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餐饮企业管理大百科
￥79.19
《餐饮企业管理大百科》是一部专为餐饮业界量身造的全方位、实战型管理宝典，共分为七篇，深度剖析餐饮企业从策划筹备到稳健运营的每一步精髓。内容涵盖了餐饮企业策划与业筹备、餐饮企业店面运营与管理、餐饮企业营销推广与促销、餐饮企业采与仓储管理、餐饮企业食品安全与卫生、餐饮企业成本控制与优化、连锁餐饮企业管理与运营等关键领域，旨在为餐饮企业构建一个完整且系统的管理智慧库。本书着重强化内容的实用性与可操作性，巧妙融合文字阐述与直观图表，既降低了理解门槛，又提高了阅读效率，使读者能够快速理解和掌握餐饮企业管理的关键知识与技能。无论您是餐饮行业的领航者、一线奋斗的员工、职业院校学子，还是餐饮管理自学路上的探索者，本书都将为您提供宝贵的实战指南与灵感启迪。
物业管理极简落地工作图解
￥31.19
《物业管理极简落地工作图解》一书内容涵盖了物业管理的多个方面，包括物业管理机构、物业日常运营管理、物业服务品质管理、物业财务管理、人力资源管理、物业风险管理、物业应急管理、物业合规管理等。本书通过图表分解的形式，将复杂的管理工作变得通俗易懂，让读者能够一目了然地掌握各项工作的关键要和操作流程。本书可供物业管理人员、物业运营人员、财务人员、人力资源专员（HR）、风险及应急管理人员、物业合规专员、智慧物业技术人员，以及关注物业行业发展的专业人士阅读参考。
采购管理极简落地工作图解
￥31.19
《采管理极简落地工作图解》一书旨在通过清晰简洁的语言和丰富的实战案例，为采人员提供一套既实用又高效的采工作指南。内容主要包括：采与采管理概述、供应商管理、采谈判管理、采合同管理、采订单管理、采数量控制、采品质控制、交货期控制、采价格控制与采成本控制等。本书采用极简风格，直采核心，内容以实战为导向，案例丰富，易于理解与应用；系统全面地覆盖采全流程，构建完整的工作体系。本书面向采人员、供应管理者、中小企业主、物流与仓储人员、商学院学生等，可助力企业优化采流程，提升成本控制与运营效率，并为读者的职业发展赋能，实现个人与企业共赢。
180张图表读懂人力资源管理
￥31.19
《180张图表读懂人力资源管理》一书，从人力资源规划、组织架构与岗位设置、人力资源配置、人力资源培训与发、绩效管理、薪酬福利管理、员工关系管理七个章节，通过一系列图表，深浅出地揭示了人力资源管理的精髓与实践智慧。本书巧妙运用180幅精心设计的图表，将人力资源管理的繁复理论、流程框架、经典模型及实战策略行了高度提炼与直观展现，使复杂内容变得一目了然。本书是精心策划与编撰的智慧结晶，旨在为人力资源专业人士、企业管理精英以及该领域的学习者与研究者提供一本既深又直观的参考指南。
经典全脑思维趣题分类训练
￥27.91
思维是人们认识客观世界的高级能力，是智力的核心。为提供系统、有趣及有效的思维训练方式，本书根据清华大学教育研究院素质教育研究中心青少年逻辑思维能力训练研究课题的项目成果，按照想象力、反应力、理解力、计算力、判断力、创意力、推理力、分析力及审辩力这九大关键的思维能力，精选思维训练题，目的在于通过多元思维能力训练来提升智力、发脑力。
夜间文化消费现状与发展对策
￥27.19
《夜间文化消费现状与发展对策》以夜间文化消费为主题，探讨了夜间文化消费的历史、现状、问题与发展对策等。主要内容如下：第1章对夜间文化消费的源起、发展历程和夜间文化消费的概念做了探讨。第2章回顾了中国历史上唐、宋、明、清时期的夜间文化消费。第3章以悉尼、伦敦、里昂、首尔等为例，介绍国外的夜间文化消费。第4章从行业特征、业态状况、消费群体三个层面梳理了中国夜间文化消费的现状。第5章从精神需求、市场营销、社会引导等角度，探讨影响夜间文化消费的因素。第6章和第7章，探讨文化消费赋予城市发展的新动能和文化催生的夜间经济新业态。第8章从供给、需求、就业、创新四个层面探讨夜间文化消费对经济的影响。第9章和第10章，总结中国夜间文化消费发展中存在的问题，并针对相关问题给出建议措施。本书的研究内容能够有助于夜间文化消费一步提升，满足关注夜间文化的大学生、研究人员、政府工作人员的阅读需求。
科研事业单位内部控制体系建设研究与实务
￥55.19
本书全面梳理了科研事业单位内部控制体系的建设流程，详细讲解了科研事业单位内部控制体系建设的要与实务。主要内容包括：科研事业单位概述、内部控制门、内部控制研究综述、内部控制体系建设主要工作、启动风险评估工作、启动单位层面内部控制建设工作、启动业务层面内部控制建设、预算业务控制、收支业务控制、政府采业务控制、资产控制、建设项目控制、合同控制、《内部控制手册》的编制、内部控制报告、内部控制监督、内部控制信息化工作、内部控制建设维护、关于内部控制体系建设的思考。本书可为科研事业单位领导者、科研事业单位内部控制负责人，以及对科研事业单位内部控制体系建设有兴趣的读者提供参考。
岗位技能培训手册系列--采购员岗位培训手册
￥27.59
《采员岗位培训手册》是一本“拿来即用”的采员培训手册。“拿来即学”“拿来即参”“拿来即改”“拿来即做”是本书的特色。简洁精练的语言与新颖翔实的内容是本书的特，掌握技能与解决问题是本书的目标，让采员对采工作由门到精通是本书的主旨。本书通过程序、方案、规范、办法、制度、步骤、标准、细则、体系、模型等将采各项工作逐一细化，涵盖了采计划、选择供应商、采谈判、采过程控制、采数字化、采风险等内容，让培训者一做就对、一学就会。本书适合采员、采培训员、采培训咨询机构等采相关从业者阅读和使用。
岗位技能培训手册系列--店长岗位培训手册
￥27.59
《店长岗位培训手册》是一本“拿来即用” 的培训手册。“拿来即学”“拿来即参”“拿来即改”“拿来即查” 是本书的特色。本书在新零售的背景下，通过流程、步骤、制度、方案、方法等将门店管理工作细化，涵盖了门店选址、规划布局、形象管理、商品管理、促销管理、销售与售后管理、客户管理、营运管理、团队建设等门店管理中的全新内容，面面俱到，形成一套切实可行的门店精细化管理体系，让培训者一学就会、一做就对。本书适合门店管理人员、门店管理培训人员、门店培训咨询机构等门店经营相关从业者阅读和使用。
社会医疗保险谈判机制比较研究——基于典型欧洲国家的实践经验
￥46.80
本书以社会医疗保险谈判机制（医保方与医疗服务供方）为研究对象，从构建医保谈判机制的理论基础出发，选取三个典型欧洲国家法国、德国和荷兰，分别分析医保谈判机制在三国的发展历程、现行框架和实践情况，并归纳特。在此基础之上，对法德荷三国医保谈判机制的整体情况、分类特征以及运行情况行比较研究，再从政治、文化和经济的角度阐释三国医保谈判机制差异的成因，并在认识差异的基础之上总结出建立和完善医保谈判的一般规律或普适经验。最后，通过对法德荷三国医保谈判机制现状行对比，认识我国现阶段构建社会医疗保险谈判机制的优势与困境，并参考三国建立医保谈判机制的实践、规律和经验，对我国构建医保谈判机制行探索性的思考。
中国能源国际合作报告2021/2022——新时代中国能源外交战略研究
￥45.00
本报告在整理和分析2021年和2022年中国能源国际合作的趋势和成果的基础上，对新时代中国能源外交战略行了论述和梳理。报告共分为三个篇章，分别是引篇、地区篇、主题篇。引篇论述了新时代中国能源外交的战略框架、总体思路和战略布局。地区篇介绍了中国与原苏联、中东、非洲、亚太、美洲和欧洲地区能源合作的概况以及机遇与挑战。主题篇基于大国博弈下俄罗斯的能源转型、全球能源转型会给非洲带来何种影响、全球能源冲下中东国家的反应与成效、欧盟能源转型下国家偏好与协调困境等主题，阐述了新时代中国能源外交战略以及全球能源转型的影响。
资本市场中的媒体研究——基于关系视角的解读
￥46.80
媒体作为公众获取信息的主要渠道和资本市场的重要监督者，其报道的公正性与独立性直接关系资本市场的健康发展。上市公司对自身信息管理和形象塑造愈加重视，媒体与企业之间的互动也愈发频繁且复杂。考虑到良好的媒体关系对于维护舆论形象、提升应急公关能力至关重要，公司试图通过多种方式与媒体建立紧密联系，但此举引发对媒体报道客观性、独立性及监督职能削弱的担忧。 本书聚焦公司与媒体间共同股权关系、高管私人关系、信息披露业务关系等隐性纽带，探讨其对媒体报道质量及资本市场后果的影响。研究发现，关联公司相关报道多呈积极情感倾向，但未获投资者认可，削弱了媒体信息传递与市场监督功能。本书从媒体信息获取行为角度剖析关系网络导致的报道偏差，证实报道客观性对媒体在投资者中声誉的重要性，并强调媒体行业监管的必要性与合理性。
寻路集
￥48.30
寻路难，行路难。 世界正经历百年未有之大变局，影响企业发展的变量越来越多。无论企业还是个人，跟着别人车的挑战越来越大。一方面是好抄的作业、好做的产品、好的市场不多了，寻路难成为大问题。 另一方面，行路难的问题也在升级，市场越来越卷，全球性产能过剩，底盘不稳、平常功夫不到家的企业或个人出局的风险大为增加。 要寻路需先行路，时代变局，需以认知为先。全球变局是否有其不变的底层逻辑？其中的变与不变在何处？寻路成功的样本企业有何借鉴的地方？怎么理解互联网思维，而在全球网络中寻找自己的节与切口？如何在平常练就不平常的功夫？ 周其仁教授一向信奉真实世界的经济学，多年为企业家授课并一起调研，探访众多知名或不知名的独特企业。本书即以周教授的多重视角观察世界与中国，以严谨的经济学逻辑和风趣易懂的语言，探讨全球大变局时代企业发展的可能路径，帮助企业理解下一阶段的经济重心、增长亮及繁荣机会。
数字世界生存指南
￥47.00
数字世界是一个由数字技术交织而成的复杂生态系统。这个生态系统不仅包含我们熟悉的社交媒体、电子商务、数字支付等领域的应用，还有更前沿的人工智能、区块链、虚拟现实等技术。它不是现实世界的简单复制和映射，而是拥有自己的经济系统、独特的运行底层逻辑，充满了机会、风险和挑战。 在本书中，来自金融和科技领域的两位资深人士，以跨学科的知识体系构建了一个兼容现实世界和数字世界的分析框架。基于现实世界和数字世界的“双向映射”关系，推导出数字世界中的身份、社会关系和价值体系、资产、生产力、货币和经济生态系统的运行逻辑，探讨我们如何在数字世界中以新的方式生存、协作、生产和创造。 作者进一步探讨了数字世界的运行规则和机制如何改变我们对经济活动的理解，并为现实世界中的相关问题提供解决思路。此外，书中还分析了人工智能、Web3、数字货币和区块链之间的关系，以及它们将如何共同塑造我们的未来。 通过阅读本书，读者将充分体验数字世界的奇妙与复杂，并建立对技术、创新和金融底层逻辑的认知，了解数字世界的*新发展趋势、潜在影响以及应用空间，从而找到其中生存发展的机会和策略。
大农业观
￥40.60
习 近 平总书记在对“三农”工作作出的重要指示中强调，“要树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系”。 这本书紧扣数智时代脉搏，以创新性构建的大农业观下的三元互动理论为脉络，结合全国农业农村现代化改革先进示范案例，深入剖析我国农业农村发展进程中涌现的新态势与新机遇，旨在加速培育中国农业新质生产力，全力构建大农业发展模式，推动中国农业迈向全球农业发展引领道路。 这本书开篇溯源，从传统农业、工业化农业到数字农业的不同支撑技术和管理模式，全景式呈现农业领域的研究范式和发展脉络，为构建大农业观下的三元互动理论框架进行了背景阐释。随后，从“土地—产业—人口”“技术—管理—制度”“创业园—培训园—安居园”“数字化—新型城镇化—农业现代化”“改革促动—产业联动—就业带动”“市场活力—政府治理—社会包容”“制度演进—空间变革—社会结构”七个层面，分别阐释三元互动如何成为农业现代化的新动能，以及各要素之间如何相互关联、相互促进，为推进农业现代化和建设农业强国提供理论指导和实践路径。*后，基于构建现代化大农业三元互动的战略规划与政策体系，对我国农村经济和数字农业的可持续发展路径进行系统总结与展望。
共享发展:中国与全球南方
￥61.60
改革放以来，中国经济飞速崛起，并通过国际贸易、投资和基础设施建设等方式对全球经济产生深远影响。与此同时，随着全球南方国家经济的持续增长，其在全球贸易和投资中的作用日益凸显。而中国与其他南方国家的合作，不仅基于互利共赢的经济逻辑，也体现了自身在发展责任和全球治理方面的积极担当。 本书由北京大学南南合作与发展学院黄益平教授及王敏教授主编，围绕中国与全球南方国家的经济合作，以严谨的学术研究和真实数据、案例，展现了中国通过政策、资金和技术支持，帮助其他发展中国家改善基础设施、提升金融服务覆盖、推动劳动力教育及绿色转型，从而实现经济增长的机制与成果，并提出创新性的政策建议和治理框架，为全球南方国家合作发展提供了新的视角和思路。
筑基:智能经济的基础与空间
￥69.30
大数据叠加人工智能，人类正进入一个快速蝶变的新时代，高速发展的技术推动社会进步的同时，也带来越来越多不可忽视的问题。如何借助不断积累的大数据和跃进的科技，发展智能经济、推进新型工业化，佐以制度变迁，提振信心，助力经济、社会的同步持续发展，已成为当下全球各国各地面临的现实问题。为此，信息社会50人论坛众多*专家学者，以AI基础设施、可信数据空间、新型工业化、制度变迁等四个视角，集各自长期深入研究与深刻洞察梳理出真知灼见，谨以此书与各界朋友笔谈，为更好地理解这个时代，也为更好地选择和拓路前行，提供*有价值的声音和指航。
高等职业教育发展及其对区域经济影响研究 : 基于人力资本理论视角
￥31.15
本书基于人力资本理论、内生经济增长理论和劳动价值理论等，从技能专长、工作经验、教育背景等提出个体人力资本测量模型。构建了一个包括总体规模指数、经费收支指数和教学条件指数的区域高等职业教育水平指标体系,采用TOPSIS方法和ArcGIS等技术对我国2011-2019年31个省市区的高等职业教育水平行了综合测度和时空变化测量。提出不完全信息下基于TOPSIS的高等职业教育发展水平测评方法，具体包括基于区间TOPSIS的方法和基于模糊TOPSIS的方法，通过数值实验验证了方法的可行性与优势性。
从零开始学经济
￥11.70
本书是专门为经济学知识零基础者和非投资专业人士造的实用经济学说明书，中国家庭投资，快速门必看！全书以幽默有趣的语言、生动经典的案例、平民化的文笔、通俗易懂的讲解以及直观的图表指示，涵盖GPD、基尼系数、复利、新经济政策等多种经济学知识，教你从0到1培养理性的经济学思维，简单轻松经济学世界，做出每个正确的选择。
当代中国经济问题战略思考
￥20.65
本书将基础理论研究与政策应用研究相结合，从理论、实践和政策三个层面对经济增长质量问题行研究。在基础理论上，从经济增长与经济发展的区别与联系手，对经济增长质量的外延与内涵行清晰界定，一步采用归纳推理的方法建立了经济增长质量问题的分析框架，提出对于经济增长质量的四条基本理论假说。
票商与近代中国
￥18.20
这本史若民的《票商与近代中国》主要论述山西票号发祥地平祁太一带的经济发展以及票号在近代金融领域中的影响与作用。在研究有关票号经营模式问题的《企业凝聚力刍议》和《山西票号研究综述读后感》两篇，其中心思想是要说明，由山西商人创立，经票号规范化了的东伙合作制，经山西票商一个多世纪的实践证明：资本来到世间，不仅仅只是在劳资之间产生阶级，阶级对立与对抗乃至阶级斗争，相反，如使用得当，它还可以使劳资之间，崇信、敬义，尽心竭力，地位有尊卑而不对抗，身份有阶级而不斗争，和谐共处，共创双赢。 对当代中国乃至世界经济社会发展或许有借鉴意义。
