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餐饮企业运营与管理(第2版)
￥17.40
本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮企业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学-教学目标-案例导-任务布置-任务实施-课后思考”的体例来编写；以现代餐饮企业在生产经营过程中的任务运行流程、基本管理方法和理论知识为重，兼顾实践操作技能；以培养能够胜任现代餐饮业工作，满足餐饮职业岗位要求的中等技能型人才为目标。 本书主要供中等职业学校烹饪专业和酒店服务专业师生使用，也可作为职工培训教材。
非暴力沟通.“无错区”教室
￥16.00
《非暴力沟通·“无错区”教室》是《非暴力沟通亲子篇》《教室里的非暴力沟通》的作者苏拉·哈特和维多利亚·霍多森们的又一本非暴力沟通在教室里的应用。《教室里的非暴力沟通》是为了向老师介绍*初由马歇尔·卢森堡博士创立的非暴力沟通，为非暴力沟通在教室里的应用奠定基础。该书出版之后，很多教师表示他们希望将《教室里的非暴力沟通》所介绍的知识和宝贵的沟通技能一步步地、系统地形成教学计划。为响应这些请求，作者写下了《非暴力沟通·“无错区”教室》。 《非暴力沟通·“无错区”教室》首次将非暴力沟通应用到教室内的详细课程计划书，21节课，18个课程单元带领师生共用体验式、可视化的方式创建和谐的教室氛围，自主学习和自行化解冲突的能力。创建“无错区”教室不仅仅是教学生解决冲突的过程。它的目标是营造和谐的教室氛围，使学生真正有兴趣和能力去关心每个人的健康和幸福，并构建一个相互尊重和乐于合作的学习共同体。同时，学生也将发展出解决问题和化解冲突的有效方法，这将使冲突的数量大幅减少。
商业设计:通过设计思维构建公司持续竞争优势
￥29.25
《商业设计：通过设计思维构建公司持续竞争优势》这本书中，罗杰·马丁提出了一种全新的思维模式，人们完全可以通过运用该模式来有效平衡新知识探索活动（创新）和现有知识发利用活动（效率），从而有规律地实现突破性成长，持续为公司创造商业价值。“设计思维”旨在加快知识步的速度，有效推动知识从谜题（一个无法解释的难题）跃升到启发阶段（一个指导人们寻找解决方案的经验法则）再发展到程式阶段（一个可以重复的成功模式）。随着知识在“知识漏斗”中不断前行，公司就可以同时实现生产力的提高和运营成本的降低。但是，设计思维型组织不会安于现状、止步不前，它们会借助在程式阶段创造的效率优势去不断探索新谜题、不断尝试新突破。 《商业设计：通过设计思维构建公司持续竞争优势》通过对商业、科学和艺术等各个领域的杰出的设计思维者行深度挖掘，从而绘制出一幅设计思维路线图。本书的案例故事丰富多彩，实操指南详尽清晰，所有这些都是为了围绕设计思维来系统阐明： 如何将强调数据证据的分析思维与强调探索可能的溯因思维有机结合； 如何改变财务计划和薪酬体系以鼓励人们提出大胆的创意设想； 如何改造公司组织结构和业务流程以推动知识从当前阶段跃升到下一个阶段； 如何保护设计思维者以及设计思维模式免遭公司同事、董事会成员和投资者的压； 如何培养和发设计思维者应该掌握的关键工具：观察、想象和构造。
沉静领导
￥44.85
我们大部分人往往沉迷于英雄式的领导者。他们总是以轰轰烈烈甚至自我牺牲的方式在重大关头扭转乾坤，在镁光灯下受人们的赞颂。但并非每个人都希望成为那样的领导者，甚至更多的人希望在不牺牲自身利益的情况下，保持正义、履行责任。一味的利他或牺牲自我并不能保证人持续的努力，相反，利己与利他并行的复杂动机，才是推动事情往正确方向发展的关键所在。 本书向我们展示了一种普遍存在却常常被忽略的“沉静领导之道”。这种方式乍看起来“步调缓慢”，却被实践证明，是使一个组织乃至整个世界得以改善的“*快途径”。 本书展示了诸多沉静型领导者的故事：有执掌公司生杀大权的CEO，也有公司核心圈之外的中层领导，还有企业一线的销售人员、非营利机构的志愿者。领导并非CEO的专属，每个人每天都会碰到领导的问题。《纽约时报》评论说：“它超越了企业类书籍的范畴。”
下一个世界工厂:中国企业在非洲的创业故事
￥38.35
中国是非洲*大的贸易合作伙伴，*大的基础设施融资方，也是外国直投资增长*快的来源。中国的企业家正在涌欧洲大陆，投资于工厂和重型设备等长期资产。作者孙辕在书中讲述了一个关于中国企业家在非洲建设的故事。事实上，中国认为非洲并不贫穷，有着巨大的潜在财富，这与西方的态度截然不同。尽管西方国家有针对非洲的五十年的援助计划，非洲仍然比世界上任何一个地区的贫困人口都多。那些认真考虑提高整个大陆生活水平的人都知道，需要采取另一种策略。作者关注的是许多在埃塞俄比亚、肯尼亚和尼日利亚管理中小企业的中国企业家。她认为，由于愿意承担西方企业不会承担的风险，独立的中国投资者正引领着这些国家实现快速经济增长。中国的投资带来了一种诱人的可能性，即非洲可以在未来的一代人中实现工业化。
一看就懂的会计入门书
￥31.85
这是一本超级简单的会计入门书，依据《小企业会计准则》编写。作者精选会计小白*需要了解的会计知识，用外行一听就懂的白话叙述，配以一目了然的图和表进行直观展示。 书中重点介绍了基本会计概念、三大财务报表、会计是怎么干活的、如何正确阅读和分析会计报表、如何使用会计信息、如何做财务分析，并配以丰富的实际应用举例，贴心提示注意事项，带你零基础快速入门。 投资者、管理者、创业者、会计新手、会计爱好者，速速看过来。读完本书，你就是一个懂点会计的人啦。
供应链精益六西格玛管理(原书第2版)
￥51.35
本书是一本深度剖析社群运营的工具书。书中分享了作者独创的社群序列式运营系统，可帮助读者在运营社群时黏住客户，并自然完成从旁观者到高活跃粉丝再到客户的完美转变，从而形成企业的私域流量池。书中既有思维层面指导，也有操作层面的介绍，是一本真正理论联系实践，可落地的实战指导书。全书分为3个部分：第壹部分为基本认识部分，主要介绍了当前社群营运营的主要困境，并给出了相应的解决方案。第二部分为方法论部分，主要从思维和方法两个角度介绍要实现序列式运营必须做好的思想方面的准备，目的是矫正读者的思想意识。第三部分是实操指导部分，包括造势、蓄势、发售三个大步骤，每一个大步骤下面又分成多个小步骤，书中对每个步骤的操作细节和注意事项都行了详细介绍，目的是手把手教读者实现序列式运营。
提高独立生活能力(学生综合素质提高手册)
￥1.99
独立是一种态度，也是一种内涵，更是在竞争如此激烈的今天成功的一种条件。本书以此为出发点，告诉家长从哪些方面培养孩子的独立性。相信看过本书一定会让读者豁然开朗。在社会竞争压力如此大的今天，正确地培养孩子独立生活的能力无疑是将来成才的条件，也是孩子成才的关键。本书将给家长提供专家们的权威指导，同时本书也可作为青少年自主阅读的读物。
货币论:货币及货币循环
￥45.00
基于现实的货币经济运行，本书提出：货币的本质是一种权利，即持有货币意味着获得“未来效用索取权”；货币交易是公众和中央银行作为货币供给方、金融中介机构作为货币需求方的“纯粹”货币交易。基于对货币与货币交易的重新界定，本书构建了银行（金融中介）货币需求理论的微观基础，分析了货币中性与非中性的叠加态；推导出了超额货币需求两大定理，证明了银行信用的独立和抵质押融资机制的形成都会驱动银行对家庭部门的超额货币需求，由此形成过度投资和信贷收缩周期性经济—金融现象；后对现实货币经济中存在的两种货币循环——“产出—货币循环”和“资产—货币循环”——行深度剖析，论证了抵质押融资机制如何驱动资产泡沫化和资产价格膨胀，以及宽松的货币政策在这一过程中的助推作用。
简单易学的基金投资
￥37.00
本书集结了多位拥有多年实战经验且业绩丰厚的基金投资人，将他们对基金的认识、实战操作方法和投资经验梳理成文字。全书不仅对基金投资的门知识和不同类型的基金特做了详细介绍，而且围绕挑选基金的方法、如何构建基金投资组合、基金定投的技巧、海外投资等重要话题分享了诸多技巧和方法。书中的内容不仅能够有效解答基金投资者心中困惑，同时也能够为基金投资者提供一套投资的思维方法和原则，让普通投资者在了解真实市场的基础上，用正确的思维和方法去对待投资，从而更有效地获得投资收益
平衡计分卡战略实践
￥36.00
《平衡计分卡战略实践》是卡普兰教授和诺顿博士继《组织协同》之后推出的重磅力作。《平衡计分卡战略实践》堪称以平衡计分卡理论为核心行战略管理的集大成之作，引导企业构建并运行一套有效的从战略制定到运营执行，从战略监控再到战略检验修正的闭环管理体系，同时还整合了两位作者在管理领域中其他创见，如战略发、运营管理和改善、作业成本法等。很多高管和管理专家都认为这本《平衡计分卡战略实践》是有关战略的颠覆之作。
概率思维预测未来
￥39.60
我们该如何应对这个不确定性的世界？人类还能生存多久？我们的爱情还能存续多久？百 老汇的音乐剧还能上映多久人类生活在一个虚拟的世界中吗？真的存在多重世界吗？宇宙中还 有其他智慧生命存在吗？隐藏在这些问题背后的，就是概率思维。 作者庞德斯通从贝叶斯定理入手，向读者展示了如何用概率思维预测未来。从爱情的持续时 间到百老汇的音乐剧还能上映多久，从放肆的哲学家到睡美人悖论，概率思维才是思考未来的第 一要素。 我们要如何用概率思维来理解世界、宇宙和生命。只有了解那些看似疯狂的语言，我们才能 更好地面对现在的生活。我们必须变得比以往更聪明、更明智、更善良、更小心、更幸运，才能 赢得长远的未来。在这样的时代，每个人都必须掌握概率思维。
财务分析技术——价值创造指南(第11版)
￥49.28
本书由国际知名管理顾问埃里克·赫尔弗特撰写，曾创下以9种语言发行量达50多万册的历史，而此第11版在保留前几版内容编排上的逻辑性与综合性的前提下，行了全面的修订与更新。 本书共分11章，篇先概述了企业系统、决策背景及其与财务报表和分析工具的相互关系，在此基础上阐述分析方法，包括资金流分析、财务业绩分析与财务预测，并讨论了有助于建立财务状况和增长能力模型的财务动态。随后阐释了更加专业化的话题，包括企业投资分析、资本成本、融资选择，以及证券和企业价值评估等。书中后一章又回到企业系统背景下，并拓展来，讨论了为股东价值而管理的概念和分析方法。 自第1版问世以来，《财务分析技术》一书对商学院的学生以及商务实践者保持着独特的吸引力，无论是财务从业者还是非财务从业者，本书都有极大的参考价值。
人生高起点:卓越人生素质培养文库(一)(套装共11册)
￥6.99
人生的智慧丰富多彩，成功的方法许许多多，如果你想把握住未来的人生，那末，善于学习、善于思考，就会裨益多多。这套《人生高起：卓越人生素质培养文库》，将精彩的人生哲理、实用的人生途径、*有说服力的人生经验，尽收囊中，送给广大读者，目的就是启迪读者对人生的思索，引发读者对生活的感悟，让读者在智慧的海洋中，找到自己的成功之路。 《人生高起：卓越人生素质培养文库》，是专为青年读者量身订制的。它集中展示了当代成功人生智慧的精华，浓缩了专家学者近年来对生命价值和人生意义的主要研究成果。逐一介绍了适合青年读者的人生奋斗方向，概括了鲜活灵动的人生成功要议，创新地总结了卓越人生的成功方法。可以说是一部极具启迪意义和极富可读性的成功励志读物。编写这套文库的目的只有一个：希望每个人的生活有品味、高质量，希望每个人的人生如花儿般的幸福，如诗一样美丽。
失去的制造业:日本制造业的败北(珍藏版)
￥44.85
从硬盘存储器到智能硬件，从晶体管到冲水马桶，日本的制造业做对了什么，又做错了什么？ 这对追赶工业互联网时代的中国企业又意味着什么？ 战后日本制造因模仿创新与匠人精神而称雄于世界。 20世纪80年代至90年代，日本制造却与强势兴起的互联网与个人电脑硬件擦肩而过。 21世纪，日本制造面对蓬勃兴起的智能硬件市场望洋兴叹。 日立、东芝、索尼、夏普，在以往曾经强势的消费电子产品领域尽然一路溃败。 背后的原因是什么，在即将到来的智能家居与工业互联网时代，日本是否又将错失机会？ 本书站在一个资深半导体从业人员的角度，展现一部日本半导体制造业的几十年荣辱史。
政府资助项目申报实操指南
￥38.35
本书重从企业需求出发，以“案例 实操”的形式，拆解政府发布政策资源的思路，从政府资助的基本特征、主要形式、具体分类、作用目的等多重角度详细解析能够为企业所用的政策资源是什么；从政策文件的基本类型、政府资助资讯的获取渠道、政府资助资讯的发布方式及类别等角度分析具体的政策资源有哪些，可以在哪里获取；从政府资助的动机、政府资助资讯的关键因素分析企业该如何获取并且读懂政策资源；从政府作为资助项目的组织管理者的视角出发，分析政府资助项目管理流程、项目评审流程，引导企业了解成功获取政府政策资源后，如何选择可以申报的项目；从项目申报材料构成、项目申报表撰写技巧、可行性报告撰写技巧以及专家评审规则与要、申报常见问题和注意事项等角度出发，引导企业填写项目申报书及可行性报告，提高项目申报成功率。
自律点亮人生
￥21.90
在所有的行为中，毫无间断的自律是Z难的，但同时，它也是回报Z大的。如果你在生活的泥潭里艰难跋涉，一个很简单的解决方法就是找一件事情，然后每天自律地坚持。可以是锻炼，可以是阅读，可以是学英文，可以是早起。
剪映:手机短视频制作(全彩慕课版)
￥42.90
本书立足于行业应用，以案例为主导，以技能培养为中心，从手机短视频拍摄到剪映剪辑功能的使用，从短视频的粗剪和快剪到添加转场效果与特效，从短视频音频制作到添加字幕和贴纸，从短视频调色到短视频的优化和发布，系统地介绍了手机短视频制作的方法与技巧，帮助读者快速掌握各种实操技能与关键技法。 本书内容新颖，案例丰富，特别适合短视频创作者、Vlog拍摄者、手机摄影爱好者、自媒体工作者，以及想短视频领域的人员阅读，还可作为高等院校相关课程的教学用书。
会计科目、会计分录与会计报表实务操作指南
￥88.80
为帮助广大会计工作者更好地掌握会计科目的使用、会计分录的编写、会计报表的编制方法，特编写本书。本书依据现行《企业会计准则》，从介绍会计行业、会计人员的职业道德等内容始，依次展对会计基础理论、会计凭证、会计账簿、五大类会计科目、财务报告等知识模块的细致讲解，并介绍了具体的应用。本书在每一个部分都详细解答了“是什么、为什么、怎么做”这三个问题，由定义手到应用收尾，在加深读者对会计知识的理解的同时，具有实务操作价值。本书详细讲解了90余个会计科目的核算规范，并有诸多详细案例辅助理解，内容全面细致。 本书条理清晰、图文并茂、理论与案例结合，竭力为使用者提供一本框架清晰、通俗易懂、好用便捷的兼具知识性与工具性的图书。
AR改变世界
￥39.60
几千年来，人类的视觉在很大程度上并未因化而改变，但我们即将获得软件更新。 AR将全/面颠覆商业、职场、教育、医疗、消费、时尚、健身等领域，重塑我们体验世界和与他人互动的方式。 今天，苹果、谷歌、微软、Facebook、Snap、三星和许多初创公司都在竞相从根本上改变我们的视觉。基础技术也已经到位，比如云计算、5G网络、人工智能计算机视觉算法、智能眼镜和VR头显，以及《宝可梦GO》（Pokémon Go）等混合现实游戏。但即将发生的是，我们体验世界的方式和相互间的互动方式会发生根本转变。 在下来的10年里，我们所看到的东西以及观看世界的方式将不再受生物学的束缚。相反，我们的日常视野将通过数字信息得到增强，这会为我们带来空间计算先驱戴维·罗斯所称的“超视”（SuperSight）。随着我们对世界的观察变成由眼镜、隐形眼镜或投影光所传递的混合层信息，这将从根本上改变学习、物、工作、娱乐等。 从为我们的服装提供建议的人工智能镜子，到让我们可以与已故探险家和艺术家交谈的博物馆，再到我们设想可持续城市的方式，增强视觉的适用范围是无限大的。《AR改变世界》提供了对未来丰富的推测性预览，既令人震惊又令人兴奋。 戴维·罗斯为我们的生活即将改变的方式提供了业内人士的指南，同时也揭示了这个即将到来的世界中的不利因素，他称之为超视的危害，这包括从公平和准问题到过滤气泡问题等；同时，他也提出了合理、可行的应对办法。
生成式人工智能
￥48.30
ChatGPT一经问世，在全球范围内引起巨大轰动，GPT-4未来办公软件更是让人震惊，而且技术正在以前所未有的速度快速迭代。那么，以这些技术为代表的生成式人工智能（AIGC）是否为新一轮的技术革命？它到底能做什么，具有哪些优势和场景应用趋势？面对新技术，未来商业的机会在哪里，对我们个人又有着什么样的影响？这些问题对于我们理解当下，面向未来都十分重要。本书基于作者的专业背景和长期实践，系统介绍生成式人工智能的内在逻辑与应用，并将其与产业发展，理论和实际相结合，帮助读者从本源了解生成式人工智能，结合未来趋势和发展为读者指明方向。
