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食在好吃系列59：豆浆米糊杂粮粥一学就会
￥6.75
书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效，内容深入浅出，简单明了。同时，本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片，方便读者按图索骥。喷香的米糊，浓郁的豆浆，软糯的粥膳，道道经典，让每一位入厨者在家里利用简单食材就可做出美味又健康的佳肴，不用去餐厅也可让全家人每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥，吃出营养，吃出健康。
葡萄酒生活提案
￥29.99
法国品酒界新星奈曼和人气插画师瓦卢西克斯带你走进缤纷的葡萄酒世界。从选对酒杯、举办酒会、搭配菜肴开始，从零进阶，学习葡萄酒知识。 如何欣赏酒裙、品味酒香？常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的？葡萄树的种植和培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同？葡萄酒的酿造过程是怎样的？从法国到欧洲各地，再到世界各地的葡萄酒产区的风土条件是怎样的？如何在餐厅点酒？如何在店铺中或网络上选购葡萄酒？如何根据存酒量的不同来打造属于自己的存酒空间？…… 在系统而全面地介绍葡萄酒基本知识之外，奈曼还倡导一种健康的葡萄酒消费方式，不要盲目追求所谓的高雅和格调，买对好过买贵！要根据自身的喜好、口味和实际情况，选购适合自己的葡萄酒，将葡萄酒融入日常生活！
茶之书——识茶 ? 懂茶 ? 品茶
￥55.30
本书分三部分：茶之灵，以茶追本溯源；茶之美，览尽七大茶类；茶之境 ，探讨茶道精髓。采用以知识性随笔的形式，在介绍*代表性的各类名茶的同时，加了足够的关于茶道、茶文化的内容，融知识性和趣味性为一体，并用更具文艺气质的设计、装帧形式，呈现给读者一本有品位、有情怀、有知识、更有趣的茶书，让读者识茶、懂茶、品茶，享受茶之乐。
幸福的红茶时光
￥12.00
本书由英国红茶研究专家倾力造，从红茶的种类、产地、风味特征和历史，到茶具的选择、美味红茶的冲泡方法，以及下午茶的茶搭配、餐桌布置、品茶礼仪，还有红茶相关的趣话，生动有趣地引申出有关于红茶的种种。 网罗让世人为之倾倒的红茶品种，并公红茶的制程。教你如何用心享用红茶，以及下午茶适合搭配的四季茶等。 全面且系统性地讲解了红茶这门学问。愿红茶的香气能传递至世界的每一个角落。
茶经新解：茶圣陆羽的饮茶智慧
￥39.90
茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，从历史文献学专家的高度、走遍全国产茶大区的深度、年青一代生活玩家的角度，为您趣解传世奇书《茶经》，通您爱茶懂茶的“任督二脉”。 本书以《茶经》为魂，结合当下传统文化的热、难和疑，梳理种茶、采茶、制茶、泡茶、饮茶等各方面知识、标准和时代特质，介绍了茶饮文化相关的茶人、茶事，让您轻松汲取经典的智慧，提升日常生活的品位。
东京四季:我与器物的美好交会
￥40.80
烹煮暖心洽愈的料理，使用朴素却别具韵味的器物，与陶艺家交流的滴滴。作者在书中回顾了近三年来在东京的“自宅”生活，在简单的生活中找寻乐趣，将陶艺器四鉴赏、插花、料理等生活美学与季节融合，亦是对“日日是好日”的诗意阐释。作者始终坚持着一种简单而娴静的生活方式和生活态度，本书启发读者重新思索自己与生活的关系一—纵然我们无法改变身处的环境，但生活的选择权始终握在自己手中。
茶具投资购买指南
￥42.00
茶文化在中国几千年历史长河中，是绕不开的一章，它的幽香为每一个历史时期烙下深深的烙印。茶文化涵盖茶艺、茶境、茶具、茶道。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境；所谓茶道，是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。
观亭说茶 茶饮 茶膳 茶疗
￥5.00
中国是茶的故乡，是发现和利用茶叶早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入的。茶叶从药用、食用，到成为人们喜爱的饮品，都是中国人的发明，这是对人类的一大贡献。
中国茶经
￥5.00
茶，这个古老的经济作物，经过几千年的发展，已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。在今天，茶不但是物质的，也是精神的，对发展农业经济、构建和谐社会起到不可替代的作用。“吴觉农茶学思想研究会”副会长、高级工程师、中国著名茶叶专家于观亭主编的《中国茶经》，是继公元780 年唐代陆羽的《茶经》和1992 年陈宗懋院士主编的《中国茶经》之后，出版的又一部“茶经”。此书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。此书吸纳了改革开放三十多年来的茶文化研究成果，内容丰厚，可读性、欣赏性、实用性强，是一部很好的普及茶文化的百科全书，也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。
恋上葡萄酒
￥14.00
葡萄酒选鉴速成读本，从门到精通，从菜鸟到高手。 这是一部与众不同的葡萄酒专业品饮指南，图文并茂，且极具逻辑性，实用性和指导性。 它将带领广大葡萄酒爱好者由浅深的步葡萄酒的大千世界。这将是一次充满趣味与未知的探索之旅。您将在旅途上了解关于葡萄酒的一切，比如选择葡萄酒的原因，如何选择葡萄酒，葡萄酒的类型，葡萄的品种及产区，葡萄酒的酿造过程等。 相信所有读者在阅读本书之后，都能精通葡萄酒，成为一个葡萄酒选鉴高手。
茶席摆设
￥20.50
本书根据春、夏、秋、冬四个季节行划分，收录了约100多个方案的茶席设计，每个方案里面含括茶类、茶器以及设计特等文字，方便读者在行茶室装、品尝茶水的同时，选择合适的茶器和茶具，并由此美化我们的生活空间，提升大众的艺术品位。
天然草本花草茶让你不失眠不长痘气色好
￥15.70
本书细致地介绍了花草茶的各项功能，从喝花草茶的讲究到各类花草茶的品性，都为读者一一介绍。花草茶对于女性而言是天然的养颜养生佳品，适当地饮用花草茶，不仅能纤体减脂，让身体轻畅，还能舒精安神，使身体健康，一年四季皆可饮用，并且冲泡方便，是女性理想的瘦身美体好搭档。
茶饮达人DIY
￥9.98
饮茶，不受时间和场地的限制，既可以在办公室冲泡，还可以将茶材按照配方制成小茶包，在旅途中享受饮茶的乐趣。本书将常用于制作茶饮的各种茶方分为普通茶叶冲泡的原汤本味的清饮茶、在茶叶中添加蔬果五谷等材料的风味各异的调味茶、以芳香花草为原料配制的芳香花草茶、以中草药为主要材料的祛病强身的保健药茶等几类，予以DIY式讲解，针对不同体质、不同人群、不同季节、不同功效，给出不同的茶饮和制作方法，是一本颇具浪漫情调与趣味的茶饮自助书。
在家做豆腐、豆浆、豆花
￥8.01
豆腐的菜谱很多，而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少，并且只限于工业范围，不适合家庭制作。本书次打破工业与家庭的界限，讲明如何利用简单的豆浆机和方便购得的凝固剂，在家中轻松地做出南豆腐、北豆腐、豆花，甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。 本书版式精致，图片勾人，突出生活品质，是其他图书所不具备的。 另外，本书菜品新颖，虽然食材都以豆类为主，但做法却让人眼前一亮。
五谷杂粮磨豆浆
￥4.58
11 道经典早餐豆浆：杏仁榛子豆浆、高粱红枣豆浆、芝麻黑米豆浆...... 28 道保健养生豆浆：五豆豆浆、南瓜豆浆、红枣桂圆小米豆浆...... 25 道健康食疗豆浆：养生干果豆浆、青豆黑米豆浆、大米薄荷绿豆浆...... 30 道美味蔬果豆浆：西芹豆浆、黄瓜豆浆、西红柿燕麦豆浆...... 17 道芬芳花草豆浆：菊花豆浆、玫瑰薏米豆浆、杏仁槐花豆浆...... 17 道经典米糊：红薯米糊、花生米糊、玉米米糊......
国酒
￥23.99
本书结合作者的研究工作撰写而成，以国酒为题，以通俗生动的语言，图文并茂地介绍了白酒和黄酒有关的概念、历史、文化、酿造工艺、香型分类和特以及名酒的故事、酒中的健康因子与健康饮酒、名人与酒等内容，突出知识性、可读性和趣味性，力图使读者对白酒、黄酒有一个全面、客观的认识。 本书可作为普及和培养读者对国酒的正确认知，了解国酒的技艺和文化，弘扬优秀酒文化的科普读物。
不可不知的茶道常识
￥9.95
本书不仅详细介绍了茶的各大种类，包括烘焙过程、特色，以及冲泡各种茶叶适合的器具，更是通过茶的功效为大家贴心地整理出各种茶适合饮用的人群，从日常生活中提取常见的茶道常识，从细节中告诉大家感兴趣的茶道知识。无论你是想学习功夫茶的泡茶技巧，还是想知道“孕妇是否能饮茶？”“隔夜茶是否有害健康？”等关于茶的生活常识，都可以在本书中找到答案。
恋酒随记
￥4.99
葡萄酒是一个水很深的行业吗？喜欢葡萄酒的人就是装逼吗？喝葡萄酒就是有品味的表现吗？这一系列问题的设置，其实都带有主观偏见与刻板印象。 葡萄酒作为舶来品到国内，镀上了“洋气”“仪式感”“贵”“品味”的外衣，一时间成为精英阶层的身份标识。葡萄酒的普及也寄托于大众对意见领袖的模仿行为。然而，现阶段来看，这种模式似乎已经失灵。 葡萄酒爱好者，与众多垂直圈层一样，面临被“误解”的局面，如果要做到“破圈”，必须先着力影响互联网原住民，无论他们是娱乐吃瓜群众、键盘侠、还是某个明星的粉，强烈的表现欲望和好奇心，使得他们自带传播属性，只有在这个圈层具备坚实的拥趸后，葡萄酒才会有破圈的可能性。
印傭入廚手記：春夏湯水 茶飲
￥39.83
春天潮濕，令人懨懨欲睡，提不起勁；夏天氣溫急升，心煩氣燥，胃口欠佳。
干了这杯意大利
￥48.30
本书通过对意大利各地区气候、地形、历史文化的介绍，引出了不同地区葡萄种植及葡萄酒文化发展的脉络，继而对葡萄酒的品种、优劣、特色行深分析，对意大利葡萄酒行了深剖析、解读。从整体到局部，又从细节到宏观，以幽默风趣的口吻为我们讲解了意大利葡萄酒发展至今的历史文化内涵，在此基础上又以专业细致的视角为我们介绍了意大利各个地区葡萄酒的特色。既有文化上的传承，又有工艺上的创新。 全书以地区行划分，主要介绍了意大利的西西里岛、撒丁岛、卡拉布里亚、坎帕尼亚、巴西利卡塔、普利亚等19个地区的葡萄酒发展状况。（1）通过对不同地区的风土条件、酿造工艺、成本花费、风格特征的介绍，为我们完整展现了在多种因素共同作用下的意大利葡萄酒的发展和形成历史，以及各种品牌、风味的葡萄酒。（2）对意大利葡萄酒的等级制度和定级审查的环节行详细介绍，对意大利葡萄酒的命名方式和罐装方式行了分类讲解，还对促成意大利葡萄酒价格高低的多重原因——如政治、文化、商业宣传、品牌效应等——行了细致地分析。（3）通过不同侧面的展现，让我们在加深了解意大利葡萄酒文化的基础上，对不同地区的葡萄酒类别以及葡萄酒饮用和品鉴有了更加清晰的认识。
舌尖上的中国茶
￥4.99
本书深入地讲解了茶饮的健康元素和原理，特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等。书中还详细地介绍了200多道保健养生茶，以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让您根据自身的情况，按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
