时间的测量技术、万用电桥和Q表的使用、晶体管特性图示仪的使用、信号时域特性的测量技术、信号失真度的测量技术、信号频谱与电路频率特性的测量技术、数据信号的测量技术、智能化测量仪器与自动测量系统、虚拟测量技术及电子测量在电子产品检测、调试与维修中的应用。结合每章内容，安排了相应的典型仪器仪表介绍和实验课题及现代电子测量仪器的应用等，内容新颖实用，可操作性强，方便教学。本书配有免费的电子教学课件、练习题参考答案和精品课网站，详见前言。
计算机应用基础习题集(Windows 7+Office 2010)(第2版)
￥3.00
本书根据*制定的《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》（2009年版）的要求而编写。编者针对中等职业教育的培养目标，结合《计算机应用基础》系列教程的教学要求，本着以对学生行综合职业技能的训练与指导为原则编写而成。 本书对应《计算机应用基础》系列教程，共分为基础模块与职业模块两部分。全书分为单选题、多选题、判断题、上机操作题4种题型。 本书作为国家规划的中等职业学校计算机应用基础课程教材的配套习题集，也可以作为非计算机专业学生参加计算机应用能力等级考试的学习和考前训练的教材。
云数据库应用(MySQL)
￥20.00
本书是一本MySQL数据库的实用教程，强调理论知识以够用为度，在全书中穿插了大量图形和实例行讲解，可以让读者非常直观轻松地理解并掌握MySQL的各个知识。全书共11章，包括：数据库基础、MYSQL的安装与配置、创建数据库、表的创建与管理、数据查询、索引与视图操作、MySQL触发器、存储过程和函数、MySQL编程基础、数据备份与恢复以及mysql应用实例。每章都配有大量的课后习题和课外实践，以确保读者对本章所讲知识的巩固和升华。
UG NX 7.0机械设计实例教程
￥9.25
本书通过１８个完整的实例，全面讲解了利用ＵＧＮＸ７.０行机械设计的方法和步骤。本书分ＵＧＮＸ的门、草图的绘制、曲线的创建与实例操作、曲面的创建实例操作、典型零件的设计及ＮＸ钣金设计６个模块，以１８个典型实例全面介绍了ＵＧ典型设计的各种方法和技巧。本书既可作为机械类相关专业大中专院校教材和ＵＧ设计人员自学辅导教材，也可以作为机械工程技术人员的参考资料。
