熊猫指南·那些中国食材
毛峰,马祎
¥83.00
2021年,是熊猫指南发布中国优质农产品榜单的第4年,上榜产品数量从56种增加到274种。一路下来,我们深深感到:中国之大,好东西太多了!我们不缺优质食材,但缺乏一套体系,让这些优质食材为人所知,为人所信,还能买得到。熊猫指南采用标准化评价方法和风味轮体系,对各个维度评价指标进行量化和标准化工作,创造了一把可以科学准确评价农产品品质的尺子,实现了“科学定义好吃”。 本书通过对粮食、水果、蔬菜、菌类、猪肉等品类农产品的“好吃”定义和深入解读,为读者描绘了一幅幅生动有趣的农产品地图。对贵州、三亚、山东等省份的农业产业剖析,则在宏观层面向读者展示了中国品质农业的现状和发展趋势。
中国式礼仪
刘鹤
¥38.99
“不学礼,无以立。” 中华民族是举世闻名的礼仪之邦,礼仪不仅是自身修养的部分,也是文化继承的一部分。 本书从广博的中华传统礼仪中精选出“社交礼仪”“日常生活礼仪”“家庭礼仪”和“节日风俗礼仪”四个部分,通过贴近现实生活的题材内容, 小读者领略中华传统礼仪文化的魅力。